Buffet - La Daulmerie

Daulmerie sprl
Grand-Rue 62 , 7140 Morlanwelz
Tel : 064/44.20.90 Fax : 064/ 45.80.04
www.daulmerie.be
Nos buffets:
Buffet «entre amis»
Buffet “Brueghel“
Assortiment de charcuteries maison
Jambon, terrine,cochonailles
Poulet et rôti cuits
Grand choix de crudités
Riz, pâtes et accompagnements
Mayonnaise et sauces maison
Présentation sur petits plateaux
- de 20 pers
20 à 40 pers
Assortiment de charcuteries maison
Jambon de Parme et spécialités Italienne
Poulet et rôtis cuits - Grand choix de
crudités et salades composées
Sauces maison, oeufs farçis
Plateau de fromage " Fermier"
Choix de pains spéciaux)
20 à 40 pers
40 à 60 pers
60 à 80 pers
60 à 80 pers
+ de 80 pers
40 à 60 pers
+ de 80 pers
Grand buffet
Notre Buffet Breughel plus ...
Pavé de saumon en Belle-vue
Bavaroi de saumon,
Scampis,Saumon fumé
Pêche au thon, tomate crevette
Spécialités de charcuteries
"de saison"
Choix de sauces
20 à 40 pers
40 à 60 pers
60 à 80 pers
+ de 80 pers
Nos porchettas
et leurs accompagnements
Porchetta sur paille (poitrine de porc farcie
au carré et épicée traditionnellement)
Servie avec un buffet de légumes, crudité
ou stoump, pommes au four, sauce froides
ou chaudes
La personne
La véritable (Porcelet farci au carré et
épicée traditionnellement)
Servie avec un buffet ......
Min. 20 pers La personne
Buffet de fromage «Fermier»
Buffet accompagnement
(100gr par personne)
servi avec fruits de saison,
choix de pain et beurre
Buffet souper fromage
(200 gr par personne)
servi avec fruits de saison,
choix de pain et beurre