TABLE DES MATIERES

TABLE DES MATIERES
1 Un peuple et un pays
Les Philippines ou le pays du sourire
Les langues
L'etat d'esprit philippin
La securite
13
2 Histoire et politique
etapes de I'histoire
19
25
Politique
3
Archipel des Philippines (carte)
Carte d'identite
Le drapeau des Philippines
Saisons et
La faune et la
Un paysage varie
Quelques especes typiques (planche)
Le
durable
28
29
29
30
30
34
38
40
4 Pauvrete
47
Le cas de Cebu
La pauvrete, une
ONG
47
5 Societe, culture
57
Soeiologie : pourquoi les Philippins ne s'enervent jamais...
Religions et croyances
Le
La contraception
funerailles
La
L'homme
La relation
dans la societe
La famille Philippine
L'enfant
La diaspora des cerveaux
57
Delas, Alexia
Philippines
cop. 2015
51
62
64
65
67
70
71
75
76
digitalisiert durch
IDS Basel/Bern, im Auftrag der
Schweizerischen Nationalbibliothek
Les canons de beaute a la mode
Les
sexuelles : les ladyboys et les tomboys
81
84
87
Une mere de famille exilee
Une salariee
Une entrepreneuse
Une travailleuse exilee
Une famille occidentale aux Philippines
Une jeune expatriee a Cebu
Une employee de
Un pere de famille
Une mere de famille dans un bidonville
Une yaya
87
88
89
91
92
93
94
95
96
97
7 Cultures ancestrales
99
Groupes ethnolinguistiques
Les groupes ethniques subsistants
Quelques ethnies
L'art et I'artisanat
L'architecture
Les types d'architecture (planche)
(carte)
98
99
101
105
118
8 Divertissements et loisirs
125
La television et le cinema
La
et le karaoke
Les fetes
Les sports
125
126
131
9 Cuisine
145
Les fruits
Les legumes
Le riz
La viande et le poisson
Les boissons
Quelques recettes a preparer chez soi
145
146
147
ilipino style
Dans les
Au restaurant
Les toilettes
164
166
L'insecurite routiere
Le desordre
Les elections
Savoir-vivre et bienseance
Transports
166
170
173
Le monde
de la
Circulation
Transports en
Guide philippin des transports (planche)
174
175
12 Travailler dans une entreprise Philippine
181
Philippine en bref
Structure des entreprises Philippines
L'avenir
Etiquette d'entreprise (planche)
une grande famille
181
13 Voyager aux Philippines
191
Conseils pratiques
Kit de (sur) vie aux Philippines (planche)
Manille, capitale des paradoxes et des contrastes (plan de la
Aux alentours de Manille
«Ethnies ancestrales et grands paysages» - Des rizieres de Luzon aux
desertes
de Palawan
«La vie insulaire dans toute sa quietudes - Decouverte des Visayas et de leur peuple
«Le voyage du
- Boracay, Negros, Siargao, Mindanao
«Les merveilles sous-marines» - Negros, Apo Island, Siquijor, Camiguin
tresors caches de
191
192
194
205
Petit
238
philippin
186
206
212
219
225
241
Suggestions de lecture
247
Index
249