Salon Oh my Food

Oh my Food! « La santé ça se cuisine »,
l’événement cross média inédit
à Paris Porte de Versailles les 17, 18 et 19 juin !
Communiqué de presse
9 mai 2011
Informer et accompagner le grand public, sur l’alimentation santé et la cuisine plaisir, pour ré- enchanter
l’alimentation, tel est l’objectif du salon « Oh my Food! » qui réunira les secteurs de l’alimentation, de la
cuisine et des arts de la table à Paris Porte de Versailles les 17, 18 et 19 juin.
Pendant 3 jours, dans une ambiance festive et ludique, Oh my Food! sera le rendez-vous de plus de 10 000
visiteurs qui viendront à la rencontre des professionnels et des industriels, sur 5 000 m2 d’exposition, pour
apprendre, comprendre et partager autour des thématiques alimentation santé.
Oh my Food!, un programme haut en couleurs pour les enfants !
De nombreux enfants seront au rendez-vous pour participer aux différentes animations imaginées pour eux,
et plus particulièrement le vendredi 17 juin, jour où le salon ouvre ses portes aux scolaires.
Stand Ville de Paris – Paris Santé Nutrition
• Atelier pâte à modeler pour sculpter les fruits et légumes de saison,
• Espace conseils pour poser toutes les questions sur le bon équilibre alimentaire,
• Espace jeux de découvertes d’odeurs, saveurs…
• Et aussi pour les plus grands : Apprendre à calculer son IMC (Indice de Masse Corporelle),
Jeux de billes géant
Autour d’un parcours ludique qui dure environ 20 à 30 mn, 8 participants par course se voient attribuer une
figurine de coureur cycliste. Chaque joueur avance à tour de rôle au moyen d’une bille, suivant son
classement dans la course. Le gagnant est celui qui a franchi le premier la ligne d’arrivée. Mais surtout, il faut
aussi répondre correctement à une dizaine de questions autour de l’équilibre alimentaire pour faire partie
des gagnants !
Le Potager Oh my Food!
Sur un espace de plus de 20 m², les enfants découvriront un potager urbain mis en scène par la société
Elendi, avec les fruits et légumes de saison ainsi que des herbes aromatiques. Ils apprendront les techniques
de plantation pour pouvoir cultiver sur leur balcon, à Paris, des tomates ou des fraises. Ils pourront aussi
cuisiner quelques fruits et légumes cueillis dans le Potager à l’occasion d’un cours de cuisine sur l’espace des
P’tits Chefs.
Espace des P’tits Chefs
Les plus jeunes pourront participer à un cours de cuisine d’une heure, animé par l’équipe de Lucullus
Succulus, le Magazine de cuisine des enfants, et des élèves du Cordon Bleu pour découvrir des recettes
gourmandes et équilibrées.
Espace Conseil Diététique avec l’AFDN (Association Française des Diététiciens Nutritionnistes)
Les enfants et leurs accompagnants pourront poser toutes les questions qu’ils souhaitent concernant
l’équilibre alimentaire, les problèmes de poids… à des professionnels de la diététique.
Oh my Food! – La Santé ça se cuisine !
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Communiqué de Presse – 9 mai 2011
Oh my Food!, c’est aussi pour les plus grands :
3 jours de rencontres et de convivialité pour mieux comprendre les bases d’une alimentation savoureuse et
équilibrée, apprendre à cuisiner et à partager avec plaisir des aliments qui font du bien autour de 4 univers :
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Produits alimentaires et saveurs : tout savoir sur les aliments et leurs bénéfices sur la santé, découvrir de
nouveaux produits ou redécouvrir des légumes oubliés ou de nouvelles saveurs venues d’ailleurs,
Cuisine et plaisirs de la table : découvrir tout ce qui permet de cuisiner facilement et avec plaisir, de dresser de
jolies tables pour un repas convivial,
Alimentation et santé : mieux comprendre l’impact de ce que nous mangeons sur notre santé, adopter de
nouveaux comportements et apprendre à mieux se nourrir en se faisant toujours plaisir,
Alimentation et cuisine durable : mieux cerner la portée de notre consommation sur l’environnement, moins
gaspiller et adopter de nouveaux comportements responsables et solidaires.
Près de 100 exposants : produits alimentaires, produits gourmets, petit-électroménager, espaces conseil et
coaching !
70 conférences ou tables rondes, animées par des professionnels de l’univers médical, culinaire et de l’art de vivre,
des experts et des passionnés de cuisine autour de 4 grands thèmes : alimentation & santé • alimentation pour chaque
âge • alimentation dans la vie quotidienne • alimentation, modes et tendances.
Des ateliers de cuisine participatifs ou des démonstrations culinaires avec les chefs du Cordon Bleu et d’EuroToques pour que chacun puisse mettre la main à la pâte et se nourrir d’informations et de conseils de manière ludique.
Et des animations d’envergure :
• L’Etape de sélection du Championnat de France de Cuisine Amateur® avec la Fédération Française de
Cuisine Amateur®
• L’Etape du Grand Prix des Arts de la Table 2011 pour dresser votre plus belle table avec la
Confédération des Arts de la Table
• La Finale du Concours des P’tits cuistots, dimanche 19 juin avec la Fondation Guy Demarle Enfance &
Bien manger.
Le Salon Oh my Food! permet à tous de faire le point sur ses connaissances en matière d’alimentation et de
repartir avec des solutions pratiques et applicables immédiatement : mieux comprendre l’impact de
l’alimentation sur notre santé au quotidien, mieux faire ses courses pour préserver sa santé et la planète,
cuisiner avec plaisir, équilibrer ses menus de la semaine…
Oh my Food! – Infos pratiques :
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Du vendredi 17 au dimanche 19 juin 2011
Horaires d’ouverture : tous les jours de 10 h – 19 h
Lieu : Porte de Versailles – Pavillon 5.2
Entrée par la Porte A du Parc des Expositions
Invitation gratuite à télécharger sur www.ohmyfood.fr jusqu’au 16 juin 2011 !
Sur le salon :
• Plein tarif: 8 euros.
• Tarif réduit: 4 euros:
Pour les groupes de plus de 10 personnes
Pour les jeunes de 16 à 18 ans
• Gratuit
pour les moins de 16 ans
pour les professionnels de la santé, de la cuisine, sur présentation d’un justificatif
Programmation, inscription aux ateliers, liste des exposants et toute l’actualité de Oh my Food! :
www.ohmyfood.fr
Oh my Food! – La Santé ça se cuisine !
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Communiqué de Presse – 9 mai 2011
Oh my Food! en bref :
Oh my Food!, concept développé par l’organisateur de congrès Colloquium, et présidé par le Docteur
Jacques Fricker, se déroulera en synergie avec la 11e édition des JONAS.
Qui est Colloquium ?
Organisateur de congrès médicaux et scientifiques depuis plus de 55 ans, Colloquium est particulièrement
investi dans le domaine de la nutrition.
Fort de cette expertise, il a décidé de développer un projet innovant mixant les nouvelles technologies et les
rendez-vous physiques.
www.congres-jonas.com
Les JONAS, Journées sur Le Poids et la Nutrition Appliquées à la Santé se dérouleront à Paris expo - Porte de
Versailles, les 17 et 18 juin 2011. Ce congrès professionnel réunira 200 participants professionnels : médecins
généralistes et nutritionnistes, diététiciens…
Oh my Food! est un événement placé sous le Haut Patronage du Ministère de l'Agriculture, de
l'Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l'Aménagement du Territoire.
Le site ohmyfood.fr est labellisé « Bien manger c'est l'affaire de tous ! - Programme National pour
l'Alimentation ».
Parrainé par la Ville de Paris, le Salon s’inscrit dans le cadre du programme « Paris Santé Nutrition ».
Oh my Food! bénéficie du soutien de partenaires référents, dont :
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L’ANIA – Association Nationale des industries Alimentaires
La Confédération des Arts de la Table
Le Cordon Bleu, Euro-Toques, Sauter, Kitchen Aid, partenaires de l’Atelier Cuisine
La FFCA® - Fédération Française de Cuisine Amateur®
La Fondation Guy Demarle – Enfance & bien Manger
L’A.N.D.E.S : Le réseau des Epiceries Solidaires
• L’AFDN - Association Française des Diététiciens Nutritionnistes
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Contact presse
Marion Pouchain & Laurence Jacquillat
Agence LJ Com - 16, rue de l’Arcade – 75008 Paris
Tel : +33 (0)1 45 03 50 32 – Mail : [email protected]
Contact Site Internet / Salon
Oh my Food!
12, rue de la Croix-Faubin – 75011 Paris
Tel : +33 (0)1 44 64 15 15 – Mail : [email protected]
Elisabeth Lacoste-Mbaye
Responsable Communication – Promotion
[email protected]
Olivier Uguen
Responsable éditorial / Community Manager
[email protected]
Oh my Food! – La Santé ça se cuisine !
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Communiqué de Presse – 9 mai 2011