du 4 au 8 Juillet 2016 du 11 au 15 Juillet 2016

YVRAC
du 4 au 8 Juillet 2016
Semaine n° 27
Plan Alimentaire 2
LUNDI
MARDI
Entrée
Plat principal
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Betteraves vinaigrette
Concombre sauce
fromage blanc
Haricots verts à
l'échalote
Couscous aux
boulettes d'agneau
Cordon bleu
Marmite de poisson
***
Petits-pois cuisinés
Pomme de terre
vapeur
Fromage frais aux
fruits
***
Emmental
***
Tarte normande
Nectarine
Accompagnement
Produit laitier
Dessert
du 11 au 15 Juillet 2016
Semaine n° 28
Plan Alimentaire 3
Entrée
Plat principal
Accompagnement
Produit laitier
Dessert
LUNDI
MARDI
MERCREDI
Melon
Salade Marco Polo
Macédoine de
légumes
Jambon sauce
barbecue
Filet de poisson sauce
basilic
Bœuf au paprika
Pommes sautées
Pêle mêle de légumes
Riz
JEUDI
VENDREDI
Tomate à l'estragon
14 Juillet
Nugget's de volaille
Haricots verts
persillade
***
Yaourt nature sucré
***
***
Glace
Biscuit
Abricots
Viennois vanille
En souligné les fruits et légumes frais de saison, fruit indiqué servi selon sa disponibilité
Salade arlequin : p. de terre,
poivron, maïs
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YVRAC
du 18 au 22 Juillet 2016
Semaine n° 29
Plan Alimentaire 4
Entrée
Plat principal
Accompagnement
Produit laitier
Dessert
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Betteraves aux
pommes
Pastèque
Salade de tomate
basilic
Salade Esaü
Salade Louisette
Poisson sauce
piperade
Poulet rôti
Paupiette de veau au
romarin
Rôti de dinde
Albondigas
Boulgour
Carottes persillées
Pâtes
Courgettes sautées
Frites
Mimolette
Brie
Yaourt aromatisé
Croc'lait
***
Pêche
Tarte flan
***
Pomme
Crème dessert
chocolat
du 25 au 29 Juillet 2016
Semaine n° 30
Plan Alimentaire 5
Entrée
Plat principal
Accompagnement
Produit laitier
Dessert
Salade Esaü : lentille,
tomate, oeuf, échalote /
Salalde marco polo : pâte,
poivron surimi / Salade
Louisette : salade, tomate,
raisin
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Semoule fantaisie
Salade espagnole
Melon
Pâté de campagne
Concombre feta
Omelette
campagnarde
Raviolis gratinés
Brochette de dinde à
l'estragon
Poisson meunière
citron
Saucisse de Toulouse
Salade verte
***
Petits pois à la
française
Haricots beurre
sautés
Purée
Fromage blanc sucré
Edam
***
St Moret
***
***
Nectarine
Glace
Banane
Entremets vanille
En souligné les fruits et légumes frais de saison, fruit indiqué servi selon sa disponibilité
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YVRAC
du 15 au 19 Août 2016
Semaine n° 33
Plan Alimentaire 3
LUNDI
Entrée
Plat principal
15 Août
Accompagnement
Produit laitier
Dessert
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Melon
Tomate à l'emmental
Saucisson sec
Macédoine de
légumes
Escalope de dinde
Steak haché
Filet de poisson citron
Pâtes carbonara
Julienne de légumes
au fromage frais
Pommes sautées
Purée de carottes
***
***
***
Fromage frais
aromatisé
Emmental
Eclair au chocolat
Glace
***
Raisin
du 22 au 26 Août 2016
Semaine n° 34
Plan Alimentaire 4
Entrée
Plat principal
Accompagnement
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Tomate au fromage
Salade comtesse
Salade western
Salade italienne
Melon
Wing's de poulet
Paupiette de veau
forestière
Omelette aux p.de
terre
Saucisse de Toulouse
Poisson sauce
crevettes
Frites
Petits-pois fermière
Salade verte
Ratatouille
Riz pilaf
Salade western : haricot rouge,
maïs, poivron
Produit laitier
Dessert
***
***
Petit suisse
Fromage
Edam
Pêche
Glace
***
Abricots
Nectarine
En souligné les fruits et légumes frais de saison, fruit indiqué servi selon sa disponibilité
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YVRAC
du 29 Août au 2 Septembre 2016
Semaine n° 35
Plan Alimentaire 5
Entrée
Plat principal
Accompagnement
Produit laitier
Dessert
LUNDI
MARDI
MERCREDI
Melon
Carottes râpées
mimolette
Salade du chef
Poisson meunière
Sauté de porc au miel
Brochette de dinde à
l'estragon
Mitonnée de légumes
Semoule
Haricots beurre
Yaourt nature sucré
***
Brie
***
Entremets praliné
Fruit
En souligné les fruits et légumes frais de saison, fruit indiqué servi selon sa disponibilité
JEUDI
VENDREDI
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