Un Anjou Rouge, meilleur vin de France
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Un Anjou Rouge, meilleur vin de France
Communiqué de presse du Domaine du Petit Clocher Un Anjou Rouge, meilleur vin de France De gauche à droite : Vincent DENIS – Domaine du Petit Clocher, Pierre-Emmanuel Taittinger – Champagne Taittinger, Pierre Coursodon - Domaine Cousodon, Yannick Alléno - Chef étoilé Domaine du Petit Clocher – 49560 Cléré sur Layon www.domainedupetitclocher.fr TEL : 02-41-59-54-51 FAX : 02-41-59-59-70 e-mail : [email protected] Un Anjou Rouge, meilleur vin de France Au Pavillon Dauphine, ce jeudi 12 septembre, lors de la soirée de lancement du Guide Hachette des vins 2014, Jean-Sébastien Petitdemange - animateur RTL - et Yannick Allèno - Chef d'un restaurant 3 étoiles - ont remis la grappe de bronze pour le meilleur vin de France à moins de huit euros au Domaine du Petit Clocher pour son Anjou Rouge 2012. Guide Hachette des vins, la Référence Le mercredi 4 septembre 2013, le Guide Hachette des vins 2014 est sorti en librairie. En 29 ans, il est devenu la Bible des amateurs de vins, qui guettent à chaque rentrée la nouvelle sélection des bouteilles effectuée par des jurys d’experts lors de dégustations à l’aveugle organisées dans l’année d’édition. Objectif et indépendant, il s’adresse à tous les consommateurs, sans esprit partisan. Sur 40 000 vins passés au crible, 10 000 ont été retenus. 500 coups de cœur ont été attribués aux cuvées les plus remarquables. Parmi cette sélection, trois vins ont été distingués, dont l'Anjou rouge 2012 du Domaine du Petit Clocher, pour le meilleur vin de France à moins de 8€. L'Anjou Rouge au Domaine du Petit Clocher, une signature Il y a 20 ans déjà, l'Anjou rouge avait permis au Domaine de connaître son heure de gloire en 1993 avec l'obtention de la Médaille Capus, qui récompensait le meilleur vin d'Anjou Saumur pour un Anjou rouge 1992. De 1993 à 2013, le Domaine à su rester à la pointe en matière de culture et de vinification. Le passage de témoin en cours entre deux générations n'a pas modifié l'envie d'excellence des vignerons : Jean-Noël, Stéphane, Julien et Vincent Denis. Cet Anjou 2012, issu du seul cépage cabernet franc, à été élevé en cuve et mis en bouteilles dès la fin du mois de mai. D'une couleur rubis, il exhale des aromes de cerise et de cassis. La bouche refléte ces premières impressions, ce vin est rond, léger et croquant. A déguster dès à présent avec des plats aussi variés qu'une poularde à l'Angevine ou un carpaccio de boeuf Une édition riche en surprise Déjà gaté dans cette édition du Guide, le Domaine du Petit Clocher a eu la satisfaction d'obtenir un autre coup de cœur avec son Cabernet d'Anjou 2012, une étoile pour un Sauvignon blanc 2012 et trois étoiles pour un Coteaux du Layon cuvée Prestige 2011 qui semble t-il a laissé « euphorique » les dégustateurs. Domaine du Petit Clocher, à la source de l'Anjou Le vignoble compte aujourd'hui 80 hectares de vignes, situé à Cléré sur Layon, à la source de l'appelation, en plein sud du Maine et Loire Le domaine produit toute la palette des vins d'Anjou. Soucieux du respect de l'environnement, il essaie de limiter l'utilisation de produits phytosaintaires et emploie notamment des amendements organiques comme du fumier de champignon fournie par les champignonnière du Puy-Notre-Dame. Tout juste récompensée de cette haute distinction, toute l'équipe du domaine se tourne déjà vers les vendanges 2013 qui arrivent... En espérant qu'elles réservent d'aussi jolies surprises !