cp l`atelier des arts culinaires participe a la paris design week

INFORMATION PRESSE JUILLET 2013
L’ATELIER DES ARTS CULINAIRES
PARTICIPE À LA PARIS DESIGN WEEK !
DU LUNDI 9 AU DIM AN CHE 1 5 SEPTEM BRE 2 01 3 DE 10 H00 À 1 9H00
111 AVENUE DAUMESNIL - 75012 PARIS
WWW .ATELIERARTSCULINAIRES.COM
Haut lieu de l’artisanat à Paris, situé au cœur du Viaduc des Arts, l’ATELIER DES ARTS
CULINAIRES renouvelle sa participation à la PARIS DESIGN WEEK, à travers les parcours
FOOD & DESIGN et DESIGN & ARCHITECTURE(S). Dans une ambiance chaleureuse et autour de
démonstrations, architectes, designers d’intérieur, décorateurs, stylistes, gastronomes,
cuisinistes, esthètes ou passionnés, peuvent découvrir les dernières tendances en
matière de design et de technologie culinaire.
Du travail d’orfèvre de l’atelier de confection et de restauration des pièces sur métaux
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précieux, à la hotte dernière génération TWISTER E.ION de FALMEC*, en passant par les
TM
®**
couteaux inédits EDONIST de LION SABATIER
ou la nouvelle batterie de cuisine
MILADY DE BUYER***…, ces entreprises familiales ont pour vocation de partager avec les
visiteurs la passion créatrice qui les anime. Attachées à la qualité de fabrication des produits,
elles apporteront conseils et astuces sur l’usage et les matériaux des produits exposés.
Crédit photo : INFRA
H O T T E T W I S T E R E.I O N ® D E F A L M E C
®
Dotée du système de ionisation breveté E.ION , exclusivement développé par FALMEC,
elle réinvente l’aspiration traditionnelle. Source de bien-être grâce à sa fonction de
purificateur d’air, la hotte investit un nouveau rôle de neutralisateur des agents
polluants. Invitation à respirer un «air pur», elle élimine et réduit les odeurs de cuisson de
70 à 95 %. Tel un objet d’art, la forme cylindrique de TWISTER suggère un design magistral et
architectural qui habille les intérieurs modernes.
Crédit photo : Falmec
C O L L E C T I O N D E C O U T E A U X E D O N I S T T M D E S A B AT I E R L I O N ®
TM
Signature de l’excellence coutelière française, la collection de 7 couteaux EDONIST
évoque la volonté du fabricant de graver cette ligne du sceau épicurien. Incarnation du
ème
«couteau du 21
siècle», cette création Made in France prône la culture du plaisir
culinaire : art de la découpe précise, délectation de la préparation des mets à partager,
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volupté des lignes… LION SABATIER s’évertue à perpétuer et protéger le processus de
fabrication traditionnelle 100 % forgée avec une sélection rigoureuse des matières
premières et une authentification de la qualité d’origine.
©Photo Studio Kalice : A. Childéric, H. Martin - Lion Sabatier
B AT T E R I E D E C U I S I N E M I L A D Y D E B U Y E R
Inspirée des professionnels, cette batterie de cuisine en acier inoxydable révèle des lignes
nobles et élégantes. Dessinée par le bureau d’étude DE BUYER, elle illustre son esprit
novateur et son savoir-faire. Sa nouvelle queue en fonte d’inox solidement rivetée allie
esthétique, ergonomie et robustesse. Les casseroles et poêles de cette gamme possèdent
un fond magnétique qui assure une diffusion homogène de la chaleur, sur tous les feux.
Crédit photo : De Buyer
* Spécialisé dans la conception et la fabrication de hottes aspirantes dernière génération.
** Concepteur et fabricant thiernois (63) de couteaux de cuisine depuis 1852.
*** Concepteur et fabricant de matériel de cuisine pour les professionnels de Haute Cuisine et de Haute Pâtisserie depuis 1830.
VISUELS ET DOSSIERS DE PRESSE DISPONIBLES AUPRÈS DU SERVICE DE PRESSE :
CABINET VERLEY - Contacts : DJAMÉLA BOUABDALLAH - EMILIE SAINT-PIERRE
Tél. : 01 47 60 22 62 - Fax : 01 47 81 38 68
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