BOUDINS Boudin Noir Oignon ou pomme Boudin Blanc Nature

Le BAZOCHON - Liste des principaux produits
BOUDINS
Boudin Noir
Oignon ou pomme
Boudin Blanc
Nature, forestier, campagne ou foie gras
SAUCISSONS
Saucisson Ail courbé cuit
Fumé ou Non fumé
ANDOUILLES ET ANDOUILLETTES
Andouillette
Echalote ou Chablis
Chipouillette
Andouille de campagne
PRODUITS FUMES
Poitrine fumée extra
Dés de bacon fumés salés au sel sec
Cervelas
PRODUITS CUITS
Jambon cuit
Bacon crispy cuit
Roti cuit
Saumuré ou à l'ancienne
Jambonneau cuit
Jarrette cuite
Rillons confits
SAUCISSES - CHAIR - FARCE
Chipo natures
Chipo persillées
Merguez pur porc
Crépinettes persillées
Saucisses natures
Saucisses oignons persil
Farce à tomate
Chair à saucisse
Farce fine forestière
Pavés
Natures, herbes de provence, persil, oignons-persil ou épicés
DEMI SEL
Poitrine 1/2 sel
Jarret 1/2 sel
PORC FRAIS
Roti
Filet ou échine
Côtes
Filet ou échine
Poitrine extra tranchée
Palette
Entière ou demi
Filet mignon
Travers
Rouelle
Entière ou demi
Jarret
Araignée
Sauté de porc
Grillade