Au P`tit Champ

Au P’tit Champ
Rue des Houlpays 63, 4020 Jupille/Meuse
0497/70 87 59
Menu de fin d’année
Du 1er décembre au 15 janvier 2017
Mises en bouche
Warps au thon, tomates mozzarella, pains d’épices au foie gras, croustades de
poisson, pruneaux au lard, quiches au jambon
Buffet froid
Saumon en Belle-Vue, pêches au thon, verrines de crabe aux pommes,
terrine de poisson aux poireaux, scampis au citron,
jambon fumé, rôti de porc aux herbes de Provence, boudin blanc, jambon à
l’os, poires au foie gras, terrine de biche maison,
carottes aigre douce, chou blanc aux raisins, salade chinoise,
pommes de terre aigrelettes, pâtes aux fines herbes,
tartare, cocktail, mayonnaise
Buffet chaud (à réchauffer)
Soles limandes aux queues d’écrevisse,
Sautés de biches aux 3 poivres
Pommes rôties, julienne légumes, tombée de pommes de terre au céleri
Gâteau aux fruits chantilly
Tarifs
Mises en bouche, buffet froid, dessert 20,00 €, (+ de 30 pers.) 19,00 €,
(+ de 50 pers.) 18,00 €.
Buffet froid, dessert 17,00 €, (+de 30 pers.) 16,00 €, (+ de 50 pers.) 15,00 €.
Mises en bouche, buffet froid 29,00 € (+ de 50 pers.) 28,00 €, buffet chaud,
dessert 30,00 €, (+de 30 pers.)
Réservation souhaitée une semaine minimum à l’avance.
Buffets à emporter (livraison possible + 25,00 €).
Une caution de min. 50,00 € est demandée pour le matériel mis à votre disposition.