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Les 26-27-28 Mars 2016
Déjeuner et Dîner
Menu de Pâques 44.00 €
Mise en bouche
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Œuf cocotte aux morilles et lard ibérique
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Chevreau à l’ail vert en cuisson lente, onctueux de mogettes fumées,
asperges glacées aux noisettes
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Mille-feuilles de chèvre de M. Taillefer, raisins au Pineau
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Cœur de chocolat coulant, crème brulée à la tonka
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Mignardises
Toute l’équipe du Château du Clos de la Ribaudière
vous souhaite de Joyeuses Pâques !

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