Verrine de pommes et poires au fromage blanc

Verrine pommes - poires au fromage blanc
Pour 4 personnes.
Ingrédients :
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2 pommes
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1 poire
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½ citron
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160 g de fromage blanc
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4 sablés bretons
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2 sachets de sucre vanillé
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Pour la décoration, au choix : cannelle en poudre ou miel (facultatif)
Préparation :
1. Emietter les sablés bretons. Réserver.
2. Laver, éplucher et couper les pommes et les poires en brunoise.
3. Les réserver dans un saladier.
4. Presser le citron et arroser légèrement les fruits.
5. .Mettre les biscuits au fond des verrines.
6. Ajouter les fruits.
7. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec le sucre vanillé.
8. Napper les fruits de ce mélange.
9. Selon le goût, ajoutez un peu de cannelle en poudre ou du miel.
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