Bilan 2013 - CRC Poitou Charentes

Suivi de la reproduction et du captage de la moule Mytilus edulis
dans le bassin de Marennes-Oléron en 2013
Le suivi de la reproduction de la moule Mytilus edulis en Charente-Maritime est réalisé
depuis 2004 du mois de mars au mois de juillet. Il fait l’objet d’une contractualisation avec
le Comité Régional de la Conchyliculture Poitou-Charentes (CRC-PC). Cet atelier bénéficie
également d’un cofinancement du Conseil Régional Poitou-Charentes, du Conseil Général de
la Charente Maritime et de l’Union Européenne (FEP).
Fiche de Synthèse
Suivi des larves à Boyard et Trompe-Sot
Système de pompage pour
prélèvements
Larve de moule au stade « petites »
Sur le site de Boyard et Trompe-sot, ce suivi
bi-mensuel à partir
de mars, puis
hebdomadaire à partir de mai, permet
d’informer
les
mytiliculteurs et les
ostréiculteurs sur les quantités de larves
présentes dans le milieu.
Trom
pe Sot
Trompe-Sot
Suivi du captage sur cordes sur
le site des Saumonards
Cette étude est réalisée depuis 2006 à la
demande des représentants du Syndicat
Mytilicole de Brouage.
Elle répond à un besoin d’information des
éleveurs sur les conditions du captage et les
quantités de naissains fixés.
Site de captage
Le site des Saumonards, au nord de
l’ile d’Oléron, constitue un des
principaux lieux de captage en
France. Il est exploité par des
éleveurs charentais ou originaires
d’autres bassins français.
Août 2013
GEAY A ; BOUQUET A-L
Naissain de moule inférieur à 1 mm
(Observation sous loupe binoculaire)
Centre Régional d’Expérimentation
et d’Application Aquacole
Corde de moules
Le suivi des larves de moules à Boyard et à Trompe-Sot
De janvier à juin 2013, la moyenne des températures de l’air a été plus faible que la normale (-1,2°C par rapport à
la moyenne1 de référence au Château-d’Oléron) et la pluviométrie a été excédentaire (+15,2 mm par mois par
rapport à la moyenne1 de référence au Château-d’Oléron).
Sur Boyard (figure 1), de février à mi-mai les quantités de
larves aux stades « petites » et « moyennes » ont été
faibles. Il faut attendre le 13 mai (Sem. 20) pour observer
des quantités importantes (219 300 petites et
301 500 moyennes).
Néanmoins, le 19 mars (Sem. 12), une quantité moyenne de
larves au stade « grosses » a été observée (6 200 larves).
Cela signifie que des pontes ont eu lieu à partir de fin
février.
De même, une quantité importante (36 900 larves) le
3 avril (Sem. 14) et une quantité moyenne (4 200 larves) le
15 avril (Sem. 16) caractérisent des pontes importantes à
moyennes en mars.
De la mi-mai à la fin juin, tous les stades larvaires sont
représentés. Les plus fortes concentrations de grosses
larves (>20 000 larves pour 15 m3) sont observées en
semaines 22 et 24.
Dès le 1er juillet, les quantités de larves tous stades
confondus, ont fortement diminué.
Fig. 1 : Nombre de larve
s de moules pour 15 m3 sur Boyard.
Sur Trompe-Sot (figure 2), dès la première semaine de
mars (Sem. 10), on observe en quantité faible, des larves
au stade « petites » (8 000 petites le 4 mars). Du 13 mai
au 17 juin (Sem. 20 à 24), les quantités de larves aux
stades « petites » et « moyennes » sont modérées à
fortes.
Les larves au stade « grosses » ont été observées à
partir du 15 avril (Sem. 16) avec 3 000 larves au stade
« grosses » pour 15 m3. On note des quantités
importantes du 28 mai au 17 juin (Sem. 22 à 24) : 3 500
à 12 300 larves pour 15 m3.
Fig. 2 : Nombre de larves de moules pour 15 m3 sur Trompe-Sot.
Nombre de larves
pour 15m3
Site de Boyard
140 000
 Situation 2013 comparée aux années précédentes :
219 300
120 000
100 000
80 000
60 000
40 000
20 000
fevrier mars
avril
Petites 2013
Moyenne petites 2007-2012
mai
juin
Sem 28
Sem 27
Sem 26
Sem 25
Sem 24
Sem 23
Sem 22
Sem 21
Sem 20
Sem 19
Sem 18
Sem 16-17
Sem 14-15
Sem 12-13
Sem 8-9
Sem 10-11
0
juillet
Grosses 2013
Moyenne Grosses 2007-2012
Fig.3 : Moyenne du nombre de larves de moules pour 15 m3 sur
le site de Boyard, comparée à la moyenne 2007-2012.
1
Sur Boyard (figure 3), les concentrations de petites
larves en 2013 ont été inférieures à la moyenne
2007-2012 ; exceptées le 13 mai (Sem 20) où on note
un pic important (219 300 petites), plus élevé que celui
observé habituellement.
Les concentrations de grosses larves en 2013 ont été
supérieures à la moyenne des dernières années en
début (mars-avril) et en fin de saison (juin). De ce fait,
la période de captage de la moule a été plus longue
(3 mois et demi : fin mars à fin juin) que lors des années
2007-2012 (2 mois en moyenne : mai et juin).
Source Météo-France station du Château d’Oléron. Comparaison aux normales saisonnières 1991-2012.
Le suivi du captage de moules sur cordes sur le site des Saumonards
Le CREAA a posé les cordes le 13 mars selon les pratiques usuelles des éleveurs charentais (chantier vertical). Le
chantier se situe sur Oléron au milieu du site des Saumonards (coefficient d’exondation de 80). Les cordes
échantillonnées se trouvaient à mi-hauteur et placées à un niveau médian de la concession.
L’aspect quantitatif (figure 4) :
Cependant, les quantités présentes lors de la
remontée finale des cordes le 9 juillet 2013
(10 000 naissains par mètre de corde), sont
inferieures de 50% à la moyenne des densités
observées en 2011 et 2012 (20 547 naissains).
Densité moyenne 2013
Densité moyenne 2011-2012 au
début du mois de juillet
70 000
57 467
60 000
59 736
54 714
56 053
40 000
31 762
27 187
30 000
56 004
46 892
44 200
44 879
50 000
28 972
35 146
21 396
20 547
20 000
10 000
10 063
Sem 27-28
Juillet
Sem 25-26
Juin
Sem 23-24
Juin
Sem 21-22
Mai
Sem 19-20
Mai
Sem 17-18
Avril
0
Sem 15-16
Avril
1 013
Sem 13-14
Mars
Au mois de mai et juin, le nombre de naissains a
subi
une
diminution
pour
atteindre
35 146 naissains le 26 juin. Néanmoins, les
quantités étaient supérieures à la densité
moyenne observée à la même période, de 2007
à 2012. (28 972 naissains).
Densités moyennes 2007-2012
Nb moyen cumulé de naissains
par mètre de corde
Pose Sem 11
13-mars-13
Deux semaines après la pose, on note déjà la
présence d’un captage important sur les cordes
(27 187 naissains le 28 mars), qui s’accroît
jusqu’au 25
avril pour un maximum de
57 467 naissains par mètre. Celui-ci est atteint
avec 15 jours d’avance par rapport à la valeur
moyenne
de
référence2
2007-2012
(59 736 naissains).
Fig.4 : Captage cumulé de naissains de moules sur les cordes de 2013,
comparé à la moyenne du captage de 2007 à 2012.
La taille des naissains (figure 5) :
En 2013, les naissains de taille moyenne
(1 à 10 mm) ont été observés dès le 25 avril
(Sem. 17), et les premiers naissains de plus
d’1 cm le 10 juin seulement (Sem. 24).
Lors de la remontée finale des cordes, les
naissains de grosse taille (> 10 mm)
représentent 38% des moules comptées
(Moyenne2 2011-2012 : 31%). Les petites
moules inférieures à 1 mm ne représentaient
que 4% (Moyenne2 2011-2012 : 23%).
Fig.5 : Distribution des tailles des naissains de moules sur les cordes
posées le 13 mars 2013 en fonction des dates de prélèvements.
2
Source CREAA : Comptage des naissains de moules sur cordes de 2007 à 2012.
L’année 2013 est marquée par une croissance
des naissains sur cordes plus élevée aux mois
de mars-avril mais plus faible aux mois de
mai-juin que la moyenne des années de
référence2 signifiant ainsi une croissance
globalement modérée pendant la saison.
Ce qu’il faut retenir en 2013 …
La campagne de suivi de la reproduction des moules a été caractérisée :
En matière environnementale…
... Les mois de janvier à juin ont été en moyenne, plus humides et plus froids que la
normale1. La pluviométrie mensuelle moyenne a été excédentaire de 15% et les
températures moyennes, inférieures de 1,2°C.
En ce qui concerne les larves…
... Des émissions précoces ont eu lieu au début du mois de mars (Semaine 10). Les
concentrations de larves au stade « grosses » ont été importantes et réparties sur
une longue période avec une présence tardive relativement significative. De ce fait, la
période de captage a été plus longue cette année (de fin mars à fin juin) que la
moyenne2 des années précédentes (de mai à juin).
Le captage…
... Sur les cordes des Saumonards, on observe dès le début du suivi au mois de mars,
un captage important et supérieur à la valeur moyenne de référence2 acquise de 2007
à 2011.
La croissance des naissains sur corde estimée comme « modérée » cette année, a été
plus élevée aux mois de mars-avril et plus faible aux mois de mai-juin que celle
observée habituellement.
Une chute importante du nombre de naissains sur les cordes a eu lieu à partir du mois
de mai. Les coups de vent qui se sont produits à cette période peuvent avoir perturbé
le bon déroulement du captage sur le chantier échantillonné.
Des salissures (algues macrophytes, sable) sont apparues sur les cordes au début du
mois de mai dans des proportions estimées conformes aux années précédentes.
Lors de la levée des cordes début juillet, la garniture était faible (10 063 naissains par
mètre de corde), ne représentant que 50% de la moyenne2 des deux années
précédentes à la même période (20 547 naissains par mètre de corde).
Tous les résultats sont consultables sur le site Internet : http://www.creaa.fr
Programme mené avec la participation financière de :
1
2
Source Météo-France station du Château d’Oléron. Comparaison aux normales saisonnières 1991-2012
Source CREAA : Comptage des naissains de moules sur cordes de 2007 à 2012.
CREAA Prise de Terdoux 17480 Le Château d’Oléron
Tel : 05 46 47 51 93 Fax : 05 46 47 53 15
Courriel : [email protected]
Site Internet : http://www.creaa.fr