Lave-vaisselle capot

Lave-vaisselle capot
Caractéristiques principales
• Distributeur de liquide de rinçage
• 2 litres d'eau par cycle suffisent au automatique et continu
lavage; permettant des
pour des résultats exceptionnels tout
réductions d'énergie, d'eau, de
en minimisant les
détergent et de produits de
besoins d'entretien et de
rinçage.
maintenance.
• Approuvé ETL-Sanitation
• Puissance de la chaudière réglable
(ANSI/NSF 3 -sanitation standard) partir du tableau de
et conforme la DIN 10512.
commande facilitant l'intervention du
• Le surchauffeur atmosphérique
technicien dans le cas
permet de monter la
ou la puissance disponible est
température d'introduction d'eau
inférieure de 3 kw.
84°C pour assurer une
• Connexion électrique triphasée,
parfaite hygiène. Le suppresseur de commutable sur site
rinçage propulse l'eau
230V/1N ou 230/3 50Hz
de rinçage une température
• Protection IP 25 contre les jets
constante et une pression
d'eau, des objets solides et
constante
les petits animaux (supérieure 6
• Températures de consigne
mm).
permettant de garantir les bonnes
températures du lavage et du
Construction
rinçage.le rinçage est controlé
• Construction en acier inoxydable
par le système "wash safe"
Aisi 304 : pieds, panneaux avant et
• Capacité maxi 80 casiers/heure
latéraux, cuve, filtre de cuve, bras de
soit 1440 assiettes en mode
lavage et de rinçage.
"High productivity".Passage rapide • Cuve emboutie de 24 litres en
63 casiers/heure soit
position avant ( ergonomie de
1134 assiettes pour être conforme nettoyage) accés facile.
"ETL-Sanitation " en
• Capot paroi simple, maintenu par
appuyant sur une touche au tableau 3 ressorts pour assurer un
de commande.
mouvements fluide et garantir la
• 45/84/150 secondes /cycles (High sécurité de l'opérateur.
productivity ; 57/84/150
• Bras de lavage et de rinçage
secondes cycles (ETL-Sanitation
conçus en acier inoxydable
mode).
fournissent
• Fonction «Soft Start» intégrée
une fiabilité maximum.
offre une protection
• Les bras de lavage et de rinçage
supplémentaire pour les articles
supérieur et inférieur sont
délicats. La pompe de
interchangeables.
lavage démarrage faible puissance Ils sont démontables sans outils.
pour caler les objets
• Prédisposition pour la mise en
laver évitant les chocs entre eux.
œuvre HACCP sur site ou un
• Bras de lavage inclinés pour
dispositif
évacuer l'eau chargé de
de gestion de l'énergie.
détergent avant le rinçage; pour un • Dispositifs de protection contre les
résultat de lavage parfait.
surchauffes et le manque d'eau.
• Arrêt automatique du cycle
l'ouverture du capot.
• L'hygiène est garantie par : cycle
de lavage automatique en
fin de service, pompe de lavage
verticale autovidangeable,
les soudures bord bord des
éléments composant le
surchauffeur.
• Contrôles électroniques modernes
avec programmation
intégrée, auto-diagnostic pour facilité
l'entretien- compteur
de cycles- programmation sur site
possible et cycle
automatique d'auto-nettoyage.
Lave-vaisselle capot
Code
505071
Modèles
NHT8
Description
Laveuse capot simple paroi
Dimensions mm
746x881x1549
kg
118
m³
1,25
Accessoires Inclus
Code
1 X 18 assiettes plates
1 X Godet jaune couverts
505071
867002
864242
Accessoires Optionnels
Code
Kit systéme antitarte De-lime avec doseur et air gap pour laveuse capot
4 godets couverts
Adoucisseur d'eau froide 5°C 15 °C automatique externe 8 l.
12lt external manual water softener
Adoucisseur externe manuel 20 L
Casier pour objet creux ou 24 tasses ou 48 tasses café
505071
864526
865574
860413
860412
860430
867007
12 assiettes creuses
18 assiettes plates
casier pour 100 couverts en vrac
16 verres, diam. 100mm, h. max = 70mm
16 verres, diam. 100mm, h. max = 220mm
25 verres, diam. 80mm, h. max = 120mm d.max = 80mm
6 plateaux 530x370mm
Casier semi-professionel 500x500x190mm
Filtre déminéralisateur partiel BRITA
Filtre pour déminéralisation total Brita
Kit 8 godets couverts
Godet jaune couverts
Grille de protection panier pour vaisselle petite et légère
Kit de mesure de la dureté de l'eau total ou partiel
Kit HACCP avec câble pour laveuse capot
Kit doseur (pompe) de détergent pour laveuses 50Hz.
Kit tuyauterie d'alimentation eau en acier inoxydable.
Pompe de vidange pour laveuse capot
867002
867002
867009
867023
867040
867021
866743
867024
864017
864367
780068
864242
867016
864050
864006
864218
864016
864346
Caractéristiques
Code
ELECTRIQUE
Voltage
Commutable
Puissance Installée par défaut
Puissance Installée diminuée
Puissance résistances surchauffeur
Puissance résistances surchauffeur diminuée
Total Watts
Résistance surchauffeur
Puissance réduite surchauffeur
Résistance de cuve
Puissance pompe de lavage
EAU
Besoin en température d'eau - °C
Dureté de l'eau - °fH
Degré TH - bar
Consommation eau/cycle (Litres)
Durée du cycle (sec)
Capacité surchauffeur (litres)
Capacité de cuve (litres)
Section arrivée eau
Dimension évacuation - mm
INFORMATION GENERALES
Nb de cycles
Durée des cycles en production élevée*
Durée des cycles en "ELT Sanitisation*"
Casiers/heure
Assiettes/h
Casiers/heure en production élevée*
Casiers/heure en "ELT Sanitisation*"
Assiettes/heure en production élevée*
Assiettes/heure en "ELT Sanitisation*"
Température de lavage (mini) - °C
Température lavage en production élevée* - °C
Température lavage en "ELT Sanitisation*" - °C
Température de rinçage - °C
Hauteur extérieure- mm
Largeur extérieure - mm
Profondeur extérieure - mm
Poids net - kg
Poids brut - kg
Volume brut
Colisage (LxPxH)
Niveau sonore
505071
400 V/3N ph/50 Hz,
230 V / 3 / 50 Hz
230 V / 3 / 50 Hz
9.9 kW
6.9 kW
9 kW
6 kW
12.9 kW
9 kW
6 kW
3 kW
0.8 kW
10-65
14
0.5 - 7
2
45/84/150
12
24
G 3/4"
20.5
3 (45/84/150)
45/84/150 sec.
57/84/150 sec.
80
1440
80
63
1440
1134
55-65
55-65
75
84
1549
746
755
106
118
1.25
752x755x1547
inf 68 dBA