recette du mois de juillet 2014

RECETTE DU MOIS DE JUILLET 2014
Saucisse farcie aux pruneaux et au lard (BBQ) / Recette pour 4 personnes
Saucisse de Toulouse
4 pce
Inciser les saucisses par le milieu.
Pruneaux dénoyautées
12 pce
Insérer les pruneaux dans la fente.
Bande de poitrine fumé
extra fine
8 pce
Enrober les saucisses avec les bandes de poitrines fumé.
Cuire au BBQ et servir.
Déclinaisons : saucisse farcie au fromage, à l'ananas, au chutney...