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OMAR BOURBON CASK Single Malt - 70cL - 46° Distillerie Nantou Omar. Ou un hommage à l'Écosse et à son savoir-faire. Omar signifie « Ambre » en Gaélique, la couleur du whisky. C'est un véritable hommage à l'Écosse et à son savoir-faire que de reprendre une appellation en gaélique pour le lancement de leur première marque officielle. C'est en effet à l'Ecosse et à l'Irlande que nous devons la création de cette précieuse eau-de-vie. Omar est une gamme composée de deux whiskies Single Malt, l'un élevé 100% en fûts de bourbon et l'autre en fûts de sherry. Tous deux font l'unanimité au sein des jurys aux concours internationaux et révèlent au monde entier un vrai savoir-faire taïwanais alliant tradition et modernité. Il n'est pas impossible que la gamme s'étoffe rapidement de nouvelles références, révélatrices de l'exotisme de l'île de Taïwan. Omar, plus qu'un whisky, la révélation d'un nouveau savoir-faire. NOTES DE DÉGUSTATION NEZ : Frais et équilibré Vanille, crème, miel, fleurs BOUCHE : Subtile et soyeuse Vanille, caramel, épices, cèdre FINALE : Équilibrée Vanille, malt, mandarine PRÉFÉRENCES DE CONSOMMATION À déguster pur Température ambiante Se révèle véritablement sur un saumon grillé aux baies rouges INFOS TECHNIQUES Distillation en Pot Still de cuivre écossais (Forsyths) et belge. Processus de maturation accéléré par les conditions climatiques. Ni coloré, ni filtré à froid. RÉCOMPENSES 2015 Concours Mondial de Bruxelles - Spirits Collection Médaille d'Or 2015 International Wine & Spirits Competition Médaille d'Argent 2015 World Whiskies Awards Médaille de Bronze 2015 Malt Maniacs Médaille de Bronze