à Fontanges

à Fontanges
chez Hortense et Jean­Baptiste Dessallien
Vendredi 30 avril 2010
2010
18h : visite de ferme
19h : casse-croûte partagé
20h : Café-installation
Sur le principe des « Café philo », venez
échanger d ans une ambiance conviviale sur vos
projets d 'installation agricole, votre expérience
d 'installation ou votre envie d e soutenir les
nouveaux paysans. Nous d iscuterons notamment
d es divers moyens d 'accéder au foncier.
agriculture paysanne
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Cant'ADEAR 04 71 43 30 50
[email protected] - www.jeminstallepaysan.org
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Programme :
18h : Visite de la ferme d'Hortense et Jean­Baptiste Dessallien au Prés Grands à Fontanges. Installés depuis août 2009 avec pour objectifs de produire de la bière à partir de leurs cultures d'orge en traction animale, et de la charcuterie à partir de leur élevage de porcs, ils mettent actuellement en place ces différents ateliers. Un chantier d'entraide sera bientôt organisé pour l'installation d'un système de phyto­épuration des effluents de brasserie.
19h : Casse­croûte partagé : chacun apporte de quoi rassasier et abreuver son voisin, qui en fera de même !
20h : Café installation : discussions autour des projets et expériences de chacun, avec quelques apports sur les différents moyens d'accéder au foncier.
Merci de nous informer de votre venue dans la mesure du possible.
Pour venir : suivre Gîtes des Méandres indiqués par des panneaux verts foncés inscris en blanc.
D'aurillac : suivre la direction de Mauriac /Salers, traverser Naucelles, Jussac, et prendre la direction de St Chamand/ St Projet de Salers (à droite en quittant la grosse départementale) traverser ces deux villages (à st chamand ne pas prendre à gauche Fontanges mais continuer tout droit) Ensuite St projet de salers, traverser du hameau de St Georges, puis prendre à gauche direction Salers/ Fontanges, puis encore à gauche, au Col ST georges, prendre La petite route à gauche qui suit la crête: Direction Gîte Des Méandres (Ne pas redescendre sur Fontages). 2,5km plus tard prendre la première petite route goudronnée sur la droite (propriété privée), passer devant la grosse maison aux volets blancs fermés et descendre jusque chez nous (bâtiment en bois en contre­bas en bout de route).
De Mauriac : Direction Aurillac, aller jusque St Martin Valemeroux, prendre la direction Fontanges et traverser le village. Suivre les indications Gîtes des Méandres/ Col St georges. et au col mêmes indications: prendre la petite route sur la droite qui suit la crête: Direction Gîte Des Méandres (Ne pas aller au Fau ni St Projet de Salers). 2,5kms plus tard prendre la première petite route goudronnée sur la droite (propriété privée), passer devant la grosse maison aux volets blancs fermés et descendre jusque chez nous (bâtiment en bois en contre­bas en bout de route).
Si vous êtes perdus : 04 71 46 51 90