Référentiel Eve R1 1004 V6

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Référentiel Eve R1 1004 V6
EVE – R1-1004
Référentiel
E.V.E.
Espaces verts écologiques
Référentiel de gestion et entretien
ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
SOMMAIRE
Préambules
1. Objectifs généraux…………………………………………………………………………………………………………………………..5
2. Domaines d’application…………………………………………………………………………………………………………………..5
3. Respect de la réglementation……………………………………………………………………………………………………..…..7
4. Règles d’admission………………………………………………………………………………………………………………………….7
5. Principes de la gestion écologique – plan de gestion…………………………………………………………………..…..8
6. Exigences du référentiel - Obtention de la Labellisation…………………………………..................................8
Objectifs, moyens et points de contrôle
1.
EAU ............................................................................................................................................................ 9
1.1. Economie de l’eau ............................................................................................................................. 9
1.1.1.
Réduction de l’arrosage ............................................................................................................ 9
1.1.2.
Réduction des autres consommations...................................................................................... 9
1.1.3.
Suivi des consommations ........................................................................................................ 10
1.2. Différenciation par type d’usages ................................................................................................... 10
1.2.1.
L’eau potable........................................................................................................................... 10
1.2.2.
Les autres ressources .............................................................................................................. 10
1.3. Gestion des eaux pluviales .............................................................................................................. 11
1.3.1.
Débit de fuite........................................................................................................................... 11
1.3.2.
Récupération ........................................................................................................................... 11
1.3.3.
Infiltration................................................................................................................................ 11
1.4. Qualité de l’eau ............................................................................................................................... 11
2. SOL........................................................................................................................................................... 13
2.1. Le sol, un organisme vivant ............................................................................................................. 13
2.1.1.
Amendement et fertilisation organique.................................................................................. 13
2.1.2.
Zéro engrais de synthèse et produit phytopharmaceutique .................................................. 13
2.1.3.
Un travail du sol superficiel..................................................................................................... 13
2.1.4.
Le sol n’est jamais à nu............................................................................................................ 14
2.2. Le sol, un patrimoine....................................................................................................................... 14
2.2.1.
Connaissance préalable........................................................................................................... 14
2.2.2.
Suivi périodique....................................................................................................................... 14
2.2.3.
Remplacement des sols........................................................................................................... 14
3. BIODIVERSITE .......................................................................................................................................... 16
3.1. Les actions en faveur de la biodiversité .......................................................................................... 16
3.1.1.
Les végétaux horticoles ........................................................................................................... 16
3.1.2.
La flore autochtone ................................................................................................................. 16
3.1.3.
La végétation spontanée ......................................................................................................... 17
3.1.4.
Diversité des habitats.............................................................................................................. 17
3.1.5.
Mise en relation des sites........................................................................................................ 17
3.2. Inventaires et suivi périodique........................................................................................................ 18
3.2.1.
Nature des inventaires ............................................................................................................ 18
3.2.2.
Participation des gestionnaires et gestion adaptée................................................................ 18
3.3. Gestion et entretien des végétaux.................................................................................................. 18
3.3.1.
Adaptation des végétaux aux conditions du milieu ................................................................ 18
3.3.2.
Taille raisonnée ....................................................................................................................... 18
3.3.3.
Fleurissement .......................................................................................................................... 19
3.3.4.
Code de bonnes pratiques ...................................................................................................... 19
3.4. Gestion de la faune ......................................................................................................................... 19
3.4.1.
Gestion des animaux introduits .............................................................................................. 19
3.4.2.
Gestion des animaux indésirables........................................................................................... 19
3.5. Origine des végétaux plantés .......................................................................................................... 20
3.5.1.
Non présence d’organismes génétiquement modifiés (OGM) ............................................... 20
3.5.2.
Garanties d’origine génétique................................................................................................. 20
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3.5.3.
Mode de production ............................................................................................................... 20
3.6. Règlement de l’espace vert............................................................................................................. 20
4. PAYSAGE.................................................................................................................................................. 22
4.1. Le plan de gestion du paysage ........................................................................................................ 22
4.1.1.
Un plan de gestion différenciée .............................................................................................. 22
4.1.2.
Des orientations de gestion à long terme ............................................................................... 23
4.1.3.
Plan de gestion du patrimoine arboré .................................................................................... 23
4.2. Les équipements ............................................................................................................................. 23
4.2.1.
La signalétique......................................................................................................................... 23
4.2.2.
Les mobiliers et autres équipements ...................................................................................... 23
5. DECHETS .................................................................................................................................................. 25
5.1. Limiter la production de déchets .................................................................................................... 25
5.1.1.
Au niveau des opérations de gestion ...................................................................................... 25
5.1.2.
Au niveau de la fréquentation................................................................................................. 26
5.2. Recycler le plus possible.................................................................................................................. 26
5.2.1.
Bacs de collecte pour la gestion .............................................................................................. 26
5.2.2.
Poubelles de tri sélectif pour le public .................................................................................... 26
5.3. Valoriser et éliminer........................................................................................................................ 26
5.3.1.
Un schéma de collecte, valorisation et/ou élimination .......................................................... 26
5.3.2.
L’incinération........................................................................................................................... 26
5.4. Sensibiliser le public ........................................................................................................................ 27
5.4.1.
Information permanente......................................................................................................... 27
5.4.2.
Campagnes de sensibilisation ................................................................................................. 27
6. AIR ........................................................................................................................................................... 28
6.1. Maîtrise des pollutions.................................................................................................................... 28
6.1.1.
Interdiction de l’incinération des déchets............................................................................... 28
6.1.2.
Contrôle des odeurs ................................................................................................................ 28
6.2. Moteurs thermiques ....................................................................................................................... 28
6.2.1.
Réduction de l’usage et alternatives....................................................................................... 28
6.2.2.
Choix des moteurs et carburants ............................................................................................ 28
6.2.3.
Entretien.................................................................................................................................. 29
6.3. Suivi de la qualité de l’air ................................................................................................................ 29
7. BRUIT ....................................................................................................................................................... 30
7.1. Diagnostic sonore............................................................................................................................ 30
7.2. Réduction des bruits d’entretien .................................................................................................... 30
7.2.1.
Réduction des interventions ................................................................................................... 30
7.2.2.
Recours à des matériels moins bruyants................................................................................. 30
7.2.3.
Planification des interventions bruyantes............................................................................... 31
7.3. Bruits de la fréquentation ............................................................................................................... 31
8. ÉNERGIE................................................................................................................................................... 32
8.1. Plan de maîtrise de l’énergie........................................................................................................... 32
8.2. Plan de substitution par les énergies renouvelables ...................................................................... 32
9. MATERIELS, MATERIAUX ET PRODUITS................................................................................................... 34
9.1. Matériels ......................................................................................................................................... 34
9.2. Matériaux et matières..................................................................................................................... 34
9.3. Amendements et fertilisants........................................................................................................... 35
9.3.1.
Amendements et fertilisants organiques................................................................................ 35
9.3.2.
Amendements et fertilisants minéraux................................................................................... 35
9.4. Produits phytopharmaceutiques..................................................................................................... 36
9.4.1.
Principes de base..................................................................................................................... 36
9.4.2.
Produits autorisés.................................................................................................................... 36
9.4.3.
Règles relatives à la préparation et l’application .................................................................... 36
9.5. Autres produits d’entretien et de gestion....................................................................................... 36
9.6. Enregistrement et comptabilité matière......................................................................................... 37
10. ASPECTS SOCIAUX ET HUMAINS.............................................................................................................. 39
10.1. Associer le public à la gestion écologique....................................................................................... 39
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10.1.1. Accueil et information du public ............................................................................................. 39
10.1.2. Ateliers pédagogiques enfants et adultes............................................................................... 39
10.1.3. Relations avec les associations locales.................................................................................... 39
10.1.4. Suivi des observations des usagers ......................................................................................... 40
10.1.5. Réclamation auprès de l’organisme de contrôle .................................................................... 40
10.2. Impliquer les jardiniers et autres agents techniques...................................................................... 40
10.2.1. Un plan de formation à la gestion écologique ........................................................................ 40
10.2.2. La gestion dite « créative »...................................................................................................... 41
10.2.3. Les relations avec le public...................................................................................................... 41
10.2.4. Le retour d’information sur les observations.......................................................................... 41
MODALITÉS DU CONTRÔLE ............................................................................................................................. 42
1.
Documents demandés..................................................................................................................... 42
2.
Enregistrements demandés ............................................................................................................ 42
3.
Plan de contrôle .............................................................................................................................. 42
COMMUNICATION .......................................................................................................................................... 43
1.
Mentions communicantes............................................................................................................... 43
2.
Autres garanties pouvant être communiquées............................................................................... 43
Annexes
Annexe 1 : Modalités pour la gestion de l’eau
Annexe 2 : Code de Bonnes pratiques pour la gestion des végétaux et des animaux
Annexe 3 : Dispositions pour le compostage des déchets organiques
Annexe 4 : Matériaux et matières autorisés
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PREAMBULES
1. Objectifs généraux
Le présent référentiel vise à favoriser des pratiques de gestion des espaces verts en adéquation avec les principes du
développement durable (écologie, économie et social).
Les expériences de gestion différenciée, raisonnable, harmonique… menées depuis 20 ans par les collectivités
engagent une réelle technicité, loin de l’idée d’une simple réduction du travail, voire d’une perte de savoir-faire.
De nouveaux savoir-faire doivent être mobilisés :
• ceux acquis par les expériences des équipes pilotes,
• ceux des gestionnaires publics des espaces naturels,
• ceux de l’agriculture et du jardinage biologiques.
Si la réduction des coûts de gestion est souvent mise en avant (réduction des intrants, gestion plus extensive…), on y
associe désormais systématiquement des objectifs environnementaux et sociaux.
La gestion écologique des espaces verts met en œuvre des pratiques :
• non polluantes,
• favorables aux espèces et aux interactions avec leur milieu,
• économes en eau et en énergie.
En outre :
• elle favorise la connaissance de la nature par le public,
• elle valorise les savoir-faire des jardiniers gestionnaires d’espaces et contribue à faire évoluer leur métier vers
une meilleure prise en compte du fonctionnement des écosystèmes.
Le référentiel EVE s’appuie sur l’expérience dans le domaine de l’agriculture biologique, du jardinage écologique et
des produits et services de l’environnement.
2. Domaine d’application
Le présent référentiel s’applique aux « espaces verts » définis de façon large, sur la base de la typologie établie par
l’Association des Ingénieurs des Villes de France (cf. liste page suivante).
Ils peuvent être publics ou privés, ouverts ou non au public.
Certaines dispositions techniques s’appliquent selon le type d’espace et sa relation au public. Elles doivent faire
l’objet d’une annexe technique spécifique à chaque type d’espace concerné.
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Typologie des espaces verts
Etablie sur la base de la classification de l’Association des Ingénieurs des Villes de France et commentée en termes de
caractéristiques influant sur la gestion écologique.
1. PARCS, JARDINS ET SQUARES
Se distinguent par leur dimension et leur caractère plus ou moins artificialisé (rapport surface minérale/végétale,
densité et nature des équipements, décoration florale, collections horticoles ou botaniques…), conçus pour la
détente, le jeu, la promenade ; leur rapport au « naturel » s’inscrit dans l’histoire des jardins (jardin régulier, parc
paysager, jardin en mouvement…).
2. ACCOMPAGNEMENT DE VOIES (hors arbres d’alignement)
Espaces linéaires ou ponctuels : terre-pleins, talus, îlots, ronds-points, jardinières, pieds d’arbres, plateaux enherbés,
espaces interstitiels… Selon leurs localisations, ils sont gérés de façon plus ou moins extensive, conçus pour
l’accompagnement paysager de la voie, l’embellissement et aujourd’hui la biodiversité…
3. ACCOMPAGNEMENT DE BÂTIMENTS PUBLICS
Espaces plus ou moins de prestige, ouverts ou non au public (mairie, musée…), souvent sophistiqués (fleurissement) à
gestion intensive, qui évoluent plus lentement vers de nouvelles formes plus extensives.
4. ACCOMPAGNEMENT D'HABITATIONS
Espaces accessibles ou non au public, abords, jardins, jardins sur dalle, terrasses, toitures végétalisées de maisons
individuelles, résidences, logements sociaux… à vocation de détente, jeu des enfants, protection de l’habitation (vent,
soleil…) et de plus en plus de biodiversité (corridors biologiques…).
5. ACCOMPAGNEMENT DES ÉTABLISSEMENTS INDUSTRIELS ET COMMERCIAUX
Abords de centres commerciaux, espaces communs des zones artisanales ou industrielles, espaces privés des
entreprises, aires de stationnement… à gestion plus ou moins extensive.
6. ACCOMPAGNEMENT DES ÉTABLISSEMENTS EDUCATIFS ET SOCIAUX
Espaces d’accompagnement, cours et jardins des groupes scolaires et centres de formation, maisons de quartier,
centres aérés, crèches, haltes-garderies... sont potentiellement des lieux de sensibilisation à la nature.
7. TERRAINS DE SPORT
Les surfaces à vocation sportive et leurs abords (sauf surfaces couvertes), terrains de golf, stades, abords de centres
nautiques… à gestion souvent intensive restent contraints par l’image et l’usage.
8. CIMETIÈRES
Espaces plantés et surfaces minérales ; posent le problème de la gestion partagée des surfaces et de la réceptivité du
public à la modification des pratiques de gestion. Notion récente de « cimetière paysager ».
9. CAMPINGS ET EQUIPEMENTS TOURISTIQUES
Espaces liés à des structures d'accueil temporaire : terrains de camping, villages vacances, parcs de loisirs et
d’attractions… la gestion écologique est en relation avec la découverte et le rapport à la nature.
10. JARDINS FAMILIAUX, PARTAGES, PEDAGOGIQUES, COMMUNAUTAIRES…
Sur terrains privés ou publics, avec gestion associative ou non, s’orientent sur le jardinage biologique.
11. ETABLISSEMENTS HORTICOLES
Pépinières, production de plantes et semences… fournisseurs des espaces verts écologiques ; ils évoluent vers des
modes de production plus durables (réduction des intrants…).
12. ESPACES NATURELS AMÉNAGÉS
Espaces à gestion extensive, à vocation conservatoire de milieux naturels et accueil du public respectueux des milieux :
forêts, milieux humides, prairies, plans d'eau, dunes... Ils sont gérés par les départements, les conservatoires de sites,
mais aussi les communes et communautés de communes. Ils constituent un pivot de la gestion écologique des
espaces, avec de riches expériences.
13. ARBRES D'ALIGNEMENT
Ce sont les arbres situés le long des voies ou formant des rideaux. Ils sont comptabilisés à l'unité. Leur gestion a
beaucoup évolué avec le souci du respect de l’arbre (taille raisonnée) et une meilleure connaissance de sa biologie
(cicatrisation, résistance mécanique, systèmes racinaires…).
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3. Respect de la législation
Les dispositions du référentiel ne vont pas à l’encontre des dispositions réglementaires en vigueur ayant trait
notamment :
• à l’environnement et au développement durable,
• à l’urbanisme,
• à l’hygiène et à la sécurité des personnes.
Le postulant au label s’engage à respecter la législation en vigueur pour l’espace concerné et à inscrire son action
dans la logique des politiques écologiques, environnementales et paysagères locales, nationales et européennes. Cet
engagement doit être formalisé et une veille réglementaire doit être assurée par le postulant.
Par ailleurs, il est préconisé d’intégrer les exigences du présent référentiel dans les Cahiers des Clauses Techniques
Particulières des marchés publics ou dans les Cahiers des Charges des marchés privés.
4. Règles d’admission
Délimitation des espaces concernés
La conformité au référentiel est étudiée pour un espace vert déterminé, au sens d’entité géographique définie
précisément par sa localisation, sa superficie, ses caractéristiques, sa gestion, l’équipe des jardiniers qui en a la
charge.
Notion d’unité de gestion
Il peut s’agir néanmoins, en particulier dans le cas urbain, d’un ensemble composé de sous-unités telles que :
• des plateaux enherbés,
• des arbres d’alignement,
• des massifs ou « jardinières »…
à condition :
• que cet ensemble soit clairement défini : porté sur un plan cadastral, désigné par des rues, lieux… surfaces
enherbées, nombre d’arbres concernés…
• et qu’il ait la même gestion : mêmes pratiques, même équipe gestionnaire.
Principe de l’unicité de gestion – mixité temporaire
Selon le même principe, il ne peut y avoir à l’intérieur d’un « espace vert écologique » une partie gérée de façon
« conventionnelle ».
On peut déroger à cette règle pour une raison dûment justifiée et réduite à une très faible partie du site (collection
végétale…), bien identifiée et séparée du reste, et seulement pour une période transitoire à définir.
Dans ce cas, l’attestation de conformité précisera la partie exclue. Le gestionnaire s’engage à modifier la gestion de
cette partie exclue ou à la supprimer dans le délai imparti.
Intervenants et sites impliqués
Tous les intervenants et sites liés à sa gestion sont soumis au contrôle d’ECOCERT dès lors que la vérification des
points du référentiel le nécessite : locaux de stockage, services centraux, entreprises sous-traitantes…
Le postulant se chargera de l’information et des autorisations éventuelles nécessaires à l’accès aux sites et aux
informations concernés.
Les postulants qui gèrent à la fois des espaces verts écologiques et des espaces verts « conventionnels » doivent
mettre en œuvre toutes les mesures de séparation nécessaires pour éviter les risques de confusion entre les deux
modes de gestion, notamment en matière de matériels, de matériaux et de produits.
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5. Principes de la gestion écologique – Plan de gestion
Un espace vert écologique est un espace où l’ensemble des critères définis ci-dessous sont respectés
simultanément, soit immédiatement, soit de façon différée à travers un Plan d’amélioration.
La gestion écologique des espaces verts repose sur la maîtrise de critères environnementaux, économiques et sociaux
précis appartenant aux dix domaines suivants :
Eau
Sol
Biodiversité
Paysage
Déchets
Air
Bruit
Énergie
Matériaux, matériels et produits
Aspects humains et sociaux
Pour chaque domaine, le référentiel définit et hiérarchise les objectifs et les pratiques en adéquation avec une
gestion écologique des espaces verts.
La synthèse thématique qui reprend à la fin de chaque chapitre ces objectifs est un outil d’aide à la construction d’un
plan de gestion de l’espace vert, à l’image de ce qui se pratique pour la forêt ou les espaces naturels.
La gestion écologique et le plan de gestion s’inscrivent dans la durée. Le plan de gestion lui-même est un guide
évolutif qui doit être mis à jour régulièrement. Il intègre un principe d’amélioration continue basé sur l’acquisition de
savoir-faire nouveaux, la mise en œuvre d’expérimentations de terrain et l’observation continue des résultats pour
une meilleure adaptation aux spécificités du lieu.
Cette amélioration sera mesurée grâce à la mise en place d’indicateurs de performance mesurables qui seront
contrôlés au cours de chaque audit. De plus, le postulant fera appel à un référent spécialiste pour chacun des
thèmes qui validera les démarches et les contenus une fois tous les trois ans.
Le plan de gestion, établi ou à établir par le postulant pour chaque espace vert présenté, décrit pour chacun des 10
domaines précités :
les objectifs
les moyens ou pratiques de gestion
les échéances ou périodicités
les moyens de contrôle
6. Exigences du référentiel - Obtention de la Labellisation
Pour chaque domaine du Référentiel EVE (eau, sol, …) il y a une hiérarchisation des critères à atteindre. Ils ont :
- soit un caractère obligatoire (exigence),
- soit un caractère incitatif (recommandation).
Par ailleurs, quelques pistes de réflexion concernant les bonnes pratiques peuvent être proposées.
Pour les critères obligatoires, certains ont une échéance immédiate et les autres ont une échéance à définir avec le
gestionnaire.
Bien que reprenant aux démarches « système » le principe d’amélioration continue, il est nécessaire pour obtenir la
labellisation d’avoir atteint un premier niveau. Les audits annuels permettent de vérifier la continuité de la gestion et
la réalisation des améliorations souhaitées.
Les critères obligatoires de ce premier niveau sont :
•
•
•
•
l’absence de produits de synthèse : produits phytopharmaceutiques, engrais de synthèse…,
une politique d’économie de l’eau : connaissance de la consommation, plan de réduction,
une attention pour le sol, à considérer comme un milieu vivant et non comme un simple support : paillage,
apport de matière organique, suivi régulier…,
l’existence de mesures en faveur de la biodiversité et le maintien de plantes spontanées.
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THEMES : Objectifs, moyens et points de contrôle
Objectifs
1. EAU
Un espace vert écologique est un espace où l’eau est :
• économisée comme une ressource rare,
• différenciée selon les usages : eau potable, eau d’arrosage, eau d’agrément.
L’eau potable est réservée aux usages qui le nécessitent.
L’arrosage est réduit au strict nécessaire.
Les eaux d’agrément (fontaines, jets d’eau…) sont recyclées.
Les eaux pluviales y sont :
• récupérées et stockées pour leur réutilisation,
• infiltrées sur le site plutôt que rejetées dans le réseau d’assainissement.
Les rejets dans le milieu naturel ne doivent pas avoir d’impact notable (protection contre les pollutions,
écrêtement des crues…).
1.1. Economie de l’eau
1.1.1.
EXIGENCE
E1
Réduction de l’arrosage
L’arrosage doit être réduit au « strict nécessaire », défini par la prise en compte des
caractéristiques climatiques locales (données Météo France) et des besoins hydriques des
végétaux.
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
Les besoins sont réduits par :
• l’élimination des plantes les plus exigeantes par rapport aux conditions du milieu,
• l’amélioration et le paillage du sol : apport de matière organique, compost, broyat, feuilles… (voir aussi le
chapitre 2. Sol),
• l’acceptation du jaunissement estival pour les gazons (ou le remplacement par des gazons alternatifs),
• le raisonnement des apports :
- soit par une méthode d’irrigation raisonnée (voir annexe 1),
- soit par l’observation attentive des végétaux et la connaissance de leurs réactions ; le but est de n’apporter
que la quantité nécessaire aux besoins vitaux des plantes,
• un système d’arrosage correctement dimensionné et qui permet d’apporter l’eau directement aux végétaux,
l’arrosage de nuit (avec programmateur) et en dehors des périodes de fort vent.
1.1.2.
RECOMMANDATION
R1
Réduction des autres consommations
Il est recommandé de mettre en place des dispositifs de réduction de ces consommations.
Il s’agit des usages liés aux :
• locaux accessibles au public (toilettes…),
• locaux de service (éviers, douches…),
• fontaines à boire et autres points d’eau potable,
• fontaines, bassins, jets d’eau…
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INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
Les besoins seront réduits par :
• la connaissance des débits et pressions à l’entrée du réseau d’arrosage,
• des dispositifs de réduction du débit, de stop...,
• le positionnement des fontaines à boire à distance des aires de jeu,
• le recyclage des eaux des fontaines, jets d’eau… (circuits fermés).
1.1.3.
EXIGENCE
E2
EXIGENCE
E3
Suivi des consommations
Un suivi annuel avec un relevé mensuel des consommations d’eau doit être mis en place.
Afin de contrôler les consommations :
• chaque site doit être équipé de compteurs par type d’usage,
• les compteurs doivent être relevés mensuellement,
• un bilan annuel doit être réalisé, ainsi que l’évolution pluriannuelle de ce bilan avec
comparatif en pourcentages, tant d’un point de vue quantitatif qu’économique
(factures d’eau).
Toutes les fuites et gaspillages doivent être évités. Les fuites ne doivent pas dépasser 10 %
de la consommation totale (hors consommations des plans d’eau et des épisodes
d’accident dûment identifiés et portés sur le registre des consommations). Au-dessus de 10
% de pertes, une recherche active des fuites ou des surconsommations doit être effectuée
avec un système de détection et des mesures correctives doivent être mises en place.
1.2. Différenciation par type d’usages
1.2.1.
EXIGENCE
E4
L’eau potable doit être réservée principalement aux utilisations qui le nécessitent pour des
raisons réglementaires, notamment d’hygiène et de sécurité, pour le personnel et le
public :
• locaux publics et de service,
• fontaines à boire, points d’eau potable.
C’est également le cas pour les toilettes publiques en l’état actuel de la réglementation
française. Toutefois, on recherchera à remplacer progressivement l’usage de toilettes à eau
par des toilettes sèches.
Pour l’alimentation des bassins et pièces d’eau, l’indépendance vis-à-vis du réseau d’eau
potable est recherchée.
L’eau potable peut être utilisée pour l’irrigation avec un programme de diminution des
consommations et la recherche de sources alternatives pour ne plus l’utiliser à terme.
1.2.2.
EXIGENCE
E5
L’eau potable
Les autres ressources
Les approvisionnements en eau tendront vers une consommation minimale d’énergie pour
le transport et la reprise dans les stockages en privilégiant les écoulements gravitaires ou
qui minimisent les pertes de charge hydrauliques.
Les stockages d’eaux pluviales doivent être réalisés dans des matériaux qui préservent la
qualité de l’eau et de l’environnement. Ils doivent être périodiquement contrôlés par le
service gestionnaire (visite annuelle minimale consignée sur un registre et éventuellement
une analyse d’eau standard).
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
Selon les cas, il peut s’agir :
• d’un réseau d’eau non potable,
• des eaux pluviales/de fonte des neiges collectées et stockées dans l’espace vert considéré et/ou dans ses
alentours immédiats,
• de pompages autorisés dans les cours d’eau, lacs, ou nappes aquifères… à condition qu’ils ne compromettent pas
le caractère renouvelable de la ressource.
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1.3. Gestion des eaux pluviales
1.3.1.
RECOMMANDATION
R2
La proportion des eaux pluviales qui est rejetée aux égouts (=débit de fuite) doit tendre
vers zéro, à travers un programme cohérent et progressif de stockage et d’infiltration
naturelle (voir annexe 1).
1.3.2.
E6
EXIGENCE
R3
Récupération
Un système de récupération des eaux pluviales et de fonte des neiges, en particulier des
eaux de toiture, et de stockage doit être mis en place. Ces installations doivent être mises
en place progressivement selon un plan de substitution prenant en compte les besoins
(arrosage ou alimentation des fontaines, bassins, jets d’eau…) et les ressources potentielles.
1.3.3.
RECOMMANDATION
Débit de fuite
Infiltration
Des aménagements seront réalisés pour permettre l’infiltration naturelle des eaux de
surface : aménagements des pentes, fossés, noues, puisards… avec plantations ou non.
Un système de drainage peut être envisagé dans le cas de stagnation d’eaux de surface ou
sous la surface du sol.
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
Les soins prodigués aux sols (apport de matière organique, paillages…) ainsi que la nature de la couverture végétale
permettent également d’améliorer la capacité d’infiltration des surfaces.
1.4. Qualité de l’eau
La qualité de l’eau sur un espace vert écologique est primordiale. Il est donc impératif de s’assurer que cette qualité
ne soit pas altérée par les activités de gestion de l’espace vert.
Sont donc concernés les plans et circulations d’eau sur l’espace vert à vocation esthétique et écologique : bassin,
mare, étang, ruisseau, rivière….
EXIGENCE
E7
EXIGENCE
E8
L’objectif à atteindre est celui du bon état chimique (normes de qualité environnementale
(NQE) figurant aux annexes IX et X de la directive adoptée au Parlement européen le 17 juin
2008, sur les normes de qualité environnementale dans le domaine de l’eau) et écologique
des plans et cours d’eau et des masses d’eau souterraines.
Pour cela, aucun engrais ou produit phytopharmaceutique ne doit être utilisé sur le site.
Des dérogations pourront être accordées par l’organisme de contrôle en cas de risque
avéré pour le public ou la santé des plantes (voir chapitre 9. Matériels, matériaux et
produits).
Pour s’assurer de la bonne qualité de l’eau sur le site, un suivi de la qualité de l’eau doit
être mis en place. Celui-ci doit être composé d’au minimum deux analyses par an (saison
sèche (août) et saison humide (mars)) qui doivent être réalisées par un laboratoire (public
ou privé) agréé, sur des prélèvements réalisés en présence de l’organisme de contrôle.
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
SYNTHESE THEMATIQUE EAU
Objectif
Economie de l’eau
Types d’usages et
ressources
Gestion des eaux
pluviales
Moyens
Réduction arrosages
(méthode, observation,
sol, végétaux…)
Autres réductions
(locaux, toilettes
sèches…)
Caractère
Echéance
Contrôle
Obligatoire (E1)
Immédiate
Méthode, visuel,
consommations
Incitatif (R1)
A définir
Dispositifs,
consommations
Suivi consommations
Obligatoire
(E2, E3)
Immédiate
Réduction eau potable
Obligatoire (E4)
Sur 3 ans
Récupération eau de
pluie
Obligatoire (E5)
n+1
Pompages
Autorisé
A définir
Incitatif (R2)
A définir
Obligatoire (E6)
n+1
Dispositifs, contrôles
Infiltration/drainage
Incitatif (R3)
A définir
Aménagements, soins
au sol, couverture
végétale (visuel)
Zéro engrais de synthèse
et produit
phytopharmaceutique
de synthèse
Obligatoire (E7)
Immédiate
Achat (facture), stocks,
comptabilité matière
Produits d’entretien non
pétroliers et
biodégradables
Obligatoire (E7)
Immédiate
Achat (facture), stocks,
comptabilité matière
Analyse et suivi
biannuels de la qualité
de l’eau (saison sèche et
saison humide)
Obligatoire (E8)
n+1
Rapport d’analyse de
prélèvements
n+1
Rapport d’analyse de
prélèvement, courbe de
tendance de la qualité
de l’eau
Débit de fuite tendant
vers zéro
Récupération et
stockage
Bilan annuel,
comparatifs
Substitution
(autre source)
Dispositifs
Autorisation, évaluation
de la ressource
Evaluation, moyens mis
en œuvre
Qualité de l’eau
Pas de dégradation de la
qualité de l’eau d’une
année sur l’autre
Obligatoire (E8)
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
Objectifs
2. SOL
Un espace vert écologique est un espace où le sol :
• est considéré comme un organisme vivant et non comme un support inerte, il est « soigné » et
« nourri » comme tel,
• est considéré comme faisant partie intégrante du système « espace vert », que l’on cherche donc à
bien connaître et que l’on suit dans le temps.
Seront privilégiées les pratiques favorables à l’activité biologique du sol, source de fertilité naturelle :
• les apports de compost et d’engrais organiques,
• le paillage : feuilles, compost, broyats, bois raméal fragmenté (BRF)…
Seront exclues les pratiques qui lui sont néfastes :
• les apports de substances chimiques (engrais, produits phytopharmaceutiques),
• le travail profond du sol entrainant sa déstructuration,
• l’absence de couverture par le végétal ou le paillage dans la plupart des situations.
2.1. Le sol, un organisme vivant
2.1.1.
EXIGENCE
E9
Amendement et fertilisation organique
Les amendements et fertilisants doivent être réalisés sous forme organique. La matière
organique pourra être apportée au sol sous différentes formes.
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
L’activité biologique du sol est conditionnée par la présence de matière organique qui forme des complexes stables
favorables à la bonne structure (aération, perméabilité…) et à la fertilité du sol (rétention d’eau, production et
fixation d’éléments nutritifs).
La matière organique pourra être apportée sous différentes formes et principalement :
• les composts, issus du compostage des « déchets verts » du site ou de sites voisins (cas préférable) ou bien
achetés à l’extérieur (à condition de disposer de garanties sur la qualité du compost, en particulier l’absence de
métaux lourds) (voir aussi le chapitre 5. Déchets),
• le paillage du sol : apport de matière organique, compost, broyat, feuilles, BRF… qui est progressivement
incorporé au sol par les vers de terre et autres petits animaux. Certains paillages naturels peuvent être utilisés :
fibres naturelles, fibres cocos, chanvre…
• les engrais organiques : corne broyée ou torréfiée, sang séché, guano… qui apportent également d’autres
éléments minéraux et oligoéléments.
2.1.2.
EXIGENCE
E10
Aucun produit de synthèse n’est employable en gestion écologique de façon systématique.
L’emploi de produits classés peu dangereux, en particulier les biopesticides, peut être
autorisé ponctuellement en cas de risque avéré. Ils doivent être soumis à l’organisme de
contrôle pour approbation.
(engrais, produits phytopharmaceutiques – voir chap. 9)
2.1.3.
EXIGENCE
E11
Zéro engrais de synthèse et produit phytopharmaceutique
Un travail du sol superficiel
En gestion écologique, le travail du sol doit être réduit au strict minimum, en dehors des
plantations.
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
Un travail profond du sol, comme le bêchage ou le labour, perturbe l’activité biologique du sol et est néfaste à sa
fertilité naturelle.
Lorsque le sol est paillé, couvert de feuilles, de compost, de broyat ou BRF, l’enfouissement de la matière organique
et l’aération du sol sont assurés par la faune du sol. Comme dans un sous-bois forestier, le sol est alors naturellement
perméable, meuble et aéré. Même le binage est superflu.
2.1.4.
EXIGENCE
E12
Le sol n’est jamais à nu
Le sol doit toujours être couvert par la végétation et/ou le paillage.
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
Sur un espace vert, un sol mis à nu est néfaste à sa conservation (risque d’érosion) et à son activité biologique,
puisqu’en situation naturelle, le sol n’est jamais à nu ou très provisoirement.
2.2. Le sol, un patrimoine
2.2.1.
Connaissance préalable
Deux cas se présentent :
• Le sol naturel est en place, peu remanié, issu de l’évolution pédologique et possédant les caractéristiques de la
zone ;
• Le sol a été profondément remanié ou rapporté.
EXIGENCE
E13
Dans les deux cas, des analyses en laboratoire des caractéristiques physiques, chimiques et
biologiques du sol doivent être effectuées avant la visite d’habilitation par le gestionnaire,
notamment pour détecter d’éventuelles pollutions (rémanences de produits
phytopharmaceutiques, pollutions accidentelles).
Une cartographie typologique doit être réalisée par le postulant pour caractériser les
différentes zones : fosses d’arbres, sols de massifs, sols supports de pelouses, supports de
culture pour bacs et potées.
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
Il importe de bien connaître l’origine et la nature des sols. Le sol d’un espace vert est le témoin de l’historique de sa
mise en place et de sa gestion antérieure. On en hérite avec ses faiblesses éventuelles.
On considère qu’un sol est sain (bonne décomposition de la matière organique) lorsqu’il présente un rapport C/N
(carbone/azote) compris entre 10 et 20.
2.2.2.
EXIGENCE
E14
Le suivi de la qualité des sols doit être réalisé grâce à des analyses standard périodiques au
minimum tous les trois ans (caractéristiques agronomiques, écotoxicologiques, test simple
d’activité biologique…). Ces analyses doivent être effectuées soit par un autocontrôle
interne (laboratoire agréé) soit par un laboratoire externe accrédité ou à défaut agréé par
les Pouvoirs Publics, sur des prélèvements réalisés en présence de l’organisme de contrôle.
2.2.3.
EXIGENCE
E15
Suivi périodique
Remplacement des sols
Le remplacement total d’un sol est exclu en gestion écologique, sauf si des considérations
sanitaires sont en cause et peuvent être dûment justifiées par des analyses (présence de
champignons parasites, salinité excessive…).
Dans le cas des cultures hors sol (jardinières, potées, toitures végétalisées…), les substrats
utilisés doivent être issus de cultures/fabrications écologiques (justificatifs à fournir).
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
Lors de travaux d’aménagement ou de réaménagement (transformation de massifs arbustifs ou floraux…), il est
parfois procédé à un remplacement total du sol.
Un sol peut dans la majorité des cas retrouver sa fertilité par un apport important de compost ou de BRF.
SYNTHESE THEMATIQUE SOL
Objectif
Un sol vivant
Un patrimoine
Moyens
Caractère
Echéance
Contrôle
Amendements et
fertilisation organiques
Obligatoire (E9)
Immédiate
Achats, stocks, visuel
Zéro engrais de synthèse
et produit
phytopharmaceutique
Obligatoire
(E10)
Immédiate
Achats, stocks, visuel
Travail superficiel du sol
Obligatoire
(E11)
Immédiate
Visuel
Couverture du sol
Obligatoire
(E12)
Immédiate
Visuel
Connaissance préalable
Obligatoire
(E13)
Immédiate
Cartographie, analyses
Suivi régulier
Obligatoire
(E14)
Tous les 3 ans
Pas de dégradation de la
qualité du sol d’une
analyse sur l’autre
Obligatoire
(E14)
Tous les 3 ans
Zéro remplacement
Obligatoire
(E15)
Immédiate
Analyses physicochimiques et tests
biologiques
Rapports successifs
d’analyse de
prélèvement
Achats, comptabilité
matière
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
Objectifs
3. BIODIVERSITE
Un espace vert écologique favorise la biodiversité :
• par la diversification de sa gamme végétale,
• par un recours plus grand à la flore indigène autochtone,
• par le respect et la mise en valeur de la végétation spontanée,
• par la diversification des habitats pour la faune et la flore,
• par sa mise en relation avec d’autres sites (connectivité, corridors biologiques…).
Des inventaires des espèces et des habitats seront réalisés et connus par les gestionnaires du site qui
participent aux suivis.
Les pratiques favoriseront la biodiversité :
• choix de végétaux adaptés à leur contexte,
• taille raisonnée des arbres et arbustes,
• code de bonnes pratiques.
En outre :
• l’utilisation de végétaux OGM et/ou forcés en pépinière est interdite,
• on utilisera de préférence des végétaux certifiés, de provenance connue, avec le souci de préserver
la diversité génétique des populations sauvages.
3.1. Les actions en faveur de la biodiversité
3.1.1.
EXIGENCE
E16
Les végétaux horticoles
La diversification de la gamme horticole doit être limitée, même si elle est souhaitable.
Néanmoins, il est utile de privilégier les formes botaniques simples qui sont également la
plupart du temps plus résistantes aux maladies (du fait de leur diversité génétique).
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
Les végétaux dits « horticoles » sont principalement des végétaux « exotiques », apportés d’autres continents en
quelques exemplaires à partir du XVIIème ou XVIIIème siècle, puis multipliés sur les mêmes souches ; leur diversité
génétique est faible.
Il est également possible d’inclure à cette définition les végétaux originaires d’une région française et introduits dans
d’autres régions.
Les cultivars obtenus par hybridation puis multipliés de façon végétative (clonage) en possèdent encore moins.
Par ailleurs, il existe des relations étroites entre communautés végétales et animales. Il faut savoir que, selon la région
du monde dans laquelle est implanté l’espace vert, les végétaux importés ne seront pas associés avec la microfaune
de la région (insectes, bactéries…) qui ne consommeront pas leurs pollens ou décomposeront mal leurs feuilles. Il en
est de même pour les cultivars et variétés à fleurs « doubles ». Ces plantes s’inscrivent mal dans les chaînes
alimentaires.
3.1.2.
RECOMMANDATION
R4
La flore autochtone
Il est recommandé d’utiliser le plus possible les végétaux autochtones qui sont mieux
adaptés aux conditions de milieu et qui demandent moins de soins.
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
Ces végétaux offrent de larges possibilités, tant au niveau écologique que décoratif.
Des pépiniéristes fournissent désormais ces végétaux : semences et plants, arbres, arbustes, plantes vivaces,
annuelles et bisannuelles qui se ressèment seules… Des démarches se mettent en place pour en conserver la diversité
génétique (récolte de semences dans différentes régions... suivi de la provenance…).
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
Ces végétaux sont associés à de très nombreux insectes et contribuent à l’équilibre du milieu (capacité de
l’écosystème à s’autoréguler).
3.1.3.
EXIGENCE
E17
La végétation spontanée
Au fur et à mesure que le milieu s’équilibre, les végétaux spontanés doivent être conservés
et de moins en moins être considérés comme des « mauvaises herbes ». Leur gestion se
mettra en place dans la durée.
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
Cela peut être : des arbres, des arbustes, des vivaces, des annuelles, des bisannuelles…
La diversité reviendra donc à associer :
• végétaux horticoles,
• végétaux indigènes plantés ou semés,
• végétaux venus spontanément.
Ce type d’association est possible, durable et esthétique, à condition d’observer et faire des choix au vu des résultats.
Les résultats apparaîtront au bout de quelques années (Voir aussi le chapitre 4. Paysage et le plan de gestion
différenciée).
3.1.4.
EXIGENCE
E18
Diversité des habitats
Une démarche de diversification des habitats doit être entreprise dans l’espace vert (cf.
plan de gestion), notamment grâce à la gestion différenciée. Le milieu doit être fonctionnel
d’un point de vue écosystémique.
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
La diversité des conditions de sol, d’humidité, de lumière…, est fonction du site et des aménagements réalisés et
forme des milieux établis dans la durée et néanmoins évolutifs. Ce sont des ensembles d’arbres et d’arbustes, de
vivaces… qui constituent une diversité d’habitats pour la faune et pour la flore spontanée. La biodiversité animale est
corrélée à la biodiversité végétale et à la diversité des habitats.
La dynamique du milieu générée par la diversité des habitats et des populations végétales et animales limite
l’apparition de maladies (capacité de l’écosystème à s’autoréguler).
Exemples :
•
création de nouveaux milieux par de petits aménagements : milieux aquatiques, milieux boisés (bosquets
d’arbres), milieux ouverts (prairies), milieux secs…
- par la création de mares,
- par l’entretien de certains espaces « nus » de sable, galets, rochers…,
- par le maintien d’arbres dépérissants ou possédant des cavités (après contrôle de leur
dangerosité),
- par la conservation de bois morts, troncs, tas de branches…,
- par la conservation de lits de feuilles.
•
espacement des tontes des pelouses et prairies, traitement des pelouses en prairie fleurie, addition de nouvelles
strates végétales…
Des dispositifs artificiels tels que les nichoirs ou les « hôtels à insectes » sont intéressants sur un plan pédagogique, ils
frappent l’œil, mais ces installations doivent être accompagnées du souci de favoriser des habitats naturels et servir à
en expliquer l’importance.
3.1.5.
EXIGENCE
E19
Mise en relation des sites
La mise en relation des sites entre eux doit être assurée par la simple proximité ou par la
présence de milieux relais. Le principe de « trame verte » doit être recherché.
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
Il peut s’agir de murs végétalisés, de toitures végétales, de bandes enherbées, d’arbres, de passages à faune, de
corridors écologiques…
Ce critère intervient en particulier lorsque le label est sollicité pour un ensemble de sites.
3.2. Inventaires et suivi périodique
3.2.1.
EXIGENCE
E20
Nature des inventaires
L’espace vert doit faire l’objet d’inventaires écologiques périodiques. Un inventaire
approfondi et un diagnostic écologique doivent être effectués durant la première année
suivant la labellisation et suivis d’inventaires simplifiés de vérification périodique, au
minimum tous les 3 ans. Aucune « performance » écologique n’est recherchée, mais plutôt
une bonne dynamique des milieux.
Les inventaires porteront sur :
• la description des habitats présents,
• le nombre de genres, d’espèces végétales et animales et éventuellement de sousespèces et variétés présentes,
• un état des lieux de la phytosociologie,
• les indicateurs biologiques appropriés au lieu,
• la présence d’espèces spontanées ou naturalisées, rares ou protégées et/ou d’espèces
remarquables, comme d’anciennes variétés végétales ou des races animales anciennes.
3.2.2.
EXIGENCE
E21
Participation des gestionnaires et gestion adaptée
Les gestionnaires du site (agents d’encadrement, jardiniers…) doivent être associés à ces
inventaires et à leur suivi périodique. Ils auront connaissance des résultats et de leurs
implications en terme de gestion (conservation des habitats, respect de certaines périodes
de non-intervention pour ne pas gêner les cycles de vie de la faune… cf. plan de gestion et
gestion différenciée).
3.3. Gestion et entretien des végétaux
3.3.1.
EXIGENCE
E22
Adaptation des végétaux aux conditions du milieu
Par principe, la gestion écologique doit viser une adaptation optimale des végétaux aux
conditions de sol, d’humidité, de lumière… et aux associations et concurrences des
végétaux entre eux, sans nécessiter des interventions correctives importantes
(amélioration du sol, arrosage, dépressage…).
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
Au-delà de la conception initiale, évidemment essentielle, c’est l’observation par les jardiniers des réactions des
végétaux, associée à la connaissance des conditions de milieu, qui permettra de décider des interventions à réaliser
ou de la recherche de végétaux mieux adaptés.
3.3.2.
EXIGENCE
E23
Taille raisonnée
La gestion écologique doit viser une réduction des interventions sur le végétal et à lui
laisser le plus possible sa forme naturelle.
Les arbres :
• ils doivent avoir la place de se développer normalement,
• les élagages, coupes de rapprochement, réduction de couronne sont exclus,
• les interventions doivent être réalisées par des personnels qualifiés dans les méthodes
dites de « taille raisonnée » et principalement en grimpée.
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
Les arbustes :
• ils ne subiront généralement pas de taille de formation et seront laissés en port libre,
• les tailles pourront consister, selon les espèces, en recépages de rajeunissement
et/ou en rabattages périodiques (un an et plus),
• les haies taillées régulièrement sont acceptées si cette forme est vraiment
souhaitable.
3.3.3.
E24
EXIGENCE
Fleurissement
Le fleurissement dit « horticole » doit être remplacé par des formes pérennes ayant recours
à des vivaces et/ou des bulbes, des plantes annuelles et bisannuelles rustiques semées en
place ou en pépinière et repiquées et se ressemant de façon spontanée. La composition
végétale recherchée doit favoriser en outre le développement de la biodiversité animale.
Ces ensembles fleuris ne doivent nécessiter que peu d’arrosage et fertilisation.
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
Le fleurissement « traditionnel » à base d’annuelles élevées en serre et mises en place pour une période réduite puis
jetées ensuite est peu écologique au stade de la culture (coût en énergie, eau, engrais, substrats de culture avec
tourbe…), puis au stade de la mise en place (besoins en eau, en engrais, fragilité des plantes, risques
phytosanitaires…).
3.3.4.
RECOMMANDATION
R5
Code de bonnes pratiques
Il est recommandé de rédiger un « code de bonnes pratiques » largement inspiré des règles
de l’art enrichies des connaissances sur le fonctionnement du vivant propres à la gestion
écologique (voir base de travail en annexe 2).
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
De façon générale, la gestion écologique ne remet pas en cause les savoir-faire des jardiniers. Elle insiste sur la
gestion du vivant, difficile à encadrer par des règles absolues et nécessitant prudence, patience et observation.
Ce code sera un mémento pour les personnels. Il fixera les connaissances acquises dans les formations et leur lien
avec les pratiques quotidiennes.
3.4. Gestion de la faune
3.4.1.
Gestion des animaux introduits
Celle-ci peut être définie également dans un « code de bonnes pratiques » comportant des dispositions minimales
relatives aux soins des animaux (cf. annexe 2).
L’arrêté du 10 août 2004 fixe « les conditions d'autorisation de détention d'animaux de certaines espèces non
domestiques dans les établissements d'élevage, de vente, de location, de transit ou de présentation au public
d'animaux d'espèces non domestiques ».
3.4.2.
EXIGENCE
E25
Gestion des animaux indésirables
La lutte contre les animaux devenus indésirables par prolifération est autorisée avec des
pratiques à faible impact sur l’environnement (reprise et piégeage non vulnérant, produits
répulsifs non toxiques).
L’utilisation de produits de répulsion et/ou d’élimination des animaux indésirables est
effectuée avec des produits autorisés sur la liste positive de l’annexe II-B du Règlement
européen n° 2092/91 relatif à l’agriculture biologique, y compris les modifications suivantes
(autorisation maintenue en vertu du règlement (CE) n° 834/2007).
Les moyens de lutte biologique par conservation doivent néanmoins être privilégiés :
• recherche de l’équilibre du milieu évitant la prolifération de certaines espèces,
• conservation et diversification des habitats de la faune auxiliaire.
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
3.5. Origine des végétaux plantés
Les végétaux introduits dans un espace vert écologique et leur mode de production doivent respecter certaines règles
de qualité, qu’ils soient produits par le gestionnaire ou qu’ils soient achetés à l’extérieur.
3.5.1.
E26
EXIGENCE
L’utilisation de végétaux, semences et plants, génétiquement modifiés ou dérivés d’OGM
est interdite. Une attestation doit être exigée des fournisseurs.
3.5.2.
E27
EXIGENCE
Non présence d’organismes génétiquement modifiés (OGM)
Garanties d’origine génétique
Des garanties d’origine génétique (pieds mères, zones de récoltes des semences…) doivent
être progressivement exigées dans un souci de maintien de la biodiversité.
Ceci s’applique aux végétaux horticoles afin de favoriser leur diversité génétique (diversité
et renouvellement des origines), mais également aux végétaux indigènes pour lesquels on
veut maintenir la diversité des populations sauvages.
3.5.3.
RECOMMANDATION
R6
Mode de production
Il est souhaitable que les végétaux proviennent d’un établissement (interne ou entreprise
extérieure) dont la production est dotée au minimum d’un SME (Système de Management
Environnemental) de type ISO 14001 ou EMAS, ou encore d’un programme minimal
d’actions environnementales et de suivi par une méthode simplifiée, comme la méthode
ECOCARTES® (Ecomapping®) avec enregistrements, liste des intrants et rapport
environnemental annuel.
Les garanties documentaires correspondantes des fournisseurs seront vérifiées par
l’organisme de contrôle.
Par ailleurs, les végétaux qui n’auront pas été forcés en production seront recherchés.
3.6. Règlement de l’espace vert
EXIGENCE
E28
Un règlement spécifique à l’espace vert doit être rédigé et contenir les règles précises
concernant les prélèvements, l’arrachage, la mutilation ou l’introduction de végétaux à tous
les stades de développement.
Il en est de même pour l’introduction d’animaux ainsi que le nourrissage…
Ces règles doivent être explicitées dans l’esprit d’une éducation du public à
l’environnement.
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
SYNTHESE THEMATIQUE BIODIVERSITE
Objectif
Favoriser la
biodiversité
Moyens
Diversifier les végétaux
horticoles
Utiliser la flore
autochtone
Utiliser la végétation
spontanée
Diversifier les habitats
Réaliser des
inventaires et un
suivi régulier
Gestion et entretien
des végétaux
Incitatif (R4)
A définir
Obligatoire
(E17)
Obligatoire
(E18)
Obligatoire
(E19)
Connaissance préalable,
diagnostic écologique
Obligatoire
(E20)
Obligatoire
(E20)
Suivi régulier
Participation des
gestionnaires et
adaptation de la gestion
Bonne adaptation des
végétaux
Taille raisonnée
Fleurissement écologique
Obligatoire
(E21)
Obligatoire
(E22)
Obligatoire
(E23)
Obligatoire
(E24)
n+1
Immédiate
n+3
n+3
Contrôle
Inventaire, comptabilité
matière, visuel
Inventaire, comptabilité
matière, visuel
Visuel, inventaires
Plan de gestion,
inventaire, visuel
Cartographies,
programme de « trame
verte »
n+1
Inventaires faune / flore
Tous les 3 ans
Mises à jour
n+1
Plan de gestion
différenciée, entretien
avec les personnels
Immédiate
Visuel
Immédiate
Immédiate
Visuel, plan de gestion
différenciée
Visuel, plan de gestion
différenciée
Code de bonnes
pratiques
Incitatif (R5)
Immédiate
Document
Animaux introduits
Incitatif (R5)
Immédiate
Code de bonnes
pratiques
Obligatoire
(E25)
Obligatoire
(E26)
Obligatoire
(E27)
Immédiate
Comptabilité matière
immédiate
Attestation, analyses
Mode de production
Incitatif (R6)
A définir
Végétaux, animaux,
explications
Obligatoire
(E28)
n+1
Animaux indésirables
Garantie non OGM
Règlement de
l’espace vert
Echéance
Mettre en relation les
sites
Gestion de la faune
Origine des végétaux
plantés
Caractère
Obligatoire
(E16)
Origine génétique
n+3
Documents des
fournisseurs
Documents des
fournisseurs
Document
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
4. PAYSAGE
Objectifs
Un espace vert écologique intègre un projet de paysage dans la durée et donc un « plan de gestion du
paysage ».
Celui-ci intègre un plan de gestion différenciée pour les interventions courantes :
• niveaux d’entretien (intensif à extensif) : fréquence des tontes, fauches…
• degrés d’intervention humaine…
et des objectifs de gestion à plus long terme :
• renouvellement du patrimoine végétal et en particulier de la strate arborée,
• gestion de groupements végétaux dans la durée avec prise en compte de leur dynamique,
• gestion des sujets ou groupes remarquables,
• gestion des ambiances, des vues…
Les équipements d’un espace vert écologique (signalétique, mobiliers, barrières…) ont de préférence un
caractère artisanal ou artistique et participent aux ambiances des lieux qui les accueillent.
4.1. Le plan de gestion du paysage
EXIGENCE
E29
Pour les nouveaux espaces, le plan de gestion du paysage doit être mis en place dès la
conception de l’espace vert, dans un dialogue entre l’équipe de gestion et les concepteurs.
Il doit être évolutif et s’adapter aux observations des gestionnaires qui y associent les
concepteurs (réactions des végétaux, contraintes de fréquentation ou de gestion…).
Pour les espaces existants et pour les jardins historiques, il doit s’appuyer sur la
connaissance du parti pris d’aménagement initial (plans anciens, listes de végétaux, croquis,
photographies…).
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
Le plan de gestion du paysage doit assurer la pérennité des grandes lignes de la composition de l’espace, tout en
permettant une adaptation fine et progressive aux conditions et potentialités du milieu.
4.1.1.
EXIGENCE
E30
Un plan de gestion différenciée
Pour les interventions courantes, le projet de paysage doit être décliné dans un plan de
gestion différenciée. Il comportera une cartographie avec des niveaux et des objectifs de
gestion qui renverront à une grille (légende détaillée) explicitant :
• la nature de l’espace et les objectifs poursuivis en termes écologiques et paysagers :
scène artificielle, ambiance naturelle, milieu écologique et habitat faune/flore…
• les interventions réalisées en conséquence, leur nature et leur fréquence.
Les objectifs de gestion différenciée doivent être repris en faisant référence aux milieux et
habitats, complétés par des indicateurs et des méthodes de suivi.
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
Exemples :
• hauteur et fréquence des tontes pour un gazon à vocation de mise en scène architecturale,
• hauteur et fréquence des tontes pour une pelouse « fleurie » accueillant le public,
• dates et nombre de fauches annuelles pour une prairie à vocation de milieu écologique dans le but de ne pas
déranger la faune ou de laisser se ressemer les graines…
p. 22/50
ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
4.1.2.
E31
EXIGENCE
Des orientations de gestion à long terme
Un plan de gestion à long terme doit être rédigé pour servir de guide de gestion, tout en
sachant qu’il reste évolutif. Il peut rester très simple.
Ce document comportera a minima les éléments suivants :
• des cartographies : éléments structurants (vues, masques…), type de couvert végétal,
aménagements divers à réaliser…,
• des échéanciers : besoins prévisibles de renouvellement des plantations
(vieillissement, évolution, diversification souhaitée), gestion dans la durée de
fleurissement à base de plantes sauvages ou de prairies extensives où l’on peut
favoriser des ligneux spontanés…
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
Contrairement aux espaces forestiers et aux espaces naturels, il est encore peu courant de rédiger des orientations de
gestion à long terme (10 ou 20 ans) dans les espaces verts, à l’exception des arbres.
Cette approche engage sur la durée et permet réellement de passer de la gestion différenciée, conçue comme une
répartition spatiale de niveaux de gestion, à la gestion écologique qui vise à mettre en place et gérer des dynamiques
naturelles.
4.1.3.
E32
EXIGENCE
Plan de gestion du patrimoine arboré
Les arbres étant la composante structurante principale d’un espace vert, un intérêt
particulier doit être porté à la gestion du patrimoine arboré. Celui-ci doit être l’objet :
• d’un inventaire complet des arbres présents sur l’espace vert, accompagné du suivi de
l’état morphologique et sanitaire des individus, ainsi que d’un diagnostic de
dangerosité le cas échéant,
• d’un plan de surveillance et de gestion à long terme du patrimoine arboré.
4.2. Les équipements
4.2.1.
RECOMMANDATION
R7
La signalétique
Il est recommandé que la signalétique, lorsqu’elle est envisagée, soit intégrée à l’espace le
mieux possible par le choix des supports : bornes, tablettes, étiquettes…, la qualité des
matériaux et le choix des emplacements.
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
Un espace vert écologique doit être un lieu de sensibilisation à la nature et au développement durable (voir chap. 10
Aspects humains et sociaux). Il est donc normal d’y trouver une signalétique destinée à informer le public plus
nombreuse que dans d’autres sites.
4.2.2.
Les mobiliers et autres équipements
Inversement, un espace vert écologique tend à ne pas multiplier les mobiliers et équipements superflus ou
« décoratifs ».
RECOMMANDATION
R8
Ces éléments auront un caractère artisanal ou artistique (modèles réalisés spécialement
pour le site en question plutôt que produit standardisé). Une attention particulière doit
être portée à l’intégration paysagère de ces équipements.
Par extension, ceci s’applique également à la signalétique ci-dessus. On peut toutefois
admettre des signalétiques légères à caractère temporaire sur des supports peu durables.
NB : les caractéristiques des matériaux à utiliser sur un espace vert écologique sont
recensées dans le chapitre 9. Matériels, matériaux et produits.
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
SYNTHESE THEMATIQUE PAYSAGE
Objectif
Le plan de gestion
du paysage (E29)
Moyens
Caractère
Echéance
Contrôle
Plan de gestion différenciée
Obligatoire
(E30)
n+1
Document, visuel
Orientations à long terme
Obligatoire
(E31)
n+3
Document, carte
Plan de gestion du patrimoine arboré
Obligatoire
(E32)
n+1
Document, carte
Signalétique
Incitatif (R7)
A définir
Visuel, projets
Mobiliers
Incitatif (R8)
A définir
Visuel, projets
Les équipements
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
Objectifs
5. DECHETS
Les déchets proviennent essentiellement :
1. des activités de gestion,
2. de la fréquentation des usagers.
Les objectifs d’un espace vert écologique sont de :
• limiter la production de déchets,
• recycler le plus possible et le plus écologiquement possible,
• valoriser et éliminer les déchets triés dans les meilleures conditions,
• sensibiliser le public.
Pour les activités de gestion, les « déchets verts » (produits de tonte, fauche, tailles…) ne doivent pas être
considérés comme des déchets, car la matière organique est une source essentielle de la fertilité du sol. Ils
sont au maximum réutilisés sur place pour réduire leur transport :
• directement en paillage,
• après broyage sur le site,
• après compostage sur le site.
La sensibilisation du public au problème des déchets, au tri et au recyclage, et également à la valeur de la
matière organique pour les sols, est un objectif important d’un espace vert écologique.
Les déchets collectés dans les espaces verts ont essentiellement deux origines :
1.
les activités de gestion :
déchets organiques des activités d’entretien comme les déchets verts (tontes, feuilles, débris
végétaux, bois de tailles et d’élagage…), les terres, terreaux et supports de culture (hors matières
synthétiques) ou les fumiers et déjections animales (animaux du site),
déchets d’emballage liés aux activités d’entretien (récipients plastiques, papiers-cartons et
plastiques d’emballages, métaux, verre…),
déchets toxiques en quantité dispersée comme les peintures, solvants, huiles, produits de
nettoyage et d’entretien, résidus de traitements phytopharmaceutiques…,
matériels et outils usagés.
2.
les déchets domestiques résultant de la fréquentation des usagers :
déchets d’emballage secs (sacs plastiques, papiers, cartons, verre, boîtes métalliques…),
déchets souillés ou divers assimilables aux déchets ménagers tout venant (autres déchets
composites et peu recyclables),
déchets organiques biodégradables (restes de repas, emballages biodégradables…),
déjections animales (promenade des animaux de compagnie…).
5.1. Limiter la production de déchets
5.1.1.
RECOMMANDATION
R9
Au niveau des opérations de gestion
Le choix des matériaux utilisés, des conditionnements des produits… doit permettre de
réduire les déchets, notamment les emballages, et en particulier de limiter au maximum les
déchets toxiques et non recyclables.
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
Le réemploi sur place, directement ou après broyage ou compostage, des matières organiques issues de la gestion
réduit d’autant les transports par camion (plateformes de compostage extérieures).
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
5.1.2.
RECOMMANDATION
R10
RECOMMANDATION
R11
Au niveau de la fréquentation
Il peut être fait le choix de ne pas installer de poubelle sur le site et de demander aux
usagers de rapporter leurs déchets chez eux par une information et une sensibilisation aux
coûts et à la pollution liés au ramassage (voir ci-après information et sensibilisation du
public).
L’implication des prestataires, en particulier des concessionnaires (vente d’alimentation
rapide, boissons…), peut être envisagée sur la réduction des emballages, sacs plastiques…
5.2. Recycler le plus possible
5.2.1.
EXIGENCE
E33
Pour les équipes de gestion doivent être mis en place des bacs de collecte sélective
appropriés aux différentes fractions à recycler ou à éliminer en fonction des natures et
volumes (système multi-bennes) avec des filières contractuelles établies en aval.
5.2.2.
EXIGENCE
E34
Bacs de collecte pour la gestion
Poubelles de tri sélectif pour le public
Si le choix de ne pas installer de poubelle n’a pas été fait, différents conteneurs doivent
être mis en place pour effectuer un tri à la source des déchets ménagers, à savoir au
minimum deux bacs :
• déchets ménagers tout-venant,
• déchets recyclables d’emballages secs hors verre,
• et dans l’idéal un troisième bac pour le verre, voire un quatrième pour les déchets
organiques.
5.3. Valoriser et éliminer
5.3.1.
EXIGENCE
E35
Un schéma de collecte, valorisation et/ou élimination
Le gestionnaire doit établir un schéma de collecte, valorisation et/ou élimination des
déchets de toute nature précisant leur destination pour chacune des catégories de déchets.
Les bordereaux d’enlèvement ou de livraison doivent être enregistrés par date, nature,
volume ou poids, lieu de destination, type de recyclage ou d’élimination et conservés pour
mise à disposition de l’organisme de contrôle. Un bilan annuel doit être établi et comparé
aux relevés des années précédentes.
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
Le verre et les emballages secs seront recyclés en filières spécialisées.
Les déchets organiques issus des activités d’entretien, et si possible de la fréquentation (si une collecte est mise en
place), sont soit traités sur place par un traitement biologique approprié (compostage, méthanisation suivie d’un
compostage : cf. annexe 3), soit envoyés vers une plate-forme de traitement biologique agréée à proximité.
Les déchets de production horticole ou de gestion et entretien de l’espace vert écologique qui ne rentrent pas dans les
catégories ci-dessus seront recyclés ou éliminés comme les déchets agricoles des mêmes catégories.
Les déchets toxiques ou dangereux des activités d’entretien (piles et batteries, huiles, solvants, détergents, mousses,
peintures, mastics, polymères plastiques divers…) seront envoyés en centre de traitement spécialisé ou en
déchetterie par catégories de déchets (ex : huiles usagées, piles, métaux…). Les emballages et contenants contaminés
ou en contact avec des produits toxiques seront éliminés conformément à la nomenclature des produits concernés en
tant que déchets toxiques.
5.3.2.
EXIGENCE
E36
L’incinération
Les matières organiques ne doivent pas être incinérées ; elles peuvent et doivent être
valorisées sous forme de paillage ou après broyage ou compostage.
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
Font exception à cette règle les végétaux malades et ceci uniquement lorsque des raisons sanitaires avérées
l’imposent (risque de transmission de la maladie).
5.4. Sensibiliser le public
Sans information et sensibilisation du public, la réussite du tri sélectif sera fortement compromise.
5.4.1.
EXIGENCE
E37
Une information permanente sur la gestion des déchets doit être délivrée par un affichage
permanent et fonctionnel lié aux points de collecte.
5.4.2.
RECOMMANDATION
R12
Information permanente
Campagnes de sensibilisation
Une sensibilisation à caractère plus général peut être également effectuée, sous forme de
campagne d’information du public sur les déchets, leurs effets sur l'environnement et la
santé publique, ainsi que sur les coûts et mesures de prévention.
SYNTHESE THEMATIQUE DECHETS
Objectif
Réduire la
production de
déchets
Recycler le plus
possible
Valorisation,
élimination
Moyens
Choix de gestion
Zéro poubelle
Implication des
concessionnaires
Bacs de tri pour le
personnel
Conteneurs de tri pour le
public
Schéma de collecte,
valorisation et
élimination
Bordereaux et bilans
Incinération interdite
Affichage permanent
Sensibiliser le public
Campagnes
d’information
Caractère
Incitatif (R9)
Selon sites
Incitatif (R10)
Echéance
Immédiat
Incitatif (R11)
A définir
Documents
Immédiate
Visuel, relevés
n+1: 2 types de tri
Incitatif : 3 ou +
Visuel, relevés
n+1
Document
n+1
Documents
Immédiate
Visuel, réclamations
d’usagers
n+1
Visuel
A définir
Projets, bilans
Obligatoire
(E33)
Obligatoire
(E34) sauf si
zéro poubelle
Obligatoire
(E35)
Obligatoire
(E35)
Obligatoire
(E36)
Obligatoire
(E37)
Incitatif (R12)
A définir
Contrôle
Visuel
Visuel, information du
public
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
Objectifs
6. AIR
Dans un espace vert écologique, la gestion tend à ne pas augmenter le niveau de pollution de l’air.
En particulier, l’utilisation des matériels et véhicules à moteur thermique est volontairement limitée.
6.1. Maîtrise des pollutions
6.1.1.
E38
EXIGENCE
L’incinération à l’air libre des déchets, dont les déchets verts (exceptés les végétaux
malades et ceci uniquement pour des raisons sanitaires) est interdite.
6.1.2.
E39
EXIGENCE
Interdiction de l’incinération des déchets
Contrôle des odeurs
La prévention des odeurs doit être assurée par la mise en œuvre de mesures spécifiques.
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
Ces mesures peuvent être : capotage des bacs et bennes à déchets, entretien régulier et désinfection des locaux et
des sanitaires, aération s’il y a lieu des andains de compostage avec traitement de l’air extrait sur filtre biologique,
limitation de l’épaisseur du paillage à base de résidus de tonte de gazon…
6.2. Moteurs thermiques
Sur la plupart des points ci-après, l’objectif de réduction de la pollution de l’air va dans le même sens que celui de la
réduction du bruit, encore plus critique pour les usagers (voir chap. Bruit).
6.2.1.
RECOMMANDATION
R13
Réduction de l’usage et alternatives
Une réduction de l’usage des appareils à moteur thermique est recommandée par :
• la réduction des interventions (voir chap. Paysage, plan de gestion différenciée),
notamment des tontes et tailles moins fréquentes, ou encore le non ramassage des
feuilles dans les massifs et sur certaines surfaces…
• le recours aux outils manuels si possible,
• la recherche d’alternatives telles que les matériels électriques.
Le recours aux alternatives électriques est d’autant plus indiqué si une production d’énergie
renouvelable est mise en place sur le site pour la recharge des batteries des matériels et
véhicules.
6.2.2.
RECOMMANDATION
R14
Choix des moteurs et carburants
Une attention particulière sera apportée aux carburants employés notamment dans le cas
de l’utilisation des moteurs à deux temps. Les moteurs à quatre temps doivent être
privilégiés s’il n’existe pas d’alternative électrique (voir chap. Matériels, matériaux et
produits).
Les véhicules utilisés dans un espace vert écologique seront au minimum des véhicules
propres au sens de la réglementation.
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
6.2.3.
EXIGENCE
E40
Entretien
Pour les matériels roulants à moteur thermique, le service de gestion de l’espace vert doit
être doté d’un atelier d’entretien ou apporter la preuve d’un entretien régulier par un soustraitant, avec au minimum un entretien annuel et un contrôle anti-pollution avec réglages
des moteurs thermiques pour minimiser les rejets atmosphériques.
6.3. Suivi de la qualité de l’air
EXIGENCE
E41
S’il existe un suivi et un plan régional de qualité de l’air sur la zone qui fixe des niveaux de
qualité et des alertes, le gestionnaire doit mettre en place une information sur la qualité de
l’air.
SYNTHESE THEMATIQUE AIR
Objectif
Moyens
Caractère
Echéance
Contrôle
Diagnostic pollution
de l’air
Inventaire des pollutions
Obligatoire
n+1
Documents
Interdiction de
l’incinération
Obligatoire
(E38)
Obligatoire
(E39)
Maîtrise des odeurs
Maîtrise des
pollutions
Suivi de la qualité de
l’air
Immédiate
n+1
Visuel, réclamations
d’usagers
Olfactif, réclamations
d’usagers
Mise en place
d’alternatives,
consommations
(comptabilité matière)
Réduction de l’usage des
moteurs thermiques
Incitatif
(R13, R14)
Immédiate
Bon entretien des
moteurs thermiques
Obligatoire
(E40)
n+1
Fiches d’entretien
Suivi externe
Obligatoire
(E41)
Immédiate
Information du public
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
Objectifs
7. BRUIT
On distingue trois principales catégories de bruits :
• les bruits extérieurs (circulation automobile en particulier),
• les bruits intérieurs liés aux matériels utilisés pour l’entretien,
• les bruits de la fréquentation.
Il est utile de connaître le niveau sonore moyen de l’espace vert.
La réduction des nuisances sonores dues à l’entretien est possible grâce à :
• la réduction des interventions,
• le recours à des matériels moins bruyants ou silencieux,
• la planification des interventions bruyantes.
Le règlement de l’espace vert doit comporter des dispositions pour garantir le confort des usagers et
limiter le dérangement des animaux.
7.1. Diagnostic sonore
EXIGENCE
E42
Un espace vert écologique doit être doté d’un suivi des niveaux sonores par des mesures
périodiques au sonomètre (campagne annuelle sur plusieurs créneaux horaires de la
période d’ouverture) avec 4 catégories de répartition sonore :
1
2
3
4
Très calme
Calme
Bruyant
Très bruyant
< 55 dB(A)
55<x<60
60<x<65
> 65 dB(A)
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
Un espace vert écologique devrait être un espace où le bruit moyen équivalent en position centrale devrait être
inférieur ou égal à 60 dB(A) ou avec un confort relatif de - 6 dB(A) (bruit divisé par 4) par rapport au bruit moyen de
l'environnement extérieur proche.
La réduction de l’exposition aux bruits extérieurs, notamment ceux de la circulation automobile, est difficile et
échappe généralement à la gestion courante, compte-tenu du coût des aménagements nécessaires.
7.2. Réduction des bruits d’entretien
En ce qui concerne les bruits intérieurs au site engendrés par l’entretien, ils doivent être limités dans l’espace et le
temps. Ils sont souvent considérés par le public comme un « mal nécessaire », mais sont parfois mal supportés, y
compris par les riverains (logements proches). Le gestionnaire peut agir sur ces bruits par divers moyens.
7.2.1.
EXIGENCE
E43
Les dispositions des chapitres PAYSAGE concernant le plan de gestion différenciée et AIR
concernant les moteurs thermiques s’appliquent également.
7.2.2.
EXIGENCE
E44
Réduction des interventions
Recours à des matériels moins bruyants
Les dispositions du chapitre AIR concernant les moteurs thermiques s’appliquent
également :
• le recours aux outils manuels si possible (éviter autant que possible la souffleuse à
feuilles),
• la recherche d’alternatives telles que les matériels électriques.
p. 30/50
ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
Lors de leur renouvellement, les matériels pour lesquels il n’existe pas d’alternative non
bruyante doivent au minimum être remplacés par des matériels significativement moins
bruyants.
Le cahier des charges de fourniture comportera une clause sur le niveau sonore avec un
maximum admissible garanti par le constructeur.
7.2.3.
E45
EXIGENCE
Planification des interventions bruyantes
Les nuisances sonores liées à l’entretien et à la gestion doivent faire l’objet d’un plan de
réduction des nuisances avec un planning des interventions bruyantes.
Ce planning doit viser à concentrer ces interventions sur des périodes où la fréquentation
du public est plus faible et/ou le bruit est acceptable par le voisinage. Il dépend du contexte
de chaque site.
A ce titre, une information à destination des usagers et surtout des riverains doit être mise
en place.
Les véhicules de livraison des concessionnaires ou des sous-traitants doivent circuler avec
des vitesses réduites, aux horaires appropriés et avec des tonnages qui respectent les
caractéristiques du lieu.
7.3. Bruits de la fréquentation
EXIGENCE
E46
Le règlement de l’espace vert écologique doit contenir des restrictions précises concernant
les nuisances sonores, de façon à garantir la tranquillité des autres usagers ou des riverains
(exemple : usage des radios et chaînes portables, horaires pour l’usage de certains jeux…).
SYNTHESE THEMATIQUE BRUIT
Objectif
Diagnostic sonore
Réduction des bruits
d’entretien
Bruit de la
fréquentation
Moyens
Inventaire des pollutions
sonores
Caractère
Obligatoire
(E42)
Obligatoire
(E42)
Echéance
Contrôle
n+1
Documents
A définir
Résultats
Suivi régulier
Incitatif
A définir
Résultats
Réduction des
interventions
Recours à des matériels
moins bruyants
Obligatoire
(E43)
Obligatoire
(E44)
n+1
Plan de gestion
différenciée
A définir
Fiches constructeurs
Planification des
interventions
Obligatoire
(E45)
n+1
Document,
réclamations des
riverains
Information à destination
du public et des riverains
Obligatoire
(E45)
Immédiate
Document
Règlement de l’espace
vert
Obligatoire
(E46)
n+1
Document
Mesure du bruit moyen
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
Objectifs
8. ÉNERGIE
Un espace vert écologique a un plan de maîtrise de l’énergie :
• un suivi précis de ses consommations énergétiques,
• un plan de réduction de ses consommations.
Il a également un plan de substitution par les énergies renouvelables avec :
• un échéancier,
• le temps de retour des investissements,
• un bilan carbone simplifié comparatif avant/ après.
8.1. Plan de maîtrise de l’énergie
EXIGENCE
E47
EXIGENCE
E48
Le postulant doit établir un Plan de maîtrise de l’énergie pour chaque espace vert ou
ensemble considéré, qui prévoit notamment :
• le suivi énergétique des consommations par poste, zone et vecteur d’énergie utilisés
(électricité, carburants et combustibles solides, liquides et gazeux),
• la réduction des consommations par l’utilisation rationnelle de l’énergie (méthode
ADEME ou équivalente).
L’objectif est la réduction de la consommation existante (à surface et à activités
équivalentes, hors consommations d’énergies renouvelables produites sur l’espace vert
écologique ou dans son environnement immédiat).
Un bilan carbone simplifié doit être réalisé pour le fonctionnement global du système de
gestion des espaces verts écologiques.
Ce plan concerne l’ensemble des consommations d’énergie :
• des matériels fixes attachés à l'espace vert (pompes, fontaines, éclairage…),
• des matériels mécaniques nécessaires à l’entretien, au transport des matériels et matériaux et aux déplacements
des personnes (tondeuses, débroussailleuses, taille haies, véhicules et autres matériels fixes ou mobiles…),
• des locaux existants dans l'espace vert et les annexes directement liées au fonctionnement et à la gestion du site
(ateliers, chaufferies, locaux sociaux…).
Les différentes consommations énergétiques par vecteur d’énergie et par poste seront comptées en unités
énergétiques comparables (Joules ou kWh équivalents) en fonction de leur origine :
•
Cas des achats :
-
•
carburants liquides (essence, gazole ou GPL),
combustibles liquides (fioul, pétrole), solides (bois, biomasse en granulé, charbon, coke…) et
gazeux (butane, propane, gaz naturel),
électricité,
Cas des productions :
- sources renouvelables sur le site ou à proximité.
Une attention particulière sera portée sur la gestion de l’éclairage nocturne à l’intérieur des espaces verts, susceptible
d’avoir une influence sur le rythme circadien des végétaux et des animaux et de contribuer à la pollution visuelle.
8.2. Plan de substitution par les énergies renouvelables
EXIGENCE
E49
Un plan de substitution par des énergies renouvelables doit être élaboré avec un
échéancier. Il indiquera notamment le temps de retour des investissements réalisés et un
bilan carbone simplifié comparatif avant/ après.
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
Les énergies renouvelables peuvent être solaire, éolienne, issues de la biomasse, de l’hydroélectricité… en privilégiant
la production sur place ou à proximité.
RECOMMANDATION
R15
RECOMMANDATION
R16
Des substitutions partielles peuvent être réalisées à court terme avec le développement de
nouveaux dispositifs et matériels au fur et à mesure de leur disponibilité sur le marché.
Suite à la réalisation du bilan carbone simplifié, des mesures de « compensation carbone »
peuvent être envisagées.
SYNTHESE THEMATIQUE ENERGIE
Objectif
Plan de maîtrise de
l’énergie
Plan de substitution
de l’énergie
Moyens
Caractère
Echéance
Contrôle
Suivi des consommations
Obligatoire
(E47)
n+1
Relevés mensuels
Réduction des
consommations
Obligatoire
(E47)
n+1
Document, bilans et
comparatifs
Bilan carbone simplifié
Obligatoire
(E48)
n+2
Document
Plan à moyen terme
Obligatoire
(E49)
n+5
Document
Actions à court terme
Incitatif (R15)
A définir
Visuel
Bilan carbone simplifié
comparatif
Obligatoire
(E49)
n+5
Document
Mesures de
compensation carbone
Incitatif (R16)
A définir
Action, document
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
9. MATERIELS, MATERIAUX ET PRODUITS
Objectifs
Les exigences et recommandations de ce chapitre résultent pour la plupart des dispositions des chapitres
précédents.
•
•
•
Matériels (chapitres PAYSAGE, AIR, BRUIT, ENERGIE) : capacités techniques spécifiques ; réduction des
pollutions et des consommations,
Matériaux et matières (chapitres EAU, PAYSAGE) : réduction des pollutions, durabilité,
Produits (chapitres EAU, SOL, BIODIVERSITE) : réduction des pollutions, amélioration des sols…
Les engrais de synthèse sont proscrits. La fertilisation est principalement réalisée sous forme de fumure
organique (compost, engrais organiques…).
Les produits phytopharmaceutiques de synthèse sont proscrits.
Seuls sont autorisés les produits autorisés en agriculture biologique.
9.1. Matériels
EXIGENCE
E50
Le choix du matériel d’entretien et son renouvellement doivent être réalisés sur la base des
critères suivants inscrits dans les cahiers de charges des appels d’offre ou des commandes
directes d’achat :
• capacités techniques,
• choix énergétique,
• consommations d’énergie,
• capacité à utiliser des huiles bio,
• émissions atmosphériques,
• émissions sonores unitaires.
Lorsque les fiches techniques des matériels ne le précisent pas, il est nécessaire d’obtenir
ces données directement auprès des fournisseurs ou des fabricants, avec un engagement
de leur part sur leur exactitude.
9.2. Matériaux et matières
EXIGENCE
E51
EXIGENCE
E52
Les matériaux utilisés doivent être issus de matières naturelles brutes ou transformées
essentiellement par des procédés biologiques et physico-chimiques à impact maîtrisé sur
l’environnement (traitements mécaniques, thermiques, biologiques…).
L’utilisation de matériaux de réemploi ou contenant des matières recyclées doit être
privilégiée, si leur composition est conforme à la législation en vigueur.
Les matières et les matériaux doivent provenir de gisements et de sites de transformation
régionaux ou nationaux. Les matières et matériaux conformes ne peuvent être importés à
longue distance que si la justification de l’absence de matières et matériaux régionaux ou
nationaux de qualité équivalente est apportée à l’organisme de contrôle. Les circuits courts
de commercialisation doivent être favorisés.
Les matières et matériaux de la liste positive suivante sont autorisés : annexe 4.
Les matériaux utilisés sur les espaces verts écologiques pour le mobilier et l’affichage
doivent être des matériaux nobles, durables et non traités (exemple : bois bruts locaux ou
européens avec certification de type PEFC ou FSC).
Les autres matériaux utilisés sur les espaces verts écologiques feront l’objet d’une analyse
par le postulant afin de s’orienter vers une politique d’achat responsable/durable,
notamment en faveur de la biodiversité.
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
•
Matériaux interdits :
Sans préjudice de leur degré de pollution, les matériaux suivants sont expressément interdits en réutilisation et
recyclage :
bois traités, traverses de chemins de fer, palettes traitées aux fongicides toxiques….,
terres criblées d’anciennes décharges,
matériaux issus d’installations industrielles (Installation classée pour la protection de l'environnement),
matériaux provenant de produits recyclés contenant une radioactivité résiduelle,
matières contaminées par des produits phytopharmaceutiques ou des produits toxiques rémanents.
•
Dérogations :
Si un matériau ou une matière ne respecte pas les critères précités, il peut être utilisé par dérogation de l’organisme
de contrôle après examen positif de sa fiche technique et environnementale.
Dans ce cas, le postulant doit préciser qu’il n’existe pas de produit de substitution à coût et efficacité égaux et qu’une
procédure est mise en place en fin de vie du matériau ou de la matière pour assurer son recyclage ou son traitement
avec un faible impact sur l’environnement.
9.3. Amendements et fertilisants
9.3.1.
EXIGENCE
E53
Amendements et fertilisants organiques
La fumure organique doit être dominante dans les espaces verts écologiques.
Les boues urbaines et industrielles, brutes ou séchées, et les composts de boues sont
interdits dans l’espace vert.
Les amendements et engrais organiques du commerce doivent être issus uniquement de
sources organiques naturelles, notamment pour les engrais azotés (sang, guano, farines de
plumes, de laine, tourteaux…), potassiques (vinasses…) et phosphatés (poudre d’os…). Les
produits utilisés sont choisis en priorité dans les produits organiques portés dans l’annexe
II-A du règlement européen n° 2092/91 relatif à l’agriculture biologique, y compris les
modifications suivantes (autorisation maintenue en vertu du règlement (CE) n° 834/2007).
Les produits épandus respectent les normes de seuil d’épandage en doses et en flux
cumulés des directives européennes et de la législation en vigueur (notamment en ce qui
concerne l’azote et les éléments-trace métalliques).
9.3.2.
Amendements et fertilisants minéraux
EXIGENCE
E54
Les apports d’engrais minéraux de synthèse ne sont pas autorisés, sauf sur demande
dérogatoire auprès de l’organisme de contrôle et justifiée par des besoins avérés des sols
ou des plantes, notamment par des analyses foliaires ou agronomiques.
RECOMMANDATION
R17
Les amendements minéraux basiques de type carbonate de calcium et/ou magnésium
d’origine naturelle (ex : craie, dolomie, lithothamne) sont autorisés pour corriger les excès
d’acidité des sols, maintenir la stabilité structurale et assurer la nutrition des plantes.
La fertilisation minérale peut être envisagée mais ne peut être que complémentaire à une
fumure organique régulière. Les produits utilisés sont choisis en priorité dans les produits
minéraux portés dans l’annexe II-A du règlement européen n° 2092/91 relatif à l’agriculture
biologique, y compris les modifications suivantes (autorisation maintenue en vertu du
règlement (CE) n° 834/2007).
Les oligo-éléments proviennent de sources minérales ou organiques.
Les produits épandus respectent les normes de seuil d’épandage en doses et en flux
cumulés des directives européennes et de la législation en vigueur (notamment en ce qui
concerne l’azote et les éléments-trace métalliques).
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
9.4. Produits phytopharmaceutiques
9.4.1.
EXIGENCE
E55
Principes de base
En ce qui concerne la santé des plantes et des animaux, de bonnes conditions du milieu et
de nutrition (prophylaxie), ainsi que la lutte biologique contre les parasites et prédateurs,
doivent constamment être favorisées afin d’éviter l’utilisation de produits
phytopharmaceutiques.
Le paillage et le mulch doivent permettre de limiter le développement des adventices.
9.4.2.
Produits autorisés
On désigne par produits phytopharmaceutiques les préparations utilisées à des fins insecticides, fongicides ou autres
produits d’élimination de nuisibles pour les plantes et les animaux.
EXIGENCE
E56
Dès la première année d’engagement, les produits phytopharmaceutiques de synthèse sont
interdits dans l’espace vert.
Les produits phytopharmaceutiques utilisables en agriculture biologique conformément à
l’annexe II-B du règlement européen n° 2092/91 modifié, y compris les modifications
suivantes (autorisation maintenue en vertu du règlement (CE) n° 834/2007), sont autorisés.
Des dérogations pourront être accordées par l’organisme de contrôle pour l’utilisation de
certains produits phytopharmaceutiques en cas de maladies ou d’invasions avérées
pouvant mettre en péril la santé des plantes d’ornement ou demandées par les Services
publics dans un plan de lutte phytopharmaceutique.
Ces traitements exceptionnels avec des produits chimiques de synthèse doivent être choisis
parmi les préparations et molécules actives, considérés comme étant les moins toxiques et
peu rémanentes. Une liste positive sera mise en place en collaboration avec les Services
gestionnaires, les Services chargés de la protection des végétaux (ou leur équivalent) et
l’organisme de contrôle (notion de « trousse de secours »). Cette liste évolutive sera révisée
périodiquement, en fonction des méthodes alternatives disponibles sur le marché.
La liste positive dressée indiquera les matières actives, noms commerciaux, doses d’emploi,
périodes d’emploi et précautions d’usage (réglage des appareils de pulvérisation, respect
des distances et des conditions météorologiques, protection des personnels et du public …).
L’organisme de contrôle se réserve le droit de supprimer des matières actives de cette liste
en fonction de l’avancement des connaissances scientifiques en écotoxicologie. Il se réserve
également la possibilité d’émettre des avis sur certains produits dont les études montrent
des caractéristiques incompatibles avec la qualité d’espace vert écologique.
9.4.3.
Règles relatives à la préparation et l’application
Le gestionnaire prendra les dispositions auprès des personnels habilités ou des entreprises sous-traitantes pour
l’entreposage, la préparation, l’application des produits phytopharmaceutiques toxiques listés ci-dessus,
conformément à la réglementation en vigueur.
L’application d’un produit phytopharmaceutique imprégné ou mélangé à un amendement ou à un engrais fertilisant
est interdite.
9.5. Autres produits d’entretien et de gestion
D’autres produits peuvent être utilisés dans l’espace vert, tels que :
• produits d’entretien des matériels (lubrifiants, huiles, paraffine, hydrocarbures…),
• produits d’entretien des bâtiments, structures, matériaux (peintures, détergents, désinfectants…),
• produits d’entretien des espaces (produits de traitement des eaux, des sols…).
EXIGENCE
E57
Les produits utilisés ci-dessus répondront à deux principes :
• produits et ingrédients issus des agro-ressources ou de la biomasse (pas de dérivés du
pétrole et du charbon),
• produits biodégradables à plus de 99 % (rapide et complète biodégradabilité des
produits liquides ou solides dans les eaux et les sols).
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EXIGENCE
E58
Il est obligatoire d’utiliser des produits conformes à des normes ou labels de qualité
environnementale déposées et contrôlées par les pouvoirs publics, ou à des référentiels
reconnus et contrôlés par un organisme de contrôle indépendant et accrédité.
9.6. Enregistrement et comptabilité matière
EXIGENCE
E59
Un enregistrement de tous les matériaux, matières et produits, constitutifs ou utilisés sur
l’espace vert écologique doit être mis en place et ce, de façon analytique et séparée du flux
général des intrants conventionnels dans les cas de mixité.
La traçabilité et l’enregistrement des matériels, matériaux et produits s’exercera
notamment sur :
• les végétaux et animaux (origine, modes de production, traçabilité),
• les amendements et fertilisants (produits, doses, saisons),
• les produits phytopharmaceutiques (produits, doses, saisons),
• les autres produits issus de la biomasse et de la gestion durable.
Le postulant doit notamment disposer d’une comptabilité-matière permettant d’identifier
les flux de végétaux, de matières premières, de matériaux et de produits en volume
(tonnages ou autre unité) et en valeur.
Elle doit permettre de connaître à tout moment ou sur une période donnée (1 an
maximum) :
• la nature et quantité de matières premières achetées ou produites par l’entité et
utilisées sur les espaces verts correspondants,
• la nature et quantité de produits sous-traités ou façonnés à l’extérieur,
• la nature et quantité de produits finis vendus, mis en place ou perdus,
• la nature et quantité des végétaux mis en place dans les espaces verts,
• les consommations des autres produits : eau, carburants, électricité, autres produits et
divers.
Pour les structures avec gestion mixte, la comptabilité matière est particulièrement
indispensable et doit être disponible à tout moment pour l’organisme de contrôle, tant
pour l’activité « espace vert écologique » que pour l’activité « conventionnelle ». La
consultation des factures achat/vente et du grand livre est complémentaire.
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
SYNTHESE THEMATIQUE MATERIELS, MATERIAUX ET PRODUITS
Objectif
Moyens
Caractère
Echéance
Contrôle
Matériels
Cahiers des charges de
renouvellement
Obligatoire
(E50)
Selon besoins
Document, achat
Achats
responsables/durables
Obligatoire
(E51)
Immédiate
Document, achat
Matériaux pour mobilier
et affichage certifiés
Obligatoire
(E52)
Immédiate
Document, achat
Choix dans la liste
positive annexe 4
Obligatoire
(E52)
Immédiate
Comptabilité matière,
Facture
Zéro engrais de synthèse
Obligatoire
(E53, E54)
Immédiate
Comptabilité matière
Matériaux et matières
Amendements et
fertilisants
Produits
phytopharmaceutiques
Autres produits
d’entretien
Comptabilité matière
Obligatoire
(E53)
Facultatif (R17)
Obligatoire
(E55)
Si besoins
Visuel, plan de fumure,
analyses
Plan de fumure, analyses
Immédiate
Visuel
Obligatoire
(E56)
Immédiate
Comptabilité matière,
Factures
Trousse de secours
Facultatif (E56)
A définir
Accord sur contenu,
enregistrement des
interventions
Produits non pétroliers
et biodégradables
Obligatoire
(E57)
Obligatoire
(E58)
A définir
Comptabilité matière
Immédiate
Document, attestation
n+1
Documents
Fumure organique
Fumure minérale
Conditions de milieu et
lutte biologique
Zéro produit
phytopharmaceutique de
synthèse
Labels environnement
Enregistrements
Obligatoire
(E59)
Immédiate
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
Objectifs
10. ASPECTS SOCIAUX ET HUMAINS
Un espace vert écologique a un projet social et humain :
• Associer le public à la vie de l’espace vert en lui en faisant partager et en lui en expliquant les choix de
gestion et leurs implications écologiques,
• Impliquer pleinement les jardiniers dans la démarche, leur redonner une place centrale dans l’espace
vert et en faire des ambassadeurs de la nature auprès du public.
Ces objectifs impliquent au minimum :
• une démarche d’accueil et d’information du public sur la gestion écologique,
• un suivi des observations du public et réponses apportées,
• un plan de formation des personnels.
Ils sont complétés par :
• des ateliers pédagogiques à destination des enfants ou des adultes,
• des relations suivies avec les associations locales (de quartier, naturalistes…).
10.1.
Associer le public à la gestion écologique
10.1.1. Accueil et information du public
EXIGENCE
E60
Une démarche d’accueil et d’information des usagers sur la gestion écologique doit être
mise en œuvre avec le concours et l’engagement des jardiniers chargés de l’entretien des
sites ou des personnels compétents.
Une charte d’accueil doit être rédigée et contiendra obligatoirement des informations
générales (accessibilité aux différents publics, informations claires et adaptées…), ainsi que
des informations sur les actions spécifiques liées à la gestion écologique de l’espace vert.
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
Les informations à destination du public peuvent être :
• Plan de gestion différenciée des différentes zones,
• Informations sur la flore et la faune,
• Informations sur le calendrier des travaux et entretiens à venir,
• Économie des ressources réalisées : eau, énergie, matériaux, produits…,
• Gestion des déchets : collecte sélective, compostage des déchets verts…,
• Formation spécialisée en environnement des personnels.
10.1.2. Ateliers pédagogiques enfants et adultes
RECOMMANDATION
R18
Des ateliers pédagogiques peuvent être organisés avec le concours des jardiniers en charge
de l’espace vert ou celui de personnels compétents en pédagogie de l’environnement et
développement durable.
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
Il peut s’agir de visites commentées, de présentations d’actions réalisés ou encore d’ateliers pratiques de
démonstration ou de participation à des travaux.
10.1.3. Relations avec les associations locales
RECOMMANDATION
R19
Des relations suivies avec les associations locales sont souhaitables, qu’il s’agisse
d’associations de quartier ou d’associations thématiques naturalistes ou de jardinage.
Elles peuvent être consultées ou informées sur les modes de gestion du jardin et les
évolutions en cours.
p. 39/50
ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
Lorsqu’un jardin partagé existe sur le jardin ou à proximité, il est souhaitable que les
gestionnaires entretiennent des relations avec l’association qui l’anime et favorisent le
contact avec les jardiniers.
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
Les ateliers pédagogiques évoqués ci-dessus peuvent être réalisés avec le concours ou le support de ces associations.
10.1.4. Suivi des observations des usagers
EXIGENCE
E61
Ce suivi est réalisé par un service compétent dûment identifié qui tient à jour un fichier des
observations comprenant :
• la date et le libellé complet de l’observation (copie du texte, du courrier ou résumé de
l’appel téléphonique),
• la date et la suite donnée (description de l’action corrective mise en place s’il y a lieu,
copie du courrier de réponse à l’usager le cas échéant),
• l’exploitation statistique éventuelle des observations.
En cas d’incident (ou accident) avéré pour un usager sur l’espace vert considéré, le
gestionnaire doit le consigner dans un registre prévu à cet effet avec les suites données.
10.1.5. Réclamation auprès de l’organisme de contrôle
EXIGENCE
E62
La procédure de réclamation peut aussi être engagée directement par l’usager auprès de
l’organisme de contrôle. Dans ce cas, ce dernier s’engage à faire le nécessaire auprès du
gestionnaire de l’entité contrôlée pour traiter la réclamation.
A cette fin, en dessous de l’affichage du label doit être apposée la mention suivante :
Toute réclamation ou demande d’information concernant la gestion écologique de cet
espace vert peut être faite auprès de : ECOPASS – ECOCERT Environnement 150 bis, Avenue
Charles De Gaulle F- 92200 Neuilly-sur-Seine – 01 41 43 22 29
10.2. Impliquer les jardiniers et autres agents techniques
10.2.1. Un plan de formation à la gestion écologique
EXIGENCE
E63
Un plan de formation à la gestion écologique doit être mis en place et doit permettre de
former progressivement la totalité des jardiniers sur les fondamentaux et sur les pratiques
de gestion écologique avec au minimum une personne référente par site. Il est souhaitable
de mettre en place un système de validation des acquis en interne ou en externe.
Outre les objectifs écologiques de ces formations, les techniques enseignées tiendront
compte des règles d’hygiène et de sécurité au travail, dans le cadre des dispositions légales
à ce sujet.
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
La formation du personnel doit être adaptée aux caractéristiques spécifiques du lieu et des formations et acquis
antérieurs.
Cette formation doit porter notamment sur :
• les fondamentaux écologiques : botanique, notion de milieu, d’habitat, équilibres biologiques…,
• les notions importantes liées à la gestion écologique : périodes d’interventions liées au respect des cycles
biologiques, lutte biologique par conservation, le sol et la matière organique…,
• les pratiques de gestion écologique et les matériels adaptés (exemple : désherbage mécanique ou thermique,
fauche tardive…),
• la connaissance de la faune et de la flore : oiseaux, insectes, végétaux, mousses et lichens…
L’objectif de ces formations est de transmettre aux jardiniers à la fois :
• le pourquoi des pratiques de gestion qui sont mises en place,
p. 40/50
ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
•
•
l’intérêt et la capacité à observer et suivre les dynamiques vivantes de l’espace vert,
la capacité à les présenter et les expliquer au public.
10.2.2. La gestion dite « créative »
RECOMMANDATION
R20
Il est nécessaire de sensibiliser les jardiniers à cette attitude et de leur montrer le plus
grand intérêt du travail qu’ils peuvent en retirer.
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
L’intérêt peut être de différents types : sélection parmi les plantes spontanées plutôt que suppression totale,
observation des besoins des plantes pour la réduction des arrosages…
La gestion écologique suppose plus d’observations, d’attention et d’initiatives de la part des jardiniers que la gestion
conventionnelle.
De plus, les agents de terrain disposent d’informations et d’expériences de terrain que les responsables de service
gestionnaire ont intérêt à prendre en compte dans leur programme de gestion des espaces verts.
10.2.3. Les relations avec le public
EXIGENCE
E64
Selon leurs possibilités et souhaits, les jardiniers doivent eux-mêmes animer les ateliers
pédagogiques organisés pour le public. Lorsqu’il y a d’autres intervenants spécialisés, il est
intéressant qu’ils y soient tout de même associés.
De la même façon, il est souhaitable qu’ils participent aux rencontres avec les associations.
Ces actions seront mises en place à une échéance de 5 années suivant la labellisation.
INDICATIONS DE BONNES PRATIQUES :
Il faut donner aux jardiniers le sentiment qu’ils sont auprès du public des « ambassadeurs de la nature » par leur
parole, dès qu’on les interroge sur le site, mais aussi et surtout par leurs actes quotidiens dans la façon dont ils gèrent
l’espace vert.
10.2.4. Le retour d’information sur les observations
RECOMMANDATION
R21
Généralement, les jardiniers sont les premiers à recevoir les observations et réclamations
du public. Néanmoins, il est important de leur communiquer celles qui sont reçues par
d’autres biais et les réponses qui sont apportées. Cela peut être fait en leur donnant accès
au fichier des observations.
SYNTHESE THEMATIQUE ASPECTS SOCIAUX ET HUMAINS
Objectif
Associer le public à
la gestion
écologique
Impliquer les
jardiniers
Moyens
Accueil et information
Ateliers pédagogiques
Caractère
Obligatoire (E60)
Incitatif (R18)
Echéance
n+1
A définir
Contrôle
Visuel, charte d’accueil
Achats, stocks, visuel
Relations avec les
associations
Incitatif (R19)
Immédiate
Documents
Suivi des observations du
public
Obligatoire (E61)
n+1
Fichier
Réclamation auprès de
l’organisme de contrôle
Obligatoire (E62)
n+1
Visuel
Plan de formation
Obligatoire (E63)
A définir
Gestion « créative »
Incitatif (R20)
Immédiate
Obligatoire (E64)
Sur 5 années
Incitatif (R21)
Immédiate
Les relations avec le
public
Retour sur les
observations
Documents,
attestations
Visuel, entretien avec
les jardiniers
Documents, entretien
avec les jardiniers
Fichier
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
MODALITÉS DU CONTRÔLE
La fréquence des audits réalisés et les documents et enregistrements exigés au postulant permettent de vérifier dans
la durée que la gestion de l’espace vert reste conforme au référentiel.
1. Documents demandés
Intitulé du document
Engagement formalisé au respect de la réglementation et veille réglementaire
Plan de l’espace vert (ou ensemble), surface, équipe de gestion
Plan de gestion écologique (et amélioration continue)
Code de bonnes pratiques pour la gestion des végétaux et des animaux
Mesures environnementales dans les pépinières fournisseurs (le cas échéant) et
attestations non OGM
Règlement de l’espace vert
Plan de gestion du paysage
Plan de gestion différenciée
Plan de gestion du patrimoine arboré
Plan de maîtrise de l’énergie
Plan de réduction des nuisances sonores
Certificats d’aptitude pour usage de produits phytopharmaceutiques (le cas échéant)
Charte d’accueil du public
Chapitre(s) du référentiel
concerné(s)
Préambule 3.
Préambule 4.
Préambule 5.
3
3
3&7
4
4
4
5
6
9
10
2. Enregistrements demandés
Intitulé de l’enregistrement
Bilan annuel de l’eau
Registre des consommations d’eau
Résultats d’analyses
Inventaires écologiques + diagnostic
Bordereaux et bilans d’enlèvement des déchets
Traitements phytopharmaceutiques effectués
Achats et fournisseurs de matériels, matériaux, produits
Comptabilité-matière
Réclamations des usagers
Registre des formations
Chapitre(s) du référentiel
concerné(s)
1
1
1, 2 & 3
3
5
9
9
9
10
10
3. Plan de contrôle
3.1 Visites d’audit
L’intervention d’ECOCERT sur le site considéré pour vérifier la conformité au référentiel de la gestion de l’espace vert
considéré se fait à deux niveaux :
• lors de l’engagement du postulant la première année, par une procédure d’évaluation devant conduire
logiquement à l’habilitation avec une visite d’audit approfondi,
• les années suivantes et durant toute la durée d’adhésion du postulant, par une procédure de surveillance.
Visites approfondies prévenues
Visites inopinées
Habilitation
Surveillance
≥1
≥1
0 ou ≥ 1
0 ou ≥ 1
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
3.2 Surveillance spécifique
En cas de manquement au référentiel en cours d’adhésion, sans toutefois qu’il y ait eu retrait d’attestation, ou
lorsque l’admission a été prononcée sous cette condition, ECOCERT peut procéder à des visites supplémentaires
approfondies ou inopinées.
3.3 Processus de contrôle
Le fonctionnement du contrôle est décrit dans le document intitulé « Le processus de labellisation Eve » disponible
auprès d’ECOCERT.
Par ailleurs, le postulant s’engage à informer ECOCERT de toute modification des méthodes de gestion, des
dispositions ou de l’organisation susceptibles de remettre en cause la conformité au présent référentiel.
COMMUNICATION
1. Mentions communicantes
Le postulant bénéficiant d’une attestation de conformité au présent référentiel peut communiquer sur tout type de
support par les allégations suivantes :
•
•
Logotype EVE,
Mention associée : espace vert écologique.
La mention « espace vert écologique » ainsi que le logo associé doivent être apposés visiblement à chaque entrée de
l’espace vert.
En dessous figurera obligatoirement la mention suivante :
Toute réclamation ou demande d’information concernant la gestion écologique de cet espace vert peut être faite
auprès de : ECOPASS – ECOCERT Environnement 150 bis, Avenue Charles De Gaulle F- 92200 Neuilly-sur-Seine – 01 41
43 22 29
2. Autres garanties pouvant être communiquées
Le présent référentiel apporte les garanties suivantes :
•
•
•
La qualité de la gestion durable et la limitation des consommations et des impacts dans l’espace vert contrôlé
pour les dix domaines concernés de développement durable : Eau ; Sol ; Biodiversité ; Paysage ; Déchets ;
Air ; Bruit ; Énergie ; Matériaux, matériels et produits ; Aspects sociaux et humains,
La sélection des matériaux, matériels et produits utilisés,
L’information de tous les usagers et du public et sa consultation sur les spécificités de la gestion écologique.
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
ANNEXES
Annexe 1 : Modalités pour la gestion de l’eau
Annexe 2 : Code de bonnes pratiques pour la gestion des végétaux et des animaux
Annexe 3 : Dispositions pour le compostage des déchets organiques
Annexe 4 : Matériaux et matières autorisés
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
ANNEXE 1 – Modalités pour la gestion de l’eau
1.
Bilan annuel de l’eau :
Le bilan annuel de l’eau fait apparaître au minimum les données suivantes :
•
•
•
•
•
•
le ratio d’utilisation d’eau potable en litres/m2 rapporté à la surface totale des locaux et à la surface totale de
l’espace vert,
le ratio d’irrigation en litres/m2 de surface végétalisée : la consommation d’eau d’irrigation ne doit pas dépasser
le double de la valeur de référence du déficit annuel ETP exprimée en mm,
le ratio moyen de fonctionnement en litres par heure des jeux d’eau et des fontaines,
le bilan annuel détaillé par poste, notamment pour la détection et prévention des fuites (volume mesuré entre le
comptage général et les relevés des consommations unitaires effectives).
l’évolution pluriannuelle du bilan avec comparatif en pourcentages,
un suivi pluriannuel, sans tendance à la dégradation.
2.
Infiltration :
Le taux d’absorption d’eau par infiltration de l’espace vert (K) est calculé suivant la formule de proportionnalité des
coefficients d’infiltration des différentes surfaces constitutives de l’espace vert :
K. S_totale = a.S_végétale + b. S_sols minéraux poreux + c.S_bâtiments + d.S_x …
Les différentes surfaces sont repérées sur une carte cotée de l’espace vert à une échelle lisible et contrôlable
comportant les différentes surfaces unitaires homogènes, leur nature, leur superficie et leur pente.
Afin de permettre le calcul des volumes d’eau, la base de données « Eaux » du service gestionnaire contient les
éléments de référence mesurés, calculés ou évalués minimaux suivants :
pluviométrie annuelle et répartition mensuelle (ou la répartition statistique annuelle par fréquences) en mm
d’eau,
E.T.P.* avec sa répartition mensuelle en mm,
R.F.U.* moyenne des sols en mm,
courbes des fréquences d’orages de temps de retour : 10 et 50 ans en mm.
Ces éléments sont obtenus sur la période de référence météorologique existante ou sur des mesures locales de
pluviométrie ou sur des données régionales en se basant sur des moyennes sur 30 ans.
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ECOCERT Référentiel EVE - espaces verts écologiques R1-1004. 1 – Gestion et entretien
ANNEXE 2 – Code de Bonnes Pratiques pour la gestion des végétaux et des animaux
1.
GESTION DES VEGETAUX
Les végétaux sont implantés et entretenus de façon cohérente suivant un Code de Bonnes Pratiques rédigé par le
postulant qui comporte les dispositions minimales suivantes :
•
implantation : les végétaux sont adaptés et acclimatés aux milieux dans lesquels ils sont plantés (type de sol,
exposition, humidité, climat…). Ils appartiennent si possible aux séries naturelles de végétation du lieu (cf. cartes
ou Inventaires de la végétation naturelle de la région). Les implantations non spontanées de plantes sauvages
rares ou en danger d’extinction ne sont pas autorisées dans un espace vert écologique, sauf si un programme
spécifique désigne cet espace comme espace de conservation, de régénération ou de multiplication de ces
espèces menacées.
Des dispositions particulières s’appliquent aux jardins d’acclimatation et jardins à thème, jardins botaniques dont le
plan de gestion est spécifique. Dans ce cas, l’organisme de contrôle exige pour les plantes sauvages, l’adhésion à un
programme agréé de protection et pour les plantes exotiques des certificats d’origine et de prélèvement durable des
autorités publiques des pays d’origine, afin de ne pas compromettre la survie d’espèces sauvages dans leur biotope
d’origine.
•
tailles : tailles de formation, de réduction des volumes aériens, des tiges, des branches (tonte, taille, élagage…).
L’écimage ou l’étêtage des grands arbres forestiers ou d’ornement non alignés n’est pas autorisé, sauf pour des
raisons motivées de sécurité. Respect des saisons propices à la taille. Tailles douces favorisant la cicatrisation
rapide….
•
greffes : respect des saisons pour les greffes, pour la gestion des bulbes, rhizomes, caïeux… et pour les divers
travaux sur les plantes à massifs,
•
matériels et outils utilisés : efficience des travaux et respect du végétal, désinfection pour éviter le transport des
maladies et parasites,
•
techniques spécifiques pour les transplantations ou les interventions (arrachage d’arbres malades ou morts…),
•
techniques de contrôle des plantes adventices ou indésirables,
•
modes de dépistage des parasites et des maladies dues à des pathogènes et les techniques de prévention et de
limitation au-dessus de seuils fixés d’invasion.
2.
GESTION DES ANIMAUX
Le Code de bonnes pratiques comporte également des dispositions minimales concernant les interventions pour
l’entretien et les soins aux animaux, lorsqu’ils sont présents, adaptés à l’espèce, au sexe et l’âge :
• abris et bâtiments,
• présence de surfaces végétales ouvertes et d’aires d’exercice,
• qualité de la nourriture et abreuvement,
• surveillance comportementale (formation des personnels)
• suivi vétérinaire régulier
• restrictions sur le prélèvement d’animaux sauvages ou l’abandon d’animaux domestiques,
• modalités de chasse et de piégeage
• l’effarouchement, la maltraitance, les divagations, le bruit.
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ANNEXE 3 – Dispositions pour le compostage des déchets organiques
Depuis le 28 février 2009, le compost issu de la valorisation des ordures ménagères résiduelles (OMR) doit répondre à
la norme NF U 44-051.
1.
Définitions
La méthode de traitement retenue pour les déchets organiques dans un espace vert écologique est un traitement
biologique maîtrisé comme le compostage (ou la méthanisation suivie du compostage) sur place ou à défaut dans une
station proche (diminution du transport de déchets humides).
Le compostage est la fermentation aérobie contrôlée qui vise à la transformation des matières organiques d’origine
végétale et/ou animale (hors déchets animaux à risque spécifié au sens de la réglementation en vigueur) en un
matériau stabilisé, hygiénisé, à odeur de terreau : le compost.
La méthanisation est la fermentation anaérobie des déchets en cuve close en vue de la production de biogaz et d’un
résidu organique : le digestat. Ce produit doit être composté avant utilisation comme matière fertilisante organique.
L’opération vise à conserver et à stabiliser la matière organique fraîche, produire de l’humus pour le sol (et
éventuellement de l’énergie) et limiter les nuisances.
Pour que le traitement réalisé soit considéré comme un compostage, il doit présenter :
• une composition adéquate, une homogénéisation des matières à composter et une humidification propre à
déclencher la fermentation aérobie,
• un suivi du processus (numéro d’andain, volume, matières entrantes en proportions, températures, humidité,
aspect… dans le registre de compostage ou d’entretien),
• une élévation de température en début du processus (55 à 75 °C) consécutive à l’activité des microorganismes
aérobies décomposeurs, ce qui permet une bonne hygiénisation du compost (absence de germes pathogènes, de
parasites, de graines d’adventices…),
• une réduction de volume, due à la perte de matière organique et d’eau sous l’effet de la fermentation chaude et
du tassement avec une modification de la composition (changement de couleur, d’aspect, de granulométrie),
• un criblage pour enlever les éventuelles matières indésirables (plastiques et petits déchets non biodégradables
résiduels…),
• enfin une maturation qualitative pour obtenir la stabilisation finale et l’humification du compost (production de
compost stable de couleur brun foncé ou noir).
Ni le dépôt de fumier, de feuilles ou de matériaux organiques en tas, ni le dépôt en couches minces dit
« compostage de surface » ne peuvent être assimilés à un compostage maîtrisé.
2.
Mise en œuvre
Les matières à composter doivent provenir en majorité de l’espace vert considéré.
Les matières premières extérieures utilisées proviennent exclusivement de :
• déchets verts urbains ou ruraux, de déchets forestiers ou de filière bois à gestion durable
• sous-produits agricoles, effluents d’élevage (ex : fumiers)
• fraction organique des déchets ménagers issue de collecte sélective, triée à la source (FFOM, déchets de
marchés).
Quel que soit le procédé biologique choisi, l’opérateur s’engage au respect de la législation générale en vigueur
relative à la gestion des déchets organiques et à la protection de l’environnement.
Pour l’activation du compost, les engrais chimiques sont interdits ; par contre, les fumiers, les purins, les préparations
à base de végétaux ou de micro-organismes non OGM, les préparats biodynamiques à base de poudre de roche, de
plantes, de fumier de ferme sont autorisés.
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Les matières premières animales autorisées en compostage sont les déjections des animaux herbivores de l’entité ou
de la zone proche (centres équestres, fermes pédagogiques, zoos…). Les déjections canines, félines, aviaires ou des
animaux carnivores, les lisiers issus d’élevages industriels, susceptibles d’être contaminés par des germes pathogènes,
des parasites que le compostage rustique ne peut pas contrôler en totalité, ne sont pas autorisés comme matières
premières.
Les tas ou andains de compostage sont de petite taille et sont réalisés avec les engins présents (tracteur avec fourche
hydraulique, tractopelle de faible ou moyenne capacité, remorque épandeuse à fumier…) ou manuellement. Ce
compostage rustique ne doit pas porter atteinte aux sols, aux nappes et à l’environnement.
3.
Qualité du compost
Le compostage doit être poussé jusqu’à la maturation complète pour obtenir un compost mûr.
Le compost mûr se différencie des matières premières organiques de départ par :
• une couleur plus foncée,
• une structure plus homogène,
• une température basse proche de la température ambiante,
• une stabilité et une absence de respiration (consommation d’oxygène très faible),
• une bonne odeur de terreau (absence d’odeur nauséabonde de déchet),
• un rapport analytique carbone/azote (C/N) bas, compris entre 10 et 20,
• une absence de phytotoxicité (contrôlée par un test biologique type cresson alénois).
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ANNEXE 4 – Matériaux et matières autorisés
A- Matières et matériaux minéraux
A-1. Inertes minéraux
Granulats naturels ou recyclés en provenance de centres de traitement autorisés (non pollués sur garantie écrite) :
Roches, blocs, cailloux, graviers, sables, limons, argiles…
Les matériaux minéraux provenant des opérations de nettoyage, de recyclage ou de réhabilitation de sites antérieurs
ou voisins pourront être recyclés sur les espaces verts écologiques à condition qu’ils n’aient pas subi de
contaminations (traçabilité, contrôles analytiques si nécessaire).
A.2. Matériaux de construction
À base de liants (ciment, chaux) et d’inertes minéraux : Parpaings, béton, pavés, enrobés, éléments préfabriqués…
(sans additifs ou pigments toxiques sur garantie écrite ou sur label).
À base d’argiles ou de minéraux séchés ou cuits : briques, tuiles, tous matériaux en terre cuite, porcelaines,
faïences…avec des pigments non toxiques
Les matériaux minéraux pourront provenir de centres de recyclage des matériaux du BTP (bâtiment et travaux
publics) à condition qu’ils soient non mélangés (cas des granulats concassés et triés), non lixiviables et conformes à la
réglementation en vigueur et à un Guide de bonnes pratiques reconnu.
A.3. Métaux : matières et matériaux stables, non lixiviables à base de fer et de métaux dont les dérivés oxydés ne
sont ni solubles par les eaux, non toxiques dans les écosystèmes comme les fers à béton, grillage et tôles non
galvanisées…
B. Matières et matériaux mixtes
B.1. Terres : végétale, de bruyère… (origine et composition sur garantie écrite)
Ces terres proviennent de gisements régionaux autorisés ou de reconstitution avec des matières conformes.
Les composants minéraux ou mixtes utilisés pour la fabrication des terres végétales reconstituées devront avoir une
origine connue (traçabilité par lot) et provenir d’installations autorisées (carrières, centres de recyclage autorisés…).
C. Matières et matériaux organiques
C.1. Biomasse d’origine naturelle
Le bois issu d’une certification forestière permet une protection et une gestion durable des forêts, notamment
tropicales. Les bois tempérés (feuillus ou résineux), issus de production durable traditionnelle et contrôlée, en
provenance de la région ou de l’Union Européenne sont préférés en raison de la distance inférieure de transport et
de leur écolobilan supérieur.
Bois certifiés durables (FSC, PEFC, Rain Forest Alliance…ou leurs équivalents dans le cadre des circulaires sur les
commandes publiques), non traités par des fongicides organiques de synthèse, par de l’ACC (Arséniate de cuivre
chromaté…). Seuls les traitements à la chaleur, aux huiles, goudrons et extraits végétaux d’écorces (essence de
térébenthine, huile de cade, essence d’agrumes…) additionnés de biopesticides ou de sels de bore moins toxiques
sont autorisés.
C.2. Biopolymères
Les bioplastiques (plastiques biodégradables à 100 % issus de la biomasse) sont favorisés dans les espaces verts
écologiques et récupérés en vue de leur compostage. Ils sont conformes aux référentiels en usage (Labels
Kompostierbar Allemagne, Autriche, Suisse.., OK Compost) et produits équivalents contrôlés, biodégradables à 100 %
sans résidus inertes ou toxiques et compostables
Ces bioplastiques sont issus de biomasse et couvrent une large gamme de matières et matériaux : films de culture,
bâches de forçage, sacs plastiques, objets de vaisselle et divers compostables (cas de l’amidon de maïs origine non
OGM), des PLA (Polymères polylactiques), des PHA (Polymères polyhydroxyalcanoates)…
Les matières plastiques biofragmentables de type plastique synthétique additivé par des composés biodégradables
sont interdites.
C.3. Polymères plastiques
Les polymères plastiques traditionnels d’origine pétrolière ou de biomasse sont autorisés sur s’ils recyclables à 100
%, non composites (cas des PE…).
Les matières plastiques utilisées (piquets, tontines, sacs, bâches, films…), quand elles ne sont pas des bioplastiques,
proviennent de matériaux plastiques recyclés à 100 % ou contiennent des matériaux recyclés en proportion
significative (supérieure à 66 %).
D. Ecomatériaux
Les autres matériaux utilisables non listés proviendront, s’ils existent dans leur catégorie, des écomatériaux qui
respectent les normes ou référentiels officiels ou reconnus.
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