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FEV 15
Mensuel
OJD : 75841
12-14 RUE JULES CESAR
75012 PARIS - 01 44 75 79 40
Surface approx. (cm²) : 1824
N° de page : 1,20,190,...,192
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C O N T E M P O R A R Y LIFE
ME N DANCES
les Suédoises
de Front Design
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DOSSIER
Déco
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TAPIS CHIC
LES PLUS BELLES
MARQUES
5 intérieurs cosy
2O15, l'année Gilles&Boissier
L'Hôtel des Galeries à Bruxelles
Trips
Rome, Rome, Rome ! City-guide
Shoreditch secoue Londres
Week-end photo a Dusseldorf
/
WI 01469 1 1 3 - F 5,50 € RD ,
5
BOISSIER
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Tous droits réservés à l'éditeur
l-evrier 2O15 - 5 , 5 O €
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ID-HOME l
A Paris Chez Silvia Remhold
a poesie des puces
43ID-HOME2
Pres de Bologne Enka Cavali*™ réconcilie
anciens et modernes
ID-HOME3
En Bavière Le designer
Christophe de la Fontaine en son château
166 ID-HOME 4
A Paris Chez Gherardo Felloni
sous le signe de la passion
174 ID-HOME 5
A Milan Chez Osanna Visconti Bellissimo
84 ID-HÔTEL DÉCO
L Hotel des Galeries a Bruxelles
188 ID-ARCHITECTE D'INTÉRIEUR
Les tres heureuses contradictions
de Gilles & Boissier
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Les très heureuses contradictions
Ils réalisent autour du monde des chantiers
prestigieux Ils ont lancé l'année dernière leur
première ligne de mobilier et fêté les dix ans
de leur agence Cette année, entre autres
projets, Gilles & Boissier livrent à New York
le premier hôtel Baccarat Lin faste maîtrise
maîs surtout un travail sur l'émotion, sans
maîs surtout une maniere de voir notre temps avec un regard aiguise, décale et actuel Et depuis, Dorothée Bois
sier et Patrick Gilles partagent leur vie privee et profes
sionnelle, et surtout un emploi du temps ministériel du
fait de leur réalisations dans le monde entier de grands
hôtels (Six Sensés, Four Seasons ), des restaurants (Hak
kasan a Dubai, Abu Dhabi et Las Vegas , Buddakan a
lequel il n'y a pas de véritable création
New York, Kmugawa a Pans), des boutiques (Monder),
Par Serge Gleizes
des yachts, des scénographies, des maisons et des appar
S
ens de l'épure sans austérité, de la theâtrahte, de
l'intime et du second degré : le travail de Dorothée
Boissier et Patrick Gilles s'inscrit dans un joyeux
tourbillon Un peu comme leur vie, d'ailleurs, et leurs expériences antérieures elle a fait ses classes chez Philippe
Starck, lui chez Christian Liaigre On comprend mieux Et
pourtant, même si se devinent parfois dans leurs réalisa
lions les influences passées, ces dernieres disparaissent peu
a peu Leur signature est devenue un label made in France,
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tements privés « Le problème est de garder du temps
pour la creation, explique la jeune femme Nous avons
toujours tout fait ensemble et planchons aujourd'hui encore sur les concepts, les grandes lignes génerales, le dessin du mobilier Si Patrick assure le plus souvent le developpement des projets, je m'occupe plus particulièrement
de l'agence » Comme devant un chevalet, le processus de
creation est le même « Tout commence autour d'une ta
ble et autour d'une même question, poursuit-elle Que
cherche-t on a raconter ? On est rarement d'accord au debut et on s'engueule tout le temps, maîs on finit toujours
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de Gilles & Boissier
par se rejoindre après avoir fait l'un et l'autre des tas de
concessions. Dans notre métier, mettre son égo au vestiaire est essentiel. La réussite d'un projet dépend de tout
ce qui a été débattu en amont. » Et les compromis sont ici
fort fructueux puisqu'ils donnent naissance à des réalisations qui figurent parmi les plus belles : pêle-mêle, une
nouvelle boutique Monder à Pans, rive gauche cette foisci, afin de présenter des collections masculines, un flagship-store de la même marque à New York et a Tokyo,
dans le quartier de Gmza. À Pans, ils viennent d'achever
la décoration d'un restaurant chinois emblématique, le
Tong Yen, faisant rimer murs dégradés or et blanc, velours
caramel, sols en marbre et en bois traités à la manière
d'une ruelle chinoise ; un restaurant, l'Hexagone, nouveau
3-étoiles dirigé par Mathieu Pacaud, le fils de Bernard Pacaud, chef de L'Ambroisie ; un hôtel 4-étoiles dans le
IXe arrondissement à Pans, The Chess Hotel, « un bonheur » entièrement dessiné et où ils ont travaillé des matières authentiques : chêne naturel, marbre noir Marquina, granit, mosaïques...
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Autre chantier que le couple vedette signe cette année, le
Mandarin Oriental de Marrakech qui ouvrira ses portes
en mai et qui comprend deux restaurants, un spa, des villas de grand luxe avec des pièces d'une très belle hauteur
sous plafond, le tout décline en noir, blanc et safran, sur
vingt-deux hectares de végétation. 80 % d'inspiration
contemporaine et 20 % marocaine. Un chantier d'une envergure égale à celle du Four Seasons de Mexico dont ils
assurent également la rénovation.
Baccarat d'aujourd'hui
Leur dernier opus est le premier Baccarat Hotel. Implanté à New York, il est la propriété du Starwood Capital Group dirigé par Barry Sternlicht, à l'origine des hôtels W et qui entend faire du nouveau palace une marque.
Brillant de mille feux, le Baccarat Hotel est donc un nouveau vaisseau réalisé par le cabinet d'architecture americain SDM (qui a notamment édifié la Freedom Tower).
Une façade en verre taillé abrite quarante-deux étages
dont douze réserves à l'hôtel, le reste étant occupé par des
I/ Dorothée Boissier et
Patrick Gilles, le couple
d architectes ne sous une
bonne etoile 2/ Le
restaurant Tong Yen à Paris
une institution qu'ils
viennent de transformer
3/ Le lobby de leur premier
hôtel parisien Chess Hotel
nauguré en juin 2O14
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appartements privés Trois entrées lui donnent acces
graphies et de grands tableaux Pour ce projet réalisé de
une pour l'hôtel, une pour la residence et une derniere
A a Z, Dorothée Boissier et Patrick Gilles ont fait tra-
pour le restaurant qui a eté agence par un décorateur
vailler de nombreux artistes et artisans d'art français
americain En face du MoMA, ce sont donc 11 5 chambres
comme le tapissier Charles Jouffre, François Houtm, qui
en tout, décorées dans un mélange de minmialisme et
a gravé les paysages fabuleux des plateaux de table ainsi
d'orientalisme que le duo vedette rend a chaque fois fascinant Entree, lobby, bar, salons de reception .. sont tous
que les murs du spa, ou Eva Jospin, dont les œuvres végétales décorent les salons II a aussi fait appel a des ar-
traites dans un faste maîtrise, autre patte du couple qui
tistes internationaux tels qu'Armand Jonckers qui a des-
dose tou]ours avec maestria le spectaculaire et l'intimité.
sine les tables Plus d'unité caractérise en revanche les
« II s'agissait de dessiner ici quelque chose de joyeux et de
limpide, de démonstratif et d'intime a la fois afin de mon
trer un baccarat moderne, explique Dorothée Boissier
chambres qui ont ete voulues lumineuses et tres contemporaines et dont les grandes baies vitrées donnent sur la
ville. Devant leur porte, figure une stèle enfermant un
On a donc travaille a l'échelle humaine en mettant l'ac-
verre Harcourt (Baccarat) customise. « L'idée était de
cent sur le côte ludique et mystérieux du cristal, pour ne
mixer le passe d'une manufacture illustre depuis deux cent
pas sombrer dans un style d'architecture d'intérieur
cinquante ans avec une culture marquée par le glamour,
franco-française déclinée à l'américaine. Transformer nos
explique la jeune femme, et donc de créer des histoires dif-
idées en fonction d'une mentalité qui n 'est pas la nôtre a
férentes entre les espaces de vie et les chambres. Dans ces
été une véritable leçon de vie. » Résultat. des boiseries de
dernieres, l'accent a éte mis sur le côte résidentiel, le
style XVIII1 siecle en chêne fume, des murs en soie phssee,
confort, la lumiere, la douceur des couleurs et des ma-
des plafonds de hauteurs différentes, habilles parfois de
tières. » Réalisation d'autant plus spectaculaire et auda
mica a l'éclat métallique
Dans les salons conçus en vue
cieuse que la maison Baccarat n'a rien vu du projet en
de produire des ambiances différentes, des armoires tres
hautes renferment des créations de Christian Astugue-
amont et découvrira le lieu lors de son inauguration en février.
O
GILLES & BOISSIER. ID, rue Portails, 75008 Paris
vieille et les murs sont décores d'œuvres d'art, de photo-
BOISSIER
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I/ Les trois entrées du
Baccarat Hotel a New York
2/ Vue extérieure du
Baccarat Hotel derniere
réalisation de lentite
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