Mousse aux fraises Tagada Bon appétit :)

Mousse aux fraises
Tagada
Il vous faut :
Pour environ 6 personnes
- 25 cl de crème fleurette entière
- 25 fraises Tagada
- un blanc d’oeuf
Versez la crème dans une casserole.
Ajoutez les fraises Tagada et laissez fondre à feu doux en remuant régulièrement.
Une fois les bonbons complètement fondus,
versez le mélange dans un saladier et laissez refroidir complètement.
A l’aide d’un batteur électrique, montez la préparation en chantilly.
Astuce : pour que celle-ci prenne bien, placez-la 20 min au congélateur avant de la fouetter.
Battez le blanc d’oeuf en neige et incorporez-le au reste en mélangeant délicatement.
Votre mousse est prête !
Il ne vous reste plus qu’à la mettre dans des petits ramequins ou verrines et à la placer au frais.
Juste avant de servir, décorez de quelques fraises Tagada.
Vous pouvez également l’agrémenter d’un coulis de véritables fraises mixées ;)
Bon appétit :)