FERME SAINT-MICHEL (FAUX)

FERME SAINT-MICHEL (FAUX)
Activités
M. Jacques FAUX
Responsable commerciale: Mme
Anne-Marie VANDEPUTTE
T : 069/ 77 25 51
GSM : 0487/55 08 29
E-mail : [email protected]
La ferme de Jacques Faux située à Wasmes-Audemez-Briffoeil dans le Hainaut produit
depuis des années du bœuf Limousin, une race rustique de qualité gustative. Cette race est
moins bonne en terme de rentabilité bouchère mais permet à Coprosain de proposer des
viandes qui correspondent, en contrepartie, à des critères de qualité intrinsèquement
supérieurs au blanc bleu belge. Jacques Faux a opté pour une alimentation basée à 100%
sur une alimentation de la ferme axée sur l'herbe, il produit également ses protéines en
semant des mélanges de céréales tel du triticale, de l’avoine et du pois. Un sous-traitant
vient à la ferme avec un moulin mobile pour réaliser au départ de ses céréales les mélanges
suivant ses recettes, une garantie d’une alimentation 100% naturelle et équilibrée. SLOW
FOOD.
Informations diverses
Cette fiche est consultable l'adresse suivante: http://www.hainaut-terredegouts.be/producteur/ferme-faux/