Croustade aux pommes Beurre de pomme Sorbet aux

Croustade aux pommes
Beurre de pomme
Ingrédients
Ingrédients
1 tasse de gruau
1 tasse de farine
1 tasse de cassonade
½ tasse de beurre
5-6 pommes pelées
Assaisonnement cannelle-vanille de Tupperware
Instructions
1. Peler les pommes, les couper en cubes et les mettre dans un peu d'eau
avec du 7-Up pour les empêcher de brunir.
2. Mélanger ensemble le gruau, la farine et la cassonade.
3. Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau.
4. Vider l'eau des pommes et les placer dans le fond d'un contenant pour
cuisson au micro-ondes.
5. Recouvrir du mélange sec et saupoudrer d'épices cannelle-vanille de
Tupperware.
6. Cuire au micro-ondes sans couvercle 10 minutes à 80%.
2 pommes
¼ tasse de sucre
1 c. thé assaisonnement cannelle-vanille
¼ tasse de beurre
Instructions
1.
2.
3.
4.
Couper les pommes en quartier et les mettre dans le cuit-déjeuner.
Saupoudrer le sucre et le mélange cannelle-vanille.
Cuire 3 min à 80.
Mettre les pommes chaudes dans l'extra-chef avec la lame et mettre le
beurre.
5. Brasser jusqu'à consistance de compote.
Sorbet aux fruits
Poulet sauce aurora
Ingrédients
Ingrédients
2½ tasses de petits fruits congelés au choix (faire décongeler un peu
avant, dès que la conseillère arrive)
¼ tasse de sucre, mesurée à l'avance
2 blancs d'oeufs, séparés à l'avance
Préparation
1. Dans le Rapido-chef avec la lame, placer les petits fruits congelés, le
sucre et les blancs d'oeuf.
Instructions
1. Expliquer le Rapido-Chef (incluant le fait que le couvercle est
démontable à l'aide de la zesteuse pour bien le laver).
2. Expliquer les Garde-Gèle en parlant des petits fruits congelés. Expliquer
les Modulaires en parlant du sucre.
3. Expliquer les Intelli-Frais en parlant des oeufs.
4. Mélanger vous-même vigoureusement afin de faire monter les blancs
d'oeufs pour obtenir une consistance onctueuse.
5. Enlever la lame du Rapido-chef.
6. Expliquer la Spatule en silicone. En vous servant de la Spatule en
silicone, déposer le mélange dans le garde-gèle et placer au congélateur
pendant au moins 2 heures.
7. Expliquer la cuillère à crème glacée en plaçant un glaçon dedans. Il
fondera sous vos yeux!
Produits extra
Cuillère à crème glacée
1 paquet de champignons
1 oignon jaune
1 gousse d'ail
3 poitrines de poulet
1 c. à table de beurre fondu
3 c. à table de farine
2/3 de tasse de bouillon de poulet
1 boîte de pâte de tomate
1/3 tasse de crème 35%
assaisonnement à l'italienne
sel, poivre
Instructions
1. Hacher l'ail, l'oignon et les champignons dans le rapido-chef et mettre
dans le 1,75 L de la Tupper-ondes.
2. Couper les poitrines de poulet en cubes avec un couteau Série
universelle et déposer les morceaux dans le plat Tupper-ondes de 1,75
L avec les champignons
3. Mettre le beurre, la farine, le bouillon, la pâte de tomates, la crème, le
sel et le poivre dans le mélangeur rapide et bien mélanger.
4. Verser le mélange sur le poulet et les champignons et bien mélanger
avec la Spatule en silicone.
5. Pour un plat individuel, mettre au four micro-ondes et cuire à
température élevée pendant 12 minutes. Pour une cuisson en
superposition, cuire à température élevée pendant 25 minutes. Laisser
reposer 5 minutes avant de servir.