Glace à l`italienne au yaourt

Glace à l'italienne au yaourt
Difficulté
Préparation
Cuisson
Personne
facile
15min
0min
4
Les ingrédients
4 blancs d'oeufs
Préparation de la recette
1
Battre les blancs d’œuf en neige à vitesse lente, avec
une goutte de jus de citron
2
Lorsqu’ils sont bien montés, ajouter le sucre glace et
mélanger encore quelques instants
3
Mélanger le yaourt avec l’eau de fleurs d’oranger
4
Réunir les deux préparations délicatement
5
Passez dans l'accumulateur de votre machine à glace
italienne et servez aussitôt
Jus de citron
50g de sucre glace
500g de yaourt
nature ou à la
grecque (10%)
1 c. à s d'eau de
fleurs d'oranger