Référentiel Eve R1 1004 V6
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Référentiel Eve R1 1004 V6
EVE – R1-1004 Référentiel E.V.E. Espaces verts écologiques Référentiel de gestion et entretien ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien SOMMAIRE Préambules 1. Objectifs généraux…………………………………………………………………………………………………………………………..5 2. Domaines d’application…………………………………………………………………………………………………………………..5 3. Respect de la réglementation……………………………………………………………………………………………………..…..7 4. Règles d’admission………………………………………………………………………………………………………………………….7 5. Principes de la gestion écologique – plan de gestion…………………………………………………………………..…..8 6. Exigences du référentiel - Obtention de la Labellisation…………………………………..................................8 Objectifs, moyens et points de contrôle 1. EAU ............................................................................................................................................................ 9 1.1. Economie de l’eau ............................................................................................................................. 9 1.1.1. Réduction de l’arrosage ............................................................................................................ 9 1.1.2. Réduction des autres consommations...................................................................................... 9 1.1.3. Suivi des consommations ........................................................................................................ 10 1.2. Différenciation par type d’usages ................................................................................................... 10 1.2.1. L’eau potable........................................................................................................................... 10 1.2.2. Les autres ressources .............................................................................................................. 10 1.3. Gestion des eaux pluviales .............................................................................................................. 11 1.3.1. Débit de fuite........................................................................................................................... 11 1.3.2. Récupération ........................................................................................................................... 11 1.3.3. Infiltration................................................................................................................................ 11 1.4. Qualité de l’eau ............................................................................................................................... 11 2. SOL........................................................................................................................................................... 13 2.1. Le sol, un organisme vivant ............................................................................................................. 13 2.1.1. Amendement et fertilisation organique.................................................................................. 13 2.1.2. Zéro engrais de synthèse et produit phytopharmaceutique .................................................. 13 2.1.3. Un travail du sol superficiel..................................................................................................... 13 2.1.4. Le sol n’est jamais à nu............................................................................................................ 14 2.2. Le sol, un patrimoine....................................................................................................................... 14 2.2.1. Connaissance préalable........................................................................................................... 14 2.2.2. Suivi périodique....................................................................................................................... 14 2.2.3. Remplacement des sols........................................................................................................... 14 3. BIODIVERSITE .......................................................................................................................................... 16 3.1. Les actions en faveur de la biodiversité .......................................................................................... 16 3.1.1. Les végétaux horticoles ........................................................................................................... 16 3.1.2. La flore autochtone ................................................................................................................. 16 3.1.3. La végétation spontanée ......................................................................................................... 17 3.1.4. Diversité des habitats.............................................................................................................. 17 3.1.5. Mise en relation des sites........................................................................................................ 17 3.2. Inventaires et suivi périodique........................................................................................................ 18 3.2.1. Nature des inventaires ............................................................................................................ 18 3.2.2. Participation des gestionnaires et gestion adaptée................................................................ 18 3.3. Gestion et entretien des végétaux.................................................................................................. 18 3.3.1. Adaptation des végétaux aux conditions du milieu ................................................................ 18 3.3.2. Taille raisonnée ....................................................................................................................... 18 3.3.3. Fleurissement .......................................................................................................................... 19 3.3.4. Code de bonnes pratiques ...................................................................................................... 19 3.4. Gestion de la faune ......................................................................................................................... 19 3.4.1. Gestion des animaux introduits .............................................................................................. 19 3.4.2. Gestion des animaux indésirables........................................................................................... 19 3.5. Origine des végétaux plantés .......................................................................................................... 20 3.5.1. Non présence d’organismes génétiquement modifiés (OGM) ............................................... 20 3.5.2. Garanties d’origine génétique................................................................................................. 20 p. 2/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien 3.5.3. Mode de production ............................................................................................................... 20 3.6. Règlement de l’espace vert............................................................................................................. 20 4. PAYSAGE.................................................................................................................................................. 22 4.1. Le plan de gestion du paysage ........................................................................................................ 22 4.1.1. Un plan de gestion différenciée .............................................................................................. 22 4.1.2. Des orientations de gestion à long terme ............................................................................... 23 4.1.3. Plan de gestion du patrimoine arboré .................................................................................... 23 4.2. Les équipements ............................................................................................................................. 23 4.2.1. La signalétique......................................................................................................................... 23 4.2.2. Les mobiliers et autres équipements ...................................................................................... 23 5. DECHETS .................................................................................................................................................. 25 5.1. Limiter la production de déchets .................................................................................................... 25 5.1.1. Au niveau des opérations de gestion ...................................................................................... 25 5.1.2. Au niveau de la fréquentation................................................................................................. 26 5.2. Recycler le plus possible.................................................................................................................. 26 5.2.1. Bacs de collecte pour la gestion .............................................................................................. 26 5.2.2. Poubelles de tri sélectif pour le public .................................................................................... 26 5.3. Valoriser et éliminer........................................................................................................................ 26 5.3.1. Un schéma de collecte, valorisation et/ou élimination .......................................................... 26 5.3.2. L’incinération........................................................................................................................... 26 5.4. Sensibiliser le public ........................................................................................................................ 27 5.4.1. Information permanente......................................................................................................... 27 5.4.2. Campagnes de sensibilisation ................................................................................................. 27 6. AIR ........................................................................................................................................................... 28 6.1. Maîtrise des pollutions.................................................................................................................... 28 6.1.1. Interdiction de l’incinération des déchets............................................................................... 28 6.1.2. Contrôle des odeurs ................................................................................................................ 28 6.2. Moteurs thermiques ....................................................................................................................... 28 6.2.1. Réduction de l’usage et alternatives....................................................................................... 28 6.2.2. Choix des moteurs et carburants ............................................................................................ 28 6.2.3. Entretien.................................................................................................................................. 29 6.3. Suivi de la qualité de l’air ................................................................................................................ 29 7. BRUIT ....................................................................................................................................................... 30 7.1. Diagnostic sonore............................................................................................................................ 30 7.2. Réduction des bruits d’entretien .................................................................................................... 30 7.2.1. Réduction des interventions ................................................................................................... 30 7.2.2. Recours à des matériels moins bruyants................................................................................. 30 7.2.3. Planification des interventions bruyantes............................................................................... 31 7.3. Bruits de la fréquentation ............................................................................................................... 31 8. ÉNERGIE................................................................................................................................................... 32 8.1. Plan de maîtrise de l’énergie........................................................................................................... 32 8.2. Plan de substitution par les énergies renouvelables ...................................................................... 32 9. MATERIELS, MATERIAUX ET PRODUITS................................................................................................... 34 9.1. Matériels ......................................................................................................................................... 34 9.2. Matériaux et matières..................................................................................................................... 34 9.3. Amendements et fertilisants........................................................................................................... 35 9.3.1. Amendements et fertilisants organiques................................................................................ 35 9.3.2. Amendements et fertilisants minéraux................................................................................... 35 9.4. Produits phytopharmaceutiques..................................................................................................... 36 9.4.1. Principes de base..................................................................................................................... 36 9.4.2. Produits autorisés.................................................................................................................... 36 9.4.3. Règles relatives à la préparation et l’application .................................................................... 36 9.5. Autres produits d’entretien et de gestion....................................................................................... 36 9.6. Enregistrement et comptabilité matière......................................................................................... 37 10. ASPECTS SOCIAUX ET HUMAINS.............................................................................................................. 39 10.1. Associer le public à la gestion écologique....................................................................................... 39 p. 3/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien 10.1.1. Accueil et information du public ............................................................................................. 39 10.1.2. Ateliers pédagogiques enfants et adultes............................................................................... 39 10.1.3. Relations avec les associations locales.................................................................................... 39 10.1.4. Suivi des observations des usagers ......................................................................................... 40 10.1.5. Réclamation auprès de l’organisme de contrôle .................................................................... 40 10.2. Impliquer les jardiniers et autres agents techniques...................................................................... 40 10.2.1. Un plan de formation à la gestion écologique ........................................................................ 40 10.2.2. La gestion dite « créative »...................................................................................................... 41 10.2.3. Les relations avec le public...................................................................................................... 41 10.2.4. Le retour d’information sur les observations.......................................................................... 41 MODALITÉS DU CONTRÔLE ............................................................................................................................. 42 1. Documents demandés..................................................................................................................... 42 2. Enregistrements demandés ............................................................................................................ 42 3. Plan de contrôle .............................................................................................................................. 42 COMMUNICATION .......................................................................................................................................... 43 1. Mentions communicantes............................................................................................................... 43 2. Autres garanties pouvant être communiquées............................................................................... 43 Annexes Annexe 1 : Modalités pour la gestion de l’eau Annexe 2 : Code de Bonnes pratiques pour la gestion des végétaux et des animaux Annexe 3 : Dispositions pour le compostage des déchets organiques Annexe 4 : Matériaux et matières autorisés p. 4/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien PREAMBULES 1. Objectifs généraux Le présent référentiel vise à favoriser des pratiques de gestion des espaces verts en adéquation avec les principes du développement durable (écologie, économie et social). Les expériences de gestion différenciée, raisonnable, harmonique… menées depuis 20 ans par les collectivités engagent une réelle technicité, loin de l’idée d’une simple réduction du travail, voire d’une perte de savoir-faire. De nouveaux savoir-faire doivent être mobilisés : • ceux acquis par les expériences des équipes pilotes, • ceux des gestionnaires publics des espaces naturels, • ceux de l’agriculture et du jardinage biologiques. Si la réduction des coûts de gestion est souvent mise en avant (réduction des intrants, gestion plus extensive…), on y associe désormais systématiquement des objectifs environnementaux et sociaux. La gestion écologique des espaces verts met en œuvre des pratiques : • non polluantes, • favorables aux espèces et aux interactions avec leur milieu, • économes en eau et en énergie. En outre : • elle favorise la connaissance de la nature par le public, • elle valorise les savoir-faire des jardiniers gestionnaires d’espaces et contribue à faire évoluer leur métier vers une meilleure prise en compte du fonctionnement des écosystèmes. Le référentiel EVE s’appuie sur l’expérience dans le domaine de l’agriculture biologique, du jardinage écologique et des produits et services de l’environnement. 2. Domaine d’application Le présent référentiel s’applique aux « espaces verts » définis de façon large, sur la base de la typologie établie par l’Association des Ingénieurs des Villes de France (cf. liste page suivante). Ils peuvent être publics ou privés, ouverts ou non au public. Certaines dispositions techniques s’appliquent selon le type d’espace et sa relation au public. Elles doivent faire l’objet d’une annexe technique spécifique à chaque type d’espace concerné. p. 5/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien Typologie des espaces verts Etablie sur la base de la classification de l’Association des Ingénieurs des Villes de France et commentée en termes de caractéristiques influant sur la gestion écologique. 1. PARCS, JARDINS ET SQUARES Se distinguent par leur dimension et leur caractère plus ou moins artificialisé (rapport surface minérale/végétale, densité et nature des équipements, décoration florale, collections horticoles ou botaniques…), conçus pour la détente, le jeu, la promenade ; leur rapport au « naturel » s’inscrit dans l’histoire des jardins (jardin régulier, parc paysager, jardin en mouvement…). 2. ACCOMPAGNEMENT DE VOIES (hors arbres d’alignement) Espaces linéaires ou ponctuels : terre-pleins, talus, îlots, ronds-points, jardinières, pieds d’arbres, plateaux enherbés, espaces interstitiels… Selon leurs localisations, ils sont gérés de façon plus ou moins extensive, conçus pour l’accompagnement paysager de la voie, l’embellissement et aujourd’hui la biodiversité… 3. ACCOMPAGNEMENT DE BÂTIMENTS PUBLICS Espaces plus ou moins de prestige, ouverts ou non au public (mairie, musée…), souvent sophistiqués (fleurissement) à gestion intensive, qui évoluent plus lentement vers de nouvelles formes plus extensives. 4. ACCOMPAGNEMENT D'HABITATIONS Espaces accessibles ou non au public, abords, jardins, jardins sur dalle, terrasses, toitures végétalisées de maisons individuelles, résidences, logements sociaux… à vocation de détente, jeu des enfants, protection de l’habitation (vent, soleil…) et de plus en plus de biodiversité (corridors biologiques…). 5. ACCOMPAGNEMENT DES ÉTABLISSEMENTS INDUSTRIELS ET COMMERCIAUX Abords de centres commerciaux, espaces communs des zones artisanales ou industrielles, espaces privés des entreprises, aires de stationnement… à gestion plus ou moins extensive. 6. ACCOMPAGNEMENT DES ÉTABLISSEMENTS EDUCATIFS ET SOCIAUX Espaces d’accompagnement, cours et jardins des groupes scolaires et centres de formation, maisons de quartier, centres aérés, crèches, haltes-garderies... sont potentiellement des lieux de sensibilisation à la nature. 7. TERRAINS DE SPORT Les surfaces à vocation sportive et leurs abords (sauf surfaces couvertes), terrains de golf, stades, abords de centres nautiques… à gestion souvent intensive restent contraints par l’image et l’usage. 8. CIMETIÈRES Espaces plantés et surfaces minérales ; posent le problème de la gestion partagée des surfaces et de la réceptivité du public à la modification des pratiques de gestion. Notion récente de « cimetière paysager ». 9. CAMPINGS ET EQUIPEMENTS TOURISTIQUES Espaces liés à des structures d'accueil temporaire : terrains de camping, villages vacances, parcs de loisirs et d’attractions… la gestion écologique est en relation avec la découverte et le rapport à la nature. 10. JARDINS FAMILIAUX, PARTAGES, PEDAGOGIQUES, COMMUNAUTAIRES… Sur terrains privés ou publics, avec gestion associative ou non, s’orientent sur le jardinage biologique. 11. ETABLISSEMENTS HORTICOLES Pépinières, production de plantes et semences… fournisseurs des espaces verts écologiques ; ils évoluent vers des modes de production plus durables (réduction des intrants…). 12. ESPACES NATURELS AMÉNAGÉS Espaces à gestion extensive, à vocation conservatoire de milieux naturels et accueil du public respectueux des milieux : forêts, milieux humides, prairies, plans d'eau, dunes... Ils sont gérés par les départements, les conservatoires de sites, mais aussi les communes et communautés de communes. Ils constituent un pivot de la gestion écologique des espaces, avec de riches expériences. 13. ARBRES D'ALIGNEMENT Ce sont les arbres situés le long des voies ou formant des rideaux. Ils sont comptabilisés à l'unité. Leur gestion a beaucoup évolué avec le souci du respect de l’arbre (taille raisonnée) et une meilleure connaissance de sa biologie (cicatrisation, résistance mécanique, systèmes racinaires…). p. 6/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien 3. Respect de la législation Les dispositions du référentiel ne vont pas à l’encontre des dispositions réglementaires en vigueur ayant trait notamment : • à l’environnement et au développement durable, • à l’urbanisme, • à l’hygiène et à la sécurité des personnes. Le postulant au label s’engage à respecter la législation en vigueur pour l’espace concerné et à inscrire son action dans la logique des politiques écologiques, environnementales et paysagères locales, nationales et européennes. Cet engagement doit être formalisé et une veille réglementaire doit être assurée par le postulant. Par ailleurs, il est préconisé d’intégrer les exigences du présent référentiel dans les Cahiers des Clauses Techniques Particulières des marchés publics ou dans les Cahiers des Charges des marchés privés. 4. Règles d’admission Délimitation des espaces concernés La conformité au référentiel est étudiée pour un espace vert déterminé, au sens d’entité géographique définie précisément par sa localisation, sa superficie, ses caractéristiques, sa gestion, l’équipe des jardiniers qui en a la charge. Notion d’unité de gestion Il peut s’agir néanmoins, en particulier dans le cas urbain, d’un ensemble composé de sous-unités telles que : • des plateaux enherbés, • des arbres d’alignement, • des massifs ou « jardinières »… à condition : • que cet ensemble soit clairement défini : porté sur un plan cadastral, désigné par des rues, lieux… surfaces enherbées, nombre d’arbres concernés… • et qu’il ait la même gestion : mêmes pratiques, même équipe gestionnaire. Principe de l’unicité de gestion – mixité temporaire Selon le même principe, il ne peut y avoir à l’intérieur d’un « espace vert écologique » une partie gérée de façon « conventionnelle ». On peut déroger à cette règle pour une raison dûment justifiée et réduite à une très faible partie du site (collection végétale…), bien identifiée et séparée du reste, et seulement pour une période transitoire à définir. Dans ce cas, l’attestation de conformité précisera la partie exclue. Le gestionnaire s’engage à modifier la gestion de cette partie exclue ou à la supprimer dans le délai imparti. Intervenants et sites impliqués Tous les intervenants et sites liés à sa gestion sont soumis au contrôle d’ECOCERT dès lors que la vérification des points du référentiel le nécessite : locaux de stockage, services centraux, entreprises sous-traitantes… Le postulant se chargera de l’information et des autorisations éventuelles nécessaires à l’accès aux sites et aux informations concernés. Les postulants qui gèrent à la fois des espaces verts écologiques et des espaces verts « conventionnels » doivent mettre en œuvre toutes les mesures de séparation nécessaires pour éviter les risques de confusion entre les deux modes de gestion, notamment en matière de matériels, de matériaux et de produits. p. 7/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien 5. Principes de la gestion écologique – Plan de gestion Un espace vert écologique est un espace où l’ensemble des critères définis ci-dessous sont respectés simultanément, soit immédiatement, soit de façon différée à travers un Plan d’amélioration. La gestion écologique des espaces verts repose sur la maîtrise de critères environnementaux, économiques et sociaux précis appartenant aux dix domaines suivants : Eau Sol Biodiversité Paysage Déchets Air Bruit Énergie Matériaux, matériels et produits Aspects humains et sociaux Pour chaque domaine, le référentiel définit et hiérarchise les objectifs et les pratiques en adéquation avec une gestion écologique des espaces verts. La synthèse thématique qui reprend à la fin de chaque chapitre ces objectifs est un outil d’aide à la construction d’un plan de gestion de l’espace vert, à l’image de ce qui se pratique pour la forêt ou les espaces naturels. La gestion écologique et le plan de gestion s’inscrivent dans la durée. Le plan de gestion lui-même est un guide évolutif qui doit être mis à jour régulièrement. Il intègre un principe d’amélioration continue basé sur l’acquisition de savoir-faire nouveaux, la mise en œuvre d’expérimentations de terrain et l’observation continue des résultats pour une meilleure adaptation aux spécificités du lieu. Cette amélioration sera mesurée grâce à la mise en place d’indicateurs de performance mesurables qui seront contrôlés au cours de chaque audit. De plus, le postulant fera appel à un référent spécialiste pour chacun des thèmes qui validera les démarches et les contenus une fois tous les trois ans. Le plan de gestion, établi ou à établir par le postulant pour chaque espace vert présenté, décrit pour chacun des 10 domaines précités : les objectifs les moyens ou pratiques de gestion les échéances ou périodicités les moyens de contrôle 6. Exigences du référentiel - Obtention de la Labellisation Pour chaque domaine du Référentiel EVE (eau, sol, …) il y a une hiérarchisation des critères à atteindre. Ils ont : - soit un caractère obligatoire (exigence), - soit un caractère incitatif (recommandation). Par ailleurs, quelques pistes de réflexion concernant les bonnes pratiques peuvent être proposées. Pour les critères obligatoires, certains ont une échéance immédiate et les autres ont une échéance à définir avec le gestionnaire. Bien que reprenant aux démarches « système » le principe d’amélioration continue, il est nécessaire pour obtenir la labellisation d’avoir atteint un premier niveau. Les audits annuels permettent de vérifier la continuité de la gestion et la réalisation des améliorations souhaitées. Les critères obligatoires de ce premier niveau sont : • • • • l’absence de produits de synthèse : produits phytopharmaceutiques, engrais de synthèse…, une politique d’économie de l’eau : connaissance de la consommation, plan de réduction, une attention pour le sol, à considérer comme un milieu vivant et non comme un simple support : paillage, apport de matière organique, suivi régulier…, l’existence de mesures en faveur de la biodiversité et le maintien de plantes spontanées. p. 8/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien THEMES : Objectifs, moyens et points de contrôle Objectifs 1. EAU Un espace vert écologique est un espace où l’eau est : • économisée comme une ressource rare, • différenciée selon les usages : eau potable, eau d’arrosage, eau d’agrément. L’eau potable est réservée aux usages qui le nécessitent. L’arrosage est réduit au strict nécessaire. Les eaux d’agrément (fontaines, jets d’eau…) sont recyclées. Les eaux pluviales y sont : • récupérées et stockées pour leur réutilisation, • infiltrées sur le site plutôt que rejetées dans le réseau d’assainissement. Les rejets dans le milieu naturel ne doivent pas avoir d’impact notable (protection contre les pollutions, écrêtement des crues…). 1.1. Economie de l’eau 1.1.1. EXIGENCE E1 Réduction de l’arrosage L’arrosage doit être réduit au « strict nécessaire », défini par la prise en compte des caractéristiques climatiques locales (données Météo France) et des besoins hydriques des végétaux. INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : Les besoins sont réduits par : • l’élimination des plantes les plus exigeantes par rapport aux conditions du milieu, • l’amélioration et le paillage du sol : apport de matière organique, compost, broyat, feuilles… (voir aussi le chapitre 2. Sol), • l’acceptation du jaunissement estival pour les gazons (ou le remplacement par des gazons alternatifs), • le raisonnement des apports : - soit par une méthode d’irrigation raisonnée (voir annexe 1), - soit par l’observation attentive des végétaux et la connaissance de leurs réactions ; le but est de n’apporter que la quantité nécessaire aux besoins vitaux des plantes, • un système d’arrosage correctement dimensionné et qui permet d’apporter l’eau directement aux végétaux, l’arrosage de nuit (avec programmateur) et en dehors des périodes de fort vent. 1.1.2. RECOMMANDATION R1 Réduction des autres consommations Il est recommandé de mettre en place des dispositifs de réduction de ces consommations. Il s’agit des usages liés aux : • locaux accessibles au public (toilettes…), • locaux de service (éviers, douches…), • fontaines à boire et autres points d’eau potable, • fontaines, bassins, jets d’eau… p. 9/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : Les besoins seront réduits par : • la connaissance des débits et pressions à l’entrée du réseau d’arrosage, • des dispositifs de réduction du débit, de stop..., • le positionnement des fontaines à boire à distance des aires de jeu, • le recyclage des eaux des fontaines, jets d’eau… (circuits fermés). 1.1.3. EXIGENCE E2 EXIGENCE E3 Suivi des consommations Un suivi annuel avec un relevé mensuel des consommations d’eau doit être mis en place. Afin de contrôler les consommations : • chaque site doit être équipé de compteurs par type d’usage, • les compteurs doivent être relevés mensuellement, • un bilan annuel doit être réalisé, ainsi que l’évolution pluriannuelle de ce bilan avec comparatif en pourcentages, tant d’un point de vue quantitatif qu’économique (factures d’eau). Toutes les fuites et gaspillages doivent être évités. Les fuites ne doivent pas dépasser 10 % de la consommation totale (hors consommations des plans d’eau et des épisodes d’accident dûment identifiés et portés sur le registre des consommations). Au-dessus de 10 % de pertes, une recherche active des fuites ou des surconsommations doit être effectuée avec un système de détection et des mesures correctives doivent être mises en place. 1.2. Différenciation par type d’usages 1.2.1. EXIGENCE E4 L’eau potable doit être réservée principalement aux utilisations qui le nécessitent pour des raisons réglementaires, notamment d’hygiène et de sécurité, pour le personnel et le public : • locaux publics et de service, • fontaines à boire, points d’eau potable. C’est également le cas pour les toilettes publiques en l’état actuel de la réglementation française. Toutefois, on recherchera à remplacer progressivement l’usage de toilettes à eau par des toilettes sèches. Pour l’alimentation des bassins et pièces d’eau, l’indépendance vis-à-vis du réseau d’eau potable est recherchée. L’eau potable peut être utilisée pour l’irrigation avec un programme de diminution des consommations et la recherche de sources alternatives pour ne plus l’utiliser à terme. 1.2.2. EXIGENCE E5 L’eau potable Les autres ressources Les approvisionnements en eau tendront vers une consommation minimale d’énergie pour le transport et la reprise dans les stockages en privilégiant les écoulements gravitaires ou qui minimisent les pertes de charge hydrauliques. Les stockages d’eaux pluviales doivent être réalisés dans des matériaux qui préservent la qualité de l’eau et de l’environnement. Ils doivent être périodiquement contrôlés par le service gestionnaire (visite annuelle minimale consignée sur un registre et éventuellement une analyse d’eau standard). INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : Selon les cas, il peut s’agir : • d’un réseau d’eau non potable, • des eaux pluviales/de fonte des neiges collectées et stockées dans l’espace vert considéré et/ou dans ses alentours immédiats, • de pompages autorisés dans les cours d’eau, lacs, ou nappes aquifères… à condition qu’ils ne compromettent pas le caractère renouvelable de la ressource. p. 10/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien 1.3. Gestion des eaux pluviales 1.3.1. RECOMMANDATION R2 La proportion des eaux pluviales qui est rejetée aux égouts (=débit de fuite) doit tendre vers zéro, à travers un programme cohérent et progressif de stockage et d’infiltration naturelle (voir annexe 1). 1.3.2. E6 EXIGENCE R3 Récupération Un système de récupération des eaux pluviales et de fonte des neiges, en particulier des eaux de toiture, et de stockage doit être mis en place. Ces installations doivent être mises en place progressivement selon un plan de substitution prenant en compte les besoins (arrosage ou alimentation des fontaines, bassins, jets d’eau…) et les ressources potentielles. 1.3.3. RECOMMANDATION Débit de fuite Infiltration Des aménagements seront réalisés pour permettre l’infiltration naturelle des eaux de surface : aménagements des pentes, fossés, noues, puisards… avec plantations ou non. Un système de drainage peut être envisagé dans le cas de stagnation d’eaux de surface ou sous la surface du sol. INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : Les soins prodigués aux sols (apport de matière organique, paillages…) ainsi que la nature de la couverture végétale permettent également d’améliorer la capacité d’infiltration des surfaces. 1.4. Qualité de l’eau La qualité de l’eau sur un espace vert écologique est primordiale. Il est donc impératif de s’assurer que cette qualité ne soit pas altérée par les activités de gestion de l’espace vert. Sont donc concernés les plans et circulations d’eau sur l’espace vert à vocation esthétique et écologique : bassin, mare, étang, ruisseau, rivière…. EXIGENCE E7 EXIGENCE E8 L’objectif à atteindre est celui du bon état chimique (normes de qualité environnementale (NQE) figurant aux annexes IX et X de la directive adoptée au Parlement européen le 17 juin 2008, sur les normes de qualité environnementale dans le domaine de l’eau) et écologique des plans et cours d’eau et des masses d’eau souterraines. Pour cela, aucun engrais ou produit phytopharmaceutique ne doit être utilisé sur le site. Des dérogations pourront être accordées par l’organisme de contrôle en cas de risque avéré pour le public ou la santé des plantes (voir chapitre 9. Matériels, matériaux et produits). Pour s’assurer de la bonne qualité de l’eau sur le site, un suivi de la qualité de l’eau doit être mis en place. Celui-ci doit être composé d’au minimum deux analyses par an (saison sèche (août) et saison humide (mars)) qui doivent être réalisées par un laboratoire (public ou privé) agréé, sur des prélèvements réalisés en présence de l’organisme de contrôle. p. 11/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien SYNTHESE THEMATIQUE EAU Objectif Economie de l’eau Types d’usages et ressources Gestion des eaux pluviales Moyens Réduction arrosages (méthode, observation, sol, végétaux…) Autres réductions (locaux, toilettes sèches…) Caractère Echéance Contrôle Obligatoire (E1) Immédiate Méthode, visuel, consommations Incitatif (R1) A définir Dispositifs, consommations Suivi consommations Obligatoire (E2, E3) Immédiate Réduction eau potable Obligatoire (E4) Sur 3 ans Récupération eau de pluie Obligatoire (E5) n+1 Pompages Autorisé A définir Incitatif (R2) A définir Obligatoire (E6) n+1 Dispositifs, contrôles Infiltration/drainage Incitatif (R3) A définir Aménagements, soins au sol, couverture végétale (visuel) Zéro engrais de synthèse et produit phytopharmaceutique de synthèse Obligatoire (E7) Immédiate Achat (facture), stocks, comptabilité matière Produits d’entretien non pétroliers et biodégradables Obligatoire (E7) Immédiate Achat (facture), stocks, comptabilité matière Analyse et suivi biannuels de la qualité de l’eau (saison sèche et saison humide) Obligatoire (E8) n+1 Rapport d’analyse de prélèvements n+1 Rapport d’analyse de prélèvement, courbe de tendance de la qualité de l’eau Débit de fuite tendant vers zéro Récupération et stockage Bilan annuel, comparatifs Substitution (autre source) Dispositifs Autorisation, évaluation de la ressource Evaluation, moyens mis en œuvre Qualité de l’eau Pas de dégradation de la qualité de l’eau d’une année sur l’autre Obligatoire (E8) p. 12/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien Objectifs 2. SOL Un espace vert écologique est un espace où le sol : • est considéré comme un organisme vivant et non comme un support inerte, il est « soigné » et « nourri » comme tel, • est considéré comme faisant partie intégrante du système « espace vert », que l’on cherche donc à bien connaître et que l’on suit dans le temps. Seront privilégiées les pratiques favorables à l’activité biologique du sol, source de fertilité naturelle : • les apports de compost et d’engrais organiques, • le paillage : feuilles, compost, broyats, bois raméal fragmenté (BRF)… Seront exclues les pratiques qui lui sont néfastes : • les apports de substances chimiques (engrais, produits phytopharmaceutiques), • le travail profond du sol entrainant sa déstructuration, • l’absence de couverture par le végétal ou le paillage dans la plupart des situations. 2.1. Le sol, un organisme vivant 2.1.1. EXIGENCE E9 Amendement et fertilisation organique Les amendements et fertilisants doivent être réalisés sous forme organique. La matière organique pourra être apportée au sol sous différentes formes. INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : L’activité biologique du sol est conditionnée par la présence de matière organique qui forme des complexes stables favorables à la bonne structure (aération, perméabilité…) et à la fertilité du sol (rétention d’eau, production et fixation d’éléments nutritifs). La matière organique pourra être apportée sous différentes formes et principalement : • les composts, issus du compostage des « déchets verts » du site ou de sites voisins (cas préférable) ou bien achetés à l’extérieur (à condition de disposer de garanties sur la qualité du compost, en particulier l’absence de métaux lourds) (voir aussi le chapitre 5. Déchets), • le paillage du sol : apport de matière organique, compost, broyat, feuilles, BRF… qui est progressivement incorporé au sol par les vers de terre et autres petits animaux. Certains paillages naturels peuvent être utilisés : fibres naturelles, fibres cocos, chanvre… • les engrais organiques : corne broyée ou torréfiée, sang séché, guano… qui apportent également d’autres éléments minéraux et oligoéléments. 2.1.2. EXIGENCE E10 Aucun produit de synthèse n’est employable en gestion écologique de façon systématique. L’emploi de produits classés peu dangereux, en particulier les biopesticides, peut être autorisé ponctuellement en cas de risque avéré. Ils doivent être soumis à l’organisme de contrôle pour approbation. (engrais, produits phytopharmaceutiques – voir chap. 9) 2.1.3. EXIGENCE E11 Zéro engrais de synthèse et produit phytopharmaceutique Un travail du sol superficiel En gestion écologique, le travail du sol doit être réduit au strict minimum, en dehors des plantations. p. 13/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : Un travail profond du sol, comme le bêchage ou le labour, perturbe l’activité biologique du sol et est néfaste à sa fertilité naturelle. Lorsque le sol est paillé, couvert de feuilles, de compost, de broyat ou BRF, l’enfouissement de la matière organique et l’aération du sol sont assurés par la faune du sol. Comme dans un sous-bois forestier, le sol est alors naturellement perméable, meuble et aéré. Même le binage est superflu. 2.1.4. EXIGENCE E12 Le sol n’est jamais à nu Le sol doit toujours être couvert par la végétation et/ou le paillage. INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : Sur un espace vert, un sol mis à nu est néfaste à sa conservation (risque d’érosion) et à son activité biologique, puisqu’en situation naturelle, le sol n’est jamais à nu ou très provisoirement. 2.2. Le sol, un patrimoine 2.2.1. Connaissance préalable Deux cas se présentent : • Le sol naturel est en place, peu remanié, issu de l’évolution pédologique et possédant les caractéristiques de la zone ; • Le sol a été profondément remanié ou rapporté. EXIGENCE E13 Dans les deux cas, des analyses en laboratoire des caractéristiques physiques, chimiques et biologiques du sol doivent être effectuées avant la visite d’habilitation par le gestionnaire, notamment pour détecter d’éventuelles pollutions (rémanences de produits phytopharmaceutiques, pollutions accidentelles). Une cartographie typologique doit être réalisée par le postulant pour caractériser les différentes zones : fosses d’arbres, sols de massifs, sols supports de pelouses, supports de culture pour bacs et potées. INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : Il importe de bien connaître l’origine et la nature des sols. Le sol d’un espace vert est le témoin de l’historique de sa mise en place et de sa gestion antérieure. On en hérite avec ses faiblesses éventuelles. On considère qu’un sol est sain (bonne décomposition de la matière organique) lorsqu’il présente un rapport C/N (carbone/azote) compris entre 10 et 20. 2.2.2. EXIGENCE E14 Le suivi de la qualité des sols doit être réalisé grâce à des analyses standard périodiques au minimum tous les trois ans (caractéristiques agronomiques, écotoxicologiques, test simple d’activité biologique…). Ces analyses doivent être effectuées soit par un autocontrôle interne (laboratoire agréé) soit par un laboratoire externe accrédité ou à défaut agréé par les Pouvoirs Publics, sur des prélèvements réalisés en présence de l’organisme de contrôle. 2.2.3. EXIGENCE E15 Suivi périodique Remplacement des sols Le remplacement total d’un sol est exclu en gestion écologique, sauf si des considérations sanitaires sont en cause et peuvent être dûment justifiées par des analyses (présence de champignons parasites, salinité excessive…). Dans le cas des cultures hors sol (jardinières, potées, toitures végétalisées…), les substrats utilisés doivent être issus de cultures/fabrications écologiques (justificatifs à fournir). p. 14/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : Lors de travaux d’aménagement ou de réaménagement (transformation de massifs arbustifs ou floraux…), il est parfois procédé à un remplacement total du sol. Un sol peut dans la majorité des cas retrouver sa fertilité par un apport important de compost ou de BRF. SYNTHESE THEMATIQUE SOL Objectif Un sol vivant Un patrimoine Moyens Caractère Echéance Contrôle Amendements et fertilisation organiques Obligatoire (E9) Immédiate Achats, stocks, visuel Zéro engrais de synthèse et produit phytopharmaceutique Obligatoire (E10) Immédiate Achats, stocks, visuel Travail superficiel du sol Obligatoire (E11) Immédiate Visuel Couverture du sol Obligatoire (E12) Immédiate Visuel Connaissance préalable Obligatoire (E13) Immédiate Cartographie, analyses Suivi régulier Obligatoire (E14) Tous les 3 ans Pas de dégradation de la qualité du sol d’une analyse sur l’autre Obligatoire (E14) Tous les 3 ans Zéro remplacement Obligatoire (E15) Immédiate Analyses physicochimiques et tests biologiques Rapports successifs d’analyse de prélèvement Achats, comptabilité matière p. 15/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien Objectifs 3. BIODIVERSITE Un espace vert écologique favorise la biodiversité : • par la diversification de sa gamme végétale, • par un recours plus grand à la flore indigène autochtone, • par le respect et la mise en valeur de la végétation spontanée, • par la diversification des habitats pour la faune et la flore, • par sa mise en relation avec d’autres sites (connectivité, corridors biologiques…). Des inventaires des espèces et des habitats seront réalisés et connus par les gestionnaires du site qui participent aux suivis. Les pratiques favoriseront la biodiversité : • choix de végétaux adaptés à leur contexte, • taille raisonnée des arbres et arbustes, • code de bonnes pratiques. En outre : • l’utilisation de végétaux OGM et/ou forcés en pépinière est interdite, • on utilisera de préférence des végétaux certifiés, de provenance connue, avec le souci de préserver la diversité génétique des populations sauvages. 3.1. Les actions en faveur de la biodiversité 3.1.1. EXIGENCE E16 Les végétaux horticoles La diversification de la gamme horticole doit être limitée, même si elle est souhaitable. Néanmoins, il est utile de privilégier les formes botaniques simples qui sont également la plupart du temps plus résistantes aux maladies (du fait de leur diversité génétique). INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : Les végétaux dits « horticoles » sont principalement des végétaux « exotiques », apportés d’autres continents en quelques exemplaires à partir du XVIIème ou XVIIIème siècle, puis multipliés sur les mêmes souches ; leur diversité génétique est faible. Il est également possible d’inclure à cette définition les végétaux originaires d’une région française et introduits dans d’autres régions. Les cultivars obtenus par hybridation puis multipliés de façon végétative (clonage) en possèdent encore moins. Par ailleurs, il existe des relations étroites entre communautés végétales et animales. Il faut savoir que, selon la région du monde dans laquelle est implanté l’espace vert, les végétaux importés ne seront pas associés avec la microfaune de la région (insectes, bactéries…) qui ne consommeront pas leurs pollens ou décomposeront mal leurs feuilles. Il en est de même pour les cultivars et variétés à fleurs « doubles ». Ces plantes s’inscrivent mal dans les chaînes alimentaires. 3.1.2. RECOMMANDATION R4 La flore autochtone Il est recommandé d’utiliser le plus possible les végétaux autochtones qui sont mieux adaptés aux conditions de milieu et qui demandent moins de soins. INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : Ces végétaux offrent de larges possibilités, tant au niveau écologique que décoratif. Des pépiniéristes fournissent désormais ces végétaux : semences et plants, arbres, arbustes, plantes vivaces, annuelles et bisannuelles qui se ressèment seules… Des démarches se mettent en place pour en conserver la diversité génétique (récolte de semences dans différentes régions... suivi de la provenance…). p. 16/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien Ces végétaux sont associés à de très nombreux insectes et contribuent à l’équilibre du milieu (capacité de l’écosystème à s’autoréguler). 3.1.3. EXIGENCE E17 La végétation spontanée Au fur et à mesure que le milieu s’équilibre, les végétaux spontanés doivent être conservés et de moins en moins être considérés comme des « mauvaises herbes ». Leur gestion se mettra en place dans la durée. INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : Cela peut être : des arbres, des arbustes, des vivaces, des annuelles, des bisannuelles… La diversité reviendra donc à associer : • végétaux horticoles, • végétaux indigènes plantés ou semés, • végétaux venus spontanément. Ce type d’association est possible, durable et esthétique, à condition d’observer et faire des choix au vu des résultats. Les résultats apparaîtront au bout de quelques années (Voir aussi le chapitre 4. Paysage et le plan de gestion différenciée). 3.1.4. EXIGENCE E18 Diversité des habitats Une démarche de diversification des habitats doit être entreprise dans l’espace vert (cf. plan de gestion), notamment grâce à la gestion différenciée. Le milieu doit être fonctionnel d’un point de vue écosystémique. INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : La diversité des conditions de sol, d’humidité, de lumière…, est fonction du site et des aménagements réalisés et forme des milieux établis dans la durée et néanmoins évolutifs. Ce sont des ensembles d’arbres et d’arbustes, de vivaces… qui constituent une diversité d’habitats pour la faune et pour la flore spontanée. La biodiversité animale est corrélée à la biodiversité végétale et à la diversité des habitats. La dynamique du milieu générée par la diversité des habitats et des populations végétales et animales limite l’apparition de maladies (capacité de l’écosystème à s’autoréguler). Exemples : • création de nouveaux milieux par de petits aménagements : milieux aquatiques, milieux boisés (bosquets d’arbres), milieux ouverts (prairies), milieux secs… - par la création de mares, - par l’entretien de certains espaces « nus » de sable, galets, rochers…, - par le maintien d’arbres dépérissants ou possédant des cavités (après contrôle de leur dangerosité), - par la conservation de bois morts, troncs, tas de branches…, - par la conservation de lits de feuilles. • espacement des tontes des pelouses et prairies, traitement des pelouses en prairie fleurie, addition de nouvelles strates végétales… Des dispositifs artificiels tels que les nichoirs ou les « hôtels à insectes » sont intéressants sur un plan pédagogique, ils frappent l’œil, mais ces installations doivent être accompagnées du souci de favoriser des habitats naturels et servir à en expliquer l’importance. 3.1.5. EXIGENCE E19 Mise en relation des sites La mise en relation des sites entre eux doit être assurée par la simple proximité ou par la présence de milieux relais. Le principe de « trame verte » doit être recherché. p. 17/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : Il peut s’agir de murs végétalisés, de toitures végétales, de bandes enherbées, d’arbres, de passages à faune, de corridors écologiques… Ce critère intervient en particulier lorsque le label est sollicité pour un ensemble de sites. 3.2. Inventaires et suivi périodique 3.2.1. EXIGENCE E20 Nature des inventaires L’espace vert doit faire l’objet d’inventaires écologiques périodiques. Un inventaire approfondi et un diagnostic écologique doivent être effectués durant la première année suivant la labellisation et suivis d’inventaires simplifiés de vérification périodique, au minimum tous les 3 ans. Aucune « performance » écologique n’est recherchée, mais plutôt une bonne dynamique des milieux. Les inventaires porteront sur : • la description des habitats présents, • le nombre de genres, d’espèces végétales et animales et éventuellement de sousespèces et variétés présentes, • un état des lieux de la phytosociologie, • les indicateurs biologiques appropriés au lieu, • la présence d’espèces spontanées ou naturalisées, rares ou protégées et/ou d’espèces remarquables, comme d’anciennes variétés végétales ou des races animales anciennes. 3.2.2. EXIGENCE E21 Participation des gestionnaires et gestion adaptée Les gestionnaires du site (agents d’encadrement, jardiniers…) doivent être associés à ces inventaires et à leur suivi périodique. Ils auront connaissance des résultats et de leurs implications en terme de gestion (conservation des habitats, respect de certaines périodes de non-intervention pour ne pas gêner les cycles de vie de la faune… cf. plan de gestion et gestion différenciée). 3.3. Gestion et entretien des végétaux 3.3.1. EXIGENCE E22 Adaptation des végétaux aux conditions du milieu Par principe, la gestion écologique doit viser une adaptation optimale des végétaux aux conditions de sol, d’humidité, de lumière… et aux associations et concurrences des végétaux entre eux, sans nécessiter des interventions correctives importantes (amélioration du sol, arrosage, dépressage…). INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : Au-delà de la conception initiale, évidemment essentielle, c’est l’observation par les jardiniers des réactions des végétaux, associée à la connaissance des conditions de milieu, qui permettra de décider des interventions à réaliser ou de la recherche de végétaux mieux adaptés. 3.3.2. EXIGENCE E23 Taille raisonnée La gestion écologique doit viser une réduction des interventions sur le végétal et à lui laisser le plus possible sa forme naturelle. Les arbres : • ils doivent avoir la place de se développer normalement, • les élagages, coupes de rapprochement, réduction de couronne sont exclus, • les interventions doivent être réalisées par des personnels qualifiés dans les méthodes dites de « taille raisonnée » et principalement en grimpée. p. 18/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien Les arbustes : • ils ne subiront généralement pas de taille de formation et seront laissés en port libre, • les tailles pourront consister, selon les espèces, en recépages de rajeunissement et/ou en rabattages périodiques (un an et plus), • les haies taillées régulièrement sont acceptées si cette forme est vraiment souhaitable. 3.3.3. E24 EXIGENCE Fleurissement Le fleurissement dit « horticole » doit être remplacé par des formes pérennes ayant recours à des vivaces et/ou des bulbes, des plantes annuelles et bisannuelles rustiques semées en place ou en pépinière et repiquées et se ressemant de façon spontanée. La composition végétale recherchée doit favoriser en outre le développement de la biodiversité animale. Ces ensembles fleuris ne doivent nécessiter que peu d’arrosage et fertilisation. INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : Le fleurissement « traditionnel » à base d’annuelles élevées en serre et mises en place pour une période réduite puis jetées ensuite est peu écologique au stade de la culture (coût en énergie, eau, engrais, substrats de culture avec tourbe…), puis au stade de la mise en place (besoins en eau, en engrais, fragilité des plantes, risques phytosanitaires…). 3.3.4. RECOMMANDATION R5 Code de bonnes pratiques Il est recommandé de rédiger un « code de bonnes pratiques » largement inspiré des règles de l’art enrichies des connaissances sur le fonctionnement du vivant propres à la gestion écologique (voir base de travail en annexe 2). INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : De façon générale, la gestion écologique ne remet pas en cause les savoir-faire des jardiniers. Elle insiste sur la gestion du vivant, difficile à encadrer par des règles absolues et nécessitant prudence, patience et observation. Ce code sera un mémento pour les personnels. Il fixera les connaissances acquises dans les formations et leur lien avec les pratiques quotidiennes. 3.4. Gestion de la faune 3.4.1. Gestion des animaux introduits Celle-ci peut être définie également dans un « code de bonnes pratiques » comportant des dispositions minimales relatives aux soins des animaux (cf. annexe 2). L’arrêté du 10 août 2004 fixe « les conditions d'autorisation de détention d'animaux de certaines espèces non domestiques dans les établissements d'élevage, de vente, de location, de transit ou de présentation au public d'animaux d'espèces non domestiques ». 3.4.2. EXIGENCE E25 Gestion des animaux indésirables La lutte contre les animaux devenus indésirables par prolifération est autorisée avec des pratiques à faible impact sur l’environnement (reprise et piégeage non vulnérant, produits répulsifs non toxiques). L’utilisation de produits de répulsion et/ou d’élimination des animaux indésirables est effectuée avec des produits autorisés sur la liste positive de l’annexe II-B du Règlement européen n° 2092/91 relatif à l’agriculture biologique, y compris les modifications suivantes (autorisation maintenue en vertu du règlement (CE) n° 834/2007). Les moyens de lutte biologique par conservation doivent néanmoins être privilégiés : • recherche de l’équilibre du milieu évitant la prolifération de certaines espèces, • conservation et diversification des habitats de la faune auxiliaire. p. 19/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien 3.5. Origine des végétaux plantés Les végétaux introduits dans un espace vert écologique et leur mode de production doivent respecter certaines règles de qualité, qu’ils soient produits par le gestionnaire ou qu’ils soient achetés à l’extérieur. 3.5.1. E26 EXIGENCE L’utilisation de végétaux, semences et plants, génétiquement modifiés ou dérivés d’OGM est interdite. Une attestation doit être exigée des fournisseurs. 3.5.2. E27 EXIGENCE Non présence d’organismes génétiquement modifiés (OGM) Garanties d’origine génétique Des garanties d’origine génétique (pieds mères, zones de récoltes des semences…) doivent être progressivement exigées dans un souci de maintien de la biodiversité. Ceci s’applique aux végétaux horticoles afin de favoriser leur diversité génétique (diversité et renouvellement des origines), mais également aux végétaux indigènes pour lesquels on veut maintenir la diversité des populations sauvages. 3.5.3. RECOMMANDATION R6 Mode de production Il est souhaitable que les végétaux proviennent d’un établissement (interne ou entreprise extérieure) dont la production est dotée au minimum d’un SME (Système de Management Environnemental) de type ISO 14001 ou EMAS, ou encore d’un programme minimal d’actions environnementales et de suivi par une méthode simplifiée, comme la méthode ECOCARTES® (Ecomapping®) avec enregistrements, liste des intrants et rapport environnemental annuel. Les garanties documentaires correspondantes des fournisseurs seront vérifiées par l’organisme de contrôle. Par ailleurs, les végétaux qui n’auront pas été forcés en production seront recherchés. 3.6. Règlement de l’espace vert EXIGENCE E28 Un règlement spécifique à l’espace vert doit être rédigé et contenir les règles précises concernant les prélèvements, l’arrachage, la mutilation ou l’introduction de végétaux à tous les stades de développement. Il en est de même pour l’introduction d’animaux ainsi que le nourrissage… Ces règles doivent être explicitées dans l’esprit d’une éducation du public à l’environnement. p. 20/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien SYNTHESE THEMATIQUE BIODIVERSITE Objectif Favoriser la biodiversité Moyens Diversifier les végétaux horticoles Utiliser la flore autochtone Utiliser la végétation spontanée Diversifier les habitats Réaliser des inventaires et un suivi régulier Gestion et entretien des végétaux Incitatif (R4) A définir Obligatoire (E17) Obligatoire (E18) Obligatoire (E19) Connaissance préalable, diagnostic écologique Obligatoire (E20) Obligatoire (E20) Suivi régulier Participation des gestionnaires et adaptation de la gestion Bonne adaptation des végétaux Taille raisonnée Fleurissement écologique Obligatoire (E21) Obligatoire (E22) Obligatoire (E23) Obligatoire (E24) n+1 Immédiate n+3 n+3 Contrôle Inventaire, comptabilité matière, visuel Inventaire, comptabilité matière, visuel Visuel, inventaires Plan de gestion, inventaire, visuel Cartographies, programme de « trame verte » n+1 Inventaires faune / flore Tous les 3 ans Mises à jour n+1 Plan de gestion différenciée, entretien avec les personnels Immédiate Visuel Immédiate Immédiate Visuel, plan de gestion différenciée Visuel, plan de gestion différenciée Code de bonnes pratiques Incitatif (R5) Immédiate Document Animaux introduits Incitatif (R5) Immédiate Code de bonnes pratiques Obligatoire (E25) Obligatoire (E26) Obligatoire (E27) Immédiate Comptabilité matière immédiate Attestation, analyses Mode de production Incitatif (R6) A définir Végétaux, animaux, explications Obligatoire (E28) n+1 Animaux indésirables Garantie non OGM Règlement de l’espace vert Echéance Mettre en relation les sites Gestion de la faune Origine des végétaux plantés Caractère Obligatoire (E16) Origine génétique n+3 Documents des fournisseurs Documents des fournisseurs Document p. 21/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien 4. PAYSAGE Objectifs Un espace vert écologique intègre un projet de paysage dans la durée et donc un « plan de gestion du paysage ». Celui-ci intègre un plan de gestion différenciée pour les interventions courantes : • niveaux d’entretien (intensif à extensif) : fréquence des tontes, fauches… • degrés d’intervention humaine… et des objectifs de gestion à plus long terme : • renouvellement du patrimoine végétal et en particulier de la strate arborée, • gestion de groupements végétaux dans la durée avec prise en compte de leur dynamique, • gestion des sujets ou groupes remarquables, • gestion des ambiances, des vues… Les équipements d’un espace vert écologique (signalétique, mobiliers, barrières…) ont de préférence un caractère artisanal ou artistique et participent aux ambiances des lieux qui les accueillent. 4.1. Le plan de gestion du paysage EXIGENCE E29 Pour les nouveaux espaces, le plan de gestion du paysage doit être mis en place dès la conception de l’espace vert, dans un dialogue entre l’équipe de gestion et les concepteurs. Il doit être évolutif et s’adapter aux observations des gestionnaires qui y associent les concepteurs (réactions des végétaux, contraintes de fréquentation ou de gestion…). Pour les espaces existants et pour les jardins historiques, il doit s’appuyer sur la connaissance du parti pris d’aménagement initial (plans anciens, listes de végétaux, croquis, photographies…). INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : Le plan de gestion du paysage doit assurer la pérennité des grandes lignes de la composition de l’espace, tout en permettant une adaptation fine et progressive aux conditions et potentialités du milieu. 4.1.1. EXIGENCE E30 Un plan de gestion différenciée Pour les interventions courantes, le projet de paysage doit être décliné dans un plan de gestion différenciée. Il comportera une cartographie avec des niveaux et des objectifs de gestion qui renverront à une grille (légende détaillée) explicitant : • la nature de l’espace et les objectifs poursuivis en termes écologiques et paysagers : scène artificielle, ambiance naturelle, milieu écologique et habitat faune/flore… • les interventions réalisées en conséquence, leur nature et leur fréquence. Les objectifs de gestion différenciée doivent être repris en faisant référence aux milieux et habitats, complétés par des indicateurs et des méthodes de suivi. INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : Exemples : • hauteur et fréquence des tontes pour un gazon à vocation de mise en scène architecturale, • hauteur et fréquence des tontes pour une pelouse « fleurie » accueillant le public, • dates et nombre de fauches annuelles pour une prairie à vocation de milieu écologique dans le but de ne pas déranger la faune ou de laisser se ressemer les graines… p. 22/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien 4.1.2. E31 EXIGENCE Des orientations de gestion à long terme Un plan de gestion à long terme doit être rédigé pour servir de guide de gestion, tout en sachant qu’il reste évolutif. Il peut rester très simple. Ce document comportera a minima les éléments suivants : • des cartographies : éléments structurants (vues, masques…), type de couvert végétal, aménagements divers à réaliser…, • des échéanciers : besoins prévisibles de renouvellement des plantations (vieillissement, évolution, diversification souhaitée), gestion dans la durée de fleurissement à base de plantes sauvages ou de prairies extensives où l’on peut favoriser des ligneux spontanés… INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : Contrairement aux espaces forestiers et aux espaces naturels, il est encore peu courant de rédiger des orientations de gestion à long terme (10 ou 20 ans) dans les espaces verts, à l’exception des arbres. Cette approche engage sur la durée et permet réellement de passer de la gestion différenciée, conçue comme une répartition spatiale de niveaux de gestion, à la gestion écologique qui vise à mettre en place et gérer des dynamiques naturelles. 4.1.3. E32 EXIGENCE Plan de gestion du patrimoine arboré Les arbres étant la composante structurante principale d’un espace vert, un intérêt particulier doit être porté à la gestion du patrimoine arboré. Celui-ci doit être l’objet : • d’un inventaire complet des arbres présents sur l’espace vert, accompagné du suivi de l’état morphologique et sanitaire des individus, ainsi que d’un diagnostic de dangerosité le cas échéant, • d’un plan de surveillance et de gestion à long terme du patrimoine arboré. 4.2. Les équipements 4.2.1. RECOMMANDATION R7 La signalétique Il est recommandé que la signalétique, lorsqu’elle est envisagée, soit intégrée à l’espace le mieux possible par le choix des supports : bornes, tablettes, étiquettes…, la qualité des matériaux et le choix des emplacements. INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : Un espace vert écologique doit être un lieu de sensibilisation à la nature et au développement durable (voir chap. 10 Aspects humains et sociaux). Il est donc normal d’y trouver une signalétique destinée à informer le public plus nombreuse que dans d’autres sites. 4.2.2. Les mobiliers et autres équipements Inversement, un espace vert écologique tend à ne pas multiplier les mobiliers et équipements superflus ou « décoratifs ». RECOMMANDATION R8 Ces éléments auront un caractère artisanal ou artistique (modèles réalisés spécialement pour le site en question plutôt que produit standardisé). Une attention particulière doit être portée à l’intégration paysagère de ces équipements. Par extension, ceci s’applique également à la signalétique ci-dessus. On peut toutefois admettre des signalétiques légères à caractère temporaire sur des supports peu durables. NB : les caractéristiques des matériaux à utiliser sur un espace vert écologique sont recensées dans le chapitre 9. Matériels, matériaux et produits. p. 23/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien SYNTHESE THEMATIQUE PAYSAGE Objectif Le plan de gestion du paysage (E29) Moyens Caractère Echéance Contrôle Plan de gestion différenciée Obligatoire (E30) n+1 Document, visuel Orientations à long terme Obligatoire (E31) n+3 Document, carte Plan de gestion du patrimoine arboré Obligatoire (E32) n+1 Document, carte Signalétique Incitatif (R7) A définir Visuel, projets Mobiliers Incitatif (R8) A définir Visuel, projets Les équipements p. 24/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien Objectifs 5. DECHETS Les déchets proviennent essentiellement : 1. des activités de gestion, 2. de la fréquentation des usagers. Les objectifs d’un espace vert écologique sont de : • limiter la production de déchets, • recycler le plus possible et le plus écologiquement possible, • valoriser et éliminer les déchets triés dans les meilleures conditions, • sensibiliser le public. Pour les activités de gestion, les « déchets verts » (produits de tonte, fauche, tailles…) ne doivent pas être considérés comme des déchets, car la matière organique est une source essentielle de la fertilité du sol. Ils sont au maximum réutilisés sur place pour réduire leur transport : • directement en paillage, • après broyage sur le site, • après compostage sur le site. La sensibilisation du public au problème des déchets, au tri et au recyclage, et également à la valeur de la matière organique pour les sols, est un objectif important d’un espace vert écologique. Les déchets collectés dans les espaces verts ont essentiellement deux origines : 1. les activités de gestion : déchets organiques des activités d’entretien comme les déchets verts (tontes, feuilles, débris végétaux, bois de tailles et d’élagage…), les terres, terreaux et supports de culture (hors matières synthétiques) ou les fumiers et déjections animales (animaux du site), déchets d’emballage liés aux activités d’entretien (récipients plastiques, papiers-cartons et plastiques d’emballages, métaux, verre…), déchets toxiques en quantité dispersée comme les peintures, solvants, huiles, produits de nettoyage et d’entretien, résidus de traitements phytopharmaceutiques…, matériels et outils usagés. 2. les déchets domestiques résultant de la fréquentation des usagers : déchets d’emballage secs (sacs plastiques, papiers, cartons, verre, boîtes métalliques…), déchets souillés ou divers assimilables aux déchets ménagers tout venant (autres déchets composites et peu recyclables), déchets organiques biodégradables (restes de repas, emballages biodégradables…), déjections animales (promenade des animaux de compagnie…). 5.1. Limiter la production de déchets 5.1.1. RECOMMANDATION R9 Au niveau des opérations de gestion Le choix des matériaux utilisés, des conditionnements des produits… doit permettre de réduire les déchets, notamment les emballages, et en particulier de limiter au maximum les déchets toxiques et non recyclables. INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : Le réemploi sur place, directement ou après broyage ou compostage, des matières organiques issues de la gestion réduit d’autant les transports par camion (plateformes de compostage extérieures). p. 25/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien 5.1.2. RECOMMANDATION R10 RECOMMANDATION R11 Au niveau de la fréquentation Il peut être fait le choix de ne pas installer de poubelle sur le site et de demander aux usagers de rapporter leurs déchets chez eux par une information et une sensibilisation aux coûts et à la pollution liés au ramassage (voir ci-après information et sensibilisation du public). L’implication des prestataires, en particulier des concessionnaires (vente d’alimentation rapide, boissons…), peut être envisagée sur la réduction des emballages, sacs plastiques… 5.2. Recycler le plus possible 5.2.1. EXIGENCE E33 Pour les équipes de gestion doivent être mis en place des bacs de collecte sélective appropriés aux différentes fractions à recycler ou à éliminer en fonction des natures et volumes (système multi-bennes) avec des filières contractuelles établies en aval. 5.2.2. EXIGENCE E34 Bacs de collecte pour la gestion Poubelles de tri sélectif pour le public Si le choix de ne pas installer de poubelle n’a pas été fait, différents conteneurs doivent être mis en place pour effectuer un tri à la source des déchets ménagers, à savoir au minimum deux bacs : • déchets ménagers tout-venant, • déchets recyclables d’emballages secs hors verre, • et dans l’idéal un troisième bac pour le verre, voire un quatrième pour les déchets organiques. 5.3. Valoriser et éliminer 5.3.1. EXIGENCE E35 Un schéma de collecte, valorisation et/ou élimination Le gestionnaire doit établir un schéma de collecte, valorisation et/ou élimination des déchets de toute nature précisant leur destination pour chacune des catégories de déchets. Les bordereaux d’enlèvement ou de livraison doivent être enregistrés par date, nature, volume ou poids, lieu de destination, type de recyclage ou d’élimination et conservés pour mise à disposition de l’organisme de contrôle. Un bilan annuel doit être établi et comparé aux relevés des années précédentes. INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : Le verre et les emballages secs seront recyclés en filières spécialisées. Les déchets organiques issus des activités d’entretien, et si possible de la fréquentation (si une collecte est mise en place), sont soit traités sur place par un traitement biologique approprié (compostage, méthanisation suivie d’un compostage : cf. annexe 3), soit envoyés vers une plate-forme de traitement biologique agréée à proximité. Les déchets de production horticole ou de gestion et entretien de l’espace vert écologique qui ne rentrent pas dans les catégories ci-dessus seront recyclés ou éliminés comme les déchets agricoles des mêmes catégories. Les déchets toxiques ou dangereux des activités d’entretien (piles et batteries, huiles, solvants, détergents, mousses, peintures, mastics, polymères plastiques divers…) seront envoyés en centre de traitement spécialisé ou en déchetterie par catégories de déchets (ex : huiles usagées, piles, métaux…). Les emballages et contenants contaminés ou en contact avec des produits toxiques seront éliminés conformément à la nomenclature des produits concernés en tant que déchets toxiques. 5.3.2. EXIGENCE E36 L’incinération Les matières organiques ne doivent pas être incinérées ; elles peuvent et doivent être valorisées sous forme de paillage ou après broyage ou compostage. p. 26/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien Font exception à cette règle les végétaux malades et ceci uniquement lorsque des raisons sanitaires avérées l’imposent (risque de transmission de la maladie). 5.4. Sensibiliser le public Sans information et sensibilisation du public, la réussite du tri sélectif sera fortement compromise. 5.4.1. EXIGENCE E37 Une information permanente sur la gestion des déchets doit être délivrée par un affichage permanent et fonctionnel lié aux points de collecte. 5.4.2. RECOMMANDATION R12 Information permanente Campagnes de sensibilisation Une sensibilisation à caractère plus général peut être également effectuée, sous forme de campagne d’information du public sur les déchets, leurs effets sur l'environnement et la santé publique, ainsi que sur les coûts et mesures de prévention. SYNTHESE THEMATIQUE DECHETS Objectif Réduire la production de déchets Recycler le plus possible Valorisation, élimination Moyens Choix de gestion Zéro poubelle Implication des concessionnaires Bacs de tri pour le personnel Conteneurs de tri pour le public Schéma de collecte, valorisation et élimination Bordereaux et bilans Incinération interdite Affichage permanent Sensibiliser le public Campagnes d’information Caractère Incitatif (R9) Selon sites Incitatif (R10) Echéance Immédiat Incitatif (R11) A définir Documents Immédiate Visuel, relevés n+1: 2 types de tri Incitatif : 3 ou + Visuel, relevés n+1 Document n+1 Documents Immédiate Visuel, réclamations d’usagers n+1 Visuel A définir Projets, bilans Obligatoire (E33) Obligatoire (E34) sauf si zéro poubelle Obligatoire (E35) Obligatoire (E35) Obligatoire (E36) Obligatoire (E37) Incitatif (R12) A définir Contrôle Visuel Visuel, information du public p. 27/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien Objectifs 6. AIR Dans un espace vert écologique, la gestion tend à ne pas augmenter le niveau de pollution de l’air. En particulier, l’utilisation des matériels et véhicules à moteur thermique est volontairement limitée. 6.1. Maîtrise des pollutions 6.1.1. E38 EXIGENCE L’incinération à l’air libre des déchets, dont les déchets verts (exceptés les végétaux malades et ceci uniquement pour des raisons sanitaires) est interdite. 6.1.2. E39 EXIGENCE Interdiction de l’incinération des déchets Contrôle des odeurs La prévention des odeurs doit être assurée par la mise en œuvre de mesures spécifiques. INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : Ces mesures peuvent être : capotage des bacs et bennes à déchets, entretien régulier et désinfection des locaux et des sanitaires, aération s’il y a lieu des andains de compostage avec traitement de l’air extrait sur filtre biologique, limitation de l’épaisseur du paillage à base de résidus de tonte de gazon… 6.2. Moteurs thermiques Sur la plupart des points ci-après, l’objectif de réduction de la pollution de l’air va dans le même sens que celui de la réduction du bruit, encore plus critique pour les usagers (voir chap. Bruit). 6.2.1. RECOMMANDATION R13 Réduction de l’usage et alternatives Une réduction de l’usage des appareils à moteur thermique est recommandée par : • la réduction des interventions (voir chap. Paysage, plan de gestion différenciée), notamment des tontes et tailles moins fréquentes, ou encore le non ramassage des feuilles dans les massifs et sur certaines surfaces… • le recours aux outils manuels si possible, • la recherche d’alternatives telles que les matériels électriques. Le recours aux alternatives électriques est d’autant plus indiqué si une production d’énergie renouvelable est mise en place sur le site pour la recharge des batteries des matériels et véhicules. 6.2.2. RECOMMANDATION R14 Choix des moteurs et carburants Une attention particulière sera apportée aux carburants employés notamment dans le cas de l’utilisation des moteurs à deux temps. Les moteurs à quatre temps doivent être privilégiés s’il n’existe pas d’alternative électrique (voir chap. Matériels, matériaux et produits). Les véhicules utilisés dans un espace vert écologique seront au minimum des véhicules propres au sens de la réglementation. p. 28/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien 6.2.3. EXIGENCE E40 Entretien Pour les matériels roulants à moteur thermique, le service de gestion de l’espace vert doit être doté d’un atelier d’entretien ou apporter la preuve d’un entretien régulier par un soustraitant, avec au minimum un entretien annuel et un contrôle anti-pollution avec réglages des moteurs thermiques pour minimiser les rejets atmosphériques. 6.3. Suivi de la qualité de l’air EXIGENCE E41 S’il existe un suivi et un plan régional de qualité de l’air sur la zone qui fixe des niveaux de qualité et des alertes, le gestionnaire doit mettre en place une information sur la qualité de l’air. SYNTHESE THEMATIQUE AIR Objectif Moyens Caractère Echéance Contrôle Diagnostic pollution de l’air Inventaire des pollutions Obligatoire n+1 Documents Interdiction de l’incinération Obligatoire (E38) Obligatoire (E39) Maîtrise des odeurs Maîtrise des pollutions Suivi de la qualité de l’air Immédiate n+1 Visuel, réclamations d’usagers Olfactif, réclamations d’usagers Mise en place d’alternatives, consommations (comptabilité matière) Réduction de l’usage des moteurs thermiques Incitatif (R13, R14) Immédiate Bon entretien des moteurs thermiques Obligatoire (E40) n+1 Fiches d’entretien Suivi externe Obligatoire (E41) Immédiate Information du public p. 29/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien Objectifs 7. BRUIT On distingue trois principales catégories de bruits : • les bruits extérieurs (circulation automobile en particulier), • les bruits intérieurs liés aux matériels utilisés pour l’entretien, • les bruits de la fréquentation. Il est utile de connaître le niveau sonore moyen de l’espace vert. La réduction des nuisances sonores dues à l’entretien est possible grâce à : • la réduction des interventions, • le recours à des matériels moins bruyants ou silencieux, • la planification des interventions bruyantes. Le règlement de l’espace vert doit comporter des dispositions pour garantir le confort des usagers et limiter le dérangement des animaux. 7.1. Diagnostic sonore EXIGENCE E42 Un espace vert écologique doit être doté d’un suivi des niveaux sonores par des mesures périodiques au sonomètre (campagne annuelle sur plusieurs créneaux horaires de la période d’ouverture) avec 4 catégories de répartition sonore : 1 2 3 4 Très calme Calme Bruyant Très bruyant < 55 dB(A) 55<x<60 60<x<65 > 65 dB(A) INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : Un espace vert écologique devrait être un espace où le bruit moyen équivalent en position centrale devrait être inférieur ou égal à 60 dB(A) ou avec un confort relatif de - 6 dB(A) (bruit divisé par 4) par rapport au bruit moyen de l'environnement extérieur proche. La réduction de l’exposition aux bruits extérieurs, notamment ceux de la circulation automobile, est difficile et échappe généralement à la gestion courante, compte-tenu du coût des aménagements nécessaires. 7.2. Réduction des bruits d’entretien En ce qui concerne les bruits intérieurs au site engendrés par l’entretien, ils doivent être limités dans l’espace et le temps. Ils sont souvent considérés par le public comme un « mal nécessaire », mais sont parfois mal supportés, y compris par les riverains (logements proches). Le gestionnaire peut agir sur ces bruits par divers moyens. 7.2.1. EXIGENCE E43 Les dispositions des chapitres PAYSAGE concernant le plan de gestion différenciée et AIR concernant les moteurs thermiques s’appliquent également. 7.2.2. EXIGENCE E44 Réduction des interventions Recours à des matériels moins bruyants Les dispositions du chapitre AIR concernant les moteurs thermiques s’appliquent également : • le recours aux outils manuels si possible (éviter autant que possible la souffleuse à feuilles), • la recherche d’alternatives telles que les matériels électriques. p. 30/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien Lors de leur renouvellement, les matériels pour lesquels il n’existe pas d’alternative non bruyante doivent au minimum être remplacés par des matériels significativement moins bruyants. Le cahier des charges de fourniture comportera une clause sur le niveau sonore avec un maximum admissible garanti par le constructeur. 7.2.3. E45 EXIGENCE Planification des interventions bruyantes Les nuisances sonores liées à l’entretien et à la gestion doivent faire l’objet d’un plan de réduction des nuisances avec un planning des interventions bruyantes. Ce planning doit viser à concentrer ces interventions sur des périodes où la fréquentation du public est plus faible et/ou le bruit est acceptable par le voisinage. Il dépend du contexte de chaque site. A ce titre, une information à destination des usagers et surtout des riverains doit être mise en place. Les véhicules de livraison des concessionnaires ou des sous-traitants doivent circuler avec des vitesses réduites, aux horaires appropriés et avec des tonnages qui respectent les caractéristiques du lieu. 7.3. Bruits de la fréquentation EXIGENCE E46 Le règlement de l’espace vert écologique doit contenir des restrictions précises concernant les nuisances sonores, de façon à garantir la tranquillité des autres usagers ou des riverains (exemple : usage des radios et chaînes portables, horaires pour l’usage de certains jeux…). SYNTHESE THEMATIQUE BRUIT Objectif Diagnostic sonore Réduction des bruits d’entretien Bruit de la fréquentation Moyens Inventaire des pollutions sonores Caractère Obligatoire (E42) Obligatoire (E42) Echéance Contrôle n+1 Documents A définir Résultats Suivi régulier Incitatif A définir Résultats Réduction des interventions Recours à des matériels moins bruyants Obligatoire (E43) Obligatoire (E44) n+1 Plan de gestion différenciée A définir Fiches constructeurs Planification des interventions Obligatoire (E45) n+1 Document, réclamations des riverains Information à destination du public et des riverains Obligatoire (E45) Immédiate Document Règlement de l’espace vert Obligatoire (E46) n+1 Document Mesure du bruit moyen p. 31/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien Objectifs 8. ÉNERGIE Un espace vert écologique a un plan de maîtrise de l’énergie : • un suivi précis de ses consommations énergétiques, • un plan de réduction de ses consommations. Il a également un plan de substitution par les énergies renouvelables avec : • un échéancier, • le temps de retour des investissements, • un bilan carbone simplifié comparatif avant/ après. 8.1. Plan de maîtrise de l’énergie EXIGENCE E47 EXIGENCE E48 Le postulant doit établir un Plan de maîtrise de l’énergie pour chaque espace vert ou ensemble considéré, qui prévoit notamment : • le suivi énergétique des consommations par poste, zone et vecteur d’énergie utilisés (électricité, carburants et combustibles solides, liquides et gazeux), • la réduction des consommations par l’utilisation rationnelle de l’énergie (méthode ADEME ou équivalente). L’objectif est la réduction de la consommation existante (à surface et à activités équivalentes, hors consommations d’énergies renouvelables produites sur l’espace vert écologique ou dans son environnement immédiat). Un bilan carbone simplifié doit être réalisé pour le fonctionnement global du système de gestion des espaces verts écologiques. Ce plan concerne l’ensemble des consommations d’énergie : • des matériels fixes attachés à l'espace vert (pompes, fontaines, éclairage…), • des matériels mécaniques nécessaires à l’entretien, au transport des matériels et matériaux et aux déplacements des personnes (tondeuses, débroussailleuses, taille haies, véhicules et autres matériels fixes ou mobiles…), • des locaux existants dans l'espace vert et les annexes directement liées au fonctionnement et à la gestion du site (ateliers, chaufferies, locaux sociaux…). Les différentes consommations énergétiques par vecteur d’énergie et par poste seront comptées en unités énergétiques comparables (Joules ou kWh équivalents) en fonction de leur origine : • Cas des achats : - • carburants liquides (essence, gazole ou GPL), combustibles liquides (fioul, pétrole), solides (bois, biomasse en granulé, charbon, coke…) et gazeux (butane, propane, gaz naturel), électricité, Cas des productions : - sources renouvelables sur le site ou à proximité. Une attention particulière sera portée sur la gestion de l’éclairage nocturne à l’intérieur des espaces verts, susceptible d’avoir une influence sur le rythme circadien des végétaux et des animaux et de contribuer à la pollution visuelle. 8.2. Plan de substitution par les énergies renouvelables EXIGENCE E49 Un plan de substitution par des énergies renouvelables doit être élaboré avec un échéancier. Il indiquera notamment le temps de retour des investissements réalisés et un bilan carbone simplifié comparatif avant/ après. p. 32/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : Les énergies renouvelables peuvent être solaire, éolienne, issues de la biomasse, de l’hydroélectricité… en privilégiant la production sur place ou à proximité. RECOMMANDATION R15 RECOMMANDATION R16 Des substitutions partielles peuvent être réalisées à court terme avec le développement de nouveaux dispositifs et matériels au fur et à mesure de leur disponibilité sur le marché. Suite à la réalisation du bilan carbone simplifié, des mesures de « compensation carbone » peuvent être envisagées. SYNTHESE THEMATIQUE ENERGIE Objectif Plan de maîtrise de l’énergie Plan de substitution de l’énergie Moyens Caractère Echéance Contrôle Suivi des consommations Obligatoire (E47) n+1 Relevés mensuels Réduction des consommations Obligatoire (E47) n+1 Document, bilans et comparatifs Bilan carbone simplifié Obligatoire (E48) n+2 Document Plan à moyen terme Obligatoire (E49) n+5 Document Actions à court terme Incitatif (R15) A définir Visuel Bilan carbone simplifié comparatif Obligatoire (E49) n+5 Document Mesures de compensation carbone Incitatif (R16) A définir Action, document p. 33/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien 9. MATERIELS, MATERIAUX ET PRODUITS Objectifs Les exigences et recommandations de ce chapitre résultent pour la plupart des dispositions des chapitres précédents. • • • Matériels (chapitres PAYSAGE, AIR, BRUIT, ENERGIE) : capacités techniques spécifiques ; réduction des pollutions et des consommations, Matériaux et matières (chapitres EAU, PAYSAGE) : réduction des pollutions, durabilité, Produits (chapitres EAU, SOL, BIODIVERSITE) : réduction des pollutions, amélioration des sols… Les engrais de synthèse sont proscrits. La fertilisation est principalement réalisée sous forme de fumure organique (compost, engrais organiques…). Les produits phytopharmaceutiques de synthèse sont proscrits. Seuls sont autorisés les produits autorisés en agriculture biologique. 9.1. Matériels EXIGENCE E50 Le choix du matériel d’entretien et son renouvellement doivent être réalisés sur la base des critères suivants inscrits dans les cahiers de charges des appels d’offre ou des commandes directes d’achat : • capacités techniques, • choix énergétique, • consommations d’énergie, • capacité à utiliser des huiles bio, • émissions atmosphériques, • émissions sonores unitaires. Lorsque les fiches techniques des matériels ne le précisent pas, il est nécessaire d’obtenir ces données directement auprès des fournisseurs ou des fabricants, avec un engagement de leur part sur leur exactitude. 9.2. Matériaux et matières EXIGENCE E51 EXIGENCE E52 Les matériaux utilisés doivent être issus de matières naturelles brutes ou transformées essentiellement par des procédés biologiques et physico-chimiques à impact maîtrisé sur l’environnement (traitements mécaniques, thermiques, biologiques…). L’utilisation de matériaux de réemploi ou contenant des matières recyclées doit être privilégiée, si leur composition est conforme à la législation en vigueur. Les matières et les matériaux doivent provenir de gisements et de sites de transformation régionaux ou nationaux. Les matières et matériaux conformes ne peuvent être importés à longue distance que si la justification de l’absence de matières et matériaux régionaux ou nationaux de qualité équivalente est apportée à l’organisme de contrôle. Les circuits courts de commercialisation doivent être favorisés. Les matières et matériaux de la liste positive suivante sont autorisés : annexe 4. Les matériaux utilisés sur les espaces verts écologiques pour le mobilier et l’affichage doivent être des matériaux nobles, durables et non traités (exemple : bois bruts locaux ou européens avec certification de type PEFC ou FSC). Les autres matériaux utilisés sur les espaces verts écologiques feront l’objet d’une analyse par le postulant afin de s’orienter vers une politique d’achat responsable/durable, notamment en faveur de la biodiversité. p. 34/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien • Matériaux interdits : Sans préjudice de leur degré de pollution, les matériaux suivants sont expressément interdits en réutilisation et recyclage : bois traités, traverses de chemins de fer, palettes traitées aux fongicides toxiques…., terres criblées d’anciennes décharges, matériaux issus d’installations industrielles (Installation classée pour la protection de l'environnement), matériaux provenant de produits recyclés contenant une radioactivité résiduelle, matières contaminées par des produits phytopharmaceutiques ou des produits toxiques rémanents. • Dérogations : Si un matériau ou une matière ne respecte pas les critères précités, il peut être utilisé par dérogation de l’organisme de contrôle après examen positif de sa fiche technique et environnementale. Dans ce cas, le postulant doit préciser qu’il n’existe pas de produit de substitution à coût et efficacité égaux et qu’une procédure est mise en place en fin de vie du matériau ou de la matière pour assurer son recyclage ou son traitement avec un faible impact sur l’environnement. 9.3. Amendements et fertilisants 9.3.1. EXIGENCE E53 Amendements et fertilisants organiques La fumure organique doit être dominante dans les espaces verts écologiques. Les boues urbaines et industrielles, brutes ou séchées, et les composts de boues sont interdits dans l’espace vert. Les amendements et engrais organiques du commerce doivent être issus uniquement de sources organiques naturelles, notamment pour les engrais azotés (sang, guano, farines de plumes, de laine, tourteaux…), potassiques (vinasses…) et phosphatés (poudre d’os…). Les produits utilisés sont choisis en priorité dans les produits organiques portés dans l’annexe II-A du règlement européen n° 2092/91 relatif à l’agriculture biologique, y compris les modifications suivantes (autorisation maintenue en vertu du règlement (CE) n° 834/2007). Les produits épandus respectent les normes de seuil d’épandage en doses et en flux cumulés des directives européennes et de la législation en vigueur (notamment en ce qui concerne l’azote et les éléments-trace métalliques). 9.3.2. Amendements et fertilisants minéraux EXIGENCE E54 Les apports d’engrais minéraux de synthèse ne sont pas autorisés, sauf sur demande dérogatoire auprès de l’organisme de contrôle et justifiée par des besoins avérés des sols ou des plantes, notamment par des analyses foliaires ou agronomiques. RECOMMANDATION R17 Les amendements minéraux basiques de type carbonate de calcium et/ou magnésium d’origine naturelle (ex : craie, dolomie, lithothamne) sont autorisés pour corriger les excès d’acidité des sols, maintenir la stabilité structurale et assurer la nutrition des plantes. La fertilisation minérale peut être envisagée mais ne peut être que complémentaire à une fumure organique régulière. Les produits utilisés sont choisis en priorité dans les produits minéraux portés dans l’annexe II-A du règlement européen n° 2092/91 relatif à l’agriculture biologique, y compris les modifications suivantes (autorisation maintenue en vertu du règlement (CE) n° 834/2007). Les oligo-éléments proviennent de sources minérales ou organiques. Les produits épandus respectent les normes de seuil d’épandage en doses et en flux cumulés des directives européennes et de la législation en vigueur (notamment en ce qui concerne l’azote et les éléments-trace métalliques). p. 35/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien 9.4. Produits phytopharmaceutiques 9.4.1. EXIGENCE E55 Principes de base En ce qui concerne la santé des plantes et des animaux, de bonnes conditions du milieu et de nutrition (prophylaxie), ainsi que la lutte biologique contre les parasites et prédateurs, doivent constamment être favorisées afin d’éviter l’utilisation de produits phytopharmaceutiques. Le paillage et le mulch doivent permettre de limiter le développement des adventices. 9.4.2. Produits autorisés On désigne par produits phytopharmaceutiques les préparations utilisées à des fins insecticides, fongicides ou autres produits d’élimination de nuisibles pour les plantes et les animaux. EXIGENCE E56 Dès la première année d’engagement, les produits phytopharmaceutiques de synthèse sont interdits dans l’espace vert. Les produits phytopharmaceutiques utilisables en agriculture biologique conformément à l’annexe II-B du règlement européen n° 2092/91 modifié, y compris les modifications suivantes (autorisation maintenue en vertu du règlement (CE) n° 834/2007), sont autorisés. Des dérogations pourront être accordées par l’organisme de contrôle pour l’utilisation de certains produits phytopharmaceutiques en cas de maladies ou d’invasions avérées pouvant mettre en péril la santé des plantes d’ornement ou demandées par les Services publics dans un plan de lutte phytopharmaceutique. Ces traitements exceptionnels avec des produits chimiques de synthèse doivent être choisis parmi les préparations et molécules actives, considérés comme étant les moins toxiques et peu rémanentes. Une liste positive sera mise en place en collaboration avec les Services gestionnaires, les Services chargés de la protection des végétaux (ou leur équivalent) et l’organisme de contrôle (notion de « trousse de secours »). Cette liste évolutive sera révisée périodiquement, en fonction des méthodes alternatives disponibles sur le marché. La liste positive dressée indiquera les matières actives, noms commerciaux, doses d’emploi, périodes d’emploi et précautions d’usage (réglage des appareils de pulvérisation, respect des distances et des conditions météorologiques, protection des personnels et du public …). L’organisme de contrôle se réserve le droit de supprimer des matières actives de cette liste en fonction de l’avancement des connaissances scientifiques en écotoxicologie. Il se réserve également la possibilité d’émettre des avis sur certains produits dont les études montrent des caractéristiques incompatibles avec la qualité d’espace vert écologique. 9.4.3. Règles relatives à la préparation et l’application Le gestionnaire prendra les dispositions auprès des personnels habilités ou des entreprises sous-traitantes pour l’entreposage, la préparation, l’application des produits phytopharmaceutiques toxiques listés ci-dessus, conformément à la réglementation en vigueur. L’application d’un produit phytopharmaceutique imprégné ou mélangé à un amendement ou à un engrais fertilisant est interdite. 9.5. Autres produits d’entretien et de gestion D’autres produits peuvent être utilisés dans l’espace vert, tels que : • produits d’entretien des matériels (lubrifiants, huiles, paraffine, hydrocarbures…), • produits d’entretien des bâtiments, structures, matériaux (peintures, détergents, désinfectants…), • produits d’entretien des espaces (produits de traitement des eaux, des sols…). EXIGENCE E57 Les produits utilisés ci-dessus répondront à deux principes : • produits et ingrédients issus des agro-ressources ou de la biomasse (pas de dérivés du pétrole et du charbon), • produits biodégradables à plus de 99 % (rapide et complète biodégradabilité des produits liquides ou solides dans les eaux et les sols). p. 36/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien EXIGENCE E58 Il est obligatoire d’utiliser des produits conformes à des normes ou labels de qualité environnementale déposées et contrôlées par les pouvoirs publics, ou à des référentiels reconnus et contrôlés par un organisme de contrôle indépendant et accrédité. 9.6. Enregistrement et comptabilité matière EXIGENCE E59 Un enregistrement de tous les matériaux, matières et produits, constitutifs ou utilisés sur l’espace vert écologique doit être mis en place et ce, de façon analytique et séparée du flux général des intrants conventionnels dans les cas de mixité. La traçabilité et l’enregistrement des matériels, matériaux et produits s’exercera notamment sur : • les végétaux et animaux (origine, modes de production, traçabilité), • les amendements et fertilisants (produits, doses, saisons), • les produits phytopharmaceutiques (produits, doses, saisons), • les autres produits issus de la biomasse et de la gestion durable. Le postulant doit notamment disposer d’une comptabilité-matière permettant d’identifier les flux de végétaux, de matières premières, de matériaux et de produits en volume (tonnages ou autre unité) et en valeur. Elle doit permettre de connaître à tout moment ou sur une période donnée (1 an maximum) : • la nature et quantité de matières premières achetées ou produites par l’entité et utilisées sur les espaces verts correspondants, • la nature et quantité de produits sous-traités ou façonnés à l’extérieur, • la nature et quantité de produits finis vendus, mis en place ou perdus, • la nature et quantité des végétaux mis en place dans les espaces verts, • les consommations des autres produits : eau, carburants, électricité, autres produits et divers. Pour les structures avec gestion mixte, la comptabilité matière est particulièrement indispensable et doit être disponible à tout moment pour l’organisme de contrôle, tant pour l’activité « espace vert écologique » que pour l’activité « conventionnelle ». La consultation des factures achat/vente et du grand livre est complémentaire. p. 37/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien SYNTHESE THEMATIQUE MATERIELS, MATERIAUX ET PRODUITS Objectif Moyens Caractère Echéance Contrôle Matériels Cahiers des charges de renouvellement Obligatoire (E50) Selon besoins Document, achat Achats responsables/durables Obligatoire (E51) Immédiate Document, achat Matériaux pour mobilier et affichage certifiés Obligatoire (E52) Immédiate Document, achat Choix dans la liste positive annexe 4 Obligatoire (E52) Immédiate Comptabilité matière, Facture Zéro engrais de synthèse Obligatoire (E53, E54) Immédiate Comptabilité matière Matériaux et matières Amendements et fertilisants Produits phytopharmaceutiques Autres produits d’entretien Comptabilité matière Obligatoire (E53) Facultatif (R17) Obligatoire (E55) Si besoins Visuel, plan de fumure, analyses Plan de fumure, analyses Immédiate Visuel Obligatoire (E56) Immédiate Comptabilité matière, Factures Trousse de secours Facultatif (E56) A définir Accord sur contenu, enregistrement des interventions Produits non pétroliers et biodégradables Obligatoire (E57) Obligatoire (E58) A définir Comptabilité matière Immédiate Document, attestation n+1 Documents Fumure organique Fumure minérale Conditions de milieu et lutte biologique Zéro produit phytopharmaceutique de synthèse Labels environnement Enregistrements Obligatoire (E59) Immédiate p. 38/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien Objectifs 10. ASPECTS SOCIAUX ET HUMAINS Un espace vert écologique a un projet social et humain : • Associer le public à la vie de l’espace vert en lui en faisant partager et en lui en expliquant les choix de gestion et leurs implications écologiques, • Impliquer pleinement les jardiniers dans la démarche, leur redonner une place centrale dans l’espace vert et en faire des ambassadeurs de la nature auprès du public. Ces objectifs impliquent au minimum : • une démarche d’accueil et d’information du public sur la gestion écologique, • un suivi des observations du public et réponses apportées, • un plan de formation des personnels. Ils sont complétés par : • des ateliers pédagogiques à destination des enfants ou des adultes, • des relations suivies avec les associations locales (de quartier, naturalistes…). 10.1. Associer le public à la gestion écologique 10.1.1. Accueil et information du public EXIGENCE E60 Une démarche d’accueil et d’information des usagers sur la gestion écologique doit être mise en œuvre avec le concours et l’engagement des jardiniers chargés de l’entretien des sites ou des personnels compétents. Une charte d’accueil doit être rédigée et contiendra obligatoirement des informations générales (accessibilité aux différents publics, informations claires et adaptées…), ainsi que des informations sur les actions spécifiques liées à la gestion écologique de l’espace vert. INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : Les informations à destination du public peuvent être : • Plan de gestion différenciée des différentes zones, • Informations sur la flore et la faune, • Informations sur le calendrier des travaux et entretiens à venir, • Économie des ressources réalisées : eau, énergie, matériaux, produits…, • Gestion des déchets : collecte sélective, compostage des déchets verts…, • Formation spécialisée en environnement des personnels. 10.1.2. Ateliers pédagogiques enfants et adultes RECOMMANDATION R18 Des ateliers pédagogiques peuvent être organisés avec le concours des jardiniers en charge de l’espace vert ou celui de personnels compétents en pédagogie de l’environnement et développement durable. INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : Il peut s’agir de visites commentées, de présentations d’actions réalisés ou encore d’ateliers pratiques de démonstration ou de participation à des travaux. 10.1.3. Relations avec les associations locales RECOMMANDATION R19 Des relations suivies avec les associations locales sont souhaitables, qu’il s’agisse d’associations de quartier ou d’associations thématiques naturalistes ou de jardinage. Elles peuvent être consultées ou informées sur les modes de gestion du jardin et les évolutions en cours. p. 39/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien Lorsqu’un jardin partagé existe sur le jardin ou à proximité, il est souhaitable que les gestionnaires entretiennent des relations avec l’association qui l’anime et favorisent le contact avec les jardiniers. INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : Les ateliers pédagogiques évoqués ci-dessus peuvent être réalisés avec le concours ou le support de ces associations. 10.1.4. Suivi des observations des usagers EXIGENCE E61 Ce suivi est réalisé par un service compétent dûment identifié qui tient à jour un fichier des observations comprenant : • la date et le libellé complet de l’observation (copie du texte, du courrier ou résumé de l’appel téléphonique), • la date et la suite donnée (description de l’action corrective mise en place s’il y a lieu, copie du courrier de réponse à l’usager le cas échéant), • l’exploitation statistique éventuelle des observations. En cas d’incident (ou accident) avéré pour un usager sur l’espace vert considéré, le gestionnaire doit le consigner dans un registre prévu à cet effet avec les suites données. 10.1.5. Réclamation auprès de l’organisme de contrôle EXIGENCE E62 La procédure de réclamation peut aussi être engagée directement par l’usager auprès de l’organisme de contrôle. Dans ce cas, ce dernier s’engage à faire le nécessaire auprès du gestionnaire de l’entité contrôlée pour traiter la réclamation. A cette fin, en dessous de l’affichage du label doit être apposée la mention suivante : Toute réclamation ou demande d’information concernant la gestion écologique de cet espace vert peut être faite auprès de : ECOPASS – ECOCERT Environnement 150 bis, Avenue Charles De Gaulle F- 92200 Neuilly-sur-Seine – 01 41 43 22 29 10.2. Impliquer les jardiniers et autres agents techniques 10.2.1. Un plan de formation à la gestion écologique EXIGENCE E63 Un plan de formation à la gestion écologique doit être mis en place et doit permettre de former progressivement la totalité des jardiniers sur les fondamentaux et sur les pratiques de gestion écologique avec au minimum une personne référente par site. Il est souhaitable de mettre en place un système de validation des acquis en interne ou en externe. Outre les objectifs écologiques de ces formations, les techniques enseignées tiendront compte des règles d’hygiène et de sécurité au travail, dans le cadre des dispositions légales à ce sujet. INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : La formation du personnel doit être adaptée aux caractéristiques spécifiques du lieu et des formations et acquis antérieurs. Cette formation doit porter notamment sur : • les fondamentaux écologiques : botanique, notion de milieu, d’habitat, équilibres biologiques…, • les notions importantes liées à la gestion écologique : périodes d’interventions liées au respect des cycles biologiques, lutte biologique par conservation, le sol et la matière organique…, • les pratiques de gestion écologique et les matériels adaptés (exemple : désherbage mécanique ou thermique, fauche tardive…), • la connaissance de la faune et de la flore : oiseaux, insectes, végétaux, mousses et lichens… L’objectif de ces formations est de transmettre aux jardiniers à la fois : • le pourquoi des pratiques de gestion qui sont mises en place, p. 40/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien • • l’intérêt et la capacité à observer et suivre les dynamiques vivantes de l’espace vert, la capacité à les présenter et les expliquer au public. 10.2.2. La gestion dite « créative » RECOMMANDATION R20 Il est nécessaire de sensibiliser les jardiniers à cette attitude et de leur montrer le plus grand intérêt du travail qu’ils peuvent en retirer. INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : L’intérêt peut être de différents types : sélection parmi les plantes spontanées plutôt que suppression totale, observation des besoins des plantes pour la réduction des arrosages… La gestion écologique suppose plus d’observations, d’attention et d’initiatives de la part des jardiniers que la gestion conventionnelle. De plus, les agents de terrain disposent d’informations et d’expériences de terrain que les responsables de service gestionnaire ont intérêt à prendre en compte dans leur programme de gestion des espaces verts. 10.2.3. Les relations avec le public EXIGENCE E64 Selon leurs possibilités et souhaits, les jardiniers doivent eux-mêmes animer les ateliers pédagogiques organisés pour le public. Lorsqu’il y a d’autres intervenants spécialisés, il est intéressant qu’ils y soient tout de même associés. De la même façon, il est souhaitable qu’ils participent aux rencontres avec les associations. Ces actions seront mises en place à une échéance de 5 années suivant la labellisation. INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES : Il faut donner aux jardiniers le sentiment qu’ils sont auprès du public des « ambassadeurs de la nature » par leur parole, dès qu’on les interroge sur le site, mais aussi et surtout par leurs actes quotidiens dans la façon dont ils gèrent l’espace vert. 10.2.4. Le retour d’information sur les observations RECOMMANDATION R21 Généralement, les jardiniers sont les premiers à recevoir les observations et réclamations du public. Néanmoins, il est important de leur communiquer celles qui sont reçues par d’autres biais et les réponses qui sont apportées. Cela peut être fait en leur donnant accès au fichier des observations. SYNTHESE THEMATIQUE ASPECTS SOCIAUX ET HUMAINS Objectif Associer le public à la gestion écologique Impliquer les jardiniers Moyens Accueil et information Ateliers pédagogiques Caractère Obligatoire (E60) Incitatif (R18) Echéance n+1 A définir Contrôle Visuel, charte d’accueil Achats, stocks, visuel Relations avec les associations Incitatif (R19) Immédiate Documents Suivi des observations du public Obligatoire (E61) n+1 Fichier Réclamation auprès de l’organisme de contrôle Obligatoire (E62) n+1 Visuel Plan de formation Obligatoire (E63) A définir Gestion « créative » Incitatif (R20) Immédiate Obligatoire (E64) Sur 5 années Incitatif (R21) Immédiate Les relations avec le public Retour sur les observations Documents, attestations Visuel, entretien avec les jardiniers Documents, entretien avec les jardiniers Fichier p. 41/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien MODALITÉS DU CONTRÔLE La fréquence des audits réalisés et les documents et enregistrements exigés au postulant permettent de vérifier dans la durée que la gestion de l’espace vert reste conforme au référentiel. 1. Documents demandés Intitulé du document Engagement formalisé au respect de la réglementation et veille réglementaire Plan de l’espace vert (ou ensemble), surface, équipe de gestion Plan de gestion écologique (et amélioration continue) Code de bonnes pratiques pour la gestion des végétaux et des animaux Mesures environnementales dans les pépinières fournisseurs (le cas échéant) et attestations non OGM Règlement de l’espace vert Plan de gestion du paysage Plan de gestion différenciée Plan de gestion du patrimoine arboré Plan de maîtrise de l’énergie Plan de réduction des nuisances sonores Certificats d’aptitude pour usage de produits phytopharmaceutiques (le cas échéant) Charte d’accueil du public Chapitre(s) du référentiel concerné(s) Préambule 3. Préambule 4. Préambule 5. 3 3 3&7 4 4 4 5 6 9 10 2. Enregistrements demandés Intitulé de l’enregistrement Bilan annuel de l’eau Registre des consommations d’eau Résultats d’analyses Inventaires écologiques + diagnostic Bordereaux et bilans d’enlèvement des déchets Traitements phytopharmaceutiques effectués Achats et fournisseurs de matériels, matériaux, produits Comptabilité-matière Réclamations des usagers Registre des formations Chapitre(s) du référentiel concerné(s) 1 1 1, 2 & 3 3 5 9 9 9 10 10 3. Plan de contrôle 3.1 Visites d’audit L’intervention d’ECOCERT sur le site considéré pour vérifier la conformité au référentiel de la gestion de l’espace vert considéré se fait à deux niveaux : • lors de l’engagement du postulant la première année, par une procédure d’évaluation devant conduire logiquement à l’habilitation avec une visite d’audit approfondi, • les années suivantes et durant toute la durée d’adhésion du postulant, par une procédure de surveillance. Visites approfondies prévenues Visites inopinées Habilitation Surveillance ≥1 ≥1 0 ou ≥ 1 0 ou ≥ 1 p. 42/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien 3.2 Surveillance spécifique En cas de manquement au référentiel en cours d’adhésion, sans toutefois qu’il y ait eu retrait d’attestation, ou lorsque l’admission a été prononcée sous cette condition, ECOCERT peut procéder à des visites supplémentaires approfondies ou inopinées. 3.3 Processus de contrôle Le fonctionnement du contrôle est décrit dans le document intitulé « Le processus de labellisation Eve » disponible auprès d’ECOCERT. Par ailleurs, le postulant s’engage à informer ECOCERT de toute modification des méthodes de gestion, des dispositions ou de l’organisation susceptibles de remettre en cause la conformité au présent référentiel. COMMUNICATION 1. Mentions communicantes Le postulant bénéficiant d’une attestation de conformité au présent référentiel peut communiquer sur tout type de support par les allégations suivantes : • • Logotype EVE, Mention associée : espace vert écologique. La mention « espace vert écologique » ainsi que le logo associé doivent être apposés visiblement à chaque entrée de l’espace vert. En dessous figurera obligatoirement la mention suivante : Toute réclamation ou demande d’information concernant la gestion écologique de cet espace vert peut être faite auprès de : ECOPASS – ECOCERT Environnement 150 bis, Avenue Charles De Gaulle F- 92200 Neuilly-sur-Seine – 01 41 43 22 29 2. Autres garanties pouvant être communiquées Le présent référentiel apporte les garanties suivantes : • • • La qualité de la gestion durable et la limitation des consommations et des impacts dans l’espace vert contrôlé pour les dix domaines concernés de développement durable : Eau ; Sol ; Biodiversité ; Paysage ; Déchets ; Air ; Bruit ; Énergie ; Matériaux, matériels et produits ; Aspects sociaux et humains, La sélection des matériaux, matériels et produits utilisés, L’information de tous les usagers et du public et sa consultation sur les spécificités de la gestion écologique. p. 43/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien ANNEXES Annexe 1 : Modalités pour la gestion de l’eau Annexe 2 : Code de bonnes pratiques pour la gestion des végétaux et des animaux Annexe 3 : Dispositions pour le compostage des déchets organiques Annexe 4 : Matériaux et matières autorisés p. 44/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien ANNEXE 1 – Modalités pour la gestion de l’eau 1. Bilan annuel de l’eau : Le bilan annuel de l’eau fait apparaître au minimum les données suivantes : • • • • • • le ratio d’utilisation d’eau potable en litres/m2 rapporté à la surface totale des locaux et à la surface totale de l’espace vert, le ratio d’irrigation en litres/m2 de surface végétalisée : la consommation d’eau d’irrigation ne doit pas dépasser le double de la valeur de référence du déficit annuel ETP exprimée en mm, le ratio moyen de fonctionnement en litres par heure des jeux d’eau et des fontaines, le bilan annuel détaillé par poste, notamment pour la détection et prévention des fuites (volume mesuré entre le comptage général et les relevés des consommations unitaires effectives). l’évolution pluriannuelle du bilan avec comparatif en pourcentages, un suivi pluriannuel, sans tendance à la dégradation. 2. Infiltration : Le taux d’absorption d’eau par infiltration de l’espace vert (K) est calculé suivant la formule de proportionnalité des coefficients d’infiltration des différentes surfaces constitutives de l’espace vert : K. S_totale = a.S_végétale + b. S_sols minéraux poreux + c.S_bâtiments + d.S_x … Les différentes surfaces sont repérées sur une carte cotée de l’espace vert à une échelle lisible et contrôlable comportant les différentes surfaces unitaires homogènes, leur nature, leur superficie et leur pente. Afin de permettre le calcul des volumes d’eau, la base de données « Eaux » du service gestionnaire contient les éléments de référence mesurés, calculés ou évalués minimaux suivants : pluviométrie annuelle et répartition mensuelle (ou la répartition statistique annuelle par fréquences) en mm d’eau, E.T.P.* avec sa répartition mensuelle en mm, R.F.U.* moyenne des sols en mm, courbes des fréquences d’orages de temps de retour : 10 et 50 ans en mm. Ces éléments sont obtenus sur la période de référence météorologique existante ou sur des mesures locales de pluviométrie ou sur des données régionales en se basant sur des moyennes sur 30 ans. p. 45/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien ANNEXE 2 – Code de Bonnes Pratiques pour la gestion des végétaux et des animaux 1. GESTION DES VEGETAUX Les végétaux sont implantés et entretenus de façon cohérente suivant un Code de Bonnes Pratiques rédigé par le postulant qui comporte les dispositions minimales suivantes : • implantation : les végétaux sont adaptés et acclimatés aux milieux dans lesquels ils sont plantés (type de sol, exposition, humidité, climat…). Ils appartiennent si possible aux séries naturelles de végétation du lieu (cf. cartes ou Inventaires de la végétation naturelle de la région). Les implantations non spontanées de plantes sauvages rares ou en danger d’extinction ne sont pas autorisées dans un espace vert écologique, sauf si un programme spécifique désigne cet espace comme espace de conservation, de régénération ou de multiplication de ces espèces menacées. Des dispositions particulières s’appliquent aux jardins d’acclimatation et jardins à thème, jardins botaniques dont le plan de gestion est spécifique. Dans ce cas, l’organisme de contrôle exige pour les plantes sauvages, l’adhésion à un programme agréé de protection et pour les plantes exotiques des certificats d’origine et de prélèvement durable des autorités publiques des pays d’origine, afin de ne pas compromettre la survie d’espèces sauvages dans leur biotope d’origine. • tailles : tailles de formation, de réduction des volumes aériens, des tiges, des branches (tonte, taille, élagage…). L’écimage ou l’étêtage des grands arbres forestiers ou d’ornement non alignés n’est pas autorisé, sauf pour des raisons motivées de sécurité. Respect des saisons propices à la taille. Tailles douces favorisant la cicatrisation rapide…. • greffes : respect des saisons pour les greffes, pour la gestion des bulbes, rhizomes, caïeux… et pour les divers travaux sur les plantes à massifs, • matériels et outils utilisés : efficience des travaux et respect du végétal, désinfection pour éviter le transport des maladies et parasites, • techniques spécifiques pour les transplantations ou les interventions (arrachage d’arbres malades ou morts…), • techniques de contrôle des plantes adventices ou indésirables, • modes de dépistage des parasites et des maladies dues à des pathogènes et les techniques de prévention et de limitation au-dessus de seuils fixés d’invasion. 2. GESTION DES ANIMAUX Le Code de bonnes pratiques comporte également des dispositions minimales concernant les interventions pour l’entretien et les soins aux animaux, lorsqu’ils sont présents, adaptés à l’espèce, au sexe et l’âge : • abris et bâtiments, • présence de surfaces végétales ouvertes et d’aires d’exercice, • qualité de la nourriture et abreuvement, • surveillance comportementale (formation des personnels) • suivi vétérinaire régulier • restrictions sur le prélèvement d’animaux sauvages ou l’abandon d’animaux domestiques, • modalités de chasse et de piégeage • l’effarouchement, la maltraitance, les divagations, le bruit. p. 46/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien ANNEXE 3 – Dispositions pour le compostage des déchets organiques Depuis le 28 février 2009, le compost issu de la valorisation des ordures ménagères résiduelles (OMR) doit répondre à la norme NF U 44-051. 1. Définitions La méthode de traitement retenue pour les déchets organiques dans un espace vert écologique est un traitement biologique maîtrisé comme le compostage (ou la méthanisation suivie du compostage) sur place ou à défaut dans une station proche (diminution du transport de déchets humides). Le compostage est la fermentation aérobie contrôlée qui vise à la transformation des matières organiques d’origine végétale et/ou animale (hors déchets animaux à risque spécifié au sens de la réglementation en vigueur) en un matériau stabilisé, hygiénisé, à odeur de terreau : le compost. La méthanisation est la fermentation anaérobie des déchets en cuve close en vue de la production de biogaz et d’un résidu organique : le digestat. Ce produit doit être composté avant utilisation comme matière fertilisante organique. L’opération vise à conserver et à stabiliser la matière organique fraîche, produire de l’humus pour le sol (et éventuellement de l’énergie) et limiter les nuisances. Pour que le traitement réalisé soit considéré comme un compostage, il doit présenter : • une composition adéquate, une homogénéisation des matières à composter et une humidification propre à déclencher la fermentation aérobie, • un suivi du processus (numéro d’andain, volume, matières entrantes en proportions, températures, humidité, aspect… dans le registre de compostage ou d’entretien), • une élévation de température en début du processus (55 à 75 °C) consécutive à l’activité des microorganismes aérobies décomposeurs, ce qui permet une bonne hygiénisation du compost (absence de germes pathogènes, de parasites, de graines d’adventices…), • une réduction de volume, due à la perte de matière organique et d’eau sous l’effet de la fermentation chaude et du tassement avec une modification de la composition (changement de couleur, d’aspect, de granulométrie), • un criblage pour enlever les éventuelles matières indésirables (plastiques et petits déchets non biodégradables résiduels…), • enfin une maturation qualitative pour obtenir la stabilisation finale et l’humification du compost (production de compost stable de couleur brun foncé ou noir). Ni le dépôt de fumier, de feuilles ou de matériaux organiques en tas, ni le dépôt en couches minces dit « compostage de surface » ne peuvent être assimilés à un compostage maîtrisé. 2. Mise en œuvre Les matières à composter doivent provenir en majorité de l’espace vert considéré. Les matières premières extérieures utilisées proviennent exclusivement de : • déchets verts urbains ou ruraux, de déchets forestiers ou de filière bois à gestion durable • sous-produits agricoles, effluents d’élevage (ex : fumiers) • fraction organique des déchets ménagers issue de collecte sélective, triée à la source (FFOM, déchets de marchés). Quel que soit le procédé biologique choisi, l’opérateur s’engage au respect de la législation générale en vigueur relative à la gestion des déchets organiques et à la protection de l’environnement. Pour l’activation du compost, les engrais chimiques sont interdits ; par contre, les fumiers, les purins, les préparations à base de végétaux ou de micro-organismes non OGM, les préparats biodynamiques à base de poudre de roche, de plantes, de fumier de ferme sont autorisés. p. 47/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien Les matières premières animales autorisées en compostage sont les déjections des animaux herbivores de l’entité ou de la zone proche (centres équestres, fermes pédagogiques, zoos…). Les déjections canines, félines, aviaires ou des animaux carnivores, les lisiers issus d’élevages industriels, susceptibles d’être contaminés par des germes pathogènes, des parasites que le compostage rustique ne peut pas contrôler en totalité, ne sont pas autorisés comme matières premières. Les tas ou andains de compostage sont de petite taille et sont réalisés avec les engins présents (tracteur avec fourche hydraulique, tractopelle de faible ou moyenne capacité, remorque épandeuse à fumier…) ou manuellement. Ce compostage rustique ne doit pas porter atteinte aux sols, aux nappes et à l’environnement. 3. Qualité du compost Le compostage doit être poussé jusqu’à la maturation complète pour obtenir un compost mûr. Le compost mûr se différencie des matières premières organiques de départ par : • une couleur plus foncée, • une structure plus homogène, • une température basse proche de la température ambiante, • une stabilité et une absence de respiration (consommation d’oxygène très faible), • une bonne odeur de terreau (absence d’odeur nauséabonde de déchet), • un rapport analytique carbone/azote (C/N) bas, compris entre 10 et 20, • une absence de phytotoxicité (contrôlée par un test biologique type cresson alénois). p. 48/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien ANNEXE 4 – Matériaux et matières autorisés A- Matières et matériaux minéraux A-1. Inertes minéraux Granulats naturels ou recyclés en provenance de centres de traitement autorisés (non pollués sur garantie écrite) : Roches, blocs, cailloux, graviers, sables, limons, argiles… Les matériaux minéraux provenant des opérations de nettoyage, de recyclage ou de réhabilitation de sites antérieurs ou voisins pourront être recyclés sur les espaces verts écologiques à condition qu’ils n’aient pas subi de contaminations (traçabilité, contrôles analytiques si nécessaire). A.2. Matériaux de construction À base de liants (ciment, chaux) et d’inertes minéraux : Parpaings, béton, pavés, enrobés, éléments préfabriqués… (sans additifs ou pigments toxiques sur garantie écrite ou sur label). À base d’argiles ou de minéraux séchés ou cuits : briques, tuiles, tous matériaux en terre cuite, porcelaines, faïences…avec des pigments non toxiques Les matériaux minéraux pourront provenir de centres de recyclage des matériaux du BTP (bâtiment et travaux publics) à condition qu’ils soient non mélangés (cas des granulats concassés et triés), non lixiviables et conformes à la réglementation en vigueur et à un Guide de bonnes pratiques reconnu. A.3. Métaux : matières et matériaux stables, non lixiviables à base de fer et de métaux dont les dérivés oxydés ne sont ni solubles par les eaux, non toxiques dans les écosystèmes comme les fers à béton, grillage et tôles non galvanisées… B. Matières et matériaux mixtes B.1. Terres : végétale, de bruyère… (origine et composition sur garantie écrite) Ces terres proviennent de gisements régionaux autorisés ou de reconstitution avec des matières conformes. Les composants minéraux ou mixtes utilisés pour la fabrication des terres végétales reconstituées devront avoir une origine connue (traçabilité par lot) et provenir d’installations autorisées (carrières, centres de recyclage autorisés…). C. Matières et matériaux organiques C.1. Biomasse d’origine naturelle Le bois issu d’une certification forestière permet une protection et une gestion durable des forêts, notamment tropicales. Les bois tempérés (feuillus ou résineux), issus de production durable traditionnelle et contrôlée, en provenance de la région ou de l’Union Européenne sont préférés en raison de la distance inférieure de transport et de leur écolobilan supérieur. Bois certifiés durables (FSC, PEFC, Rain Forest Alliance…ou leurs équivalents dans le cadre des circulaires sur les commandes publiques), non traités par des fongicides organiques de synthèse, par de l’ACC (Arséniate de cuivre chromaté…). Seuls les traitements à la chaleur, aux huiles, goudrons et extraits végétaux d’écorces (essence de térébenthine, huile de cade, essence d’agrumes…) additionnés de biopesticides ou de sels de bore moins toxiques sont autorisés. C.2. Biopolymères Les bioplastiques (plastiques biodégradables à 100 % issus de la biomasse) sont favorisés dans les espaces verts écologiques et récupérés en vue de leur compostage. Ils sont conformes aux référentiels en usage (Labels Kompostierbar Allemagne, Autriche, Suisse.., OK Compost) et produits équivalents contrôlés, biodégradables à 100 % sans résidus inertes ou toxiques et compostables Ces bioplastiques sont issus de biomasse et couvrent une large gamme de matières et matériaux : films de culture, bâches de forçage, sacs plastiques, objets de vaisselle et divers compostables (cas de l’amidon de maïs origine non OGM), des PLA (Polymères polylactiques), des PHA (Polymères polyhydroxyalcanoates)… Les matières plastiques biofragmentables de type plastique synthétique additivé par des composés biodégradables sont interdites. C.3. Polymères plastiques Les polymères plastiques traditionnels d’origine pétrolière ou de biomasse sont autorisés sur s’ils recyclables à 100 %, non composites (cas des PE…). Les matières plastiques utilisées (piquets, tontines, sacs, bâches, films…), quand elles ne sont pas des bioplastiques, proviennent de matériaux plastiques recyclés à 100 % ou contiennent des matériaux recyclés en proportion significative (supérieure à 66 %). D. Ecomatériaux Les autres matériaux utilisables non listés proviendront, s’ils existent dans leur catégorie, des écomatériaux qui respectent les normes ou référentiels officiels ou reconnus. p. 49/50 ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien p. 50/50