Suivi de la reproduction et du captage de la moule Mytilus edulis

Suivi de la reproduction et du captage de la moule Mytilus edulis
dans le bassin de Marennes-Oléron en 2012
Le suivi de la reproduction de la moule Mytilus edulis en Charente-Maritime est réalisé
du mois de mars au mois de juillet, dans le cadre d’une contractualisation avec le Comité
Régional de la Conchyliculture de Poitou-Charentes (CRC PC), le Conseil Régional de PoitouCharentes et l’Union Européenne (FEP).
Suivi des larves à Boyard et Trompe-Sot
Système de pompage pour
prélèvements
Fiche de Synthèse
Larve de moule au stade petite
Ce suivi, bi-mensuel à partir de mars, puis
hebdomadaire à partir de mai sur deux sites,
Boyard et Trompe-Sot, permet d’informer
les mytiliculteurs sur les quantités de larves
présentes dans le milieu et donc sur la
période la plus propice pour la pose des
cordes. De plus, les ostréiculteurs sont
avertis sur les risques de captage de moules
sur leurs installations.
Trompe Sot
Suivi du captage sur cordes sur
le site des Saumonards
Cette étude est réalisée depuis 2006 à la
demande des représentants du Syndicat
Mytilicole de Brouage.
Elle répond à un besoin d’information des
éleveurs sur les conditions du captage et les
quantités de naissains fixés.
Site de captage
Le site des Saumonards, au nord de
l’ile d’Oléron, constitue un des
principaux lieux de captage en
France. Il est exploité par des
éleveurs charentais ou originaires
d’autres bassins français.
Août 2012
GEAY A ; BOUQUET A-L
Naissain de moule inférieur à 1 mm
(Observation sous loupe binoculaire)
Centre Régional d’Expérimentation
et d’Application Aquacole
Corde de moule
Le suivi des larves de moules à Boyard et à Trompe-Sot
La température moyenne de l’air a été supérieure à la normale de saison1 en janvier et en mars (+0.9°C).
A l’inverse, elle a été inférieure à la normale de saison en février et Avril ( -4°C et -1,4°C). Au mois de
mai et juin, la température moyenne mensuelle est revenue à un niveau proche de la normale.
Le développement phytoplanctonique de janvier à juin 2012 à été conforme aux valeurs de saison2,
excepté au mois de Mars qui a été marqué par un « bloom »* printanier.
Sur Boyard (figure 1), les quantités de larves, faibles
lors du 1er prélèvement du 29 février, sont devenues
importantes, au stade « petites », de mi-mars à mi avril, avec des concentrations proches de 100 000
larves pour 15 m3. Deux autres émissions importantes
ont été observées le 28 mai (124 200 larves / 15 m3)
et le 11 juin (239 200 larves / 15 m3).
Les larves au stade « grosses » ont été observées en
quantités importantes en mai et au début juin (en
moyenne 23 366 larves / 15 m3)
Dès le 21 juin, les quantités de larves tous stades
confondus, ont fortement diminué.
Nombre de larves/
15 m3
250 000
Température (°C)
Trompe-sot
24
Stades Petites < 0,11 mm
22
Stades Moyennes 0,11 à 0,2 mm
Stades Grosses >0,2 mm
200 000
20
Température 2012
18
150 000
16
14
100 000
12
10
50 000
8
0
6
Fig. 2 : Nombre de larves de moules pour 15 m3 sur
Trompe-Sot du 29 février au 9 juillet.
Nombre de larves
/ 15m3
250 000
Boyard
Moyenne Petites 2007-2011
Moyenne Grosses 2007-2011
Petites 2012
Grosses 2012
200 000
150 000
100 000
50 000
28-juin
21-juin
14-juin
07-juin
31-mai
24-mai
17-mai
10-mai
26-avr.
03-mai
19-avr.
12-avr.
05-avr.
29-mars
22-mars
15-mars
08-mars
01-mars
0
Fig.3 : Moyenne par quinzaine du nombre de larves de
moules pour 15 m3 sur boyard, comparée à la moyenne 20072011 de début mars à fin juin.
*
Nombre de larves/
15 m3
250 000
Température (°C)
Boyard
22
Stades Moyennes 0,11 à 0,2 mm
200 000
Stades Grosses >0,2 mm
20
Température 2012
18
150 000
16
14
100 000
12
10
50 000
8
0
6
Fig. 1 : Nombre de larves de moules par 15 m3 sur
Boyard du 29 février au 9 juillet.
Sur Trompe-Sot (figure 2), un pic de petites,
moyennes et grosses larves a été observé le 10
avril. Les larves au stade « grosses » ont été
observées en faible ou en moyenne quantité
jusqu’au 28 juin.
La température de l’eau a été proche
température moyenne3 relevée de mars à
juillet, excepté au mois d’avril où elle
inférieure. La température du mois de
présenté de nombreuses fluctuations.
de la
début
a été
mai a
Sur Boyard (figure 3), les concentrations de
petites larves en 2012 étaient plus importantes
dès le début du suivi que la moyenne des dernières
années. Le pic principal a été observé la première
quinzaine de juin en retard d’un mois (moyenne
2007-2011 : 152 070 petites pour 15 m3 la
première quinzaine de mai, moyenne 2012 : 131
300 petites pour 15 m3 la première quinzaine de
juin).
Les concentrations de grosses larves en 2012 ont
été similaires à la moyenne des dernières années
avec un pic principal la première quinzaine de juin
décalé de 15 jours (moyenne 2007-2011, 36 455
grosses pour 15m3 la deuxième quinzaine de mai,
moyenne 2012 : 32 700 grosses pour 15m3 la
première quinzaine de juin).
Bloom : Augmentation relativement rapide de la concentration des cellules phytoplanctoniques dans un système aquatique.
Source Météo France http://france.meteofrance.com/france/climat_france
2
3
Source IFREMER Bulletins Bulldozer 2012, n°1 à 6.
Source CREAA : Suivi des larves ; moyennes de 2005 à 2011
1
24
Stades Petites < 0,11 mm
Le suivi du captage de moules sur cordes sur le site des Saumonards
Le CREAA a posé les cordes le 8 mars selon les pratiques usuelles des éleveurs charentais (chantier
vertical). Le chantier se situe sur Oléron au milieu du site des Saumonards (coefficient d’exondation de
80). Les cordes échantillonnées se trouvaient à mi-hauteur d’un point médian de la concession.
L’aspect quantitatif (figure 4) :
Le 7 avril, 1 mois après la pose, on note la
présence d’un captage significatif sur les
cordes, qui s’amplifie jusqu’au 7 mai pour
atteindre 51 000 naissains par mètre,
quantité inferieure à la valeur moyenne de
référence 2007-2011, (voir figure 4).
Au cours du mois de juin, le nombre de
naissains a subi une diminution importante.
Les quantités présentes lors de la
remontée finale des cordes en début juillet
avoisinant 20 253 naissains par mètre de
corde, sont proches
des
densités
observées en 2011.
Fig.4 : Captage cumulé de moules sur les cordes de 2012,
comparé à la moyenne du captage de 2007 à 2011.
La taille des naissains (figure 5) :
Comme l’an passé, la croissance des
naissains de moules a été précoce. En
2012, les naissains de taille moyenne (1 à
10mm) ont été observés dès le 7 mai, et
les premiers naissains de plus d’1 cm le 6
juin.
Lors de la remontée finale des cordes, les
naissains de grosse taille représentent
45% de moules comptées (seulement 16%
en 2011 et 6% en 2010). Les petites
moules
inférieures
à
1
mm
ne
représentaient que 20% (26% en 2011 et
40% en 2010).
Fig.5 : Distribution des tailles des naissains sur les cordes posées le 8
mars 2012 en fonction des dates de prélèvements.
1
Source CREAA : Suivi des larves ; moyennes de 2005 à 2011
L’année 2012 est marquée par une
densité finale conforme à la moyenne et
une croissance des naissains sur cordes
plus élevée que la moyenne des années de
référence1.
Ce qu’il faut retenir pour l’essentiel en 2012 ..
La campagne de suivi de la reproduction des moules a été caractérisée :
En matière environnementale…
... Par un hiver et un printemps sec et doux, à l’exception de mois de février qui a été
froid, et par une concentration phyto-planctonique qui présente globalement des
caractéristiques de saison1 à l’exception du mois de mars marqué par un « bloom »
printanier caractéristique.
En ce qui concerne les larves…
... La densité de larves tous stades confondus a été relativement importante pendant
toute la saison, avec des émissions précoces en mai et une présence tardive jusqu’au 21
juin de larves au stade « grosses ».
Le captage…
... Sur les cordes des Saumonards d’avril à juin, le nombre de naissains a été inférieur
à la valeur moyenne de référence2 2007-2011. La croissance des naissains a été
importante à partir du mois de juin et nettement supérieure à celle observée
habituellement.
Une chute importante du nombre de naissains sur les cordes a eu lieu comme les
années précédentes entre la fin mai et la fin juin.
Contrairement à certaines années, en 2012 il n’y a pas eu de forts coups de vent
défavorables au bon déroulement du captage sur le chantier observé. Les cordes sont
restées relativement « propres », elles ne présentaient que très peu de salissures
(algues macrophytes, sable).
Á la levée des cordes, début juillet, la garniture était importante (20 253 naissains
par mètre de corde) et comparable aux résultats de 2011 (20 840 naissains par mètre
de corde).
Tous les résultats sont consultables sur le site Internet : http://www.creaa.fr
Programme mené avec la participation financière de :
1
2
Source IFREMER : Bulletins Bulldozer 2012, n°1 à 5.
Source CREAA : Suivi des larves ; moyennes de 2005 à 2011
CREAA Prise de Terdoux 17480 Le Château d’Oléron
Tel : 05 46 47 51 93 Fax : 05 46 47 53 15
Courriel : [email protected]
Site Internet : http://www.creaa.fr