far breton

FAR BRETON
Préparation : 10 min - Repos : - - Cuisson : 40 min - Matériel : -
Ingrédients : 6
- 750 ml de litre de lait - 120 g de sucre - 1 pincée de sel - 10 g de beurre - 4 oeufs - 125 g de farine 250 g de pruneaux
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Dans la cuve du blender, placez dans l'ordre le lait, les oeufs, le sucre, la farine et le sel.
3. Mixez 30 secondes. Beurrez un plat allant au four, disposez les pruneaux dans le fond puis versez la
pâte.
4. Enfournez 10 minutes à 200° C puis baissez à 180°C pendant encore environ 30-35 minutes. Pour plus
de goût, vous pouvez faire tremper préalablement les pruneaux dans du vieux rhum.
Blender