Pesto aux amandes Gâteau poire et chocolat Gâteau poire et

Pesto aux amandes
Gâteau poire et chocolat
Ingrédients
Ingrédients
125 ml (½ tasse) de feuilles de basilic
125 ml (½ tasse) de persil frais
30 ml (2 c. à soupe) de menthe poivrée
1 à 2 gousses d'ail
60 ml (¼ tasse) d'amandes
45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive extra-vierge
60 ml (¼ tasse) de fromage parmesan
60 ml (¼ tasse) d'huile de noisette
Pincée de cumin
Sel, poivre au goût
Instructions
1. Mettre le basilic, le persil, la menthe et l'ail dans le hachoir gagne-temps
et hacher jusqu'à consistance assez lisse.
2. Ajouter le reste des ingrédients et hacher à nouveau.
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
½ tasse de beurre
½ tasse de sucre
3 oeufs
½ c. à thé de vanille
¼ de tasse de farine
1 petite boîte de poires
Instructions
1. Faire fondre le chocolat et le beurre dans le Micro-Pichet au
micro-ondes pendant 1 minute 30 secondes à puissance 60%.
2. Transférer le chocolat et le beurre dans l'extra-chef et tirer la corde
jusqu'à consistance homogène.
3. Ajouter le sucre, les oeufs et la vanille dans l'extra-chef et tirer la corde
jusqu'à consistance homogène.
4. Ajouter la farine dans l'extra-chef et tirer la corde jusqu'à l'obtention
d'une pâte homogène.
5. Remettre la pâte dans le Micro-Pichet et répartir le mélange également
dans les Petits Friands ou les Ramequins.
6. Hacher grossièrement la poire dans le Hachoir Gagne-Temps.
7. Répartir également les morceaux de poires dans les Petits Friands ou
les Ramequins.
8. Mettre Petits Friands ou les Ramequins dans la passoire inférieure de
l'Intelli-Vap.
9. Poser la passoire sur le réservoir rempli de 400 ml d'eau froide.
10. Mettre le couvercle et cuire au four micro-ondes 12 minutes à une
puissance de 80%.
11. Retirer le couvercle dès la fin de la cuisson et laisser refroidir avant de
démouler délicatement.
Gâteau poire et chocolat
Flan aux abricots ou aux pêches
Ingrédients
Ingrédients
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
½ tasse de beurre
½ tasse de sucre
3 oeufs
½ c. à thé de vanille
¼ de tasse de farine
1 petite boîte de poires
Instructions
1. Faire fondre le chocolat et le beurre dans le Micro-Pichet au
micro-ondes pendant 1 minute 30 secondes à puissance 60%.
2. Transférer le chocolat et le beurre dans l'extra-chef et tirer la corde
jusqu'à consistance homogène.
3. Ajouter le sucre, les oeufs et la vanille dans l'extra-chef et tirer la corde
jusqu'à consistance homogène.
4. Ajouter la farine dans l'extra-chef et tirer la corde jusqu'à l'obtention
d'une pâte homogène.
5. Remettre la pâte dans le Micro-Pichet et répartir le mélange également
dans les Petits Friands ou les Ramequins.
6. Hacher grossièrement la poire dans le Hachoir Gagne-Temps.
7. Répartir également les morceaux de poires dans les Petits Friands ou
les Ramequins.
8. Mettre Petits Friands ou les Ramequins dans la passoire inférieure de
l'Intelli-Vap.
9. Poser la passoire sur le réservoir rempli de 400 ml d'eau froide.
10. Mettre le couvercle et cuire au four micro-ondes 12 minutes à une
puissance de 80%.
11. Retirer le couvercle dès la fin de la cuisson et laisser refroidir avant de
démouler délicatement.
1 boîte de 8 oz d'abricots ou de pêches
250 gr de fromage à la crème (8oz)
1 tasse de sucre à glacer
2 oeufs
1 cuillère soupe de semoule de maïs ou couscous fin
Instructions
1. Égoutter les abricots dans la passoire/essoreuse du Rapido-Chef Pro
2. Dans l'extra chef avec la lame, mélanger le fromage à la crème, le sucre
en poudre, les oeufs et la semoule de maïs jusqu'à l'obtention d'une
texture onctueuse.
3. Étendre le mélange dans le plat couvercle Tupper-ondes 1,75L
4. Couper les abricots en tranches avec un couteau Série universelle et les
placer sur le mélange.
5. Laisser reposer 5 min.
6. Pour un plat individuel, mettre au four micro-ondes et cuire à
température élevée pendant 8 minutes.
7. Pour une cuisson en superposition, cuire à température élevée pendant
25 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.