lundi mardi jeudi vendredi repas bio
Transcription
lundi mardi jeudi vendredi repas bio
Semaine du 31 Août au 04 septembre LUNDI MARDI Melon (selon approvisionnement) JEUDI REPAS BIO VENDREDI Tomates vinaigrette Pâté de campagne Hors d'oeuvre Pâté de volaille *** *** *** Lasagnes (plat complet) Poulet basquaise Dos de lieu sauce florentine et tomates cerise Haricots verts Purée de brocolis *** *** *** Yaourt aromatisé Yaourt sucré Kiri *** *** *** Mousse au chocolat Pomme Donuts Simpson Le Plat La Garniture Le Produit laitier Le Dessert LE CHEF ET SON EQUIPE VOUS SOUHAITENT BON APPETIT PRODUITS DE SAISON *Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients crus de saison Ce menu pourra être modifié exceptionnellement en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent. Semaine du 07 au 11 Septembre LUNDI MARDI REPAS BIO JEUDI VENDREDI Crêpe au fromage Carottes râpées Melon (selon approvisionnement) Concombres vinaigrette *** *** *** *** Jambon braisé à la lyonnaise Poulet rôti à la mexicaine Rôti de bœuf froid, ketchup Poisson pané Haricots beurre Riz Frites Purée gratinée *** *** *** *** Suisse aromatisé Brie Cantafrais Yaourt sucré *** *** *** *** Nappé caramel Fruit de saison Compote pomme banane Gâteau au chocolat "maison" Hors d'oeuvre Le Plat Jambon de volaille La Garniture Le Produit laitier Le Dessert LE CHEF ET SON EQUIPE VOUS SOUHAITENT BON APPETIT PRODUITS DE SAISON *Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients crus de saison Ce menu pourra être modifié exceptionnellement en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent. Semaine du 14 au 18 septembre LUNDI MARDI REPAS BIO JEUDI VENDREDI Carottes râpées Macédoine mayonnaise Pastèque Concombres vinaigrette *** *** *** *** Escalope de volaille basquaise Boulettes de bœuf au paprika Raviolis (plat complet) Gratiné de poisson au fromage Coquillettes Semoule *** *** *** *** Fromage blanc sucré Camembert Vache qui rit Yaourt sucré *** *** *** *** Madeleine (biscuit) Compote de pommes Gâteau basque Fruit de saison Hors d'oeuvre Le Plat La Garniture Le Produit laitier Le Dessert Purée LE CHEF ET SON EQUIPE VOUS SOUHAITENT BON APPETIT PRODUITS DE SAISON *Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients crus de saison Ce menu pourra être modifié exceptionnellement en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent. Semaine du 21 au 25 septembre LUNDI MARDI JEUDI REPAS BIO VENDREDI Bâtonnets de surimi mayonnaise Melon (selon approvisionnement) Tomates vinaigrette Pâté de campagne *** *** *** *** Cordon bleu Steak haché sauce barbecue Poulet rôti Dos de colin sauce américaine Lentilles Frites Haricots verts Beignets de brocolis *** *** *** *** Mimolette Suisse sucré Edam Yaourt sucré *** *** *** *** Yaourt pulpé Compote pomme framboise Nappé caramel Cake aux pommes "maison" Hors d'oeuvre Le Plat La Garniture Le Produit laitier Le Dessert LE CHEF ET SON EQUIPE VOUS SOUHAITENT BON APPETIT PRODUITS DE SAISON *Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients crus de saison Ce menu pourra être modifié exceptionnellement en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent. Semaine du 28 septembre au 02 Octobre LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI REPAS BIO Pamplemousse Carottes râpées Concombres, vinaigrette Pâté de foie *** *** *** *** Mijoté de langue de bœuf suce piquante Steak haché sauce tomates Gratin de macaronis au jambon (plat complet) Beignets de calamar, ketchup Hors d'oeuvre Le Plat Gratin de macaronis au jambon de volaille (plat complet) La Garniture Le Produit laitier Le Dessert Flageolets et harciots verts Pommes rissolées Purée *** *** *** *** Suisse aromatisé Gouda Yaourt sucré Cantafrais *** *** *** *** Crème dessert vanille Fruit de saison Carré brownies Raisins LE CHEF ET SON EQUIPE VOUS SOUHAITENT BON APPETIT PRODUITS DE SAISON *Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients crus de saison Ce menu pourra être modifié exceptionnellement en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent. Semaine du 05 au 09 Octobre LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI REPAS BIO Carottes râpées Choux-fleurs vinaigrette Jus d'oranges Tomates vinaigrette *** *** *** *** Saucisse de Toulouse Blanquette de volaille à l'ancienne Steak haché sauce barbecue Dos de colin, crème de curry Lentilles Petits pois Frites Semoule *** *** *** *** Brie Fromage blanc sucré Suisse sucré Vache qui rit *** *** *** *** Fruit de saison Compote de pommes Compote pomme abricot Gâteau au yaourt "maison" Hors d'oeuvre Le Plat Saucisses de volaille La Garniture Le Produit laitier Le Dessert LE CHEF ET SON EQUIPE VOUS SOUHAITENT BON APPETIT PRODUITS DE SAISON *Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients crus de saison Ce menu pourra être modifié exceptionnellement en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent. Semaine du 12 au 16 Octobre LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI REPAS BIO Œufs mayonnaise Tomates vinaigrette Carottes râpées Cake aux fromages "maison" Nugget's de volaille ketchup Tortellinis au bœuf sauce napolitaine Mitonné de volaille et saucisse à la bretonne (plat complet) Parmentier de boudin noir (plat complet) Hors d'oeuvre Le Plat Mitonné de volaille à la bretonne (plat complet) La Garniture Haricots verts Le Produit laitier Bûchette Yaourt sucré Camembert Suisse sucré Le Dessert Poire, crème anglaise caramel beurre salé Fruit de saison Eclair au chocolat Compote pomme framboise LE CHEF ET SON EQUIPE VOUS SOUHAITENT BON APPETIT PRODUITS DE SAISON *Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients crus de saison Ce menu pourra être modifié exceptionnellement en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent. Semaine du 19 au 23 Octobre LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI Hors d'oeuvre Le Plat La Garniture Le Produit laitier Le Dessert LE CHEF ET SON EQUIPE VOUS SOUHAITENT BON APPETIT PRODUITS DE SAISON *Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients crus de saison Ce menu pourra être modifié exceptionnellement en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent.