Guide des restaurants du - gastronomie du Nord

www.saveurs-npdc.com
L’AGRICULTURE, NATURELLEMENT
Le site de la gastronomie du Nord-Pas de Calais
Toutes les informations pratiques
et de nombreuses idées
appétissantes...
GUIDE
DES TABLES
RÉGIONALES
2010-2011
Crédit photo : TerCréa d’Arc International
DES RESTAURANTS
POUR DÉCOUVRIR
LA GASTRONOMIE DU
NORD-PAS DE CALAIS
Comité de Promotion Nord-Pas de Calais
56 avenue Roger Salengro - BP 80039
62051 St-Laurent-Blangy Cedex
Tél. : +33 (0)3 21 60 57 86 - Fax : +33 (0)3 21 60 57 89
éditorial
Les véritables ambassadeurs
de notre terroir !
Depuis 15 ans, les chefs du réseau des Tables
Régionales du Nord-Pas de Calais, vous convient
à leurs tables pour vous faire découvrir ou
redécouvrir la gastronomie de la région. De
l’estaminet à l’auberge en passant par le restaurant
gastronomique, la cuisine du Nord-Pas de Calais
vous séduira par sa diversité, son originalité et sa
convivialité.
gion,
otre ré
n
e
u
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llisé
vage o
its labe
de l’éle
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ultat
la terre
e
t le rés
issus de nsformés, son t ont plus d’un
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e qu’il
z tout c la qualité et d
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fication
as de C
d’identi
Nord-P
Crédit photo : Istockphoto (webphoto
oto
t grap
gr
ee
er)
hotograp
gra hee
En suivant la toque blanche vous reconnaîtrez
facilement les établissements adhérents aux Tables
des Régions de France : réseau
national qui compte également la
Franche Comté et la Picardie.
bon appétit…
Réalisation : Zénith
Zén Communication 03 23 00 51 51 - Crédit photos : A.S Flament - Larmuseau - Eric Studio - Comité de Promotion NPdC - TER CREA
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
3
éditorial
Les véritables ambassadeurs
de notre terroir !
Depuis 15 ans, les chefs du réseau des Tables
Régionales du Nord-Pas de Calais, vous convient
à leurs tables pour vous faire découvrir ou
redécouvrir la gastronomie de la région. De
l’estaminet à l’auberge en passant par le restaurant
gastronomique, la cuisine du Nord-Pas de Calais
vous séduira par sa diversité, son originalité et sa
convivialité.
gion,
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d’identi
Nord-P
Crédit photo : Istockphoto (webphoto
oto
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gr
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hotograp
gra hee
En suivant la toque blanche vous reconnaîtrez
facilement les établissements adhérents aux Tables
des Régions de France : réseau
national qui compte également la
Franche Comté et la Picardie.
bon appétit…
Réalisation : Zénith
Zén Communication 03 23 00 51 51 - Crédit photos : A.S Flament - Larmuseau - Eric Studio - Comité de Promotion NPdC - TER CREA
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N°
RESTAURANTS
VILLES
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24
LA PEN’TIERE
TAVERNE LE BRUEGEL
RESTAURANT LA MÈRE SIMONE
HAUT BONHEUR DE LA TABLE
LE STOREZ
LE BISTROT DE LA PLAGE
RESTAURANT LA COCOTTE
FERME DE LA HOOGHE-MOOTE
LA SAPINIÈRE
L’ESTAMINET DU CENTRE
AUBERGE DU LOISEL
AUBERGE DE LA GARENNE
RESTAURANT DE L’HIPPODROME
L’ATELIER 117 COMFORT HÔTEL
BRASSERIE DES ACACIAS
AUBERGE DE LA VIEILLE MAISON
LA TAVERNE DU WESTHOEK
LE TOBOGGAN
LE FORESTIER
LE PAVÉ DE SARS
AU STEGER
AUBERGE DU BON FERMIER
L’ESTAMINET QUANTA
RESTAURANT DE LA KRUYS-STRAETE
AVESNELLES SUR HELPE
BERGUES
CAPINGHEM
CASSEL
DOUAI
DUNKERQUE
DUNKERQUE
GHYVELDE
GODEWAERSVELDE
GODEWAERSVELDE
HALLUIN
MARCQ-EN-BAROEUL
MARCQ-EN-BAROEUL
MAUBEUGE
NEUVILLE-EN-FERRAIN
PONT-SUR-SAMBRE
QUAËDYPRE
RONCHIN
SAINT-AMAND-LES-EAUX
SARS-POTERIES
SOCX
VALENCIENNES
VILLENEUVE-D’ASCQ
WORMHOUT
PAGES
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37
LE RISTANDEL L’AA ST-OMER GOLF CLUB
LA CLEF DES SENS
LE CARNOT - ASTORIA
LE GOURMET
BRASSERIE DU COMMERCE
L’AQUARIUM
AUBERGE DU DONJON
AUBERGE A LA FERME «Sire de Créquy»
LE CH’TI RESTO
LES HAUTS DE MONTREUIL
LES JARDINS DE SAINT-LAURENT
RESTAURANT - BRASSERIE LA ST POLOISE
LE GOURMET CHAMPÊTRE
ACQUIN-WESTBÉCOURT
ARRAS
ARRAS
BAPAUME
BUCQUOY
FRESNES-LES-MONTAUBAN
FRESNICOURT LE DOLMEN
FRUGES
MERLIMONT PLAGE
MONTREUIL SUR MER
SAINT-LAURENT-BLANGY
SAINT-POL-SUR-TERNOISE
SOUASTRE
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L
Légende
des symboles
Charte “Petit Gourmet”
Nombre de couverts
Accueil de groupe
Accès handicapés
Vainqueur du
Trophée des
Tables
Régionales
Charte de qualité d’établissements touristiques reconnus pour la qualité
de l’accueil et leur savoir-faire valorisant l’image du Nord-Pas de Calais.
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LA PEN’TIERE
TAVERNE LE BRUEGEL
RESTAURANT LA MÈRE SIMONE
HAUT BONHEUR DE LA TABLE
LE STOREZ
LE BISTROT DE LA PLAGE
RESTAURANT LA COCOTTE
FERME DE LA HOOGHE-MOOTE
LA SAPINIÈRE
L’ESTAMINET DU CENTRE
AUBERGE DU LOISEL
AUBERGE DE LA GARENNE
RESTAURANT DE L’HIPPODROME
L’ATELIER 117 COMFORT HÔTEL
BRASSERIE DES ACACIAS
AUBERGE DE LA VIEILLE MAISON
LA TAVERNE DU WESTHOEK
LE TOBOGGAN
LE FORESTIER
LE PAVÉ DE SARS
AU STEGER
AUBERGE DU BON FERMIER
L’ESTAMINET QUANTA
RESTAURANT DE LA KRUYS-STRAETE
AVESNELLES SUR HELPE
BERGUES
CAPINGHEM
CASSEL
DOUAI
DUNKERQUE
DUNKERQUE
GHYVELDE
GODEWAERSVELDE
GODEWAERSVELDE
HALLUIN
MARCQ-EN-BAROEUL
MARCQ-EN-BAROEUL
MAUBEUGE
NEUVILLE-EN-FERRAIN
PONT-SUR-SAMBRE
QUAËDYPRE
RONCHIN
SAINT-AMAND-LES-EAUX
SARS-POTERIES
SOCX
VALENCIENNES
VILLENEUVE-D’ASCQ
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LE RISTANDEL L’AA ST-OMER GOLF CLUB
LA CLEF DES SENS
LE CARNOT - ASTORIA
LE GOURMET
BRASSERIE DU COMMERCE
L’AQUARIUM
AUBERGE DU DONJON
AUBERGE A LA FERME «Sire de Créquy»
LE CH’TI RESTO
LES HAUTS DE MONTREUIL
LES JARDINS DE SAINT-LAURENT
RESTAURANT - BRASSERIE LA ST POLOISE
LE GOURMET CHAMPÊTRE
ACQUIN-WESTBÉCOURT
ARRAS
ARRAS
BAPAUME
BUCQUOY
FRESNES-LES-MONTAUBAN
FRESNICOURT LE DOLMEN
FRUGES
MERLIMONT PLAGE
MONTREUIL SUR MER
SAINT-LAURENT-BLANGY
SAINT-POL-SUR-TERNOISE
SOUASTRE
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L
Légende
des symboles
Charte “Petit Gourmet”
Nombre de couverts
Accueil de groupe
Accès handicapés
Vainqueur du
Trophée des
Tables
Régionales
Charte de qualité d’établissements touristiques reconnus pour la qualité
de l’accueil et leur savoir-faire valorisant l’image du Nord-Pas de Calais.
Haut Bonheur
de la Table
La Pen’tiere
1
Jean-Lin HUBIERE
21, route d’Etroeungt
59440 AVESNELLES SUR HELPE
Tél. : 03 27 61 03 45
Fax : 03 27 57 91 88
[email protected]
Etablissement situé à 200 m du centre
tre ville
agnard.
d’Avesnes. Cadre rustique et campagnard.
Spécialités du terroir et grillades au feu
de bois. Vingt cinq chambres 2 étoiles
uets et
(logis de France), salles pour banquets
séminaires. Parking Privé. A 15 mn du lac
mbreux
du Val Joly et à proximité de nombreux
nfant à
musées. Soirées à thèmes. Menu enfant
7,95 €.
Menus de 12,50 à 32 €
Jour de fermeture :
samedi midi sauf groupes
4
Dirk DE BIE
18, Grand Place
59670 CASSEL
Tél. : 03 28 40 51 03
Fax : 03 28 40 51 03
90 + 1 salle de
banquets (100)
[email protected]
www.lahautebrasserie.eresto.net
Taverne
Le Bruegel
2
André BLONDEL
1, rue du Marché aux fromages
59380 BERGUES
Tél. : 03 28 68 19 19
Fax : 03 28 68 67 12
[email protected]
www.lebruegel.fr
Menus de 18 à 44 €
Jour de fermeture :
lundi
30
Le Storez
A Bergues, ville fortifiée, se trouve
uve la
Taverne du Bruegel, dans une maison
datant de 1597 à la façade d’aspect gothique, on peut y apprécier une gastronotronoonnade,
mie flamande (potjevlesch, carbonnade,
s) dans
flamiche, grillades au feu de bois)
un cadre unique (service en costume
stume
d’époque) et au son du doedelsak
delsak
(cornemuse). Il y fait bon festoyer. Accueil
de groupe : réservation souhaitée.
56
Philippe WILLIOT
116, rue du Storez
59500 DOUAI
Menus de 13,50 à 31,50 €
Jours de fermeture : 1er mai, Noël,
Nouvel An et 2e semaine de janvier
Restaurant traditionnel, situé près du
centre ville, monument historique, en
face de la porte d’Arras, remis à neuf
cette année. La carte varie régulièrement
hormis la tête de veau et le welsh à la
bière chouchoutés en toute saison.
Menus de 13 à 26,60 €
Jours de fermeture :
dimanche soir et lundi toute la journée
45
Tél. : 03 27 98 88 80
Fax : 03 27 71 03 32
120
Restaurant
La Mère Simone
Le Bistrot
de la Plage
Dans un cadre style bistrot avec lee véritable comptoir en zinc et faïence sur les
ités de
murs, venez découvrir des spécialités
la région ainsi que les suggestions du chef
ché du
qui varient en fonction du marché
our un
jour et des saisons. Que ce soit pour
ffaires,
repas entre amis, en famille ou d’affaires,
ux.
l’accueil sera convivial et chaleureux.
3
Jean-Charles WATTEZ
111, rue Poincaré
59160 CAPINGHEM
Tél. : 03 20 92 13 76
[email protected]
www.lameresimone.com
1
6
Situé sur la grand place de Cassel, site
touristique à 176 m. Une vue imprenable
d’une terrasse panoramique plein sud de
26 places dans une maison du 18ème siècle.
Le chef Dirk De Bie vous crée des plats
pleins d’originalités, de couleurs et
de senteurs, des produits frais du terroir
utilisés avec délice pour le plus grand
plaisir des gourmets.
Menu de 15 à 22 €
Jours de fermeture :
lundi soir, mardi soir, mercredi soir,
jeudi soir et dimanche toute la journée
rnée
40
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
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Monsieur DEMEESTERE
24, digue de Mer
59240 DUNKERQUE
Restaurant de spécialités régionales avec
également des fruits de mer et poissons.
L’accueil de groupes est possible.
Le restaurant est situé face à la mer et l’été
une agréable terrasse vous attend pour
déguster nos spécialités au bord de la plage.
Menus de 13,50 à 22 €
Jour de fermeture :
mardi hors saison
Tél. : 03 28 65 01 11
Fax : 03 28 65 01 11
www.dunkerquecommerce.com
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
100
1
7
Haut Bonheur
de la Table
La Pen’tiere
1
Jean-Lin HUBIERE
21, route d’Etroeungt
59440 AVESNELLES SUR HELPE
Tél. : 03 27 61 03 45
Fax : 03 27 57 91 88
[email protected]
Etablissement situé à 200 m du centre
tre ville
agnard.
d’Avesnes. Cadre rustique et campagnard.
Spécialités du terroir et grillades au feu
de bois. Vingt cinq chambres 2 étoiles
uets et
(logis de France), salles pour banquets
séminaires. Parking Privé. A 15 mn du lac
mbreux
du Val Joly et à proximité de nombreux
nfant à
musées. Soirées à thèmes. Menu enfant
7,95 €.
Menus de 12,50 à 32 €
Jour de fermeture :
samedi midi sauf groupes
4
Dirk DE BIE
18, Grand Place
59670 CASSEL
Tél. : 03 28 40 51 03
Fax : 03 28 40 51 03
90 + 1 salle de
banquets (100)
[email protected]
www.lahautebrasserie.eresto.net
Taverne
Le Bruegel
2
André BLONDEL
1, rue du Marché aux fromages
59380 BERGUES
Tél. : 03 28 68 19 19
Fax : 03 28 68 67 12
[email protected]
www.lebruegel.fr
Menus de 18 à 44 €
Jour de fermeture :
lundi
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Le Storez
A Bergues, ville fortifiée, se trouve
uve la
Taverne du Bruegel, dans une maison
datant de 1597 à la façade d’aspect gothique, on peut y apprécier une gastronotronoonnade,
mie flamande (potjevlesch, carbonnade,
s) dans
flamiche, grillades au feu de bois)
un cadre unique (service en costume
stume
d’époque) et au son du doedelsak
delsak
(cornemuse). Il y fait bon festoyer. Accueil
de groupe : réservation souhaitée.
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Philippe WILLIOT
116, rue du Storez
59500 DOUAI
Menus de 13,50 à 31,50 €
Jours de fermeture : 1er mai, Noël,
Nouvel An et 2e semaine de janvier
Restaurant traditionnel, situé près du
centre ville, monument historique, en
face de la porte d’Arras, remis à neuf
cette année. La carte varie régulièrement
hormis la tête de veau et le welsh à la
bière chouchoutés en toute saison.
Menus de 13 à 26,60 €
Jours de fermeture :
dimanche soir et lundi toute la journée
45
Tél. : 03 27 98 88 80
Fax : 03 27 71 03 32
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Restaurant
La Mère Simone
Le Bistrot
de la Plage
Dans un cadre style bistrot avec lee véritable comptoir en zinc et faïence sur les
ités de
murs, venez découvrir des spécialités
la région ainsi que les suggestions du chef
ché du
qui varient en fonction du marché
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jour et des saisons. Que ce soit pour
ffaires,
repas entre amis, en famille ou d’affaires,
ux.
l’accueil sera convivial et chaleureux.
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Jean-Charles WATTEZ
111, rue Poincaré
59160 CAPINGHEM
Tél. : 03 20 92 13 76
[email protected]
www.lameresimone.com
1
6
Situé sur la grand place de Cassel, site
touristique à 176 m. Une vue imprenable
d’une terrasse panoramique plein sud de
26 places dans une maison du 18ème siècle.
Le chef Dirk De Bie vous crée des plats
pleins d’originalités, de couleurs et
de senteurs, des produits frais du terroir
utilisés avec délice pour le plus grand
plaisir des gourmets.
Menu de 15 à 22 €
Jours de fermeture :
lundi soir, mardi soir, mercredi soir,
jeudi soir et dimanche toute la journée
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Monsieur DEMEESTERE
24, digue de Mer
59240 DUNKERQUE
Restaurant de spécialités régionales avec
également des fruits de mer et poissons.
L’accueil de groupes est possible.
Le restaurant est situé face à la mer et l’été
une agréable terrasse vous attend pour
déguster nos spécialités au bord de la plage.
Menus de 13,50 à 22 €
Jour de fermeture :
mardi hors saison
Tél. : 03 28 65 01 11
Fax : 03 28 65 01 11
www.dunkerquecommerce.com
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
100
1
7
Restaurant
La Cocotte
7
Mathias VIGLIANO
55, digue de mer
59240 DUNKERQUE
Tél. : 03 28 29 15 18
[email protected]
www.lapparttraiteur.com
Dans un cadre champêtre et convivial,, Mathias
et Bertrand vous accueillent pour vous
ous faire
déguster leurs spécialités de plats mijotés
servis en cocotte ! Du Bœuf bourguignon
uignon à
la carbonade flamande mais également
ment de
nos spécialités d’œufs cocotte et nos plats
régionaux. Vous apprécierez la qualité
té et les
saveurs des produits issus uniquement
ment de
producteurs locaux. Christophe saura
ura vous
accueillir avec sa bonne humeur! Et notre
chef, Mathias, ancien cuisinier du Premier
Ministre, saura vous régalez !
Menus de 9,10 à 26 €
Jour de fermeture : lundi soir,
en hiver : dimanche soir
L’Estaminet
du Centre
10
Béatrice CLEENEWERCK
11, rue de Steenvoorde
59270 GODEWAERSVELDE
Tél. : 03 28 42 21 72
Fax : 03 28 48 05 14
[email protected]
www.estaminetducentre.com
120
Auberge «Ferme
de la Hooghe-Moote»
8
Françoise MAES
188, route d’Uxem
59254 GHYVELDE
Tél. : 03 28 26 02 32
Fax : 03 28 26 94 12
[email protected]
www.hooghemoote.com
Christophe VANDAELE
1671, route du Mont des Cats
59270 GODEWAERSVELDE
Tél. : 03 28 42 50 89
Fax : 03 28 49 48 00
lasapiniè[email protected]
www.lasapiniere.fr
1
8
60 à 70
Auberge
du Loisel
Dans une authentique ferme des Flandres
landres
Maritimes, la Famille Maes et son équipe
vous feront goûter une cuisine traditionditionéguster
nelle et conviviale. Vous pourrez déguster
les spécialités flamandes élaborées à partir
ucteurs
de produits de la ferme ou de producteurs
500 m².
locaux. 200 couverts, 4 salles. Parc 1500
enu du
Etang de pêche, camping ***. Menu
té 18 €.
terroir avec buffet d’entrée à volonté
Menus “chtis” et menu champêtre, spéciarvation
lités de cochon à la broche. Réservation
nnes.
pour la semaine à partir de 15 personnes.
Menus de 10 à 22,50 €
11
Christian PHILIPPO
599, chemin du Loisel
(Autoroute de Gand, sortie 18)
59250 HALLUIN
Tél. : 03 20 94 72 81
Fax : 03 20 37 01 20
[email protected]
http://perso.wanadoo.fr/auberge-du-loisel
200
Petite auberge flamande, située en pleine
campagne, à la frontière de Tourcoing
et de la Belgique. Cuisine du marché et
saisonnière. Deux salles intimes autour
d’un feu de bois chaleureux. Menus et
cartes selon l’inspiration du chef. Service
en terrasse l’été.
Menus de 25 à 46 €
Jours de fermeture :
lundi toute la journée, jeudi soir et
dimanche soir
40
Auberge
de la Garenne
La Sapinière
9
Primé d’un Bib Gourmand du Guide Michelin
2010. Le restaurant l’Estaminet du Centre
avec Parking Privé est situé à Godewaersvelde au pied du Mont des Cats et de son
abbaye cistercienne de 1826, Béatrice vous
accueille avec son chef Julien Caron et vous
font découvrir les célèbres Spécialités
Flamandes, le potjevlesch, la carbonade, les
délicieuses tomates crevettes, la flamiche
au Maroilles, les tripes, les rognons, la tête
de veau..., le poisson du jour selon arrivage,
les tartes maison et son délicieux pain perdu !
Menus de 19,50 à 27 €
Jours de fermeture : mardi, mercredi,
lundi soir et dimanche soir
Entre Lille et Dunkerque, à 5 km de la
Belgique, la Sapinière est située à proximité
oximité
de l’Abbaye du Monts des Cats, dans
ctares.
un parc boisé et fleuri de 2 hectares.
Spécialités : Feuillantine de turbot à laa bière
épices.
des 3 Monts, charlotte au pain d’épices.
prises.
Menus enfants à 16 € boissons comprises.
Menus de 24 à 38 €
Jour de fermeture :
lundi
160
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
12
Jean-Marc LEGLEYE
17, chemin de Ghesles
59700 MARCQ EN BAROEUL
Tél. : 03 20 46 20 20
Fax : 03 20 46 32 33
[email protected]
www.aubergegarenne.fr
Dans un écrin de verdure, au cœur de
la métropole lilloise, l’Auberge de la
Garenne, fondée il y a 25 ans par la
famille LEGLEYE, vous séduira par l’accueil
chaleureux de Jean-Marc LEGLEYE et son
équipe, la cuisine inventive de Sylvain
MEDANE qui œuvre dans le respect de
la tradition de Denise LEGLEYE, sa carte
de vins prestigieux et ses menus dégustations, ses salons lumineux ouverts sur le
parc fleuri et les terrasses ombragées.
Menus de 27 à 90 € vins compris
Jours de fermeture : lundi, mardi,
dimanche soir sauf groupes et séminaires
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
70 ou 150
en groupes
1
9
Restaurant
La Cocotte
7
Mathias VIGLIANO
55, digue de mer
59240 DUNKERQUE
Tél. : 03 28 29 15 18
[email protected]
www.lapparttraiteur.com
Dans un cadre champêtre et convivial,, Mathias
et Bertrand vous accueillent pour vous
ous faire
déguster leurs spécialités de plats mijotés
servis en cocotte ! Du Bœuf bourguignon
uignon à
la carbonade flamande mais également
ment de
nos spécialités d’œufs cocotte et nos plats
régionaux. Vous apprécierez la qualité
té et les
saveurs des produits issus uniquement
ment de
producteurs locaux. Christophe saura
ura vous
accueillir avec sa bonne humeur! Et notre
chef, Mathias, ancien cuisinier du Premier
Ministre, saura vous régalez !
Menus de 9,10 à 26 €
Jour de fermeture : lundi soir,
en hiver : dimanche soir
L’Estaminet
du Centre
10
Béatrice CLEENEWERCK
11, rue de Steenvoorde
59270 GODEWAERSVELDE
Tél. : 03 28 42 21 72
Fax : 03 28 48 05 14
[email protected]
www.estaminetducentre.com
120
Auberge «Ferme
de la Hooghe-Moote»
8
Françoise MAES
188, route d’Uxem
59254 GHYVELDE
Tél. : 03 28 26 02 32
Fax : 03 28 26 94 12
[email protected]
www.hooghemoote.com
Christophe VANDAELE
1671, route du Mont des Cats
59270 GODEWAERSVELDE
Tél. : 03 28 42 50 89
Fax : 03 28 49 48 00
lasapiniè[email protected]
www.lasapiniere.fr
1
8
60 à 70
Auberge
du Loisel
Dans une authentique ferme des Flandres
landres
Maritimes, la Famille Maes et son équipe
vous feront goûter une cuisine traditionditionéguster
nelle et conviviale. Vous pourrez déguster
les spécialités flamandes élaborées à partir
ucteurs
de produits de la ferme ou de producteurs
500 m².
locaux. 200 couverts, 4 salles. Parc 1500
enu du
Etang de pêche, camping ***. Menu
té 18 €.
terroir avec buffet d’entrée à volonté
Menus “chtis” et menu champêtre, spéciarvation
lités de cochon à la broche. Réservation
nnes.
pour la semaine à partir de 15 personnes.
Menus de 10 à 22,50 €
11
Christian PHILIPPO
599, chemin du Loisel
(Autoroute de Gand, sortie 18)
59250 HALLUIN
Tél. : 03 20 94 72 81
Fax : 03 20 37 01 20
[email protected]
http://perso.wanadoo.fr/auberge-du-loisel
200
Petite auberge flamande, située en pleine
campagne, à la frontière de Tourcoing
et de la Belgique. Cuisine du marché et
saisonnière. Deux salles intimes autour
d’un feu de bois chaleureux. Menus et
cartes selon l’inspiration du chef. Service
en terrasse l’été.
Menus de 25 à 46 €
Jours de fermeture :
lundi toute la journée, jeudi soir et
dimanche soir
40
Auberge
de la Garenne
La Sapinière
9
Primé d’un Bib Gourmand du Guide Michelin
2010. Le restaurant l’Estaminet du Centre
avec Parking Privé est situé à Godewaersvelde au pied du Mont des Cats et de son
abbaye cistercienne de 1826, Béatrice vous
accueille avec son chef Julien Caron et vous
font découvrir les célèbres Spécialités
Flamandes, le potjevlesch, la carbonade, les
délicieuses tomates crevettes, la flamiche
au Maroilles, les tripes, les rognons, la tête
de veau..., le poisson du jour selon arrivage,
les tartes maison et son délicieux pain perdu !
Menus de 19,50 à 27 €
Jours de fermeture : mardi, mercredi,
lundi soir et dimanche soir
Entre Lille et Dunkerque, à 5 km de la
Belgique, la Sapinière est située à proximité
oximité
de l’Abbaye du Monts des Cats, dans
ctares.
un parc boisé et fleuri de 2 hectares.
Spécialités : Feuillantine de turbot à laa bière
épices.
des 3 Monts, charlotte au pain d’épices.
prises.
Menus enfants à 16 € boissons comprises.
Menus de 24 à 38 €
Jour de fermeture :
lundi
160
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
12
Jean-Marc LEGLEYE
17, chemin de Ghesles
59700 MARCQ EN BAROEUL
Tél. : 03 20 46 20 20
Fax : 03 20 46 32 33
[email protected]
www.aubergegarenne.fr
Dans un écrin de verdure, au cœur de
la métropole lilloise, l’Auberge de la
Garenne, fondée il y a 25 ans par la
famille LEGLEYE, vous séduira par l’accueil
chaleureux de Jean-Marc LEGLEYE et son
équipe, la cuisine inventive de Sylvain
MEDANE qui œuvre dans le respect de
la tradition de Denise LEGLEYE, sa carte
de vins prestigieux et ses menus dégustations, ses salons lumineux ouverts sur le
parc fleuri et les terrasses ombragées.
Menus de 27 à 90 € vins compris
Jours de fermeture : lundi, mardi,
dimanche soir sauf groupes et séminaires
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
70 ou 150
en groupes
1
9
Restaurant
de l’Hippodrome
Auberge de la
Vieille Maison
“La Bascule du Croisé”
13
Denys COSTEMEND
137, boulevard Clémenceau
59700 MARCQ EN BAROEUL
Tél. : 03 20 72 15 16
Fax : 03 20 72 15 18
[email protected]
www.restaurant-hippodrome.fr
Denys COSTEMEND et son équipe
ans un
vous accueillent tous les jours dans
cadre spacieux et raffiné en plein cœur
ndroit
de la Métropole Lillloise. Cet endroit
re une
particulièrement insolite vous offre
ps de
vue panoramique sur les champs
estrée
courses et le golf. La cuisine orchestrée
at du
par Guillaume COUSYN (Lauréat
concours des Tables Régionales en 2007)
alité :
est à base de produits frais, spécialité
le bœuf de Coutancie.
Menus de 17 à 31 €
16
Sébastien MERVEAUX
271, Grand Rue
59138 PONT SUR SAMBRE
Tél. : 03 27 67 25 26
Fax : 03 27 62 44 16
400
100
La Taverne
du Westhoek
L’atelier 117
Comfort Hôtel
14
Sur de confortables banquettes au lounge,
ounge,
ant de
écoutez des playlists tout en profitant
l’animation des nombreux écrans ! Au restaurant l’atelier 117, vous trouverez une cuisine
contemporaine et gourmande, serviee dans
mple et
une salle à l’ambiance chaleureuse, simple
apaisante. Commandez vos repas à laa carte
-vous !
ou faites votre choix au buffet. Régalez-vous
ose de
Frédéric LECAT ou Sonia GEAIRAIN Le confort Hôtel de Maubeuge dispose
nelles.
42 chambres confortables et fonctionnelles.
117, avenue Jean Jaurès
Menus de 12,50 à 23,50 €
59600 MAUBEUGE
Jours de fermeture :
Tél. : 03 27 62 15 00
vendredi soir et dimanche soir
Fax : 03 27 65 64 70
à partir de 18h00
[email protected]
www.comfort-maubeuge.com
17
Marie-Pascale et Régis FAUQUET
2, route de Wylder (face à l’Eglise)
59380 QUAEDYPRE
Tél. : 03 28 68 68 14
[email protected]
www.lataverneduwesthoek.com
80
Brasserie
des Acacias
15
Malika et Didier De WEERDT
39, rue du Dronckaert
59960 NEUVILLE EN FERRAIN
La taverne du Westhoek est un estaminet
flamand. Vous y serez accueillis dans une
ambiance “comme à la maison“ conviviale
et chaleureuse. La décoration des lieux
évoque la vie passée dans les Flandres et
des jeux flamands sont à votre disposition.
Tout est fait maison et le feu de bois au
centre du restaurant vous propose de
délicieuses grillades. Ouvert aux groupes
sur réservation toute la semaine.
Menu à 19,60 €
Jours de fermeture :
lundi, mardi, mercredi et dimanche soir
90
Le Toboggan
Située à 5 mn de Tourcoing (A22 sortie
re nou18), nous vous accueillons dans notre
velle brasserie tendance : fauteuils en cuir,
vaissellerie raffinée, décoration épurée.
Notre carte vous propose des platss variés
et raffinés. Ainsi qu’un menu brasserie,
asserie,
un menu affaire, un menu terroir et un
menu gastronomique. Terrasse en été,
42 chambres.
Menus de 18 à 43,50 €
Tél. : 03 20 37 89 27
Fax : 03 20 46 38 59
[email protected]
www.hotelacacias.com
1
10
Situé au cœur du village, dans une maison typique de l’Avesnois datant de 1848, Sébastien
vous présente un choix de menus adaptés à
toutes les circonstances, dans un éventail de
prix pouvant satisfaire tous les budgets. Nous
vous ferons découvrir la cuisine savoureuse
du terroir, riche de qualité et de tradition.
Vous pourrez profiter de la mezzanine, du feu
de bois (en saison), et de notre parking privé.
Nous organisons également vos réunions de
travail, cocktails et fêtes de familles.
Menus de 12 à 38 €
Jours de fermeture : dimanche soir
et lundi soir
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
18
Jérôme et Mélanie BLONDEAU
438, avenue Jean Jaurès
59790 RONCHIN
Tél. : 03 20 52 59 55
Fax : 03 20 52 59 55
www.letoboggan.fr
A quelques minutes de Lille, le restaurant
"Le Toboggan" vous accueille dans un
cadre agréable. C'est un lieu à connaître
et à faire découvrir aux adeptes de la
cuisine régionale. Ses spécialités: le gratin
au Maroilles, l'escalope de volaille
à la Tome de Cambrai, le ch'tiramisu
au genièvre, sa carte des cafés... Salon
particulier de 10 à 20 personnes.
Menus de 13,50 à 26 €
Jours de fermeture :
lundi, mardi soir, jeudi soir et
dimanche soir,
50
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
1
11
Restaurant
de l’Hippodrome
Auberge de la
Vieille Maison
“La Bascule du Croisé”
13
Denys COSTEMEND
137, boulevard Clémenceau
59700 MARCQ EN BAROEUL
Tél. : 03 20 72 15 16
Fax : 03 20 72 15 18
[email protected]
www.restaurant-hippodrome.fr
Denys COSTEMEND et son équipe
ans un
vous accueillent tous les jours dans
cadre spacieux et raffiné en plein cœur
ndroit
de la Métropole Lillloise. Cet endroit
re une
particulièrement insolite vous offre
ps de
vue panoramique sur les champs
estrée
courses et le golf. La cuisine orchestrée
at du
par Guillaume COUSYN (Lauréat
concours des Tables Régionales en 2007)
alité :
est à base de produits frais, spécialité
le bœuf de Coutancie.
Menus de 17 à 31 €
16
Sébastien MERVEAUX
271, Grand Rue
59138 PONT SUR SAMBRE
Tél. : 03 27 67 25 26
Fax : 03 27 62 44 16
400
100
La Taverne
du Westhoek
L’atelier 117
Comfort Hôtel
14
Sur de confortables banquettes au lounge,
ounge,
ant de
écoutez des playlists tout en profitant
l’animation des nombreux écrans ! Au restaurant l’atelier 117, vous trouverez une cuisine
contemporaine et gourmande, serviee dans
mple et
une salle à l’ambiance chaleureuse, simple
apaisante. Commandez vos repas à laa carte
-vous !
ou faites votre choix au buffet. Régalez-vous
ose de
Frédéric LECAT ou Sonia GEAIRAIN Le confort Hôtel de Maubeuge dispose
nelles.
42 chambres confortables et fonctionnelles.
117, avenue Jean Jaurès
Menus de 12,50 à 23,50 €
59600 MAUBEUGE
Jours de fermeture :
Tél. : 03 27 62 15 00
vendredi soir et dimanche soir
Fax : 03 27 65 64 70
à partir de 18h00
[email protected]
www.comfort-maubeuge.com
17
Marie-Pascale et Régis FAUQUET
2, route de Wylder (face à l’Eglise)
59380 QUAEDYPRE
Tél. : 03 28 68 68 14
[email protected]
www.lataverneduwesthoek.com
80
Brasserie
des Acacias
15
Malika et Didier De WEERDT
39, rue du Dronckaert
59960 NEUVILLE EN FERRAIN
La taverne du Westhoek est un estaminet
flamand. Vous y serez accueillis dans une
ambiance “comme à la maison“ conviviale
et chaleureuse. La décoration des lieux
évoque la vie passée dans les Flandres et
des jeux flamands sont à votre disposition.
Tout est fait maison et le feu de bois au
centre du restaurant vous propose de
délicieuses grillades. Ouvert aux groupes
sur réservation toute la semaine.
Menu à 19,60 €
Jours de fermeture :
lundi, mardi, mercredi et dimanche soir
90
Le Toboggan
Située à 5 mn de Tourcoing (A22 sortie
re nou18), nous vous accueillons dans notre
velle brasserie tendance : fauteuils en cuir,
vaissellerie raffinée, décoration épurée.
Notre carte vous propose des platss variés
et raffinés. Ainsi qu’un menu brasserie,
asserie,
un menu affaire, un menu terroir et un
menu gastronomique. Terrasse en été,
42 chambres.
Menus de 18 à 43,50 €
Tél. : 03 20 37 89 27
Fax : 03 20 46 38 59
[email protected]
www.hotelacacias.com
1
10
Situé au cœur du village, dans une maison typique de l’Avesnois datant de 1848, Sébastien
vous présente un choix de menus adaptés à
toutes les circonstances, dans un éventail de
prix pouvant satisfaire tous les budgets. Nous
vous ferons découvrir la cuisine savoureuse
du terroir, riche de qualité et de tradition.
Vous pourrez profiter de la mezzanine, du feu
de bois (en saison), et de notre parking privé.
Nous organisons également vos réunions de
travail, cocktails et fêtes de familles.
Menus de 12 à 38 €
Jours de fermeture : dimanche soir
et lundi soir
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
18
Jérôme et Mélanie BLONDEAU
438, avenue Jean Jaurès
59790 RONCHIN
Tél. : 03 20 52 59 55
Fax : 03 20 52 59 55
www.letoboggan.fr
A quelques minutes de Lille, le restaurant
"Le Toboggan" vous accueille dans un
cadre agréable. C'est un lieu à connaître
et à faire découvrir aux adeptes de la
cuisine régionale. Ses spécialités: le gratin
au Maroilles, l'escalope de volaille
à la Tome de Cambrai, le ch'tiramisu
au genièvre, sa carte des cafés... Salon
particulier de 10 à 20 personnes.
Menus de 13,50 à 26 €
Jours de fermeture :
lundi, mardi soir, jeudi soir et
dimanche soir,
50
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
1
11
Auberge
du Bon Fermier
Le Forestier
Fax : 03 27 48 51 72
[email protected]
www.forestierrestaurant.com
22
Thierry BEINE
64, rue de Famars
59300 VALENCIENNES
200
23
Benoît FLAHAULT
7, chemin du Grand Marais
Ferme Petitprez
59650 VILLENEUVE D’ASCQ
Tél. : 03 20 19 07 08
Fax : 03 20 19 07 09
[email protected]
www.quanta.asso.fr
60
Monsieur et Madame PERSYN
27, route de St Omer
59380 SOCX
Tél. : 03 28 68 20 49
Fax : 03 28 68 27 83
[email protected]
www.restaurant-lesteger.com
1
12
Le Steger fait peau neuve! Auberge crééé en 1987
par Martine et Pascal Persyn dans l’anciennee maison
familiale datant du XVIe siècle. Le Steger
ger vous
propose une cuisine de qualité qui privilégie
les produits de terroir et les saveurs naturelles
aturelles
ainsi qu’une carte des vins riche de pluss de 200
appellations où toutes les régions de France
ance sont
représentées. Réparti sur deux étages, l’ambiance
ambiance
est convivale et authentique. Toute l’équipe
s’engage à faire de votre passage un moment
oment de
bien être gourmand. Situé à 12 km de Dunkerque,
unkerque,
à seulement 3 km de Bergues, 2 km de la sortie
16 de l’A25, au centre du village de Socx.
Menus de 12 à 46 €
Ouvert tous les jours le midi et
le samedi soir
120
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
cfjZjgY
8d
cXdjgh
V^
cfjZjgY
8d
cXdjgh
Sur les berges du Lac du Héron, au coeur du
poumon vert de la métropole lilloise, Quanta
vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial. Le chef Benoît Flahault et son équipe s’attachent à travailler les produits de saison, fonction
du marché. Entre respect des traditions culinaires
et innovation, la cuisine qui vous est proposée ici
est celle d’un chef qui revisite avec gourmandise
et sens de l’esthétique les plats de notre région...
Parmi ses spécialités : le potjevlesch. A noter aussi,
Benoît Flahault fut finaliste du Championnat
de France des desserts en 2009.
Menu du jour à 12,60 €
Ouvert : tous les midis sauf le samedi,
ouverture supplémentaire le samedi soir
du 1er mai au 30 septembre
50
Restaurant
de la Kruys-Straete
Au Steger
21
V^
j
[email protected]
www.restaurantlepave.fr
45
j
L’Estaminet
Quanta
Dans un nouveau cadre chaleureux
eux et
age, à
convivial, situé au coeur du village,
10 mn de la Belgique et à 10 mn du Val
Joly, le Pavé vous propose une cuisine
nus et
traditionnelle et régionale. Les menus
cartes changent au fil des saisons. Venez
agrets
déguster nos foies gras, saumons, magrets
des et
maison et nos spécialités de viandes
Christophe et Laurent BZEROVSKA poissons servies sur planche.
Menus de 13 à 36 €
126, rue Jean Jaurès
Jours de fermeture :
59216 SARS POTERIES
samedi midi, dimanche soir et
Tél. : 03 27 61 63 20
lundi toute la journée
Fax : 03 27 57 57 14
Menus de 26 à 52 €
Pas de fermeture
Tél. : 03 27 46 68 25
Fax : 03 27 33 75 01
[email protected]
www.bonfermier.com
Le Pavé de Sars
20
Comme au temps jadis, dans un cadre
authentique du XVIIème siècle, l’Auberge
du Bon Fermier vous convie à connaître
l’émotion de l’histoire et le bonheur
de découvrir les secrets de la cuisine
régionale créative.
K
A 25 mn de Lille, 10 mn de Valenciennes,
ennes,
proche du Pasino et à 300 m de
l’établissement thermal, dans unn parc
boisé et verdoyant, c'est votre plein
d'oxygène dans la forêt de Saint Amand.
aisons
Le Forestier vous propose au fil des saisons
et du marché ses menus raffinés du terroir
ptions
et ses spécialités régionales. Réceptions
unions,
de
famille
(mariages,
communions,
Jocelyne DETREZ
usqu'à
baptêmes...) et repas d'affaires jusqu'à
1648 A, route Fontaine Bouillon 200 personnes + carte.
59230 SAINT AMAND LES EAUX Menus de 11 à 29,90 €
Tél. : 03 27 21 60 00
Ouvert 7j/7 le midi et le samedi soir
K
19
24
Benoît LESAGE
Route d’Herzeele
59470 WORMHOUT
Tél. : 03 28 62 83 61
Fax : 03 28 65 66 01
[email protected]
www.restaurantkruysstraete.fr
Situé au cœur de la Flandre, dans un cadre
convivial et chaleureux, le chef Benoît,
Caroline et leur équipe vous proposent
une cuisine authentique, généreuse qui ne
vous laissera pas indifférent aux saisons
avec ses produits frais de la région. Pour
plus de détente, des jeux flamands sont
mis à votre disposition. Pour que vos repas
de famille, mariage ou autres soient une
réussite, nous nous faisons un devoir de
satisfaire l’ensemble de vos convives.
Menus de 16 à 26 € et plat du jour 8,50 €.
Jour de fermeture :
samedi sauf si réception
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
28 traditionnelle
120 self
1
13
Auberge
du Bon Fermier
Le Forestier
Fax : 03 27 48 51 72
[email protected]
www.forestierrestaurant.com
22
Thierry BEINE
64, rue de Famars
59300 VALENCIENNES
200
23
Benoît FLAHAULT
7, chemin du Grand Marais
Ferme Petitprez
59650 VILLENEUVE D’ASCQ
Tél. : 03 20 19 07 08
Fax : 03 20 19 07 09
[email protected]
www.quanta.asso.fr
60
Monsieur et Madame PERSYN
27, route de St Omer
59380 SOCX
Tél. : 03 28 68 20 49
Fax : 03 28 68 27 83
[email protected]
www.restaurant-lesteger.com
1
12
Le Steger fait peau neuve! Auberge crééé en 1987
par Martine et Pascal Persyn dans l’anciennee maison
familiale datant du XVIe siècle. Le Steger
ger vous
propose une cuisine de qualité qui privilégie
les produits de terroir et les saveurs naturelles
aturelles
ainsi qu’une carte des vins riche de pluss de 200
appellations où toutes les régions de France
ance sont
représentées. Réparti sur deux étages, l’ambiance
ambiance
est convivale et authentique. Toute l’équipe
s’engage à faire de votre passage un moment
oment de
bien être gourmand. Situé à 12 km de Dunkerque,
unkerque,
à seulement 3 km de Bergues, 2 km de la sortie
16 de l’A25, au centre du village de Socx.
Menus de 12 à 46 €
Ouvert tous les jours le midi et
le samedi soir
120
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
cfjZjgY
8d
cXdjgh
V^
cfjZjgY
8d
cXdjgh
Sur les berges du Lac du Héron, au coeur du
poumon vert de la métropole lilloise, Quanta
vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial. Le chef Benoît Flahault et son équipe s’attachent à travailler les produits de saison, fonction
du marché. Entre respect des traditions culinaires
et innovation, la cuisine qui vous est proposée ici
est celle d’un chef qui revisite avec gourmandise
et sens de l’esthétique les plats de notre région...
Parmi ses spécialités : le potjevlesch. A noter aussi,
Benoît Flahault fut finaliste du Championnat
de France des desserts en 2009.
Menu du jour à 12,60 €
Ouvert : tous les midis sauf le samedi,
ouverture supplémentaire le samedi soir
du 1er mai au 30 septembre
50
Restaurant
de la Kruys-Straete
Au Steger
21
V^
j
[email protected]
www.restaurantlepave.fr
45
j
L’Estaminet
Quanta
Dans un nouveau cadre chaleureux
eux et
age, à
convivial, situé au coeur du village,
10 mn de la Belgique et à 10 mn du Val
Joly, le Pavé vous propose une cuisine
nus et
traditionnelle et régionale. Les menus
cartes changent au fil des saisons. Venez
agrets
déguster nos foies gras, saumons, magrets
des et
maison et nos spécialités de viandes
Christophe et Laurent BZEROVSKA poissons servies sur planche.
Menus de 13 à 36 €
126, rue Jean Jaurès
Jours de fermeture :
59216 SARS POTERIES
samedi midi, dimanche soir et
Tél. : 03 27 61 63 20
lundi toute la journée
Fax : 03 27 57 57 14
Menus de 26 à 52 €
Pas de fermeture
Tél. : 03 27 46 68 25
Fax : 03 27 33 75 01
[email protected]
www.bonfermier.com
Le Pavé de Sars
20
Comme au temps jadis, dans un cadre
authentique du XVIIème siècle, l’Auberge
du Bon Fermier vous convie à connaître
l’émotion de l’histoire et le bonheur
de découvrir les secrets de la cuisine
régionale créative.
K
A 25 mn de Lille, 10 mn de Valenciennes,
ennes,
proche du Pasino et à 300 m de
l’établissement thermal, dans unn parc
boisé et verdoyant, c'est votre plein
d'oxygène dans la forêt de Saint Amand.
aisons
Le Forestier vous propose au fil des saisons
et du marché ses menus raffinés du terroir
ptions
et ses spécialités régionales. Réceptions
unions,
de
famille
(mariages,
communions,
Jocelyne DETREZ
usqu'à
baptêmes...) et repas d'affaires jusqu'à
1648 A, route Fontaine Bouillon 200 personnes + carte.
59230 SAINT AMAND LES EAUX Menus de 11 à 29,90 €
Tél. : 03 27 21 60 00
Ouvert 7j/7 le midi et le samedi soir
K
19
24
Benoît LESAGE
Route d’Herzeele
59470 WORMHOUT
Tél. : 03 28 62 83 61
Fax : 03 28 65 66 01
[email protected]
www.restaurantkruysstraete.fr
Situé au cœur de la Flandre, dans un cadre
convivial et chaleureux, le chef Benoît,
Caroline et leur équipe vous proposent
une cuisine authentique, généreuse qui ne
vous laissera pas indifférent aux saisons
avec ses produits frais de la région. Pour
plus de détente, des jeux flamands sont
mis à votre disposition. Pour que vos repas
de famille, mariage ou autres soient une
réussite, nous nous faisons un devoir de
satisfaire l’ensemble de vos convives.
Menus de 16 à 26 € et plat du jour 8,50 €.
Jour de fermeture :
samedi sauf si réception
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
28 traditionnelle
120 self
1
13
Notes :
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1
14
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
1
15
Notes :
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1
14
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
1
15
Guide des restaurants
nts du Nord - Pas de Calais
KENT
DUNKERQUE
6
BRUGES
7
8
Ghyvelde
CALAIS
%
Socx
%
Wormhout
24
17
4
Cassel
COURTRAI
GAND
9 10
%
Godewaersvelde
aersvelde
St Omer
25
Halluin
%
BOULOGNE
SUR MER
B
BELGIQUE
21
Quaedypre
AcquinWestbecourt
11
15
Neuville
en Ferrain
M
Marcq
en 12
B
Barœul
3
1
BRUXELLES
LILLE
Ca
Capinghem
BETHUNE
32
LE TOUQUET
%
PAS-DE-CALAIS
6
Saint Pol 3
sur Ternoise
Fresnicourt
urt
le Dolmen
en
%
LENS
Lauren
St Laurent
Blangy
Souastre
ouastre
%
29
Bucquoy
SOMME
Pont/Sambre
AVESNES
SUR HELPE
%
%
14
Sars Poteries
Avesnelles
20
1
NP
PARIS
16
Maubeuge
16
CAMBRAI
Bapau
Bapaume
28
22
%
37
les Eaux
VALENCIENNES
26 27
ABBEVILLE
19 Saint Amand
NORD
5
30
35
ARRAS
DOUAI
le
Fresnes les
Montaub
Montauban
31
%
%
Merlimont
34
%
Montreuil
Villeneuve d’Ascq
Ronchin 23
18
Fruges
33
3
%
DOUVRES
2 Bergues
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
SAINT-QUENTIN
REIMS
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
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Guide des restaurants
nts du Nord - Pas de Calais
KENT
DUNKERQUE
6
BRUGES
7
8
Ghyvelde
CALAIS
%
Socx
%
Wormhout
24
17
4
Cassel
COURTRAI
GAND
9 10
%
Godewaersvelde
aersvelde
St Omer
25
Halluin
%
BOULOGNE
SUR MER
B
BELGIQUE
21
Quaedypre
AcquinWestbecourt
11
15
Neuville
en Ferrain
M
Marcq
en 12
B
Barœul
3
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BRUXELLES
LILLE
Ca
Capinghem
BETHUNE
32
LE TOUQUET
%
PAS-DE-CALAIS
6
Saint Pol 3
sur Ternoise
Fresnicourt
urt
le Dolmen
en
%
LENS
Lauren
St Laurent
Blangy
Souastre
ouastre
%
29
Bucquoy
SOMME
Pont/Sambre
AVESNES
SUR HELPE
%
%
14
Sars Poteries
Avesnelles
20
1
NP
PARIS
16
Maubeuge
16
CAMBRAI
Bapau
Bapaume
28
22
%
37
les Eaux
VALENCIENNES
26 27
ABBEVILLE
19 Saint Amand
NORD
5
30
35
ARRAS
DOUAI
le
Fresnes les
Montaub
Montauban
31
%
%
Merlimont
34
%
Montreuil
Villeneuve d’Ascq
Ronchin 23
18
Fruges
33
3
%
DOUVRES
2 Bergues
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
SAINT-QUENTIN
REIMS
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
17
Le Ristandel
L’Aa St-Omer Golf Club
25
Le Gourmet
ientèle
En brasserie pour les golfeurs et la clientèle
d’affaires venus déjeuner sur le poucee ou en
res, de
restaurant dans le cadre de séminaires,
ons de
repas professionnels ou autres réunions
oins, le
famille : selon les envies et les besoins,
Ristandel vous accueille le midi ou le soir
ulables
sur réservation. Ses deux salles modulables
d’une capacité de 40 à 70 places assises
pour vos cocktails, vins d’honneur, soirées
Grégory BLUSZCZ
vec vue
et réceptions ajoutées à sa terrasse avec
rasserie
panoramique sur le Golf font de la Brasserie
Chemin des Bois
62380 ACQUIN-WESTBECOURT Restaurant de l’Aa Saint-Omer Golflf Club
une adresse à ne pas manquer.
Tél. : 03 21 38 59 90
Fax : 03 21 93 02 47
Pas de fermeture
BRASSERIE
-
28
R E S TA U R A N T
[email protected]
www.aa-st-omer-golfclub.com
Madame RINGARD
10, rue de la Gare
62450 BAPAUME
Menus de 10,20 à 29 €
Jour de fermeture :
dimanche soir
Tél. : 03 21 07 20 00
Fax : 03 21 07 98 81
[email protected]
www.le-gourmet.fr
100
60
Brasserie du
Commerce
La Clef
des Sens
26
Martine et Pascal RAMPTEAU
60 - 62, Place des Héros
62000 ARRAS
Au cœur de la ville, face au Beffroi,i, classé
NESCO,
au patrimoine mondiale de l’UNESCO,
dans le charme de ses caves voûtées,
dans l’ambiance de son bistrot ou de son
ssement
restaurant gastronomique, l’établissement
« La Clef des Sens » vous séduira par son
ffiné et
accueil chaleureux, son service raffi
ses mets savoureux accompagnés de vins
sélectionnés.
Menus de 16 à 59 €
Pas de fermeture
Tél. : 03 21 51 00 50
Fax : 03 21 71 25 15
[email protected]
www.laclefdessens.com
29
Karine et Freddy DUCROCQ
2, rue de la Carte
62116 BUCQUOY
40
L’Aquarium
e-ville,
Hôtel-Restaurant situé en centre-ville,
ambres
au coeur du site touristique. Chambres
ualité.
tout confort et accueil de qualité.
gional.
Cuisine traditionnelle avec menu régional.
Etablissement référencé au guide
prix.
Michelin, très bon rapport qualité/prix.
27
Café, bar, brasserie traditionnelle : nous
travaillons avec les commerçants du
village (boucherie, boulangerie). La carte
varie en fonction des légumes de saison
et de la région. Situé sur la route des
anglais, nous adorons leur faire découvrir
nos plats régionaux (possibilité d'accueillir
un bus).
Menus à 14 à 17 €
Jour de fermeture :
le lundi
Tél. : 03 21 59 33 18
[email protected]
www.brasserie-ducommerce.fr
150
Le Carnot - Astoria
Menu à 22 €
Daniel BASDEVANT
10, place Foch
62000 ARRAS
Tél. : 03 21 71 08 14
Fax : 03 21 71 60 95
[email protected]
www.hotelcarnot.com
1
18
Avec un accueil chaleureux nous
organisons avec vous vos repas et
réceptions. Deux salles à disposition.
Le chef vous propose une cuisine maison
traditionnelle et de terroir.
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
30
Situé au carrefour des autoroutes A1
(Paris - Lille) et A26 (Calais - Reims) et
de la D950 (Arras-Douai). Cadre rustique
rappelant les chalets montagnards.
Réceptions et banquets avec 10 salles
jusqu’à 450 personnes (capacité globale
850 p.). Hôtel 43 chambres et parking
300 places. Adhérent à la chaîne
Interhôtel. Nouveau : service traiteur.
Nathalie et Thierry DEPRET
Menus de 22 à 54 €
D950
62490 FRESNES LES MONTAUBAN Jour de fermeture :
dimanche soir
Tél. : 03 21 21 89 00
Fax : 03 21 21 89 01
[email protected]
www.restaurant-laquarium.com
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
600
1
19
Le Ristandel
L’Aa St-Omer Golf Club
25
Le Gourmet
ientèle
En brasserie pour les golfeurs et la clientèle
d’affaires venus déjeuner sur le poucee ou en
res, de
restaurant dans le cadre de séminaires,
ons de
repas professionnels ou autres réunions
oins, le
famille : selon les envies et les besoins,
Ristandel vous accueille le midi ou le soir
ulables
sur réservation. Ses deux salles modulables
d’une capacité de 40 à 70 places assises
pour vos cocktails, vins d’honneur, soirées
Grégory BLUSZCZ
vec vue
et réceptions ajoutées à sa terrasse avec
rasserie
panoramique sur le Golf font de la Brasserie
Chemin des Bois
62380 ACQUIN-WESTBECOURT Restaurant de l’Aa Saint-Omer Golflf Club
une adresse à ne pas manquer.
Tél. : 03 21 38 59 90
Fax : 03 21 93 02 47
Pas de fermeture
BRASSERIE
-
28
R E S TA U R A N T
[email protected]
www.aa-st-omer-golfclub.com
Madame RINGARD
10, rue de la Gare
62450 BAPAUME
Menus de 10,20 à 29 €
Jour de fermeture :
dimanche soir
Tél. : 03 21 07 20 00
Fax : 03 21 07 98 81
[email protected]
www.le-gourmet.fr
100
60
Brasserie du
Commerce
La Clef
des Sens
26
Martine et Pascal RAMPTEAU
60 - 62, Place des Héros
62000 ARRAS
Au cœur de la ville, face au Beffroi,i, classé
NESCO,
au patrimoine mondiale de l’UNESCO,
dans le charme de ses caves voûtées,
dans l’ambiance de son bistrot ou de son
ssement
restaurant gastronomique, l’établissement
« La Clef des Sens » vous séduira par son
ffiné et
accueil chaleureux, son service raffi
ses mets savoureux accompagnés de vins
sélectionnés.
Menus de 16 à 59 €
Pas de fermeture
Tél. : 03 21 51 00 50
Fax : 03 21 71 25 15
[email protected]
www.laclefdessens.com
29
Karine et Freddy DUCROCQ
2, rue de la Carte
62116 BUCQUOY
40
L’Aquarium
e-ville,
Hôtel-Restaurant situé en centre-ville,
ambres
au coeur du site touristique. Chambres
ualité.
tout confort et accueil de qualité.
gional.
Cuisine traditionnelle avec menu régional.
Etablissement référencé au guide
prix.
Michelin, très bon rapport qualité/prix.
27
Café, bar, brasserie traditionnelle : nous
travaillons avec les commerçants du
village (boucherie, boulangerie). La carte
varie en fonction des légumes de saison
et de la région. Situé sur la route des
anglais, nous adorons leur faire découvrir
nos plats régionaux (possibilité d'accueillir
un bus).
Menus à 14 à 17 €
Jour de fermeture :
le lundi
Tél. : 03 21 59 33 18
[email protected]
www.brasserie-ducommerce.fr
150
Le Carnot - Astoria
Menu à 22 €
Daniel BASDEVANT
10, place Foch
62000 ARRAS
Tél. : 03 21 71 08 14
Fax : 03 21 71 60 95
[email protected]
www.hotelcarnot.com
1
18
Avec un accueil chaleureux nous
organisons avec vous vos repas et
réceptions. Deux salles à disposition.
Le chef vous propose une cuisine maison
traditionnelle et de terroir.
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
30
Situé au carrefour des autoroutes A1
(Paris - Lille) et A26 (Calais - Reims) et
de la D950 (Arras-Douai). Cadre rustique
rappelant les chalets montagnards.
Réceptions et banquets avec 10 salles
jusqu’à 450 personnes (capacité globale
850 p.). Hôtel 43 chambres et parking
300 places. Adhérent à la chaîne
Interhôtel. Nouveau : service traiteur.
Nathalie et Thierry DEPRET
Menus de 22 à 54 €
D950
62490 FRESNES LES MONTAUBAN Jour de fermeture :
dimanche soir
Tél. : 03 21 21 89 00
Fax : 03 21 21 89 01
[email protected]
www.restaurant-laquarium.com
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
600
1
19
Les Hauts
de Montreuil
Auberge
du Donjon
31
hâteau
Dans un cadre médiéval face au Château
d’Olhain, un restaurant à la cuisine
traditionnelle et innovante au feu de bois.
ons. Et
Une carte qui varie au fil des saisons.
pour passer un bon moment venez danser
sur la piste réservée à la clientèle.
34
Menus de 23 à 56 €
Jacques GANTIEZ
21-23, rue Pierre Ledent
62170 MONTREUIL SUR MER
Olivier PREVOST
28, rue Léo Lagrange
62150 FRESNICOURT LE DOLMEN
Tél. : 03 21 27 93 76
Fax : 03 21 26 20 71
[email protected]
www.auberge-donjon.com
Tél. : 03 21 81 95 92
Fax : 03 21 86 28 83
[email protected]
www.leshautsdemontreuil.com
150
Alice BARLET
La Sarfaucry-Route de Créquy
62310 FRUGES
Dans un cadre de verdure, en pleinee campagne, l’auberge du Sire de Créquyy vous
accueille au cœur de la ferme ett vous
onnelle
invite à déguster sa cuisine traditionnelle
et familiale. Vous découvrirezz nos
productions laitières telles le yaourt
maison ou encore le Sire de Créquy
qui vous livrera ses secrets de fabrication au sein de la cave d’affinage
(sur réservation). Menu et carte (en saison).
35
William BASDEVANT
1, rue Laurent Gers
62223 SAINT LAURENT BLANGY
Tél. : 03 21 50 81 00
Fax : 03 21 48 51 20
[email protected]
www.jardins-de-saint-laurent.com
Tél. : 03 21 90 60 24
Fax : 03 21 86 27 72
[email protected]
180
La Saint - Poloise
atique
A 100 m de la plage, le Chti resto pratique
its du
une cuisine parfumée aux produits
arché,
marché. Menu express, menu du marché,
e. Des
menu plaisir, menu Ch’ti et la carte.
calope
spécialités comme le Ch’ti Kir, l’escalope
de veau au Maroilles, les rognons dee veau
ommes
flambés au Genièvre, la tarte au pommes
et spéculoos.
Fabienne et Philippe DUPOISSON Menus de 12,90 à 24,70 €
Jours de fermeture :
46, avenue de la Plage
lundi soir et mardi soir
62155 MERLIMONT PLAGE
hors vacances scolaires
Tél. : 03 21 09 40 81
[email protected]
50 + 36 en terrasse
1
20
Au cœur d’un havre de verdure, Les
Jardins de Saint Laurent constitue un lieu
magique de gastronomie, de plaisir et de
convivialité. Votre restaurant vous fait
déguster une cuisine créative avec des
produits régionaux frais et de qualité.
Décorée de neuf, la grande salle en
rotonde est inondée de lumière et donne
sur le parc. Aux beaux jours, vous avez la
possibilité de déjeuner à l’extérieur sur
une terrasse en bois.
Menus de 19 à 40 €
Jour de fermeture : dimanche soir
Restaurant - Brasserie
Le Ch’ti resto
33
80 à 110
Les Jardins
de Saint-Laurent
Auberge à la ferme
Sire de Créquy
32
Le restaurant créé dans la plus ancienne
bâtisse (1537) de la cité fortifiée, avec sa
terrasse d'été et sa fontaine romantique, et
doté d'un bar à vins (15 vins servis au verre à
température de dégustation). Les plats sont
élaborés à base de produits frais et changent avec les saisons. Nous travaillons essentiellement avec les producteurs locaux
et produits de terrroir. La nouveauté 2009
est l'ouverture d'un bar à fruits et à légumes
avec un choix de 45 cocktails élaborés avec
des produits naturels (à consommer sans
modération).
Menus de 22 à 75 €
Ouvert 7j/7 midi et soir
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
36
Sur la route de la plage, une pause plaisir à
St Pol sur Ternoise. Au cœur d’une région
verdoyante, parcourue de petites rivières,
Nicolas Dussenne vous accueille dans sa
grande salle de réception, son restaurantbrasserie ainsi que sa terrasse extérieure,
pouvant accueillir 60 couverts, pour
déguster une cuisine de tradition.
Menus de 11,50 à 33,50 €
Nicolas DUSSENNE
Jours de fermeture :
3, rue de la Calandre
62130 SAINT POL SUR TERNOISE lundi, samedi midi et dimanche soir
Tél. : 03 21 41 91 00
Fax : 03 21 41 38 96
[email protected]
www.lastpoloise.com
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
250
1
21
Les Hauts
de Montreuil
Auberge
du Donjon
31
hâteau
Dans un cadre médiéval face au Château
d’Olhain, un restaurant à la cuisine
traditionnelle et innovante au feu de bois.
ons. Et
Une carte qui varie au fil des saisons.
pour passer un bon moment venez danser
sur la piste réservée à la clientèle.
34
Menus de 23 à 56 €
Jacques GANTIEZ
21-23, rue Pierre Ledent
62170 MONTREUIL SUR MER
Olivier PREVOST
28, rue Léo Lagrange
62150 FRESNICOURT LE DOLMEN
Tél. : 03 21 27 93 76
Fax : 03 21 26 20 71
[email protected]
www.auberge-donjon.com
Tél. : 03 21 81 95 92
Fax : 03 21 86 28 83
[email protected]
www.leshautsdemontreuil.com
150
Alice BARLET
La Sarfaucry-Route de Créquy
62310 FRUGES
Dans un cadre de verdure, en pleinee campagne, l’auberge du Sire de Créquyy vous
accueille au cœur de la ferme ett vous
onnelle
invite à déguster sa cuisine traditionnelle
et familiale. Vous découvrirezz nos
productions laitières telles le yaourt
maison ou encore le Sire de Créquy
qui vous livrera ses secrets de fabrication au sein de la cave d’affinage
(sur réservation). Menu et carte (en saison).
35
William BASDEVANT
1, rue Laurent Gers
62223 SAINT LAURENT BLANGY
Tél. : 03 21 50 81 00
Fax : 03 21 48 51 20
[email protected]
www.jardins-de-saint-laurent.com
Tél. : 03 21 90 60 24
Fax : 03 21 86 27 72
[email protected]
180
La Saint - Poloise
atique
A 100 m de la plage, le Chti resto pratique
its du
une cuisine parfumée aux produits
arché,
marché. Menu express, menu du marché,
e. Des
menu plaisir, menu Ch’ti et la carte.
calope
spécialités comme le Ch’ti Kir, l’escalope
de veau au Maroilles, les rognons dee veau
ommes
flambés au Genièvre, la tarte au pommes
et spéculoos.
Fabienne et Philippe DUPOISSON Menus de 12,90 à 24,70 €
Jours de fermeture :
46, avenue de la Plage
lundi soir et mardi soir
62155 MERLIMONT PLAGE
hors vacances scolaires
Tél. : 03 21 09 40 81
[email protected]
50 + 36 en terrasse
1
20
Au cœur d’un havre de verdure, Les
Jardins de Saint Laurent constitue un lieu
magique de gastronomie, de plaisir et de
convivialité. Votre restaurant vous fait
déguster une cuisine créative avec des
produits régionaux frais et de qualité.
Décorée de neuf, la grande salle en
rotonde est inondée de lumière et donne
sur le parc. Aux beaux jours, vous avez la
possibilité de déjeuner à l’extérieur sur
une terrasse en bois.
Menus de 19 à 40 €
Jour de fermeture : dimanche soir
Restaurant - Brasserie
Le Ch’ti resto
33
80 à 110
Les Jardins
de Saint-Laurent
Auberge à la ferme
Sire de Créquy
32
Le restaurant créé dans la plus ancienne
bâtisse (1537) de la cité fortifiée, avec sa
terrasse d'été et sa fontaine romantique, et
doté d'un bar à vins (15 vins servis au verre à
température de dégustation). Les plats sont
élaborés à base de produits frais et changent avec les saisons. Nous travaillons essentiellement avec les producteurs locaux
et produits de terrroir. La nouveauté 2009
est l'ouverture d'un bar à fruits et à légumes
avec un choix de 45 cocktails élaborés avec
des produits naturels (à consommer sans
modération).
Menus de 22 à 75 €
Ouvert 7j/7 midi et soir
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
36
Sur la route de la plage, une pause plaisir à
St Pol sur Ternoise. Au cœur d’une région
verdoyante, parcourue de petites rivières,
Nicolas Dussenne vous accueille dans sa
grande salle de réception, son restaurantbrasserie ainsi que sa terrasse extérieure,
pouvant accueillir 60 couverts, pour
déguster une cuisine de tradition.
Menus de 11,50 à 33,50 €
Nicolas DUSSENNE
Jours de fermeture :
3, rue de la Calandre
62130 SAINT POL SUR TERNOISE lundi, samedi midi et dimanche soir
Tél. : 03 21 41 91 00
Fax : 03 21 41 38 96
[email protected]
www.lastpoloise.com
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
250
1
21
Le Gourmet
Champêtre
37
Jean-Marie Choquet
14, rue de Bienvillers
62111 SOUASTRE
Tél. : 03 21 22 69 87
Fax : 03 21 22 28 13
[email protected]
www.fermedesouastre.com
1
22
roir, la
Bien plus qu’un restaurant du terroir,
pêtre»
ferme auberge «Le Gourmet Champêtre»
s’apparente à un musée de la vie rurale.
ez déDans l’étable restaurée, vous pourrez
isinées
guster les spécialités régionales cuisinées
avec les produits de la ferme. Après le dessert, vous pouvez découvrir la ferme musée
her les
avec ses centaines d’outils et approcher
ais. Un
animaux : ânes et chevaux Boulonnais.
véritable repas et une enrichissante visite,
voilà une échappée en Artois- Sud,, entre
ublics !
Arras et Amiens, qui ravira tous les publics
Menus à partir de 18,50 €
Ouvert sur réservation
90
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
Ta b l e s
R é g i o n a l e s d u N o r d - Pa s d e C a l a i s
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Le Gourmet
Champêtre
37
Jean-Marie Choquet
14, rue de Bienvillers
62111 SOUASTRE
Tél. : 03 21 22 69 87
Fax : 03 21 22 28 13
[email protected]
www.fermedesouastre.com
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roir, la
Bien plus qu’un restaurant du terroir,
pêtre»
ferme auberge «Le Gourmet Champêtre»
s’apparente à un musée de la vie rurale.
ez déDans l’étable restaurée, vous pourrez
isinées
guster les spécialités régionales cuisinées
avec les produits de la ferme. Après le dessert, vous pouvez découvrir la ferme musée
her les
avec ses centaines d’outils et approcher
ais. Un
animaux : ânes et chevaux Boulonnais.
véritable repas et une enrichissante visite,
voilà une échappée en Artois- Sud,, entre
ublics !
Arras et Amiens, qui ravira tous les publics
Menus à partir de 18,50 €
Ouvert sur réservation
90
Ta b l e s R é g i o n a l e s d u N o r d - P a s d e C a l a i s
Ta b l e s
R é g i o n a l e s d u N o r d - Pa s d e C a l a i s
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www.saveurs-npdc.com
L’AGRICULTURE, NATURELLEMENT
Le site de la gastronomie du Nord-Pas de Calais
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et de nombreuses idées
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GUIDE
DES TABLES
RÉGIONALES
2010-2011
Crédit photo : TerCréa d’Arc International
DES RESTAURANTS
POUR DÉCOUVRIR
LA GASTRONOMIE DU
NORD-PAS DE CALAIS
Comité de Promotion Nord-Pas de Calais
56 avenue Roger Salengro - BP 80039
62051 St-Laurent-Blangy Cedex
Tél. : +33 (0)3 21 60 57 86 - Fax : +33 (0)3 21 60 57 89