Les céréaliers suisses en ont ras le bol!

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Agri
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Vendredi 3 juillet 2009
Gaz à effet de serre et agriculture
Fonds d’entraide pour les pommes de terre
Sauvegarde des prairies sèches à Vercorin (VS)
L’érosion des sols suisses en ligne sur Google
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EN SUISSE
ASSEMBLÉE EXTRAORDINAIRE
Les céréaliers suisses en ont ras le bol!
Moins de terres ouvertes
Dans un communiqué, la
FSPC souligne que la situation
précaire des céréaliers se caractérise notamment par une
importante réduction des prix
payés aux producteurs, une
augmentation des coûts de
production ainsi qu’une compensation partielle insuffi-
Le président
de l’Union suisse
des paysans Hansjörg
Walter a apporté son
soutien aux céréaliers.
Mirjam Bregy a
présenté les concepts
de bulletin du marché
et de recensement
des données.
sante au travers des paiements directs. En effet, si la
baisse du produit brut se chiffre à quelque 600 fr./ha, l’augmentation des soutiens étatiques s’est limitée à 60 fr./ha
net au lieu de 300fr./ha, sans
compter que les coûts des engrais ont doublé au cours des
deux dernières années.
Depuis plusieurs années
déjà, l’évolution des surfaces
et des volumes mettent en évidence la problématique. En ef-
fet, depuis 1990, la surface des
céréales s’est réduite de 25%.
Les surfaces de céréales fourragères sont à ce titre nettement plus touchées (orge: 41%) que celles du blé, qui
marquent tout de même un recul de 10%. En outre, la «PA
2011» prévoit un recul supplémentaire des surfaces de terres ouvertes de 14%. Quant
aux quantités produites, elles
ont également continuellement régressé. Depuis 1998, la
M. PILET
ar la voix de leur président
Fritz Glauser, qui n’a pas
mâché ses mots, les céréaliculteurs ont affiché leur vif
mécontentement face au manque de considération de l’Administration fédérale dont ils
sont victimes. «Doris Leuthard
tire au canon contre des moineaux!», s’est exclamé Fritz
Glauser en précisant que le Département fédéral de l’économie ne bouge pas alors que les
surfaces de céréales diminuent continuellement, que
les prix chutent, que l’on vient
d’importer sans raison valable
15000 tonnes de céréales, et
que les coûts de production ne
cessent d’augmenter. Les mêmes critiques ont été adressées à l’Office fédéral de l’agriculture: «On ne sait plus si
l’OFAG est pour ou contre
l’agriculture, nous avons un
urgent besoin du soutien à la
fois de l’OFAG et de notre ministre de l’Agriculture.»
Quelque 120 délégués étaient présents à Chiètres.
production de céréales fourragères a baissé de 150000 t (25%) et celle des céréales panifiables de 70‘000 t (-11%).
En 2008, la FSPC avait déjà
exigé l’arrêt de la baisse des
droits de douane prévue pour
le 1er juillet 2009. Cette requête n’a pas été entendue par
le Département fédéral de
l’économie
(DFE).
Au
contraire, l’Administration a
augmenté massivement la
pression sur la filière en intro-
duisant en 2008 le système de
protection à la frontière flexibilisé pour les céréales panifiables et en 2009 un nouveau
système de protection à la
frontière pour la farine.
Autre décision
Les délégués ont par ailleurs accepté le placement du
fonds spécial de la FSPC lié à la
fois au financement de l’organisation et à un projet d’acquisition d’un bâtiment en plein
centre de la ville de Berne.
Dans ce projet, les partenaires
sont la FSPC, l’USP et la Fondation pour une alimentation durable assurée par l’agriculture
suisse. Enfin, les délégués ont
pris acte des informations de
Mirjam Bregy concernant un
nouveau concept de bulletin
de marché et de recensement
des données.
Catalogue d’exigences et de mesures urgentes
C’est à l’unanimité, suite
aux explications détaillées
fournies par le président Fritz
Glauser, que les délégués de la
Fédération suisse des producteurs de céréales ont accepté
le catalogue d’exigences et de
mesures urgentes ci-dessous.
Ils exigent que la Confédération prenne les mesures suivantes.
1. Rehausser dès 2009 les
paiements directs en faveur
des terres ouvertes et cultures
pérennes de 240 fr./ha. Ainsi,
les soutiens totaux alloués aux
grandes cultures doivent s’élever à 1900 fr./ha comme prévu
dans le document stratégique
«Céréales 2015».
2. Introduire dès 2010 une
contribution supplémentaire
pour le maintien d’un taux
d’autoapprovisionnement approprié en céréales fourragères de 300 fr./ha (recul du volume produit en Suisse de 17%
entre 2004 et 2008).
3. Réintroduire le système
de droit de douane fixe pour
les céréales panifiables dans le
cadre de la prochaine révision
de l’Ordonnance sur les im-
portations de produits agricoles, en maintenant toutefois la
possibilité de réduire momentanément la charge douanière
lorsque les prix augmenteraient de plus de 20%. Une augmentation de 20% ou d’environ 10 fr./dt correspond à une
charge supplémentaire de 5 fr.
par consommateur et par an
pour l’achat de pain.
MP
M. PILET
P
M. PILET
La Fédération suisse
des producteurs de
céréales (FSPC) a tenu
mercredi 1er juillet à
Chiètres une assemblée
générale extraordinaire
à laquelle près de 120
producteurs ont
participé.
M. PILET
Michel Pilet
C’est le directeur
de la FSPC Olivier
Sonderegger qui a
présenté le projet
immobilier de Berne.
AGROSCOPE ACW
Des prévisions météorologiques
à cinq jours sur www.agrometeo.ch
J
usqu’en 2008, les données
disponibles sur Agrometeo
représentaient une analyse de
la situation momentanée. Désormais, les prévisions de température et de précipitations,
modélisées à cinq jours, sont
indiquées de manière différenciée dans les modules impliquant des données météorologiques. Ces valeurs, modélisées
au niveau microclimatique
pour chaque station de mesures, seront intégrées dans les
prévisions du mildiou de la vigne et des vers de la grappe.
Les valeurs prévisionnelles
sont calculées sur la base
d’une grille géographique de
haute résolution. Cette importante avancée technique a été
réalisée à la demande des utilisateurs et sera accessible
pour l’ensemble des stations
de mesures en Suisse romande.
Etant donné que les prévisions à cinq jours ont une fiabilité variable en fonction des
différentes situations météorologiques, ces informations,
actualisées deux fois par jour,
doivent être régulièrement
consultées par l’utilisateur.
96 000 requêtes en 2008
Le projet Agrometeo, initié
en 2000, a d’abord regroupé
les données météorologiques
de stations de mesures appartenant à Agroscope ACW en
vue de créer un accès internet
simple pour les producteurs
et actualisé quotidiennement.
En 2002, un nouveau mo-
dèle de prévision du mildiou
de la vigne, regroupant l’ensemble des connaissances actuelles sur la biologie du pathogène, a été développé en
collaboration avec la station
de recherche en viticulture de
Freiburg en Breisgau en Allemagne. Baptisé VitiMeteo, ce
module est disponible sur la
plate-forme www.agrometeo.
ch depuis 2005.
Depuis 2000, le nombre
d’utilisateurs n’a cessé d’augmenter. Il en va de même du
nombre de stations de mesures financées par les producteurs, l’interprofession et les
instances cantonales.
Actuellement, le réseau de
mesures couvre l’ensemble
du territoire national avec
141 stations en viticulture, arboriculture et agriculture. Plus
de 95 000 requêtes ont été
comptabilisées en 2008. La
prévision du mildiou de la
vigne couvre 42 000 hectares
de vigne en Suisse et en Alle-
magne, et a été validé dans
le Tyrol du Sud et le Trento
(Italie).
Vers, mildiou,
feu bactérien, etc.
Agrometeo est constitué
de quatre modules: données
météorologiques, viticulture,
arboriculture et grandes cultures.
Les données météorologiques sont disponibles sous
forme tabulaire ou graphique
pour les périodes actuelles ou
passées.
En viticulture, l’utilisateur
trouve des informations sur le
mildiou (VitiMeteo), les vers
de la grappe, le calcul des doses de produits phytosanitaires à appliquer en fonction des
surfaces foliaires.
En arboriculture, un lien sur
le système SOPRA, développé
par Agroscope ACW, permet
de prévoir le développement
de tous les ravageurs des arbres fruitiers. La modélisation
ACW
La plate-forme internet
www.agrometeo.ch,
développée dès 2000
par Agroscope ACW,
propose désormais
des données
prévisionnelles
à cinq jours pour
la température
et les précipitations.
Station de mesure du domaine viticoles ACW de Pully.
Capteurs de température, humidité, pluviométrie,
rayonnement solaire et humectage.
de la tavelure du pommier, le
calcul des doses des produits
phytosanitaires adaptés au
volume foliaire, la prévision
du feu bactérien (Maryblight)
et un module d’irrigation basé
sur les bilans hydriques sont
également disponibles.
Pour les grandes cultures,
le développement des princi-
pales maladies des céréales
est présenté dans des tableaux. De plus, le développement phénologique de la vigne
et des arbres fruitiers est documenté régulièrement, grâce
à un réseau d’observation national.
BERNARD BLOESCH
ET OLIVIER VIRET, AGROSCOPE ACW