Quelques pistes .... pour choisir votre parfum 2

Table des Matières
Avant-Propos
Pourquoi ce livre ?
Qui suis-je ?
Introduction
• 24 heures de la vie d’un nez !
I Réveillez votre nez !
Prise de conscience des odeurs autour de soi
Quels sont vos goûts olfactifs et gustatifs ?
II CV olfactif !
III Cours de parfumerie en accéléré !
Les familles olfactives
• Accord clés
• Parfums clés
Les mots du parfum à connaître
Quelques conseils pour pratiquer
IV Où sentir ?
Boutiques à Paris et à Londres
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Avant-Propos
Pourquoi ce livre ?
Devant une pléthore de lancements
de parfums féminins et masculins
chaque année, choisir un parfum,
devient
un
parcours
rempli
d’embûches et de doutes…
De plus, si vous allez dans les
magasins,
type
Sephora,
Marionnaud….la ou le vendeur
n’aura qu’une idée en tête, de vous
vendre le dernier « jus » arrivé en
boutique !... en un mot, ils ne vous
écoutent guère et les connaissances
leurs manquent…. Eh oui, ses
dernières ne sont pas vraiment
passionnée… une chose est sûre, la
vente en France, n’est pas
valorisée !…
Après ce tableau noir ou presque,
partons vers des chemins plus
lumineux avec des solutions….
Un peu de travail vous attend mais
pour la bonne cause ! Munissez-vous
d’un cahier pour y noter
• toutes
les
merveilleuses
odeurs senties au quotidien
• les souvenirs qui vous
reviennent en mémoire
• les odeurs et les saveurs que
vous aimez et celles que vous
n’aimez pas
• les parfums que vous avez
portés
C’est ainsi que vous prendrez non
seulement conscience que nous
vivons et croissons tout au long de la
journée, des odeurs et des parfums.
Puis, en éveillant votre sens olfactif,
votre odorat endormi, vous saurez
dire ce que vous aimez et pourquoi.
De là, vous pourrez comprendre les
parfums que vous avez portés. Puis
en apprenant l’essentiel à savoir, ce
qu’est une famille olfactive, les mots
du parfum et les bonnes adresses du
parfum : vous dialoguerez, alors,
autrement avec la ou le vendeur…
Ce dernier n’ayant pas une boulle de
cristal dans les mains, sera à même
de vous suggérer et vous faire
découvrir des parfums suceptibles de
séduire votre nez !
Alors, sans, plus attendre, partez à la
découverte des odeurs et des
parfums, que vous aimez…..
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Qui suis-je ?
Je m’appelle Bettina Aykroyd et suis
franco-britannique, vivant à Paris.
J’ai donc une double madeleine de
Proust… française et anglaise !
Ma passion pour les parfums et les
odeurs a germé à La Hulottière, à
Yvré L’Evêque, dans la Sarthe, le
jardin de ma grand-mère, et ne m’a
plus jamais quittée. Ce sont les
odeurs de chèvrefeuille, de
primevère, de lilas, mais aussi
d’herbe coupée et de laurier, qui
ont retenu très tôt mon attention.
J’aurais dû devenir parfumeur mais à
mon grand malheur mon nez en
décida autrement… Néanmoins, des
stages
dans
la
parfumerie
(Cinquième Sens, Mane Fils, Jean
Patou, Christian Dior) firent mon
plus grand bonheur.
mois) dans le but d’un projet
« biscuit » !
Malgré, tout le besoin d’écrire m’a
rattrapée…. Innover est important
à mes yeux.
Quelques mois de réfléxion…
Et voici la mise en ligne de :
Faire le tour du monde en
parfums.com où j’ai envie que tous
les passionnés de parfums trouvent
leur bonheur, apprennent à aimer ou
découvrir ce monde mystérieux des
parfums et des odeurs.
Je jetais donc, mon dévolu sur les
livres, une autre de mes passions.
Dotée d’une curiosité insatiable, la
vie me conduisit sur le chemin du
journalisme. C’est ainsi, que je suis
devenue spécialiste tant du monde
de la création et des parfumeurs
que de celui du monde des plantes
aromatiques et des saveurs pour la
presse professionnelle anglaise et
française.
« La gourmette » que je suis m’a
amenée aussi à passer un CAP de
pâtisserie en candidat libre (en 6
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Introduction
24 heures de la vie d’un nez !
Sept heures ! Il sera sept heures
quand mes narines humeront l’odeur
du café. Alors seulement, je me
lèverai de mon lit. Tout est calme,
rien ne bouge. Au moment même, où
je m’évade pour quitter Morphée les
effluves corsées, grillées et fortes du
café qui se prépare, me sortent
instantanément de mon rêve.
Quelques fractions de secondes et un
doux baiser aux accents frais et
chaud du parfum de mon homme me
réveille totalement. Alors, je
comprends seulement que la journée
démarre.
À peine entrée dans la cuisine, qu’un
savoureux mélange de pain grillé et
de beurre, m’attend et émoustille
mes papilles. Plus une minute à
perdre, je file dans la salle de bain.
Sous les flots toniques d’une douche,
je réfléchis à mes projets, stimulée
par les odeurs vives et acidulées de
mon gel douche. Habillée, coiffée,
maquillée, je dépose quelques
gouttes de mon parfum derrière mes
oreilles et mes poignets. Une jolie
mélodie qui égrène les notes d’un
bouquet de fleurs de tubéreuse,
d’ylang ylang, de fleur d’oranger sur
un fond d’ambre, de bois et de
mousse. Ce parfum me murmure : je
suis une femme féminine, charmeuse
et sensuelle !
Neuf heures, du haut de ma
bicyclette, je pars au mon bureau. De
toutes parts, ce sont des odeurs
d’essence, de croissant, de fleur
coupée, que le vent me rapporte
pêle-mêle sur mon chemin. Une
demi-heure plus tard, j’arrive en
pleine forme, je viens d’accomplir
mon sport quotidien…. Discrets,
tendres ou insistants, ce sont autant
de nuages parfumés ou désagréables
qui défilent sous mon nez, jusqu’à
mon bureau. Même les yeux fermés,
je sais qui est déjà arrivés... Le
festival olfactif se poursuit.
Midi, je pars déjeuner. Sur la carte,
je suis tentée par un curry d’agneau à
la cardamome avec un verre de
Madiran. Un voyage express garanti
en Inde, ce beau pays, où les
couleurs et les odeurs se répondent.
Il me suffit juste de dire curry, pour
que ce mélange d’épice aux notes de
souk et ses saveurs piquantes, me
donnent l’eau à la bouche. Sa forte
personnalité se marie bien avec les
notes franches et charnues du
Madiran, elles-mêmes équilibrées
par la présence de tannin.
Quatre heures, mon assistante arrive
à pas feutrés, avec un plateau sur
lequel trône en maître, une tasse
fumante de thé d’où s’échappent des
notes fumées et chaleureuses. Cet
instant de thé marque une pause et
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me tire de mes dossiers. Je savoure
quelques bouchées croquantes et
moelleuses d’un macaron parfumé à
la rose, un autre au caramel salé et
un au chocolat qui me rappellent les
souvenirs tendres et joyeux des
goûters de mon enfance.
Il est dix-neuf heures - Le temps de
rentrer à la maison. Je glisse tout
juste la clef dans la serrure que les
effluves rassurantes de bois, de
vanille et d’ambre d’une bougie
m’accueillent ; signe annonciateur
d’une belle soirée en tête à tête avec
mon homme.
Minuit, la journée tire à sa fin.
Quelques pages d’un bon livre et
d’une tisane qui sent bon la
camomille. Je me glisse entre mes
draps aux bonnes odeurs de linge
séché au vent. La symphonie
d’odeur et de parfum s’achève ! Je
pars rejoindre d’autres contrées où
les odeurs n’ont pas la même
dimension. Il s’agit du Pays des
Rêves où les parfums sont à l’ima de
nos rêves….
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I Réveillez votre nez !
Votre cahier en main, divisez le en
trois parties :
• Toutes
les
merveilleuses
odeurs senties au quotidien
• Les souvenirs qui vous
reviennent en mémoire
• Les odeurs et les saveurs que
vous appréciez et celles que
vous n’appréciez pas
Je vous suggère de jouer le jeu et de
partager avec vous mes préférences
olfactives, mes souvenirs et mes
parfums favoris.
• Mes souvenirs olfactifs
Ils sont essentiellement dans la
campagne :
• soit dans le fabuleux jardin
de ma grand-mère, La Hulotière
dans la Sarthe où j’y ai vécu.
Dans ce jardin, il n’y avait pas
beaucoup de fleurs à part, un
chevrefeuille sur le mur de la maison
qui sentait bon dès que l’on sortait.
Sinon, c’était des lilas, des budléias,
des céanothes et des jonquilles...
sans oublier les deux tilleuls en
fleurs… En un mot, des fleurs de
printemps.
Les fleurs blanches, me fascinent et
m’étonneront toujours…J’aimerais
vous raconter une merveilleuse
anecdote, qui illustrent bien le
propos.
Ma grand-mère adorait faire des
expériences… aussi ramenait-elle
des plantes et des plantes rares de
tous ses voyages. Ainsi, un soir
d’été, nous étions dans la cuisine, en
pleine conversation, quand nous
avons été brusquement interrompues
par un délicieux parfum, floral,
capiteux…. Surprises, étonnées,
d’où venait ce parfum ?.... C’est le
« galant de la nuit » me dit ma
grand-mère. Elle avait oublié l’avoir
rentré à l’intérieur et que ce dernier
ne s’exprime que le soir à la tombée
de la nuit…..C’est toute la magie de
ces belles fleurs à la couleur blanche
pure et innocente… mais qui
n’oublie pas de s’exprimer avec un
parfum haut et fort…
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• soit à Nun Monkton dans
mon Yorkshire natal, le nord de la
Grande Bretagne, où j’ai vécu.
Les souvenirs olfactifs du Yorkshire
qui me reviennent en mémoire, sont
les odeurs de bruyère pendant mes
longues promenades sur les moors,
les odeurs de tourbe ou encore celles
des feux de cheminées allumés toute
la journée, pendant l’hiver.
Je ne pourrais pas oublier non plus,
les parfums de cuir des selles de
cheval, du foin mêlé aux effluves
animales qui planent dans les box.
Sinon, ce sont des souvenirs des
soupes à la tomate avec les toasts
beurrés, des baked beans et saucisse
pour le high-tea, les nombreux
biscuits, ou encore les bonbons
comme les Opal fruits, les Rolos ou
Jelly babies.
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II CV olfactif !
Mes premiers parfums
A 10 ans, ma vie parfumée
commence avec
• Eau folle de Guy de Laroche
• Eau de Roche de Rochas
• Eau Fraîche de Christian Dior
Puis vient
• Jardin de Bagatelle de
Guerlain
• Chloé de Karl Lagerfeld
Mon premier parfum oriental
• Coco de Chanel
Période Guerlain
• Shalimar de Guerlain
• Mitsouko de Guerlain
Intermède : ce que j’appelle mes
parfums doudous
• Eau de Charlotte d’Annick
Goutal
• Parfum Sacré de Caron
• Lispstick Rose de Ralph
Schwieger
Période Honoré des Prés (des
créations d’Olivia Giacobetti)
• Vamp NY
• Sexy Angelic
• Love Coco
Période Frédéric Malle
• Musc Ravageur de Maurice
Roucel
• Carnal Flower de Dominique
Ropion
• En Passant d’Olivia Giacobetti
Interprétation Olfactive
Les tendances olfactives de ces
parfums montrent et mettent en
évidence que j’aime
• Les parfums de la famille
orientale
• Les parfums floraux, de
préférence les fleurs blanches
comme la tubéreuse sinon ce
sont les fleurs printanières
• Les parfums Chyprés avec une
note pêche
• Sans n’oubler pas les agrumes
frais et toniques
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III Cours de parfumerie en
accéléré !
Les familles olfactives
• Famille Hespéridée
Les notes dominantes sont les
agrumes, c’est-à-dire le citron, la
bergamote, l’orange, la mandarine,
le yuzu ou encore le pamplemouse…
Les mots qui caractérisent ses
parfums, tournent autour d’une
ambiance
pétillante,
tonique,
dynamique, euphorisante, en un mot
ces agrumes sont plein de gaieté !
• Famille Florale
La famille florale est de celle qui
remporte le plus d’oscar. Sa cote de
popularité a toujours été très haute
dans les sondages….
Il s’agit d’une famille accessible et
compréhensible. Des fleurs, quelles
soient blanches, jaunes, roses… il y
en a des milliers…
Dans cette famille, on retrouve les
Colognes, des Eaux de Fraîches…
Leur sillage est frais et tonique mais
ne dure pas très longtemps.
D’ailleurs, les notes agrumes sont
généralement utilisées dans les notes
de têtes des parfums.
Les parfums incontournables
Au féminin
• O de Lancôme
• Eau de Rochas
• Eau d’Orange verte d’Hermès
• Colonia d’Aqua di Parma
• Eau Sauvage de Christian
Dior
• Armani Homme d’Armani
• Eau d’Hadrien
d’Annick
Goutal
Les fleurs, les plus populaires sont la
rose, le jasmin, le néroli et la
tubéreuse. Viennent ensuite les
fleurs muettes, qui ne se livrent pas
comme les autres et qu’il faut
reproduire ; ce sont le muguet, le
gardénia, la pivoine. Puis, il y a les
fleurs blanches et les fleurs
imaginaires.
Le parfumeur dispose de mille et une
façons, de les sublimer. Jacques
Cavallier, grassois d’origine et
parfumeur chez Louis Vuitton les
adore et en parle joliment. Pour lui,
« les fleurs sont un condensé du
monde ». Plus encore, il considère
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qu’elles sont « Comme les couleurs
dans l’art pictural, chaque fleur a sa
personnalité, est à la fois unique, et
multiple de part ses innombrables
nuances », me confie t-il.
La richesse des facettes des fleurs,
permet aux parfumeurs, de jouer
avec toutes leurs facettes différentes.
Le nombre des différentes facettes,
est de 12, pour les parfums féminins.
Les parfums incontournables
• Joy de Jean Patou
• Chanel N°5 de Chanel
• L’Air du Temps de Nina Ricci
• Fracas de Piguet
• Trésor de Lancôme
• L’Eau d’Issey Miyake
• Flower de Kenzo
• Flower in the air de Kenzo
• Repetto de Repetto
Le premier sera Guerlain avec l'Eau
de Chypre, puis Chypre Tentation de
Roger & Gallet en 1893, Cyprisime
de Guerlain l'année suivante, Chypre
de Lubin en 1898 et à nouveau
Chypre de Paris de Guerlain en
1909. Cet accord d’une grande
richesse, rappelle l’odeur de sousbois, et est synonyme d’élégance, de
mystère, de sensualité et de
raffinement.
Depuis toujours, cet accord est
entouré d’un halo de mystère :
l'ancestrale poudre de Chypre,
fabriquée sur l'île méditerranéenne,
promettait de transcender l'esprit. Il
est aussi dit qu’une poudre de
Chypre, était utilisée pour parfumer
les cheveux et les perruques à l'envi,
des courtisans à la cour de Louis
XIV.
• Famille Chyprée
La famille Chyprée prend sa source
d’après un accord olfactif qui
comprend de la bergamote, une
touche florale de rose/jasmin, et une
facette mystérieuse avec de la
mousse de chêne, du ciste labdanum
et du patchouli.
Mais c’est plus exactement après le
célèbre Chypre de François Coty en
1917 qui remporte un tel succès que
d’autres créations verront le jour.
Cependant un certain mystère plane
autour du Chypre, ce serait presque
une légende... Les premiers noms de
parfums dénommés Chypre voient le
jour dès 1850.
Les parfums de cette famille
soufflent le chaud avec la présence
du patchouli et le froid des sous-bois
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avec la mousse de chêne. Un accord
qui a bien failli disparaître, dans les
années 1991 : la mise au banc de la
mousse
de
chêne,
jugée
potentiellement allergène, aurait pu
sonner
le
coup
de
grâce.
Heureusement, la profession lui
trouva alors des substituts de
synthèse, ainsi que de nouvelles
mousses, nettoyées des molécules
incriminées – les mêmes méthodes
appliquées au patchouli, pour
gommer ses inflexions camphrées et
humides, un peu datées.
Les parfums incontournables
• Mitsouko de Guerlain
• Femme de Rochas
• Aromatics Elixir de Clinique
• Coco Mademoiselle de Chanel
• Ma Griffe de Carven
• Ysatis de Givenchy
• Gris Montaigne de Christian
Dior
• Narcisso Rodriguez for Her
dernier fût vraiment un génie de la
parfumerie à bien des points de vue.
L’accord oriental tourne autour des
baumes comme les baumes Tolu,
baume Pérou, du benjoin, de la
vanille et la vanilline, du patchouli et
du ciste labdanum. Puis, ce dernier
va évoluer avec le temps, laissant
place aux muscs blancs, ce qui lui
donne un caractère plus doux et plus
consensuel.
Ce sont des parfums qui vont
voyager au cœur des nuits orientales,
des contes des Mille et Une Nuit
dans une ambiance chaleureuse,
enveloppante, rassurante, tout en
étant charnels et sensuels.
• Famille Orientale
Cette famille doit son nom au
parfum Ambre Antique de François
Coty, lancé en 1908. Il s’agit d’un
accord créé autour de la base
ambréine de Samuelson. Non
seulement, François Coty aura fait
avancer la parfumerie en utilisant
des matières premières de synthèse,
mais on lui doit la naissance de deux
familles olfactives à savoir la famille
ambrée avec Ambre Antique en
1905 et la famille des Chypres avec
son parfum Chypre en 1917. Ce
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Les parfums incontournables
•
•
•
•
•
•
•
encore des notes de synthèse comme
l’isobutylquinoléine.
Jicky de Guerlain
Ambre Antique de Coty
Narcisse Noir de Caron
Habanita de Molinard
Shalimar de Guerlain
Youth Dew d’Estée Lauder
Must de Cartier de Cartier
• Famille Cuir
Quand on parle de « cuir » en
parfumerie, que veut-on dire
exactement ? Ce sont des notes
sèches fumées, de bois brûlé, de
bouleau, de tabac… sans oublier des
inflexsions florales, en note de tête.
Cet accord aurait vu le jour au 19ème
siècle, nous venant de souvenirs des
soldats russes qui ciraient leurs
bottes avec un goudron provenant du
bois de bouleau. Tabac Blond de
Caron dans les années 20 en est une
belle illustration. Puis ce seront
Guerlain, Chanel et LT Piver, qui
auront chacun leur Cuir de Russie.
Aujourd’hui, Chanel a toujours le
sien dans la gamme des Exclusifs, à
la boutique, rue Cambon ou rue du
Faubourg St Honoré, dédiée à la
Beauté Chanel.
Le cuir représente un univers surtout
masculin mais il est aussi emprunté
par certaines femmes, à forte
personnalité. Dans les effets cuir, on
y retrouve de l’essence de bouleau
rectifiée, du styrax, d’encens
pyrogénés, du bois de cade, ou
Les parfums incontournables
• Tabac Blond de Caron
• Cuir de Russie de Chanel
• Scandal de Lanvin
• Bel Ami d’Hermès
• Derby de Guerlain
• Narcisso Rodriguez for Him
• Cuir Mauresque Serge Lutens
• Cuir Belouga Guerlain
• Kelly Hermès Hermès
• Famille Fougère
Aucun rapport avec la plante du
même nom, qui d’ailleurs ne sent pas
vraiement ! Cette famille doit son
nom, une fois n’est pas coutume à un
grand parfum, Fougère Royale
d’Houbigant. Le premier parfum à
contenir de la coumarine, une odeur
de foin coupé, aussi présente dans ce
qu’on appelle l’accord fougère. Ce
dernier met en évidence des odeurs
de lavande, de bois et de feuilles.
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L’accord fougère repose sur de la
lavande, de la bergamote et du
géranium (la feuille), soutenue par
des notes boisées de vétiver, mousse
de chêne et patchouli, le tout
légèrement poudré par de la
coumarine.
• Famille Boisée
Cette famille, comme son nom,
l’indique rassemble des parfums
autour d’un accord « bois ». Mais de
quels bois parle t-on en parfumerie ?
C’est le cèdre, le vétiver, le santal, le
patchouli ou encore le pin…
Généralement, les parfums boisés
sont des parfums masculins.
L’univers et l’ambiance de ces notes
sont souvent chaudes, chaleureuses,
denses, profondes. On y retrouve une
notion de matière, de force,
d’intensité.
Entre ces parfums de la famille
fougère et les essences utilisées par
les barbiers, il n’y a qu’un pas !
C’est ainsi que la lavande sera tout
naturellement associée au monde des
hommes, un clin d’œil à l’hygiène
évoquant une gestuelle tonique et
virile.
Les parfums incontournables
• Jicky Guerlain
• Azzaro pour homme d’Azzaro
• Drakkar Noir de Guy Laroche
• Egoïste Platinum de Chanel
• Le Mâle de JP Gaulthier
• Sauvage de Christian Dior
Le bois santal, révèle une note
crémeuse, poudrée presque lactée,
alors que le cèdre évoque la mine de
crayon de papier, les copeaux de
bois, alors que le patchouli emmène
vers une promesse de sensualité et le
vétiver vers des atmosphères
humides, terreuses et fumées…
Les parfums incontournables
• Vétiver de Guerlain
• Bois des îles de Chanel
• Patchouli de Réminiscence
• Féminité du bois Shiseido
• Dolce Vita de Christian Dior
• Déclaration de Cartier
• Light Blue de Dolce &
Gabbana
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14
Les mots
connaître
du
parfum
à
Accord
Un accord est un mélange d’une ou
de plusieurs matières premières.
L’accord
rose/jasmin,
l’accord
bergamote, rose/jasmin, mousse de
chêne, la ciste labdanum et patchouli
des parfums de la famille Chyprée
en est un autre.
Alambic
Cet appareil est l’œuvre d’Avicenne
dont l’objectif était de perfectionner
le principe de la distillation à la
vapeur d’eau mise au point déjà
pendant l’Antiquité.
Arrondir
C’est là tout le travail du parfumeur
qui gomme les aspérités pour
atteindre une harmonie, un équilibre
soit d’un accord, soit d’un parfum.
Base
C’est une structure olfactive
élémentaire construite soit autour
d’un corps captif, soit autour d’une
note de synthèse. Cette dernière peut
être le départ de la formule d’un
parfum.
devant la multitude des lancements,
ce mot désigne l’histoire donnée par
la marque que le parfumeur devra
traduire en odeur, pour créer le
parfum.
Caractère
Ce sont les traits odorants
spécifiques que montre une forme
olfactive. A titre d’exemple, une
fougère a un caractère aromatique.
Concrète
C’est un produit solide ou semisolide que l’on obtient, après une
extraction aux solvants volatils. On
parle de concrète de rose, de jasmin..
Diffuser
Un bon parfum doit diffuser, c’est-àdire qu’il doit déployer dans
l’atmosphère,
des
notes
harmonieuses et qui se combinent
bien.
Extrait
Ce mot désigne le parfum, donc le
produit le plus concentré.
Balsamique
Il s’agit d’une odeur douce,
résineuse et légèrement vanillée,
donnée par les baumes (des gommes,
des résines odorantes).
Formule
La formule est au parfum ce que la
partition est au morceau de musique,
une notation écrite qui permet de
reproduire le parfum.
Brief
Un mot qui a fait son apparition dans
les années 70 par le marketing. Puis
Note
C’est la caractéristique de l’odeur
d’une matière première ou d’une
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15
composition. A titre d’exemple, une
note florale, une note ambrée.
C’est aussi l’expression technique du
métier à propos d’une composition
olfactive qui se divise en note de
tête, de cœur et de fond.
Palette
C’est l’ensemble des matières
premières naturelles, synthétiques ou
base dont le parfumeur dispose pour
créer. Elles sont généralement
disposées sur son orgue à parfum.
Parfumeur
Le nom du créateur en charge de la
création des parfums pour une
marque quand ce dernier est en
interne ou pour plusieurs quand il est
dans une société de création. On
emploie aussi le terme de « nez »
peut flatteur à mon goût…
Sillage
Il s’agit de cette traîne mystérieuse
et impalpable qui marque sa
présence et le souvenir du parfum. Il
est la matérialisation du parfum qui
reste invisible à nos yeux ! mais bien
présent à vos narines !
Volatile
C’est une odeur qui s’évapore très
rapidement. Les agrumes ont cette
réputation. C’est la raison pour
laquelle on les place en note de tête
dans un parfum.
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16
Quelques
pratiquer
conseils
pour
Ici quelques conseils pour bien vous
exercer et réveiller votre sens olfactif
pour l’entraîner à bien mémoriser les
odeurs et les parfums.
1. Il est préférable de sentir dans
une pièce, au calme, et sans
odeur si possible, et de penser
à ne pas se parfumer, avant
d’entreprendre ses séances
d’olfaction.
2. On sent des parfums et des
odeurs à l’aide de touche
blanche que l’on place à 2 ou
3 cm de son nez. Puis respirer
doucement et à plusieurs
reprises.
3. Reconnaître et mémoriser des
odeurs, peut se faire seul ou à
plusieurs, pour stimuler et
aider à mettre des mots, sur ce
qu’évoque ce que l’on sent.
4. Plus on sent et mieux on
sent… Ne surtout pas se
décourager, le processus est
long.
5. Faire des tests à l’aveugle
6. Surtout notez vos impressions
sur un carnet dédié à ces
séances
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17
IV Où sentir ?
Boutiques à Paris
Guerlain
68 avenue des Champs-Elysées,
75008 Paris Tel : 01 45 62 52 57
Site internet : www.guerlain.com
Natura Brasil
2 Place Michel Debré, 75006 Paris
Tel : 01 42 22 12 59
Site internet : www.naturabrasil.fr
Jean Patou
9 rue Saint-Florentin, 75008 Paris
Tel : 01 42 92 07 22
Site internet : www.jeanpatou.com
Jovoy
4 Rue de Castiglione 75008 Paris
Tel : 01 40 20 06 19
Site internet : www.jovoyparis.com
Atelier Cologne
8 Rue Saint-Florentin, 75001 Paris
Tel : 01 42 60 00 31
Site internet :
www.ateliercologne.com
Patricia de Nicolaï
69, avenue Raymond Poincaré
75116 Paris Tel : 01 44 55 02 00
Site internet : www.pnicolai.com
Editions Frédéric Malle
21, rue du Mont Thabor 75001 Paris
Tel : 01 42 22 16 89
Site internet :
www.fredericmalle.com
Annick Goutal
14 Rue de Castiglione 75008 Paris
Tel : 01 42 60 52 82
Site internet :
www.annickgoutal.com
Boutique Penhaligon’s
209 Rue Saint Honoré, 75001 Paris
Tel : 01 49 26 91 66
Site internet : www.penhaligons.com
IUNX
13 rue de Tournon 75006 Paris
Tel : 01 42 02 53 52
Site internet : www.iunx-parfumsparis.com
Boutiques à Londres
Bloom
4 Hanbury Street, London, E1 6QR
Tel : 44 020 7247 6148
Siteinternet :
www.bloomperfume.co.uk
Les senteurs
71 Elizabeth Street London, United
Kingdom
Tel : 44 20 7730 232
http://faireletourdumondeenparfums.com
18
Site internet : www.lessenteurs.com
Jo Malone
23 Brook Street, London W1K 4HA
Tel : 44 20 7491 9104
Site internet : www.jomalone.co.uk
Roullier White
125 Lordship Lane, East Dulwich,
London SE22 8HU
Tel : 44 208 693 5150
Site internet
www.roullierwhite.com
Miller Harris
16 The Market Building, WC2E
8RB
Tel : 44 20 7836 0837
Site internet : www.millerharris.com
Penhaligon’s
13 Market Building, The Piazza,
WC2E 8RB
Tel : 44 20 7836 2150
Site internet : www.penhaligons.com
Jayne Ormonde
12, Royal Arcade, 28 Old Bond St,
London W1S 4SL
Tel : 44 20 7499 1100
Site internet :
www.ormondejayne.com
http://faireletourdumondeenparfums.com
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