REST O À DÉCOUVRIR Portugais sur la rive-sud

RESTO À DÉCOUVRIR
par Diego Fiorita, fin gastronome
Portugais sur la rive-sud
Sous les recommandations de M.
Silva, notre hôte Patrick nous a
accueillit afin de nous faire découvrir
l’excellence en matière de grillades à
la portugaise.
Ce petit resto de Longueuil, en
apparence, est en fait beaucoup plus
‘pratique’ qu’il ne le laisse voir.
Des banquettes, des tables de style
bistro, une terrasse à l’avant et à
l’arrière, mais aussi une salle de
réception plutôt intime pouvant
accueillir jusqu’à 50 personnes.
Décidément, la rue St-Charles dans
le Vieux Longueuil gagne à être
découverte. Tant qu’au restaurant
Sylva, pas très difficile à trouver :
juste en face de la pâtisserie
Rolland, l’une des plus reconnues au
Québec.
Le chef Allan nous a servi…
Quelques amuse-bouche : lupinis et
olives marinées
Les grillades : sardines, poulet,
bœuf, porc, etc.
Que des classiques! Un vrai délice…
Le vin : Duas Quintas (Douro) 2006
Spécialement
prisé
pour
les
assiettes principales pour emporter
à 14$ seulement ou leur poulet rôti
en repas complet à 24$, Sylva
deviendra vite LE restaurant favoris
des gens d’affaires du Vieux
Longueuil et pourquoi pas, des
visiteurs en mal de tranquillité qui
retrouveront calme et harmonie à
seulement 15 minutes du centreville de Montréal.
Silva Grillades
177 Rue Saint-Charles Ouest
Longueuil
(450)748-2233
30
magazine
mise en forme