maison braissand maison braissand
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MAISON BRAISSAND MAISON BRAISSAND NOS GATEAUX NOS TARTES Tarte aux framboises fraîches Tarte aux myrtilles Tarte fine aux pommes Dacquoise aux fruits Tarte citron meringué Tarte au chocolat Tarte tatin Tarte aux abricots Tarte aux noix Tarte aux pralines Le Lintz (crème legère à la vanille, compotée de framboise) MAISON BRAISSAND MERIBEL Les Glaciers 04 79 08 60 27 4,6,8 personnes 4,6,8 personnes 4,6,8 personnes 4,6 personnes 4,6,8 personnes 4,6,8 personnes 4,6,8 personnes 4,6,8 personnes 4,6,8 personnes 4,6,8 personnes 4,6 personnes ROSE DES NEIGES 4,6 personnes Mousse framboise, crémeux pistache, coulis de framboise, biscuit joconde, pistache 3 VALLEES 4,6,8 personnes Biscuit joconde, biscuit sacher, mousse jivara, mousse chocolat caraque, mousse chocolat blanc CARREMENT CHOCOLAT 4,6,8 personnes Crémeux chocolat, biscuit chocolat, mousse chocolat noir MAISON BRAISSAND MAISON BRAISSAND NOS GATEAUX NOS GATEAUX GLACES – VACHERINS 4, 6, 8 personnes LE DULCEY 4,6,8 personnes Biscuit au chocolat, mousse chocolat, Crémeux au chocolat blond FRAMBOISIER 4,6,8 personnes Biscuit aux amandes, crème diplomate, framboises LE DELICE 4,6 personnes Mousse coco, crémeux mangue passion, compotée d’ananas, dacquoise coco Vanille/Framboise Vanille/Chocolat Framboise/Myrtille