conférence

L’INNOVATION EN MATIÈRE
DE RESTAURATION
S’adapter aux attentes de la clientèle,
Développer ses ventes,
Conquérir des parts de marché...
DE RESTAURATION
S’adapter aux attentes de la clientèle,
Développer ses ventes,
Conquérir des parts de marché...
Bernard BOUTBOUL,
Intervenant :
Bernard BOUTBOU L, fondateur de GIRA CONSEIL
VOS CONTACTS LOCAUX DANS LES CCI ET LES UMIH :
Corinne ROGUIER • UMIH Yonne
03 86 46 40 46
xx • CCI Saône et Loire
03
XX • UMIH Saône et Loire
03
Marie-Georges PERNATON • CCI Dijon
03 80 65 91 84
Dominique DUPLOYER • CCI Beaune
03 80 26 39 61
Philippe GOBET • CCI Nevers
03 86 60 61 21
Intervenant :
fondateur de GIRA CONSEIL
Auxerre Chalons sur Saône Dijon Nevers
Carole DESCAUDIN • CCI Yonne
03 86 49 40 60
[email protected]
CONFÉRENCE
L’INNOVATION EN MATIÈRE
XX • UMIH Côte d’Or
03
XX • UMIH Nièvre
03
Invitation
Lund i 1 4 mars 20 11 • 15 h 30
Auxerre • Chalons/Saône • Dijon • Nevers
Fooding, snacking, destruction des repas...
la clientèle a de multiples attentes
que vous ne pouvez plus ignorer.
Adaptez votre offre aux attentes de la clientèle,
développez vos ventes et
gagnez des parts de marché
en venant assister à la conférence-débat
L’innovation en matière de restauration
organisée à Auxerre
et en visio conférence
dans les autres départements
de Bourgogne
CONFÉRENCE-DÉBAT
Intervenant :
Bernard BOUTBOUL, fondateur de GIRA CONSEILCONSEIL
Objectifs Permettre de s’adapter à la mutation profonde
de la restauration.
Contenus
- Les grands chiffres clés du marché pour mieux comprendre
son évolution
- Présentation et décryptage de chacun des changements
de comportement des clients
- Les solutions « restaurateurs » pour faire face :
• à la crise,
• aux réactions et aux évolutions de comportements
des consommateurs.
4 lieux au choix
- Auxerre
- Dijon
CCI de l’Yonne • 26 rue Etienne Dolet
CCI de Côte d’Or, 1 Place du Théâtre
- Chalon sur Saône
- Nevers
CCI de Saône&Loire, 28 Bd de la République
CCI de la Nièvre, Place Carnot
Pour participer, inscrivez vous gratuitement
en envoyant un mail aux interlocuteurs de votre département
(liste au dos) ou en renvoyant par courrier le cadre ci dessous
Nom : ..................................................................................................................................................
Entreprise : ......................................................................................................................................
Fonction : ..........................................................................................................................................
Lieu de conférence .......................................................................................................................
Mél : ...........................................................................Tél. ................................................................