septembre 2015 - Nogent sur Vernisson

Etablissement:
SEPTEMBRE 2015
SEMAINE 36 Du Lundi 31 Août 15 au Vendredi 4 Septembre 15
Familles
d’aliments
Hors d’œuvre
Plats
=Produit issu de
l'Agriculture Raisonnée
SALADE DE RIZ AU SURIMI
MELON.
TOMATE VINAIGRETTE
CAROTTES RAPEES AU
CITRON
Produits laitiers et
desserts
Plats
d’accompag
nement
Plats
principaux
Entrée sans
Porc
CROQ'OEUF JAMBON DE
Plat sans Porc
DINDE
STEAK HACHE PIZZAIOLO
PAUPIETTE DE VEAU SCE
PARMENTIER AU SAUMON
CHAMPIGNONS
(PC)
RATATOUILLE DE LEGUMES
POMMES COUNTRY.
PETITS POIS AU JUS
YAOURT NATURE SUCRÉ-
CAMEMBERT /
FROMAGE BLANC VANILLÉ.
LE CARRE PRESIDENT
POIRE
CARRE CHOCO NOISETTES
POMME BICOLORE-
MOUSSE CHOCOLAT LAIT-
5CYCLE
CYCLE
CYCLE
Composantes
DE
DE
DEMENUS
MENUS
MENUS555Composantes
Composantes
Composantes
Menu élaboré suivant le Plan Alimentaire conforme
auDE
GEMRCN
=Plat Contenant des
Produits issus de
l'Agriculture Biologique
Etablissement:
SEPTEMBRE 2015
SEMAINE 37 Du Lundi 7 Septembre 15 au Vendredi 11 Septembre 15
Familles
d’aliments
Hors d’œuvre
Plats
=Produit issu de
l'Agriculture Raisonnée
BETTERAVES A LA
CONCOMBRE CIBOULETTE
SALADE VERTE ENTREE
CELERI REMOULADE
NORMANDIN DE VEAU AU
CAPPELLETTI DE VOLAILLE À
TOMATES FARCIES (SANS
FILET DE POISSON
JUS
LA TOMATE
PORC)
MEUNIERE
RIZ PILAF
HARICOTS BEURRE
FROMAGE OVALE /
BOURSIN
VINAIGRETTE
Produits laitiers et
desserts
Plats
d’accompag
nement
Plats
principaux
Entrée sans
Porc
Plat sans porc
SEMOULE AU BEURRE
BUCHE DU PILAT.
PETIT MOULE NATURE
ORANGE-
COMPOTE POMME-PECHE /
MAESTRO VANILLE (TYPE
LIÈGEOIS)
PATISSERIE TARTEFRAIS
5CYCLE
CYCLE
CYCLE
Composantes
DE
DE
DEMENUS
MENUS
MENUS555Composantes
Composantes
Composantes
Menu élaboré suivant le Plan Alimentaire conforme
auDE
GEMRCN
=Plat Contenant des
Produits issus de
l'Agriculture Biologique
Etablissement:
SEPTEMBRE 2015
SEMAINE 38Du Lundi 14 Septembre 15 au Vendredi 18 Septembre 15
Familles
d’aliments
Hors d’œuvre
Plats
=Produit issu de
l'Agriculture Raisonnée
CREPE A L'EMMENTAL
TOMATE MAIS,SOJA
MACEDOINE MAYONNAISE.
CAROTTES RAPEES
VINAIGRETTE
Produits laitiers et
desserts
Plats
d’accompag
nement
Plats
principaux
Entrée sans
Porc
OMELETTE NATURE
Plat sans porc
HACHIS PARMENTIER
MAISON (PC)
EPINARDS/PDT BECHAMEL
CERVELAS CAMPAGNARD
COLIN SAUCE CREME
SAUCISSE DE VOLAILLE
HARICOTS VERTS PERSILLES
PUREE DE LEGUMES
FROMAGE BLANC POT+SUCRE
BUCHE MELANGEE /
PETITS MOULES NATURE
BREBICREME
PECHES AU SIROP /
FLAN NAPPÉ CARAMEL-
TARTE AUX POMMES /
BANANE ;
5CYCLE
CYCLE
CYCLE
Composantes
DE
DE
DEMENUS
MENUS
MENUS555Composantes
Composantes
Composantes
Menu élaboré suivant le Plan Alimentaire conforme
auDE
GEMRCN
=Plat Contenant des
Produits issus de
l'Agriculture Biologique
Etablissement:
SEPTEMBRE 2015
SEMAINE 39 Du Lundi 21 Septembre 15 au Vendredi 25 Septembre 15
Familles
d’aliments
Hors d’œuvre
Plats
CORNICHONS
BETTERAVE AU FROMAGE
VELOUTE DE LEGUMES
BLANC
BLANCS
Plats
d’accompag
nement
Plats
principaux
Entrée sans
Porc
Produits laitiers et
desserts
=Produit issu de
l'Agriculture Raisonnée
SAUCISSON A L AIL / +
SALADE COLESLAW
PATE COUPELLE VOLAILLE
SAUTE DE PORC A LA
PROVENCALE
VIANDE KEBAB
Plat sans Porc OEUFS DURS SCE BLANCHE
AIGUILLETTE DE POULET
NUGGETS DE POISSON
AUX CHAMPIGNONS
CITRON
SEMOULE AU BEURRE
FRITES
PUREE DE POTIRON
RATATOUILLE NICOISE
PETIT SUISSE SUCRE
LE CARRE PRESIDENT
BLEU
YAOURT AROMATISE
ANANAS AU SIROP /
KIWI
POMME CUITE AUX
AMANDES
GATEAU AUX FRUITS
5CYCLE
CYCLE
CYCLE
Composantes
DE
DE
DEMENUS
MENUS
MENUS555Composantes
Composantes
Composantes
Menu élaboré suivant le Plan Alimentaire conforme
auDE
GEMRCN
=Plat Contenant des
Produits issus de
l'Agriculture Biologique
JEUDI 24 SEPTEMBRE MENU
D'automne