Arrivée au Mas en voitures

Arrivée au Mas en voitures …10H30
Co-voiturage possible (inscription au bureau)
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Accueil par les gardians - Présentation de la Manade de Taureaux
et démonstration de tri du bétail:
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Arrivée au Mas :
Dès votre arrivée au Mas, vous serez accueillis par les gardians du Mas.
Les camarguais sont toujours très fiers de recevoir. Ainsi, à cette occasion certains signes
ne devront pas vous échapper : il peut s’agir d’une haie formée en votre honneur lors de
votre arrivée, une tenue vestimentaire appropriée à l’évènement que vous venez fêter chez
eux, ou la pélote en costume traditionnel.
Présentation de la Manade :
A l’ombre des arbres centenaires du Mas, c’est par une allocution de bienvenue, que
le Pélot ou Pélote du Mas vous retrace l’Histoire de la Manade avant de s’étendre un peu
plus sur les caractéristiques du taureau et du cheval Camargue.
Démonstration de tri : 10H 45
Afin d’illustrer au mieux les aptitudes du
cheval Camargue et les caractéristiques très
particulières du taureau et des traditions
camarguaises ; les gardians tous bénévoles
et de tous âges trieront devant vous un
certain nombre de bêtes.
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Il s’agit là de vous présenter l’action de tri. On commence en principe par le dountaire que
l’on conduit à cheval à l’écart du troupeau, puis l’un après l’autre les taureaux ou vaches ou
petits veaux selon les besoins et les saisons sont triés (choisi, séparés et conduits à l’écart
du troupeau vers le dountaire).
L’action peut être très aisée en fonction de la bête sélectionnée, tri du dountaire ou simbau,
mais pour des taureaux plus jeunes, des vaches avec leur veau, ou tout simplement en
fonction des mérites du gardian et de sa monture ; la tâche peut s’avérer très ardue et donne
parfois l’occasion de poursuites interminables ou spectaculaires !
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Ferrade traditionnelle : 11 H
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Cette belle opération pastorale consiste à imposer aux veaux d’un an la marque
indélébile de leur propriétaire.
Dans la Manade, c’est un travail du métier plutôt qu’un divertissement mais comme à cette
occasion il faut du renfort en hommes, le manadier en profite pour y convier ses amis….
Le Pélot vous invitera à vous diriger vers le « clau » de ferrade, un grand pré vert dans lequel vous
verrez au loin les bêtes rassemblées,
En préambule, l’ensemble des cavaliers viendront vous saluer, tandis que le Pélot vous donnera les
grandes lignes du travail à effectuer….
Cette tradition date de la plus haute antiquité rappelant la lutte à corne représentée
sur un grand nombre de médailles grecques, et garde son caractère rustique.
La ferrade a lieu en plein champs, la manade de taureaux est rassemblée dans un
« clau » assez ouvert.
Deux gardians à cheval, trident en main, entrent dans le troupeau et doucement sans
brusquerie se faufilent entre les bêtes pour faire sortir l’anouble. Une fois sorti, ils le
poursuivent (cousejon) brusquement au grand galop pour le séparer définitivement de ses
congénères et le dirigent vers les invités qui les attendent à 400m de là, pour le tomber d’un
coup de trident appliqué sur la hanche.
Une fois l’animal maîtrisé, on y applique la marque à feu et/ou l’escoussure. Cette
pratique est encore de nos jours indispensable puisque nos taureaux vivent toute l’année en
semi-liberté sur de vastes étendues. Il n’est pas rare que les troupeaux se mélangent. Les
signes de reconnaissance traditionnels (la marque et l’escoussure) restent les moyens les
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plus efficaces pour identifier une bête et son propriétaire soit dans des situations d’urgence,
plus souvent en raison du milieu de pâture (en plein marais,..) ou des saisons.
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A la fin de cette courséjade, l’ensemble des cavaliers viendra en rang de bataille remercier l’ensemble
des piétons et le Pélot vous invitera à passer de l’autre côté du Mas, dans les arènes…
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Dans les Arènes : Démonstration de jeux taurins et traditionnels gardians
12 h
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Prémices de course à la cocarde :
Après avoir été triés les taureaux partent en course. Jusqu’au siècle dernier, le cadre
des courses de village n’était pas grandiose mais plutôt champêtre et populaire. Les vaches
couraient dans les cours de Mas ou sur les places de village entourés à l’occasion de
« plans » de fortune fabriqués d’un simple cercle de charrettes, théâtres de bois ..Au XXème
siècle, la course de taureaux de Camargue s’est véritablement institutionnalisée pour devenir
un Sport avec des razeteurs licenciés. Les razeteurs munis d’un crochet devront aller frôler
le frontal du taureau dans le but de décrocher les attributs (cocarde, glands, ficelle) placés
entre les cornes des taureaux et primés par les commerçants, artisans et entreprises de la
région.
Jeux traditionnels gardians :
Les jeux spécialement gardians, sont ceux pratiqués par l’ensemble des gardians
rassemblé en confrérie depuis des siècles pour la Fête de la St Georges patron des gardians
de Camargue.
A l’époque des Papes d’Avignon, au XIVème siècle, ces jeux étaient forts en honneur et
comme c’est en Camargue que les écuries papales recrutaient leur cavalerie, on peut dire
qu’ils ont été crées avec le Cheval Camargue et pour lui. Ils mettent en exergue les qualités
du cheval, la dextérité de leurs cavaliers et l’élégance des Arlésiennes qui traditionnellement
y participent….
… A l’occasion quatre dames du groupe sont choisies pour rentrer dans les arènes accompagnées
chacune d’un gardian
Jeux du bouquet : Chaque gardian remettra un bouquet à sa dame et devant se
mesurer à l’adversaire qui sera venu l’affronter pour lui dérober le bouquet… et la dame !
Jeux de l’Orange : D’origine andalouse que les Maures ont transporté sur le littoral
méditerranéen, ce jeu est encore pratiqué par les cavaliers du Hoggard, il est aussi un des
plus prisé du public. Les gardians passent les uns après les autres lancés au grand galop
dans la piste tâchant de saisir à plusieurs points stratégiques une orange qu’ils lancent
ensuite, à une des personne de leur choix dans la foule !
Ces jeux et d’autres (jeu de la bague, des écharpes, tournoi de l’épervier, course de
chevaux…) étaient et sont exécutés par de jeunes gardians au cours de différentes après
midi ou soirées de spectacles (Fête de la St Georges, mariage, olympiades entre manades
ect..)
Ils seront exécutés devant vous dans les arènes avec commentaires et musique.
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Abrivado en piste :
Traditionnellement toute la population est en alerte pour attendre le passage des
taureaux dans le village, la plupart allant à leur rencontre en charette, bicyclette, pour jouir
plus longuement de la vue di bioù, d’autres souvent fils de Pelot y vont à cheval pour aider
les gardians.
A l’époque où ils n’y avait pas d’engin motorisé, les gardians devaient transhumer les
taureaux des prés à la ville. Le matin c’est l’abrivado et le soir pour les relâcher, la bandido.
Sur ordre du baîle gardian trident à la main pour orienter et donner la cadence aux bêtes, les
cavaliers se resserrent entourant complètement les taureaux et ne leur laissant aucun
passage entre leur chevaux : c’est le moment le plus critique, car la moindre faute d’un seul
des cavaliers peut compromettre l’action, laissant échapper l’ensemble des bêtes ! Tout au
long du parcours et de l’action, les gardians devront rester vigilants, d’autant qu’au fils du
temps s’est instauré entre eux et la population locale une sorte de jeux… …Ce jeu consiste
pour les gardians d’amener les taureaux dans le plan et à la population à les en empêcher !
Les taureaux seront sortis du toril, pour être rassemblés et menés devant vous: c’est l’abrivado en piste !
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Apéritif et Repas aux sons des Gypsies
12 H 30
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Apéritif festif : Brasucade de Moules et musique gypsie :
A l’abri de la pergola du Mas, vous dégusterez la brasucade au son des guitares
Gypsies. La brasoucade est une grande poëllée de moules cuites au feu de bois,
simplement améliorées d’une sauce aromatisée. Elle vous sera servie accompagnée de
Sangria et surtout des notes chaleureuses et entrainantes d’authentiques guitaristes gitans
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Repas du Mas :
Salade des Brafaires
(salade verte, tomate, confit de poivron,lardons)
Charcuteries
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Pièce de bœuf à la broche et poêlée de petits légumes en semoule au feu de bois
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Plateau de fromages
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Pâtisserie Ou fruits de saison
Le repas est servi à table, le vin et café sont compris ;
Animations pendant le repas avec musiques, chants et guitares gypsies.
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Le plénier du Pélot se prête à merveille aux groupes désirant découvrir l’ensemble des
activités traditionnelles et festives des gens de Camargue, ils seront l’espace d’une journée
les invités privilégiés du Mas !
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Sur Site :
 Espaces ombragés, Pinède,
 Sanitaires, point eau potable,
 Possibilité arrivée-départ et sationnement Bus (gratuit), possibilité de
revenir sationner le Bus si pause libre de vos voyageurs dans la cité
d’Aigues-Mortes – Le Mas étant idéalement situé à 1km5 de la cité
seulement !
Animations et activités à Proximité ou sur site :
 Promenade à cheval sur le site du Mas de la Comtesse :
Pour tout renseignement et/ou réservation contacter Sébastien CHARLES
06.22.64.72.64
 GR en direction des Portes du Vidourles (2Km environ depuis le mas le
long du Canal, en suivant signalitique GR)
 A 1,5 km Cité Médiévale d’Aigues Mortes
14 h 30 / 15 h CHALLENGE GALI - Concours de Pétanque en triplettes
Coordonnées GPS
43°34'59’’N - 4°10'35’’ E.
Mas de la Comtesse – Manade Lafon
Adresse Site : Chemin de la vieille roubine (ancien Mas Reboul) - 30220 AIGUES-MORTES
Adresse Postale : SAS Mas Comtesse – Ch des Courrèges – 30220 St Laurent D’Aigouze
Contact : Stéphanie MILLA Port : 06.34.14.28.86
[email protected] www.masdelacomtesse.fr
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Plan d’accès
En venant par le canal depuis le Grau du roi, au rond point de la tour de constance
prendre le pont puis de suite à droite
aller tout droit, le long du canal, rue du Vidourle
passer dessous le pont de la 4 voies et à votre droite
la route du mas de la comtesse (pointillé noir sur la carte)
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