LES ENTREES Velouté de légumes de saison 8.00 Soupe

LES ENTREES
Velouté de légumes de saison
8.00
Soupe de lentilles aux lardons, chorizo et croutons
12.00
Toast aux champignons à la crème, œuf poché
12.00
Salade paysanne (salade, pommes sautées, lardons, croutons, œuf
10.50/15.00
poché)
Salade et toasts de chèvre gratinés, jambon Serano, vinaigrette au
11.00/16.50
miel
Salade Caesar (salade iceberg, poulet mariné, œuf dur, croûtons,
18.00
tomates, olives noires, parmesan, sauce Caesar)
Ardoise de jambon cru
17.00
Carpaccio de saumon
17.00/22.00
Carpaccio de bœuf (champignons émincés, poivrons, artichauts,
15.00/21.00
roquette et parmesan) à l’huile d’olive ou de truffes*….(*supplément
1 euro)
Accompagnement frites
2.50
LES VIANDES
Omelette paysanne (pommes de terre, lardons, champignons),
16.50
salade verte
Escalope de veau milanaise, pâtes sauce tomates
20.00
Bouchée à la reine maison, frites salade verte
19.00
Cordon bleu de veau maison sauce crème champignons, frites
21.00
salade verte
Tagliata de veau pommes sautées roquette et parmesan
21.00
Onglet de bœuf, frites salade verte
20.00
Cheesebacon burger, frites
20.00
Cabri burger, frites
20.00
Tartare de bœuf au couteau, frites roquette et parmesan
24.00
Filet de bœuf, frites salade verte
28.00
Sauces maison au choix : beurre maître d’hôtel, vin rouge échalotes,
crème champignons, poivre vert, roquefort.
LES POISSONS
Poisson du marché
Cuisses de grenouilles ail et persil flambées au pernod
21.00
Filet de rougets au pesto, pommes vapeur et légumes du moment
22.00
Scampis poêlées sauce vierge, riz et légumes du moment
22.00
MENU ENFANT 10 euros (jusqu’à 10 ans)
Bouchée à la reine, frites
OU
Steak haché minute, frites légumes
OU
Pâtes à la tomate
****
Boule de glace
LES FROMAGES
Assiette de fromages et sa verdure
9,5
LES DESSERTS
Mousse au chocolat maison
7.00
Ile flottante
7.50
Crème brulée
8.00
9.00
Tarte fine aux pommes et crème d’amandes, glace vanille
Moelleux chocolat , glace vanille
10.00
Fondue au chocolat et fruits frais
11.00
LES COUPES GLACEES
Dame blanche
7.50
Café glacé
8.00
Colonel
8.50
LES GLACES ET SORBETS
Sorbet : framboise, citron, passion, noix de coco
Crèmes glacées : vanille, chocolat, moka, fraise, pistache
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2,5 la boule