Château Calissanne Rosé | vincod 2KF9EF | vin.co

Château Calissanne Rosé
A.O.P Coteaux d'Aix en Provence, Rosé 2013
Ce rosé est issu d'un assemblage très méditerranéen de Grenache et de Syrah.
Soutenu par une touche de Cabernet Sauvignon.
VINIFICATION
Après sélection des meilleurs jus, un pressurage direct est effectué à basse température,
le Château Calissanne rosé est vinifié à 16/18°C.
Afin de conserver à ce vin sa vivacité, la fermentation malolactique n'est pas effectuée.
CÉPAGES
Grenache : 50%, Cinsault : 25%, Mourvèdre : 15%, Syrah : 10%
DÉGUSTATION
Robe pétale de rose, lumineuse.
Les notes de groseilles et d'épices se révèlent dès sa mise en bouche.
De délicates notes de bonbons anglais apparaissent en bouche, tournoient, et sont
rehaussées par une longue finale riche et fraiche.
Un rosé à la fois gourmand et structuré.
ACCORDS METS-VINS
Parfait pour les fruits de mer, les planchas, les simples grillades, les "pique-niques", mais
aussi très à l'aise sur une cuisine plus travaillée, méditerranéenne.
A essayer sans tarder sur des petits farcis provençaux !
AVIS & RÉCOMPENSES
Médaille de Bronze
Concours Général Agricole de Paris, 22/02/2014
• Note: Médaille d'Or (2015) - Concours de Macon
• Note: Médaille D'Argent (2016) - Concours des vins Elle à table 2016 - Argent
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Château Calissanne
Route Départementale n° 10 , 13680 Lançon-de-Provence
Tel. +33 (0)4 90 42 63 03 - Fax +33 (0)4 90 42 40 00 - [email protected]
calissanne.fr - facebook.com/Calissanne
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ.
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