Menu Milly`s Jour - Tremblant Restaurants

Menu Milly’s Jour
Entrees
-Soupe du Moment / Chef inspiration soup
-Petite soupe a l’oignon / Small French oinoin soup
-Grosse soupe a l’oignon / Big French oinoin soup
-Salade Cesar Milly’s / Milly’s Ceasar salad
-Salade Grecque Traditionelle / Traditionel Greek salad
-Salade de bettraves Jaune, Roquette, Epinards,parmesan vinaigrette aux Truffles
Yellow beets salad , Aragula , Spinach and Parmesan cheese, truffles dressing
-Escargots sauce Bordelaise gratine au Brie / Red wine sauce, melted brie snails
-Chorizo poelles, noix et raisins sec / Dry raisin and nuts Chorizo sausage
-Beignets de crabe / Milly’s crab cakes
13.95$
-Calmar U-10 grille, farci a la Grecque / Grilled U-10 calamari, Greek stuffing
15.95$
-Petoncles U-10 poelle,curi vert et basilique / Basil and green curi U-10 Scalopps
-Tataki de Thon Rouge au sesame et pavot, reduction balsamique et mayo epicee
Black and White sesame Red Tuna tataki, Balsamic reduction and spicy mayo
-Fois Gras du moment / Chef style Foie Gras
16.95$
-Brie Fondant croute aux noix epicees, pesto de Roquette
Melted Brie cheese with spicy nuts croust, Aragula pesto
5.95$
6.95$
9.95$
7.95$
7.95$
10.95$
10.95$
12.95$
15.95$
15.95$
16.95$
Salade Repas
-Cesar au poulet grille / Grilled chicken Caesar salad
13.95$
-Salade tiede d’epinards et effiloche de porc braise / Pulled porc warm spinach salad
-Salade Confit de Canard ,noix epicees,concombre, vinaigrette aux truffles
Duck confit salad, spicy nuts, cucumber and Truffles dressing
-Salade de Thon Rouge , gingembre, concombre, citron confit, vinaigrette aux truffles
Red Tuna salad, ginger, cucumber,lemon confit and Truffles dressing
15.95$
17.95$
19.95$
Pizzas
-Margarita (Mozz, brie, feta, parmesan)
14.95$
-Poulet (Epinards, Olive Noire, Oignons, Feta, mozz)
Chicken (Spinach, Black Olive, Onion, feta, mozz)
-Tout Garni (Panchetta, Chorizo, champ, oignon, poivron, mozz)
All Dress (Panchetta, Chorizo,mush, pepper, onion mozz)
-Petoncles (Coulis feta, pesto de roquette, champ, mozz, brie)
Scallops (Feta coulis, Aragula pesto, mush, mozz, brie)
16.95$
17.95$
20.95$
Tartares ( 4 oz+Croutons)(8 oz+Frites+salade+Croutons)
4oz / 8 oz
-Filet Mignon
(sauce secrete Milly’s) / (Milly’s secret sauce)
15.95$
-Saumon Sockeye (citron,safran,ail,cayenne)/ Sockeye salmon (lemon,sapran,garlic,cayenne)
14.95$ 27.95$
-Thon Rouge (gingembre,citron confit,concombre)/ Red Tuna (ginger,lemon confit,cucomber)
15.95$ 28.95$
28.95$
Sandwiches/Hamburgers(Salade verte,cesar ou frites)
-Poulet grille (Tomate,oignon,poivron,olive noire,fromage feta)
Grilled Chicken (Tomato,onoin,pepper,black olivre,feta cheese)
-Effiloche de Porc Sud-Ouest (sauce BBQ,fromage suisse)
15.95$
South Ouest pulled porc (BBQ sauce, swiss cheese)
-Fromages (Brie,Suisse,epinards,noix epicees,pesto de roquette
Cheeses (Brie and swiss cheese,spinach,spicy nuts,aragula pesto)
-Confit de canard (Mayo epicee,concombre)/ Duck confit (Spicy mayo,cucomber)
14.95$
-Cheesburger Poulet (Panchetta et suisse) / Chicken cheesburger (Panchetta,swiss)
-Hamburger Angus (laitue,tom,oignon) / Angus burger (lettuce,tom,onoin)
-Cheesbuger de Luxe (panchetta et suisse) / De-lux Cheesburger (panchetta,swiss)
15.95$
15.95$
16.95$
15.95$
15.95$
Plats
-Poulet General Tao / Genaral Tao Chicken
-1/2 Cotes Levees+frites+salade / ½ ribs+Frech fries+salad)
Sockeye 6 oz+Riz+salade / 6 oz Sockeye salmon+Frech Fries+salad)
17.95$
18.95$ -Saumon
22.95$
Menu Milly’s Soir
Entrees
-Soupe du Moment / Chef inspiration soup
-Petite soupe a l’oignon / Small French oinoin soup
-Grosse soupe a l’oignon / Big French oinoin soup
-Salade Cesar Milly’s / Milly’s Ceasar salad
-Salade Grecque Traditionelle / Traditionel Greek salad
-Salade de bettraves Jaune, Roquette, Epinards et parmesan vinaigrette aux Truffles
Yellow beets salad , Aragula , Spinach and Parmesan cheese, truffles dressing
-Escargots sauce Bordelaise gratine au Brie / Red wine sauce, melted brie snails
-Chorizo poelles, noix et raisins sec / Dry raisin and nuts Chorizo sausage
-Beignets de crabe / Milly’s crab cakes
13.95$
-Calmar U-10 grille, farci a la Grecque / Grilled U-10 calamari, Greek stuffing
15.95$
5.95$
6.95$
9.95$
7.95$
7.95$
10.95$
10.95$
12.95$
-Petoncles U-10 poelle,curi vert et basilique / Basil and green curi U-10 Scalopps
-Tataki de Thon Rouge au sesame et pavot, reduction balsamique et mayo epicee
Black and White sesame Red Tuna tataki, Balsamic reduction and spicy mayo
-Fois Gras du moment / Chef style Foie Gras
16.95$
-Brie Fondant croute aux noix epicees, pesto de Roquette
Melted Brie cheese with spicy nuts croust, Aragula pesto
15.95$
15.95$
16.95$
Pizzas
-Margarita (Mozz, brie, feta, parmesan)
14.95$
-Poulet (Epinards, Olive Noire, Oignons, Feta, mozz)
Chicken (Spinach, Black Olive, Onion, feta, mozz)
-Tout Garni (Panchetta, Chorizo, champ, oignon, poivron, mozz)
All Dress (Panchetta, Chorizo,mush, pepper, onion mozz)
-Petoncles (Coulis feta, pesto de roquette, champ, mozz, brie)
Scallops (Feta coulis, Aragula pesto, mush, mozz, brie)
Tartares ( 4 oz+Croutons)(8 oz+Frites+salade+Croutons)
16.95$
17.95$
20.95$
4oz / 8 oz
-Filet Mignon
(sauce secrete Milly’s) / (Milly’s secret sauce)
15.95$ 28.95$
-Saumon Sockeye (citron,safran,ail,cayenne)/ Sockeye salmon (lemon,sapran,garlic,cayenne)
14.95$ 27.95$
-Thon Rouge (gingembre,citron confit,concombre)/ Red Tuna (ginger,lemon confit,cucomber)
15.95$ 28.95$
Pates
-Cannelonis maison aux legumes sauce Tomates et Basilic
18.95$
Homemaid veggies canneloni with a basil tomatoe sauce
-Pappardelle au poulet a la Grecque / Greek style chicken pappaedelle
-Pappardelle aux Champignons, panchetta et truffles
21.95$
Mushroom and panchetta truffles pappardelle pasta
-Lasagne frite au ragout Italien sauce Tomates et basilique
24.95$
Italian ragout fried lasagna with tomatoe and basil sauce
19.95$
Plats
-Poulet General Tao / General Tao chicken
-Poulet farci au brie,
tomates sechees, sauce creme et roquette
23.95$
Sun dried tomatoes and brie cheese stuffed chicken with creme sauce and aragula
17.95$
-Saumon Sockeye,citron confit et capres frits sur riz rouge
25.95$
Sockeye salmon, lemon confit,fried capers on red rice
-Duo de Canard a l’Orange Milly’s / Milly’s Orange Duck duo
-Poisson du Jour / Fish of the Day
-Bouillabaise aux poissons et petoncles / Fish and scalopps bouillabaise
-Cotes levees a la Sud-Ouest / South West ribs
28.95$
-Thon Rouge croute aux noix epicees, coulis de pesto de roquette et riz rouge
Spicy nuts crust Red tuna, Aragula pesto and Red rice
-Risotto Vert aux epinards et roquettes, Petoncles U-10 poellees
Spinach and Aragula Green Risotto with Stired U-10 Scalopps
-Steak-Frites, Faux-Filet Angus 16 oz, frites maison et legumes, sc Bordelaise
Steak-Fries, Sirloin 16 oz, home maid French Fries, Veggies and Red Wine sauce
-Filet Mignon 8 oz Black Angus, sauce Balsamique et Truffles
Black Angus 8 oz Beef filet with a balsamic and truffles sauce
-Filet Mignon Wellington, 8 oz Black Angus, Foie Gras, sauce Bordelaise
Wellington Black Angus 8 oz Beef filet, Foie gras and Red wine sauce
-Carre d’Agneau Nouvelle-Zelande a la Grecque
38.95$
Greek Style New-Zeland Rack of Lamb
26.95$
Prix du Marche/ Market Price
27.95$
30.95$
30.95$
31.95$
32.95$
35.95$