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Jean SARTHOU - Les Conserves fines du Terroir Landais Boutique Artisan conserveur, une passion pour les bons goûts du terroir découverte en observant sa grandmère et sa mère préparait du bon foie gras et du confit. Découvrez ces produits phares, civet de canard et cassoulet maison. Horaires : lundi au vendredi 8h-16h non stop Adresse : 224 rte de Brassempouy - 40330 Amou Tél : 05 58 89 23 07 www.jean-sarthou.com 1 2 6 LA CABANE LANDAISE Visite à la ferme Vous découvrez une production familiale de produits du terroir et de spécialités telles que la galantine de poulet et chapon. Horaires : —————— Adresse : 1221 ch. de Lacoume -40330 Gaujacq Tél : 06 87 84 16 37 www.alacabanelandaise.com MAISON PARIS Boutique Artisan - 100 ans de savoir-faire , un engagement pour un foie gras d e qualité label rouge, magrets de canard fumés tranchés à découvrir absolument. Horaires : lundi au vendredi 8h-12h30/14h-18h Adresse : Route de Dax - 40360 Pomarez Tél : 05 58 89 31 20 7 FERME PERLAND Visite à la ferme Sur un tapis de paille, bien chaud et sur un parcours herbeux et ombragé, vous pourrez le voir à la Ferme perland. Qui suis-je? Un canard fermier des Landes Horaires : —————————Adresse : Maison Belvue - 40330 Castel Sarrazin Tél : 05 58 89 36 78 FERME DU VIEUX BOURG Visite de la ferme Caroline et Guy, leurs enfants vous font connaître l’art de l’élevage et du gavage et goûtez leurs spécialités du canard gras saucisson de canard, effilochée de canard Horaires : lundi au vendredi 10h-12h/15h-18h Adresse : delaou - 40330 Castel Sarrazin Tél : 05 58 89 87 98 www.fermevieuxbourg.com 3 FERME DECOUVERTE DU GRAND CASTAGNET Visite à la ferme C’est un accueil personnalisé qui vous est réservé par Isabelle et Patrick. Ils vous font découvrir le métier et leur spécialité, foie gras entier et galantine de poule. Pique-nique possible sur place. Horaires : après midis de juillet et août dès 15h Adresse : 1698, ch. du Lucq - 40360 Pomarez Tél : 05 58 89 88 00 www.darrigade.com FERME DECOUVERTE NATURE DUCAZAUX Visite à la ferme Parcourez le sentier pédestre et ludique pour petits et grands et dégustez le délicieux «pastis », pâtisserie emblématique de la région Horaires : juillet et août de 14h30-19h. Adresse : Ferme Le place - 40360 Donzacq Tél : 05 58 89 88 17 www.ducazaux.com 8 4 RAYMOND D’ARTIGUES Boutique Artisan fidèle à son terroir et aux traditions familiales, il prépare pour vous des produits de qualité , fruit de son savoir faire; Partagez le goût de son magret de canard fourré. Horaires : lundi au vendredi de 9h-13h/14h-18h Adresse : 1169 rte de l’Amérique - 40360 Pomarez Tél : 05 58 89 87 76 www.foie-gras-raymonddartigues.fr 5 FERME JOUANDEOU Visite à la ferme Un accueil chaleureux vous attend et découvrez leurs spécialités : Pâté au foie gras, cou farci au foie gras et magret fourré. Horaires : les après midis à partir 15h Adresse : Ferme jouandéou – 40360 Donzacq Tél : 05 58 89 82 84 www.fermedejouandeou.fr 9 11 FERME MOULIE Visite à la ferme Plongez vous au cœur d’une exploitation traditionnelle et découvrez l’élevage de canard de la poussinière aux parcours herbeux. En fin de visite, dégustez les gourmandises du terroir avec les rillettes au foie gras et la boutique de produits :armagnac, vins du Sud-Ouest.... Horaires : d’avril à septembre de 15h-19h Adresse : 250 chemin du Moulié - 40330 Brassempouy Tél : 05 58 89 20 29 http://fermemoulie.free.fr PRODUITS DU TERROIR DANDIEU 12 Boutique Découvrez leurs spécialités autour de la volaille fraîche ou en conserves Horaires : lundi au vendredi de 10h-12h/14h-18h Adresse : 62 route du Duc - 40330 Brassempouy Tél : 05 58 89 02 08 www.selection-dandieu.com 10 FERME DECOUVERTE DU HAURON Visite à la ferme Partagez leur passion pour les autruches et profitez d’une dégustation des produits. Horaires : d’avril à octobre à partir de 14h30. Adresse : 202 route du Moulin– 40330 Gaujacq Tél : 05 58 89 03 69