CHAPITRE V

CHAPITRE V
L’ELIMINATION DES DECHETS PAR L’ORGANISME
L’organisme consomme du O2 et des nutriments et produit du CO2et d’autres déchets (urée…).
Les excréments ne sont pas produits directement par l’organisme ; ils sont constitués d’éléments non
digérés et non absorbés ; ils ne sont donc pas considérés comme des déchets produits par l’organisme.
A. L’élimination du dioxyde de carbone.
(voir pages 106-107).
Une simple expérience avec de l’eau de chaux permet de mettre en évidence le rejet de CO 2 par
notre organisme (l’eau de chaux devient blanche en présence de CO2).
Ce sont les poumons qui assurent l’élimination du CO2.
Cette élimination a lieu au niveau des alvéoles pulmonaires :
- les alvéoles récupèrent le CO2 qui provient du sang des capillaires qui amènent le sang provenant
des divers organes du corps
- les alvéoles envoient le CO2 dans les bronchioles.
Le CO2 est ensuite expulsé des structures respiratoires lors de l’expiration.
Quels autres types de déchets existe-t-il ? Comment sont-ils éliminés par notre organisme ?
B. L’élimination des autres déchets.
(Voir pages 108-109.)
Les déchets azotés (qui contiennent de l’azote) sont issus du fonctionnement des cellules. Il s’agit
de l’urée et de l’acide urique.
Remarque : l’azote présent dans les déchets provient de l’azote contenu dans les cellules. Cet azote
cellulaire est lui-même issu des nutriments obtenus après digestion des aliments.
Ce sont les reins qui assurent une filtration du sang ; ils récupèrent l’urée sanguine, la mélangent avec de
l’eau pour produire l’urine.
Les reins ont une structure complexe (qui rappelle celle des poumons), ce qui permet d’augmenter la
surface d’échanges entre les capillaires sanguins qui amènent les déchets et les reins.
L’urine est ensuite amenée à la vessie par des canaux urinaires appelés uretères.
La vessie est un organe de stockage ; l’urine est ensuite rejetés par le canal de l’uretère.