Cake coco et ananas

Cake coco et ananas
Date mar 07 déc 2010 16:45:40 CET
Description
Un cake qui sort de l'ordinaire.
Ingrédients
180 g de farine
150 g de sucre
3 oeufs
150 g de beurre
1 sachet sachet de levure
110 g de coco râpée
Instructions
Préchauffez votre votre four à 180°.
Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez ensuite la farine, la levure puis le
beurre (légèrement mou). Ajoutez la coco râpée ainsi que des petits cubes d'ananas. Attention, si vous prenez une boîte d'ananas,
pensez à bien égoutter afin qu'ils ne rendent pas d'eau dans le cake lors de la cuisson.
Enfin, beurrez votre moule et versez-y la préparation puis enfournez pendant environ 50 minutes. Pour vérifier la cuisson, enfoncez la
pointe d'un couteau dans le cake. Si cette dernière est sèche, le cake est cuit.
Notes
Pour décorer le cake, vous pouvez parsemer de la coco râpée sur le dessus ou du sucre glace par exemple.
Difficulté
Facile
Nombre de portions
6
Végétarien
Non
Temps de préparation
15minutes
Hits
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Temps de cuisson
50minutes
Votes
0
Calories
K. cal.
Cake coco et ananas -
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