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Guimauve
Réf: 48095
NOTICE D’UTILISATION
ATTENTION !
Danger d’étouffement. Présence de petits éléments. A utiliser sous la surveillance d’un adulte. Se conformer aux
instructions et les garder comme référence. Tenir à l’écart des jeunes enfants et des animaux. Ne convient pas aux
enfants de moins de 6 ans. Peut contenir des traces de fruits à coques, gluten, œufs, lait, sésame, céréales et
dérivés. Notice à conserver. La date limite d'utilisation optimale est notifiée sur chaque sachet.
Cette activité doit toujours se faire sous la surveillance d’un adulte.
Maintenir ce kit hors de portée des enfants de moins de 6 ans. Eviter tout contact des ingrédients avec les yeux.
Se laver les mains avant et après chaque activité. L'emplacement où se déroule l'activité doit être propre. Nettoyer la
totalité du matériel après utilisation.
Information 1er secours :
En cas de contact avec les yeux : rincer l’œil abondamment avec l’eau. Consulter un médecin immédiatement si
nécessaire. En cas de brûlure, mettez immédiatement la partie atteinte sous l’eau froide pendant plusieurs minutes.
Consultez éventuellement un medecin.
SAV JOUSTRA - Chemin de la porte - ZA de la sente verte - 61160 TRUN - FRANCE
Tél : 02 33 67 72 72 Fax : 02 33 36 57 07 www.joustra.fr
CONTENU
6 brochettes
Préparation
guimauve
100g
Préparation
guimauve
100g
• Contenu sachet préparation guimauve 100g : Sucre, gélatine.
REALISATION de la guimauve
ATTENTION ! Cette activité doit se faire sous la surveillance d'un adulte !
Rincer les bâtonnets plastiques avant toute utilisation.
Pour réaliser ta guimauve, tu as besoin d'un batteur électrique, de sucre glace et de
sirop (facultatif).
 Verse 45g d'eau et 10g de sirop dans un récipient plastique ou verre (type petit saladier). Le sirop permet de
colorer et d'arômatiser la guimauve.
 Ajoute la préparation pour guimauve et mélange bien l'ensemble.
 Place le récipient au micro-ondes à faible puissance durant 1 à 2 minutes (ex: pour un micro-ondes réglé à
300W, ne mettre qu'1 minute). Surveille la cuisson.
 Mélange au batteur électrique 1 minute à vitesse lente puis +/- 6 minutes à vitesse rapide afin d'obtenir une
texture blanche consistante.
La préparation est bonne lorsque tu soulèves ton batteur et que la texture forme une sorte de bec.
 Verse la préparation dans un petit plat carré ou rectangulaire préalablement parsemé de sucre glace.
 Saupoudre du sucre glace sur le dessus et laisse reposer à température ambiante 6h minimum, recouvre de
film plastique étirable.
 Découpe ensuite ta guimauve en petits carrés ou en bandes et saupoudre à nouveau de sucre glace.
 Réalise ensuite des petites brochettes.
 Conserve tes guimauves dans une boite hermétiquement fermée dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.
Consomme ta guimauve rapidement une fois réalisée.
IDEES
Torsades de guimauve:
Réalise ta préparation de guimauve. Si tu as une poche à douille, remplis-la de guimauve et réalise des petits
boudins sur du papier sulfurisé. Laisse reposer puis amuse-toi ensuite à les torsader ensemble.
Guimauve arrondie:
Réalise ta préparation de guimauve. Utilise un moule silicone avec plusieurs empreintes de petits gâteaux
(type moule Muffin ou demi-sphère). Saupoudre les formes de sucre glace. Remplis les formes à la poche à
douille (ou sinon à la cuillère). Laisse reposer puis démoule délicatement. Tu peux mettre le moule 1 minute au
congélateur pour démouler plus facilement.
Guimauve chocolat-noix de coco:
Réalise ta préparation de guimauve. Verse la préparation dans un plat et laisse reposer. Découpe des petits
carrés. Fais ensuite fondre du chocolat pâtissier au bain-marie. Dans une assiette, verse de la noix de coco en
poudre. Pique tes carrés de guimauve avec un cure-dent par exemple. Trempe tes carrés de guimauve dans le
chocolat puis dans la noix de coco. Laisse sécher sur une assiette puis déguste.
Guimauve
Réf: 48095
NOTICE D’UTILISATION
ATTENTION !
Danger d’étouffement. Présence de petits éléments. A utiliser sous la surveillance d’un adulte. Se conformer aux
instructions et les garder comme référence. Tenir à l’écart des jeunes enfants et des animaux. Ne convient pas aux
enfants de moins de 6 ans. Peut contenir des traces de fruits à coques, gluten, œufs, lait, sésame, céréales et
dérivés. Notice à conserver. La date limite d'utilisation optimale est notifiée sur chaque sachet.
Cette activité doit toujours se faire sous la surveillance d’un adulte.
Maintenir ce kit hors de portée des enfants de moins de 6 ans. Eviter tout contact des ingrédients avec les yeux.
Se laver les mains avant et après chaque activité. L'emplacement où se déroule l'activité doit être propre. Nettoyer la
totalité du matériel après utilisation.
Information 1er secours :
En cas de contact avec les yeux : rincer l’œil abondamment avec l’eau. Consulter un médecin immédiatement si
nécessaire. En cas de brûlure, mettez immédiatement la partie atteinte sous l’eau froide pendant plusieurs minutes.
Consultez éventuellement un medecin.
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Tél : 02 33 67 72 72 Fax : 02 33 36 57 07 www.joustra.fr
CONTENU
6 brochettes
Préparation
guimauve
100g
Préparation
guimauve
100g
• Contenu sachet préparation guimauve 100g : Sucre, gélatine.
REALISATION de la guimauve
ATTENTION ! Cette activité doit se faire sous la surveillance d'un adulte !
Rincer les bâtonnets plastiques avant toute utilisation.
Pour réaliser ta guimauve, tu as besoin d'un batteur électrique, de sucre glace et de
sirop (facultatif).
 Verse 45g d'eau et 10g de sirop dans un récipient plastique ou verre (type petit saladier). Le sirop permet de
colorer et d'arômatiser la guimauve.
 Ajoute la préparation pour guimauve et mélange bien l'ensemble.
 Place le récipient au micro-ondes à faible puissance durant 1 à 2 minutes (ex: pour un micro-ondes réglé à
300W, ne mettre qu'1 minute). Surveille la cuisson.
 Mélange au batteur électrique 1 minute à vitesse lente puis +/- 6 minutes à vitesse rapide afin d'obtenir une
texture blanche consistante.
La préparation est bonne lorsque tu soulèves ton batteur et que la texture forme une sorte de bec.
 Verse la préparation dans un petit plat carré ou rectangulaire préalablement parsemé de sucre glace.
 Saupoudre du sucre glace sur le dessus et laisse reposer à température ambiante 6h minimum, recouvre de
film plastique étirable.
 Découpe ensuite ta guimauve en petits carrés ou en bandes et saupoudre à nouveau de sucre glace.
 Réalise ensuite des petites brochettes.
 Conserve tes guimauves dans une boite hermétiquement fermée dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.
Consomme ta guimauve rapidement une fois réalisée.
IDEES
Torsades de guimauve:
Réalise ta préparation de guimauve. Si tu as une poche à douille, remplis-la de guimauve et réalise des petits
boudins sur du papier sulfurisé. Laisse reposer puis amuse-toi ensuite à les torsader ensemble.
Guimauve arrondie:
Réalise ta préparation de guimauve. Utilise un moule silicone avec plusieurs empreintes de petits gâteaux
(type moule Muffin ou demi-sphère). Saupoudre les formes de sucre glace. Remplis les formes à la poche à
douille (ou sinon à la cuillère). Laisse reposer puis démoule délicatement. Tu peux mettre le moule 1 minute au
congélateur pour démouler plus facilement.
Guimauve chocolat-noix de coco:
Réalise ta préparation de guimauve. Verse la préparation dans un plat et laisse reposer. Découpe des petits
carrés. Fais ensuite fondre du chocolat pâtissier au bain-marie. Dans une assiette, verse de la noix de coco en
poudre. Pique tes carrés de guimauve avec un cure-dent par exemple. Trempe tes carrés de guimauve dans le
chocolat puis dans la noix de coco. Laisse sécher sur une assiette puis déguste.