Couverture - Edito - Sommaire - Pôle des métiers de l`agriculture
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Couverture - Edito - Sommaire - Pôle des métiers de l`agriculture
LES REFERENCES DES ELEVEURS BRETONS P. 28 Détection électronique des chaleurs P. 30 Essai sur l’allongement des lactations Décembre 2010 - N° 50 A Trévarez Des repères pour vos élevages éditorial Les références des éleveurs bretons Revue éditée par la Chambre Régionale d’Agriculture de Bretagne (Pôle Herbivores) Rond Point Maurice Le Lannou CS 74223, 35042 Rennes cedex Maîtriser le coût alimentaire en période hivernale Les éleveurs bretons ont su faire baisser régulièrement pendant plus de dix ans, le coût alimentaire. Aujourd’hui il est en augmentation dans nos élevages laitiers bretons. L’évolution du coût des Cap Elevage est la continuité des revues départementales créées en Bretagne par les Maisons de l’Elevage, les EDE et les Chambres d’agriculture : Elevage Rentabilité (Côtes d’Armor, en 1967), A La Pointe de l’Elevage (Finistère, en 1968), Morbihan Elevage (Morbihan, en 1997) et Elevage Avenir (Ille et Vilaine, en 2001) Directeur de la publication : Alain Hindré Directeur de la rédaction : Rémi Espinasse Rédacteur en chef : Roger Hérisset intrants explique en partie cet accroissement, mais l’évolution des pratiques des éleveurs est aussi en cause, peut-être en lien avec la restructuration des élevages. Pourtant, comme dans toute activité économique, la maîtrise des charges reste capitale, pour une bonne efficacité économique de l’entreprise. Des marges de manœuvre existent encore dans beaucoup d’exploitations. Cependant, les décisions doivent être prises en mesurant les conséquences de ses choix. Tel est l’objectif des cahiers « Acteur en élevage laitier » édités par le pôle Herbivores des Chambres d’agriculture de Bretagne. Comité de rédaction : Roger Hérisset, Rémi Espinasse, Gérard Losq, Nadine Abgrall, Benoît Rubin, Jacques Lefranc, Marie-Hélène Garrec Dans ce numéro de Cap Elevage, vous pourrez découvrir presqu’en intégralité le nouveau cahier « Assistante de rédaction : Madeleine Lefaucheur a souvent beaucoup à gagner. D’autres cahiers sont déjà parus : « Alimentation au pâturage » et « PAO : Service communication de la Chambre d’agriculture des Côtes d’Armor Crédit photographique : Chambres d’agriculture de Bretagne, Institut de l’Elevage, URCEO Bretagne Conseil Elevage. Dessins : Malo Louarn Alimentation hivernale ». Les fiches d’aide à la décision se rapportent à l’hiver, une période où il y Santé du troupeau ». Au premier semestre, un cahier « Bâtiments, équipements » viendra compléter cette collection. Nous vous souhaitons de passer de bonnes fêtes de fin d’année. Nedeleg Laouen ! Imprimerie : Dessalles - St Brieuc ISSN : 1779 - 5303 Dépôt légal : Décembre 2010 Abonnement : 10 numéros : 51 E TTC Jean-Luc Fossé Président du Pôle Herbivores Vente au numéro : 7,20 E TTC 02-96-79-21-63 [email protected] Pierrick L’Anthoën Bretagne Conseil Elevage Membre du Pôle Herbivores Partenaires associés au Pôle Herbivores Partenaire santé animale www.capelevage.synagri.com Les travaux du Pôle Herbivores sont conduits avec le soutien financier de : Dans le cadre dʼun Contrat dʼObjectif sommaire Pages ge 4 à 14 N° 50 - Décembre 2010 Cap Elevage imprimé sur papier recyclé ECONOMIE Maîtriser ses coûts de production Les échanges en groupe lait pour progresser Transmission des exploitations laitières Etude de formes innovantes en Poitou-Charentes Les fiches d’aide e à la décision Acteur en élevage laitier 15 16 17 ALIMENTATION CONDUITE Ensilage de Maïs 2010 en Bretagne Un cru correct, bien que plus faible en amidon BÂTIMENT EQUIPEMENT Sécurité dans les bâtiments d’élevage de bovins Santé et sécurité des éleveurs : y penser dès la conception ! CAP ELEVAGE Le sommaire 2010 détachable l Joyeux Noë uen o Nedeleg La BRETAGNE CONSEIL ELEVAGE Bilan de Reproduction 2009-2010 Fertilité stable chez les vaches laitières, mieux chez les génisses 22 24 26 %044*&3tDU CÔTÉ DE TRÉVAREZ Détection électronique des chaleurs Heatime®, un système novateur 28 Essai sur l’allongement des lactations L’intérêt potentiel de l’allongement des lactations se confirme Essai simplification du pâturage à Trévarez Paddocks de 2-3 jours ou paddocks de 10-12 jours ? 30 33 LA VIE DES SATIONS Station expérimentale lait de Trévarez Le maïs 2010 : une année conforme aux moyennes 36