AMAP Paradis Compte rendu de la réunion du 15

AMAP Paradis du petit bois
Compte rendu de la réunion du 15 décembre 2012
Présents : Claire, François, Susana, Julien, Charles-Hubert, Betty, Agnes, Sylvie, Eric, Aurélie, Elisa,
Claudine, René, Benjamin, Alban, JLoïc, Pilar, Pascale, Michèle, Jean-Marie + 1 (prénom non noté)
De nouveaux produits ?
•
•
Permanences
Œufs et poulet
L’arrivée de nouveaux produits pourrait nous amener à organiser une équipe
de permanents chargés de la distribution de tous les produits (et non plus
affectés à la distribution d’un produit en particulier). Nous pensons que la
multiplication des produits participe à la dynamique de l’Amap.
•
La proposition de distribution de poulardes à l’approche de Noël pose
la question de la gestion des produits saisonniers et de leur inscription
dans un contrat à part. Pour cette année, René propose de facturer
sur le prochain contrat les poulardes livrées en décembre.
•
Dans un souci de lisibilité, René souhaite uniformiser les contrats de
l’ensemble des Amap auxquelles il participe.
Pour des raisons d’hygiène, les amapiens doivent prendre leurs œufs
eux-mêmes.
Référentes : Emmanuelle et Anne.
•
•
Pain
•
•
Poisson
Légumes
Contrat pommes : Claudine et Pilar sont référentes pour un éventuel
contrat pommes. Il s’avère difficile de trouver un producteur mais
lorsque ce sera fait, le contrat pourrait se mettre rapidement en place.
Il est important de savoir que la production de pommes est
particulièrement sensible aux aléas climatiques et que nous devons
nous attendre à des quantités variables de produits en fonction de la
récolte.
Contrat produits laitiers : Sylvie et Pascale se proposent comme
référentes pour un éventuel contrat fromage de chèvre. Lorsqu’elles
auront réuni toutes les informations relatives à la production et aux
contraintes de livraison, l’ensemble des amapiens sera consulté sur
l’opportunité de ce nouveau contrat. Pilar et Elisa vont également se
renseigner auprès du producteur bovin de l’Amap Zola en vue d’un
éventuel contrat viande et lait.
Un contrat pain court jusqu’en février, un autre jusqu’en juillet. Betty
et Aurélie restent référentes jusqu’en juillet.
Pour les mêmes raisons d’hygiène, les amapiens doivent prendre leur
pain eux-mêmes.
Lionel remplace Agnès comme référent poisson.
•
Le prix des légumes établi par Benjamin résulte d’un compromis entre
le prix de gros et le prix de détail. Benjamin souligne que, ayant eu
une récolte de pommes de terre correcte, il n’a que très peu
•
•
•
•
•
répercuté la récente augmentation des prix du marché liée aux aléas
climatiques.
Benjamin transmettra en début d’année une liste de tous les légumes
cultivés sur son exploitation.
Benjamin va étudier la possibilité d’une culture d’igname ou de patate
douce à chair blanche.
La variété et la quantité des légumes proposés en hiver sont jugées
très satisfaisantes par les amapiens.
81 contrats légumes sont en cours actuellement.
Prochain co-référent légumes avec François : Alban.
Relations avec
les producteurs
L’Amap doit rester l’intermédiaire entre les amapiens et les différents
producteurs, à l’exclusion de toute commande directe.
Statut des Amap
Le ministère de l’Agriculture pointe l’inadaptation des Amap à la législation
fiscale actuelle. Nous devons nous assurer que le fonctionnement de l’Amap
ne contrevient pas à cette législation.
Charte des Amap
•
•
La charte des Amap devrait systématiquement être envoyée avec les
contrats (notamment les nouveaux contrats).
L’un des mouvements interrégionaux d’Amap organise jusqu’en mai
2013 un chantier participatif de révision de la charte.
Newsletter
La newsletter rédigée par Jean-Loïc est lue et appréciée par les amapiens. Les
adhérents peuvent lui transmettre toutes les informations liées aux
problématiques de consommation responsable.
Engagement de l’Amap
Les opposants à l’aéroport de Notre-Dame-des-Landes ont sollicité le
mouvement inter-Amap afin qu’il prenne position dans ce débat. Une
éventuelle prise de position de notre Amap en faveur de la défense des terres
agricoles en général (lutte contre l’étalement périurbain et le mitage du
territoire) – et pas uniquement sur la question de l’aéroport – a été soumise
au vote. 10 participants ont voté pour, 4 contre et 4 ne se sont pas prononcés.
Prochaines réunions
•
•
Une réunion entre référents serait souhaitable afin de mettre à plat
tous les problèmes liés à la rédaction des contrats. Chaque contrat
devra être relu par plusieurs amapiens avant d’être validé.
Une autre rencontre permettant de réunir les amapiens n’ayant pas
pu participer à celle-ci devrait être organisée d’ici à la fin février. Nous
rappelons à cette occasion que tout amapien peut proposer
l’organisation d’une réunion.