lave-vaisselle a capot

COMPOSITION DE LA
GAMME
La gamme des lave-vaisselle à capot LS9 est
composée de 3 modèles permettant de laver
les assiettes, couverts, verres, tasses, etc…
grâce à des cycles de lavage de 55/75/ et
300 s, et assurant un débit maximum de 65
paniers/heure, soit environ 1170
assiettes/heure.
505022
LS-9
LAVE-VAISSELLE A CAPOT ZANUSSI
PROF E SSIONA L
CARACTÉRISTIQUES
TECHNIQUES
� Trois cycles de lavage selon le type de
vaisselle : 55, 75 et 300 secondes.
� Circuits de lavage et de rinçage
indépendants. Démarrage automatique du
cycle de lavage à la fermeture du capot.
� Le surchauffeur, d’une capacité de 12
litres et d'une puissance de 9 kW, maintient
la température de l'eau à 82,5 °C pendant
toute la durée du rinçage. En outre, son
mécanisme d'attente empêche la phase de
rinçage de commencer avec une
température d'eau inadaptée, ce qui offre
une garantie d'hygiène parfaite de la
vaisselle.
� Température de rinçage de 82,5° C
minimum assurant ainsi une parfaite hygiène
de la vaisselle, dans le respect des normes
les plus sévères.
� Poignée ergonomique sur les trois côtés
pour une utilisation aisée en angle. Capot à
simple paroi avec système de relevage à 3
ressorts afin de garantir un mouvement
linéaire et donc la sécurité de l'opérateur.
� Le clapet anti-retour homologué par
l'organisme de certification DVGW, placé à
l'arrière de la machine assure, dans le cas
d'un vide de pression dans le réseau, que
l'eau sale présente dans la machine ne reflue
pas dans le réseau hydrolique.
DONNEES TECHNIQUES
CARACTERISTIQUES
LS9P
Alimentation eau
Température - °C
*NOT TRANSLATED*
Distributeur produit lessiviel
Nombre de cycles
Durées des cycles - s.
Capacité assiettes/h
Capacité paniers/h
Dimensions externes - mm
largeur
profondeur
hauteur
Dimensions internes de la chambre de lavage - mm
largeur
profondeur
hauteur
Cycle de lavage
température - °C
capacité de la cuve - l
puissance pompe - kW
résistance électrique - kW
Cycle de rinçage eau chaude
durée - s.
température - °C
consommation d'eau - l/cycle
Capacité du surchauffeur - l
Résistance surchauffeur - kW
Puissance - kW
puissance totale installée
Niveau sonore - dBA
Poids net - kg.
Tension d'alimentation
ACCESSOIRES EN DOTATION
CASIER 12 ASSIETTES CREUSES/BOLS 240MM
CASIER A 18 ASSIETTES PLATES 240MM
CASIER POUR 16 VERRES H = 70 MM
GC GODET A COUVERTS
50
7-14
MODELES
LS9PDD
LS9P6
3
55/75/300
1170
65
50
7-14
l
3
55/75/300
1170
65
50
7-14
3
55/75/300
1170
65
748
833
1515
748
833
1515
748
833
1515
585
560
409
585
560
409
585
560
409
55-65
42
0.8
3
55-65
42
0.8
3
55-65
42
0.8
3
16
80-90
3.8
12
9
16
80-90
3.8
12
9
16
80-90
3.8
12
9
10.2
<68
98
400 V, 3N, 50
10.2
<68
98
400 V, 3N, 50
10.2
<68
98
400 V, 3N, 60
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
LAVE-VAISSELLE A CAPOT
LS-9
� Tableau de commandes électronique et
digital avec système d'auto-diagnostic.
� Tous les modèles sont équipés d'un
doseur de produit de rinçage et sont
disposés à êtres connectées à un distributeur
de produit lessiviel (point S du shéma).
� Structure portante, panneaux avant et
latéraux, cuve, filtre, bras et jets de lavage en
acier inox AISI 304 18/10.
� Le passage de porte permet le lavage des
plateaux Gastro Norm (530 x 325 mm) et
Euro Norm (530 x 375 mm).
� Le filtre de la cuve, amovible, empêche le
retour dans le circuit de résidus solides, de
saletés.
� Les supports du panier et les bras de
lavage et de rinçage sont amovibles ce qui
facilite ainsi les opérations de nettoyage.
� Efficacité maximale de lavage grâce au
circuit particulièrement efficace de l'eau et à
la configuration des bras de lavage et de
rinçage.
� Accès frontal aux parties techniques. Ces
lave-vaisselles peuvent être installés soit
dans un angle soit en position linéaire reliés
à des tables de service.
� Certification H et homologation par les
principaux organismes internationaux de
certification.
ACCESSOIRES SUR DEMANDE
ACCESSOIRES
Adoucisseur externe manuel 20 L
CASIER POUR 6 PLATEAUX 530X370 MM
CASIER SEMI-PRO 500X500X190MM
Filtre déminéralisateur partiel BRITA
GRILLE DE PROTECTION POUR VAISSELLE
KIT DE MESURE DE LA DURETÉ
KIT HACCP BASIC
KIT HACCP INTÉGRÉ
KIT POMPE DE DÉTERGENT
KIT SONDE DE DÉTERGENT
KIT SONDE DE RINÇAGE
KIT TUYAUTERIE INOX
KIT VALVE ADMISSION LAITON (LVF - LVAC)
LS9P
ADM2
CEV7
CESTOSP
PARTDEMI
COVGR
KMHW
STHBDW
STHBDW1
DPK
DEPK
RIPK
SSHOSE
BIVK
MODELES
LS9PDD
ADM2
CEV7
CESTOSP
PARTDEMI
COVGR
KMHW
STHBDW
STHBDW1
DEPK
RIPK
SSHOSE
BIVK
LS9P6
ADM2
CEV7
CESTOSP
PARTDEMI
COVGR
KMHW
STHBDW
STHBDW1
DPK
DEPK
RIPK
SSHOSE
BIVK
ZANUSSI
PROF E SSIONA L
www.zanussiprofessional.com
EADA1
2009-07-04
La societe se reserve le droit de modifier les specifications techniques sans avis prealable.
LAVE-VAISSELLE A CAPOT
LS-9
505022, 505035, 505033
LEGENDE
D - Evacuation d'eau
EI - Connexion électrique
HWI - Arrivée d'eau chaude
XR - Connexion au distributeur de détergent
LS9P
40mm
400 V, 3N, 50
G 3/4"
l
LS9PDD
40mm
400 V, 3N, 50
G 3/4"
l
LS9P6
40mm
400 V, 3N, 60
G 3/4"
l
ZANUSSI
PROF E SSIONA L
www.zanussiprofessional.com
EADA1
2009-07-04
La societe se reserve le droit de modifier les specifications techniques sans avis prealable.