L`Edition Varoise 15 FEVRIER 2016 N°006

AUPS
CAPITALE DE LA TRUFFE
RCT VS SHARKS
L’ÉDITION VAROISE Y ÉTAIT !
▪ PRESSE INFO ▪ 15 FÉVRIER 2016 ▪
leditionvaroise.fr
SOMMAIRE
04 L’ÉDITION ACTU
RETROUVEZ TOUTE L’INFO
SUR NOTRE SITE INTERNET
GIL BERNARDI : « DE L’ARDEUR POUR FAIRE FACE AUX [...]
JACQUES SINELLE LA CONTINUITÉ DANS LE CHANGEMENT
CAMPUS VAR UN DISPOSITIF INNOVANT
DE SI SYMPTATHIQUES GUEULES DE RUGBY
UN MODÈLE INNOVANT DE CHANTIER DE FORMATION
09 L’ÉDITION ÉCONOMIE
2
Editeur
SAS LEDITION VAROISE - RCS : 814 131 694
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Directrice de la publication
Valérie PATRONE
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Directeur de la rédaction
Gilles CARVOYEUR
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Secrétaire de rédaction
Marie BRUEL
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Rédacteur Sport
André GOFFIN
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Rédaction
Thierry CARI - Morgan MAGINOT
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Conception & Réalisation
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Service vidéo
Orizon Vidéos
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Service photo
Philippe OLIVIER - Olivier LALANNE - Elvis LACAZE - Thomas FENETRE
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Responsable secteur - ouest
Mourad DERRADJI
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Responsable secteur - est & provence verte
Stéphanie ESPIEUSSAS
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Impression : IMPRIMERIE LA PROVENCE
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BONS PLANS
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EMPLOIS & SERVICES
RENCONTRES
FAVORISER L’ACCES À LA PROPRIÉTÉ
TOUS LES ARTISANS REUNIS SOUS LA MÊME BANNIÈRE
LA SEYNE-SUR-MER, UNE STATION BALNÉAIRE MÉCONNUE
10 PETITES ANNONCES
14 L’ÉDITION AU MASCULIN
SMAC FAIT LA COURSE EN TÊTE
HARLEY DAVIDSON DÉVOILE SON NOUVEAU CRUISER
15 L’ÉDITION AU FÉMININ
UNE GAMME COMPLÈTE DÉDIÉE AUX PROFESSIONNELS
16 L’ÉDITION VIE LOCALE
FERNAND BONIFAY GRAND AUTEUR DE LA CHANSON FRANÇAISE
INITIEZ-VOUS AUX PREMIERS SECOURS
ROBERT BÉNÉVENTI : « POUR UN EURO PUBLIC INVESTI, 10 EUROS LE [...]
SOIGNER LES TROUBLES DU LANGAGE PAR LA MUSIQUE
4ÈME ÉDITION DU CONCOURS DU MEILLEUR MACARON
LE BARYCENTRE ÉCONOMIQUE DE LA PROVENCE
18 L’ÉDITION SPORT
FACE AU XV DE LA ROSE UN CRUNCH AUX ALLURES DE FINALE
UN GRAND GALA DE BOXE EN 2017
HYÈRES S’ANCRE À LA TÊTE DU CLASSEMENT
HYÈRES VEUT CONFIRMER SON OBJECTIF DE MAINTIEN
20 L’ÉDITION FAITS DIVERS
HAUSSE LIMITÉE DES CAMBRIOLAGES EN
PACA
21 L’ÉDITION NATURE
LE ROTARY ENGAGÉ DANS LA LUTTE CONTRE LES INONDATONS
2015 L’ENVOLÉE FULGURANTE DES DRONES AGRICOLES
22
L’ÉDITION GOURMANDE|TRUCS & ASTUCES
BROUILLADE D’ŒUFS À LA TRUFFE
TRUCS ET ASTUCES SUR LES TRUFFES
22 L’ÉDITION SORTIE
CHARLES BERLING : LE THÉÂTRE A UNE MISSION DÉTERMINANTE
QUAND LA CRÉATION RENCONTRE LA PHILOSOPHIE
ÉCRIVEZ EN MAJUSCULE VOTRE ANNONCE :
1 LETTRE PAR CASE & 1 CASE VIDE ENTRE CHAQUE MOT
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TRUFFICULTURE
LA TRUFFE,
UN OR NOIR DÉLICIEUX !
Avec près de 70 % de la production nationale, la truffe de Provence-Alpes Côte d’Azur représente
un levier économique pour les terroirs et territoires, autant sur le plan agricole que touristique ou culinaire.
Cependant, la production se raréfie depuis 40 ans. Pour un kilo, comptez autour de 350 €.
« Dans les années 70, on ramassait
autour de 200 kg de truffes chaque
hiver. Quarante ans plus tard, on
est autour de 50 kilos par an »,
expliquent les trufficulteurs du
Var. La pollution qui s’abat sur
nos campagnes reste la principale
cause de la disparition de la
truffe. « La canicule de 2003 a
été dévastatrice. Dix ans après,
nous en subissons encore les
conséquences », rappellent-t-il.
A ce jour, un kilo de truffes se
négocie autour de 300 à 350 €
le kilo. Ces derniers jours, le kilo se
négociait autour de 400 à 500 €.
« Ce sont des prix raisonnables. L’an
dernier sur le marché du Vaucluse,
un kilo s’est vendu à 800 € ! C’est
déraisonnable ! », assurent-ils.
Résultat : la truffe se fait rare
donc chère voire très chère !
« Sur le marché d’Aups, les
producteurs ne vendent plus qu’au
détail. Nous avons abandonné le
marché de gros faute de truffes
en quantité suffisante. Avant,
nous avions 4 à 5 courtiers qui
achetaient l’intégralité de la
production. Aujourd’hui, nous ne
vendons qu’aux particuliers pour
des quantités entre 200 et 250
grammes », expliquent-ils.
Maintenant, c’est à Dame nature
de faire son œuvre, avec si possible
un peu plus de pluie cet été,
condition obligatoire pour obtenir
de très belles truffes dans votre
assiette de gourmet.
Gilles Carvoyeur
3
RUGBY MASTERS – DUEL NORD - SUD
LA JEUNESSE TOULONNAISE
LA VÉRITÉ DE DEMAIN
Une équipe jeune du RCT, croquée en 1ère mi-temps, mais qui a su être rebelle en 2ème période.
A noter également des NADAL
SHARKS de Durban en préparation
du Super Rugby qui ont gratifié le
public de 5 essais pour un score
final de 21-29.
Premier enseignement : cette
rencontre a contribué à faire jouer
ceux qui avaient moins de temps
de jeu, à leur permettre de retrouver
le rythme de la compétition (Orioli,
Mikautadze, Lassalle, Ollivon).
Pour Bernard Laporte : « Ils ont
pu se mesurer à ce qui se fait de
bien, sans pression de résultat. La
seconde mi-temps a été excitante !
Ils garderont ont excellent souvenir
de cet instant, qui leur a permis
de s’évaluer par rapport au haut
niveau ».
Frédéric Michalak devait jouer mais,
touché à l’ischio jambier gauche,
il était absent sur le terrain. « Les
côtés négatifs restent les blessures
de Manoa, touché à nouveau
au ligament interne d’un genou
et celle de Thibault Lassalle aux
cervicales » déplore le coach
toulonnais.
Blessé face à la France lors du
Mondial, le géant irlandais Paul
O’Connell, 36 ans, a porté une
seule fois le maillot du RCT…
en conférence de presse !
Actuellement sous contrat avec
Toulon, il a annoncé la fin de sa
carrière, sur ordre médical. « La
fin d’une légende, qui n’aura pas
connu la victoire à Mayol », regrette
Mourad Boujdellal, le président
du RCT.
André Goffin
Actu
PERSPECTIVES 2016
GIL BERNARDI :
« DE L’ARDEUR, POUR FAIRE FACE AUX DIFFICULTÉS »
Aujourd’hui, plus que jamais, la symbolique d’une population, unie, soudée, côte à côte,
et debout apparaît à Gil Bernardi, le maire du Lavandou,
« comme une évidence, dans le contexte que nous connaissons depuis le 13 novembre dernier ».
« Si l’on m’annonçait que la fin du monde
est pour demain, prétendait Martin Luther,
je planterais un arbre. Belle métaphore !
Écologistes ? Ne le sommes-nous pas tous ?
Lorsqu’il s’agit de protéger notre pays, notre
patrimoine plutôt que de les sanctuariser. Et,
c’est incontestablement un luxe, que de faire
revivre dans le partage, en partenariat avec
le Département, 2 hectares de restanques
à Saint-Clair. De les protéger durablement
de l’expansion urbanistique (…).
notre Président du Conseil Départemental,
Marc Giraud : le pont de Bénat sera élargi
dés octobre prochain de même que les
berges amont du Batailler pour un objectif de
sécurisation maximum en fin d’année 2017.
En même temps, nous compléterons la
sécurisation des écoles et des bâtiments publics
Protéger tel est, décidément, le maître-mot,
en ce début d’année, avec un coup d’œil
dans le rétroviseur, pour les travaux accomplis
de concert avec Bormes-les-Mimosas, pour
prévenir les inondations dans la plaine du
Batailler. Nos engagements ont été tenus
dans des délais extrêmement brefs, comme
par l’affectation prioritaire de 2ME dans la
continuité de 3 autres ME mobilisés durant
les années précédentes. Je tiens à exprimer
toute la gratitude de nos populations, envers
4
par un renfort de la Police Municipale et le
déploiement de nouvelles vidéo-protection
(…). Et, nous entamerons la phase préparatoire
du programme du pôle-cinéma de même que
les travaux d’extension de la nouvelle crèche
- au sein du Groupe Scolaire Marc Legouhy démarreront au printemps. En même temps que
ceux de la Villa Théo, notre futur musée-école
d’Arts, dédié aux peintres Impressionnistes.
Ce qui ne nous empêchera pas d’affiner le
projet de réhabilitation des garages à bateaux
de Saint-Clair, transformés en Centre Permanent
d’Initiation à l’Environnement Marin, avec
l’appui du Conseil Régional. Ni de soutenir
la renaissance, en 5 étoiles, de l’Hôtel des
Roches, si indispensable à notre rayonnement
touristique. Dont il sera un nouvel atout étoilé !
Voilà pour notre feuille de route. »
Gilles Carvoyeur
CONSEIL DES PRUD’HOMMES
JACQUES SINELLE :
« LA CONTINUITÉ DANS LE CHANGEMENT » !
Le tribunal des prud’hommes souffre en raison de la longueur du mandat prud’homal,
qui entre dans sa 8ème année, et de démissions. Jacques Sinelle est le nouveau président de l’instance.
de faire juger leur affaire le plus
rapidement possible. En 2015, plus
d’une centaine de justiciables
ont dû attendre entre 3 mois et
6 mois leurs jugements.
Pour Jacques Sinelle : « La
réforme en cours des Conseils
Au niveau de l’activité
juridictionnelle, elle est en de
-9,1%. Tandis que le nombre
d’affaires terminées en 2015 est en
augmentation +14%. Au niveau du
délais de traitement des affaires,
il est, en moyenne, de 16 mois
contre 12,1 mois en 2014, avec
un taux de renvoi de 61%, toutes
sections confondues en 2015.
Le délai moyen est de 1,7 mois
pour les référés avec un taux de
renvois de 46%. Les salariés sont les
demandeurs à l’instance dans 98%
des cas, avec le souci principal
de Prud’hommes s’oriente vers
2 modifications importantes : la
réforme du mode de désignation
des CPH qui étaient jusqu’à
présent élus et la modification
des règles de procédure ». Il cite
Jean-Denis Combrexelle, ancien
directeur général du Travail, qui
s’exprimait devant le Conseil
Supérieur de la Prud’homie
exposant les motifs de la réforme :
« La justice prud’homale est un
des piliers de l’ordre juridictionnel
et une source essentielle de
régulation des litiges nés des
relations individuelles du travail. Il
s’agit d’une construction originale
de notre État de droit dont la
spécificité et la légitimité doivent
être préservées ».
André Goffin
Actu
FORMATION PROFESSIONNELLE
CAMPUS VAR,
UN DISPOSITIF INNOVANT
Le partenariat UPV-CCIV affirme le rôle majeur de l’apprentissage.
Ainsi, toute entreprise doit payer sa taxe d’apprentissage
avant le 29 février 2016. Pour Gérard Cerruti, président de
l’UPV : « C’est le seul impôt que les entreprises peuvent en
partie choisir d’affecter à des CFA et des écoles de leur
choix. Le partenariat UPV-CCI est une première en France.
Sous un seul label, CAMPUS VAR, les écoles de la CCI et de
l’UPV s’associent pour présenter aux entreprises varoises une
offre adaptée à leurs besoins, qui leur permettent d’investir
leur taxe sur des formations qui leur correspondent et sur
le territoire où elles développent leurs activités ».
Jacques Bianchi, président de la CCI du Var ajoute :
« CAMPUS VAR, c’est la mutualisation, l’union des forces
de la CCI du Var et de l’UPV pour garder nos jeunes sur
le territoire et proposer une offre de formation répondant
aux besoins des Entreprises. CAMPUS VAR facilite la vie des
Entreprises en leurs permettant de choisir de manière globale
toute l’offre de formation de la CCI du Var et de l’UPV ».
Ainsi encore, en dispensant des enseignements qui
répondent directement aux besoins et attentes du monde
économique, CAPFORMA et le lycée La TOURRACHE
garantissent une meilleure insertion professionnelle à leurs
étudiants.
André Goffin
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Actu
RUGBY
DE SI SYMPATHIQUES
GUEULES DE RUGBY
Les «GUEULES DE RUGBY» avaient rendez-vous avec leurs supporters
au café corner CHARL’S de la librairie CHARLEMAGNE.
publicité, avec Philippe ECHAROUX. Voyant
son travail, j’ai une prise de conscience par
rapport à mon propre historique et mon amour
pour le rugby. Et si on adaptait son travail pour
faire des GUEULES DE RUGBY ? J’en parle à
Patrick ROGER qui me recommande d’associer
Eric BLANC. Après une maquette, on crée
un 20 pages qui nous conforte, On fait un
lancement participatif qui rapporte 10 000 €
sur 150 000 €. Cet accueil populaire nous
encourage. Ce livre est transgénérationnel
Eric MELVILLE, Thierry LOUVET, Jérôme GALLION,
Eric CHAMP, Aubin HUEBER et Aldo GRUARIN
ont dédicacé un livre de 370 photos portraits,
les plus incroyables du rugby, livrées par le
photographe Philippe ECHAROUX. Eric BLANC,
stratège méthodique ès rugby, Patrick ROGER
pour la ligne éditoriale et Jean-Pierre PAGES
pour la coordination générale complètent les
signatures de l’ouvrage.
Jean-Pierre PAGES raconte : « La genèse,
c’est la rencontre, sur un tournage dans la
pour dire aux types du TOP14 que le rugby
n’a pas commencé avec eux. Le rugby existe
parce que des mecs se sont donnés.
En 2016, nous lançons des opérations en
entreprises, des événements autour du tournoi
des VI nations. Nous irons au contact des
passionnés pour parler du rugby d’antan et
du rugby d’aujourd’hui et des clubs qui ont
existé et qui existeront toujours ».
André Goffin
7
CHANTIER ÉCOLE DU PATRIMOINE
A SANARY-SUR-MER, UN MODÈLE
INNOVANT DE CHANTIER DE FORMATION
Depuis 15 ans, Acta Vista développe un modèle innovant de chantier de formation
dédié à des personnes éloignées de l’emploi sur la restauration de patrimoine bâti historique.
Chaque année, l’association
embauche, forme et qualifie
350 personnes sans emploi ni
qualification sur ses chantiers.
L’encadrement de qualité est
dispensé par des compagnons
formateurs Et, l’accompagnement
socio-professionnel individuel est
réalisé par des chefs de projet. Il
permet d’optimiser les chances
de retour à l’emploi durable. Ainsi,
2 personnes sur 3 retrouvent un emploi
ou une formation complémentaire
à l’issue de leur formation et 9 sur 10
obtiennent une qualification auprès
de l’AFPA.
« La Ville de Sanary-sur-Mer,
propriétaire de la batterie de la
Cride, a proposé en 2013 de mettre
à disposition ce fortin militaire du
XVIIème siècle pour y mener une
action de formation à destination
de jeunes du territoire sans emploi
ni qualification », indique Ferdinand
Bernhard, le maire de Sanary-sur-Mer.
« Les objectifs sont multiples :
créer de l’emploi
sur le territoire,
former une main
d’œuvre qualifiée
dans les métiers
de la restauration
du patrimoine
bâti, restaurer
l’édifice
permettant
d’envisager
une
reconversion
en musée de
la mer et de
la plongée.L’année 2015 marque le
3ème et dernier cycle de de Chantier
École du Patrimoine », ajoute l’élu
local.
Ainsi, 12 personnes passeront leur
examen à l’AFPA en vue d’obtenir
le titre de Maçon du Bâti Ancien.
Gilles Carvoyeur
8
Economie
SONDAGE
ARTISANAT
FAVORISER L’ACCÈS
À LA PROPRIÉTÉ
Certains Français proposent l’obligation de louer un logement vide
ou encore la création d’un contrôle technique
des appartements pour lutter contre l’insalubrité».
TOUS LES ARTISANS RÉUNIS SOUS
LA MÊME BANNIÈRE
Réunis à Nice, les élus de la Chambre de métiers et de l’artisanat
de Région PACA ont entériné l’intégration de la Chambre
des Alpes-Maritimes dans la Chambre régionale.
Mais, plus encore, 48% des Français
pensent que favoriser le prêt à taux
zéro est la priorité ! Et c’est la tranche
d’âge 25-34 ans qui se sent la plus
concernée puisqu’ils sont 58% à le
penser. « Augmenter son plafond »,
«Demander aux banques de faciliter
son accès» ou même «Le généraliser», telles sont les réformes que les
Français ministres du logement d’un
jour suggèrent.
Pour 37% des Français (42% des femmes
et 33% des hommes), loger les sans-abri
est une urgence. Les 18-24 ans sont
d’ailleurs les plus sensibles sur le sujet
puisqu’ils sont 46% à le défendre. « Plus
de foyers d’accueil », « Saisie des biens
inoccupés », « Rénovation de vieux
bâtiments » constituent quelques-unes
des actions proposées par les Français
pour loger les sans-abri.
PRESSE AGENCE
*Etude quantitative réalisée par Harris Interactive
auprès d’un échantillon de 1500 répondants âgés de
18 ans et plus, représentatifs de la population française
sur des critères de sexe, d’âge, de CSP, de région, et
de taille d’agglomération. Date de terrain : juin 2015.
Celle-ci couvre toute la PACA,
avec un même niveau de service
et de professionnalisme que
méritent ses 132 000 entreprises
artisanales. Pour les artisans, c’est
une stratégie globale pour des
actions locales. « La régionalisation
telle que l’ont souhaitée les élus de
la CMAR PACA a pour principal
objectif de renforcer la proximité et
le service aux artisans. Grâce à la
mutualisation des fonctions support
(Informatique, RH, Comptabilité…),
des économies d’échelle
permettent de concentrer les
investissements et les ressources sur
le cœur de métier de la Chambre »,
insiste Jacques Montano.
D’autres efforts se portent sur le
développement d’une offre de
services conçue pour répondre
aux besoins des entreprises, en
même temps que les moyens
libérés permettront une proximité
accrue avec les artisans grâce
à une présence des conseillers
sur le terrain.
Gilles Carvoyeur
9
TOURISME LOCAL
LA SEYNE,
UNE STATION BALNÉAIRE MÉCONNUE
CRÉDIT D’IMPÔTS
30%
DEVIS
GRATUIT
La ville de La Seyne-sur-Mer, station balnéaire ?
Si on interroge les varois dans les
rues du Var, beaucoup répondront
qu’ils ne savent pas que la ville
est une destination touristique,
appréciée pour son quartier des
Sablettes qui a su conserver son
âme des années 50.
Le long des 25 km de côtes se
dessinent des plages au sable fin
et des criques qui demandent un
petit effort physique pour savourer
tranquillité et dépaysement. Ce
somptueux littoral a émerveillé
George Sand au point de le
qualifier de « paradis terrestre ».
Et, c’est ce label qui a permis à la
ville aujourd’hui de renouer avec
sa tradition de casino ».
Réponse de Marc Vuillemot,
le maire de La Seyne-sur-Mer :
« Depuis le 7 février 2008, la ville
bénéficie du label station balnéaire.
Un titre retrouvé qui permet à La Et, aussi avec cet aspect de son
Sanha de Mar ou La Sagno de Mar, histoire, qui permet de mieux penser
de renouer avec son passé. Un titre son avenir également.
justifié par ses nombreux atouts
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naturels, architecturaux et culturels.
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Nürburgring (mai 2015) avec le quatuor Edward
Sandström, Christopher Mies, Nico Muller et
Laurens Vanthoor. Et, Stoffel Vandoorne a
décroché le titre 2015 de GP2 Series (octobre
2015), une consécration pour le jeune coureur
du Team ART GP.
Avec un chiffre d’affaires de 150 K€ sur son
segment Racing annoncé pour l’exercice 2015,
la société développe ce segment d’activité
destinés à la course automobile. Ainsi, le
SMACDROP®, qui protège les équipements
électroniques sensibles des bolides voitures
contre les chocs et vibrations, et SMACGUM®
qui permet des liaisons souples entre les pièces
composites.
L’AVIS DES PILOTES
Pour Edward Sandström, Audi, « cela permet
des performances au tour maximisées avec
14
PARTENARIATS
SMAC est partenaire technique de l’écurie
d’Indycar au sein de KV Racing Technology
avec son pilote Sébastien Bourdais, 4 fois
champion de ChampCar, d’A.R.T Grand Prix,
sacré champion 2015 de GP2 et son pilote Stoffel
Vandoorne, de l’écurie Saintéloc Racing pour
Audi R8 LMS Ultra en GT Tour et en Blancpain
Series (David Hallyday), du pilote Sébastien
Chardonnet, coureur en Championnat du
Monde des Rallyes, et de l’écurie Giglio Racing,
présente en Championnat de France Historique.
PRESSE AGENCE
VIE PRATIQUE
HARLEY-DAVIDSON DÉVOILE
SON NOUVEAU CRUISER
Le nouveau LOW RIDER S HARLEY-DAVIDSON
est un Cruiser qui repousse les limites de la performance.
Harley-Davidson bouleverse les et custom. « Notre Pro Street C’est est un enfant de la rue qui
standards de l’esthétique custom Breakout ouvre une nouvelle exprime nos valeurs esthétiques
avec le lancement du CVO™ dimension dans l’univers CVO. et leur évolution. Il apporte aux
Pro Street Breakout® 2016. Un
modèle en édition limitée qui
affiche une esthétique sombre
relevée de finitions inédites
appliquées dans l’intention de
créer un design ultime. Puisant
son inspiration dans les courses
de dragster, le CVO Pro Street
allie des performances exceptionnelles à une esthétique puissante et élancée pour créer une
machine urbaine à l’état pur.
Les modèles bénéficient de
composants d’exception, de
peintures et de finitions exclusives, combinés à de nombreux
éléments du catalogue. Le programme CVO permet d’initier
des nouveautés techniques
clients CVO la profondeur qu’ils
attendent en termes d’impact
des détails, dans des modes d’expression uniques et innovants. Ses
teintes peuvent être adoucies
mais offrent une incroyable profondeur. Par exemple, nous avons
développé d’autres finitions pour
sortir du chrome étincelant en
proposant des surfaces brossées et anodisées, des couches
transparentes teintées. Par sa
nature même, le Breakout se
prête très volontiers aux changements de direction esthétique »,
assure Brad Richards, directeur
du design Harley-Davidson.
PRESSE AGENCE
Au Féminin
PROBEAUTIC INSTITUT LANCE PBI COIFFURE
UNE GAMME COMPLÈTE DÉDIÉE
AUX PROFESSIONNELS DE LA COIFFURE.
Leader sur son marché, PBI PROBEAUTIC Institut, basé à Signes,
fournit depuis près de 20 ans les professionnels de l’esthétique et du spa.
La PME a lancé une gamme
dédiée aux professionnels de la
coiffure : PBI Coiffure avec plus
de 2 000 produits répondant aux
besoins des spécialistes capillaires.
Ainsi, pour la première fois, tous
les professionnels de la beauté
ont accès à une offre globale
esthétique, spa et coiffure.
FOURNISSEUR INCONTOURNABLE
La gamme comprend des
appareils techniques (sèchecheveux, brosses soufflantes, fers
et lisseurs, tondeuses, casques de
séchage, activateurs infrarouges
ou infraquartz...), des accessoires
(ciseaux, rasoirs, brosses, peignes
pinces, miroirs, bigoudis...) des
produits capillaires (soins et
shampooings traitants, kits
colorations, mèches, produits de
coiffage...), des articles d’hygiène
et protection (tabliers, capes de
coupe, serviettes, entretien des
surfaces...), du mobilier spécialisé
(fauteuils de coiffure, chariots, bacs
de lavage, consoles, présentoirs,
comptoirs caisse, meubles de
rangement..) de la bagagerie
(trousses et étuis à accessoires, sacs
et valises de transport) des étaux
et tête (têtes de coupes, spécial
chignon, défrisage, étaux pour
têtes), et des produits d’esthétique
(vernis à ongles, produits de soins,
gamme spa).
PBI PROBEAUTIC Institut.
04 91 29 96 10
PRESSE AGENCE
15
Vie Locale
GESTES QUI SAUVENT
BAR DES VEDETTES
FERNAND BONIFAY, GRAND AUTEUR
DE LA CHANSON FRANÇAISE
Né à Paris, il est l’auteur d’immenses succès comme
Maman la plus belle du monde, Souvenirs, souvenirs,
Petite Fleur, Ma pomme, etc.
INITIEZ-VOUS
AUX PREMIERS SECOURS !
Après les événements tragiques qui ont marqué la France en 2015,
de nombreux Français ont exprimé le souhait de connaître
les gestes utiles pour sauver des vies.
Des succès chantés par Johnny
Hallyday, Maurice Chevalier, Tino
Rossi, Gilbert Bécaud, Annie Cordy,
Bourvil, Gloria Lasso, Dalida, Luis
Mariano, Sacha Distel, Pétula
Clark, Richard Anthony. A partir de
1955, il produit et anime sur Radio
Monte-Carlo, son célèbre « Bar des
Vedette ». Tandis qu’aux Sablettes, il
reçoit les plus grandes stars. En 2003,
« Les Amis de Fernand Bonifay »
est créée par Jacques Suzanne,
ami et voisin. « En 2013, pour les
16
20 ans de sa mort, j’ai décide de
produire un CD hommage de 16
titres, sélectionnés parmi 1 500 textes
déposés à la SACEM ! Pour Fernand,
c’était les copains d’abord, l’amitié,
la générosité ! », se souvient Andrée
Bonifay, petite cousine de l’auteur.
Le programme de l’association
• 25 février : Repas animé
• 17 mars : Après-midi dansant
• 28 avril : Repas animé
• 21 juin : Fête de la Musique
André Goffin
Pour répondre à cette demande,
le ministère de l’Intérieur avec
l’ensemble des acteurs du secours
et en partenariat avec l’Éducation
nationale, organise des séances
d’initiation gratuites de 2 heures.
En fin d’initiation, chaque participant
se voit remettre par le formateur et
au nom du préfet, une attestation.
Au cours de ces sessions gratuites,
certains gestes qui sauvent sont
enseignés : alerter les secours,
masser, utiliser un défibrillateur,
poser un garrot et traiter les
hémorragies.
A La Londe, ces sessions (10 places
chacune) sont ouvertes les samedis
20 et 27 février à 9h et 14h et le
dimanche 21 février à 10h. Elles
ont lieu au Centre d’Incendie et
de Secours.
Inscription obligatoire au
04 94 60 37 28. Deux autres sessions
sont proposées par la Protection
Civile 83 à la Maison des
Associations (inscription obligatoire
au 04 94 91 08 83) le samedi 27
février à 10h et 14h.
Photos Gilles Carvoyeur
TECHNOPOLE DE LA MER
ROBERT BÉNÉVENTI :
« POUR UN EURO PUBLIC INVESTI, 10 EUROS LE SONT PAR LE PRIVÉ » !
Robert Bénéventi rappelle l’impact de l’investissement public
et privé sur l’’économie de l’agglomération toulonnaise.
de la Caisse des Dépôts, de la à l’environnement : toitures
Caisse d’Epargne Côte d’Azur végétalisées, cheminements doux,
et de CEPAC Immobilier qui ont espace public central paysagé.
constitué une SCI patrimoniale
Gilles Carvoyeur
pour investir dans le projet
développé.
Cette tranche comprend la
réalisation d’un restaurant interentreprises de 1 000 couverts,
d’un espace de commerce de
500 m2 et d’un parking en silo
de 800 places de stationnement.
La première tranche développe
un restaurant inter-entreprises,
un espace de commerce et un
parking de stationnement.
Choisis en 2013 lors d’un appel à
projets organisé par TPMA pour
concevoir et réaliser plus de
50 000 m² d’ouvrages tertiaires
sur le Technopôle de la Mer,
situé à Ollioules, à l’ouest de
l’agglomération toulonnaise,
Altarea Cogedim et Icade
inaugurent la première tranche
de l’ensemble Seaty Campus
situé au coeur du Technopôle
de la Mer à Ollioules aux côtés
Situé à proximité des centres de
vie de la commune d’Ollioules
(stades et centres sportifs), Seaty
Campus dispose d’un accès
unique à l’A50 reliant Toulon à
Marseille. Pour développer cet
ensemble, Altarea Cogedim
et Icade se sont adjoints les
compétences des agences
d’architecture Architecture
Studio et Marc Rolinet dont les
partis pris s’intègrent parfaitement
Vie Locale
CONFÉRENCE MÉDICALE
PÂTISSERIE
SOIGNER LES TROUBLES DU LANGAGE
PAR LA MUSIQUE
Une part importante de la population souffre de ces troubles
à des degrés divers : 10 % des enfants et adolescents
présentent des troubles du langage oral et écrit.
Neurologue, spécialiste des Troubles
Spécifiques d’Apprentissage (TSA),
Michel Habib, accompagne par deux
violonistes de l’Opéra de Toulon, a
expliqué comment l’apprentissage
de l’instrument contribue a aider
les enfants atteints de troubles
dyslexiques. Il a présenté les
perspectives à la fois ré-éducatives et
pédagogiques à travers un projet de
création d’une classe expérimentale.
« Ces troubles sont qualifies de
spécifiques parce qu’ils apparaissent
chez des enfants qui ne présentent ni
déficiences intellectuelles ni problèmes
psychopathologiques. Il s’agit donc
d’enfants qui disposent d’une activité
intellectuelle parfaitement normale,
qui communiquent de manière
parfaitement normale et tissent des
relations tant au sein de leur famille
que dans leur environnement social
qui ne laissent apparaître aucune
différence par rapport aux autres
enfants de leur classe d’âge », conclut
le président de l’association Résodys,
un réseau de santé pluridisciplinaire,
dépistant et prenant en charge les
TSA.
PRESSE AGENCE
4ÈME ÉDITION DU
CONCOURS DU MEILLEUR MACARON
Le concours est organisé par Denis Matyasy et
ouvert à tous les pâtissiers amateurs.
La quatrième édition du Concours
national amateur, initié à Nantes
en 2010 par Vincent Guerlais, se
déroule à La Crau, le 20 février
prochain au laboratoire de Denis
Matyasy.
Le jury de ce concours est composé
de grands professionnels de la
pâtisserie et de la gastronomie ainsi
que de personnalités des médias
régionaux. Mais, les professionnels
ou futurs professionnels en formation
ne peuvent y participer.
Les candidats doivent réaliser
et fournir au Jury 15 macarons
individuels identiques de taille
classique. Goût sucré mais totale
liberté pour le(s) parfum(s). Les
délibérations commencent à 14h30
(sans public) et l’annonce des
résultats est attendu pour 16h30-17h.
5 CRITERES DE NOTATION
Les réalisations sont notées sur
un total de 40 points : Aspect :
5 points|Régularité : 10 points
Texture (macarons et garniture) :
10 points|Goût et saveurs : 10 points
Originalité de la recette : 5 points.
PRESSE AGENCE
17
PARC D’ACTIVITÉS DE SIGNES
LE BARYCENTRE ÉCONOMIQUE
DE LA PROVENCE
Étendu sur 285 hectares, le Parc d’Activités de Signes-en-Provence se décompose en 200 hectares,
dédiés aux entreprises et 85 autres hectares pour les services et les aménagements paysagers.
Pour les années à venir, Jean-Mathieu Michel, le maire de Signes, envisage une extension importante de la zone d’activités.
Lancé au début des années 75/80,
après la fermeture programmée
des chantiers navals de la Seynesur-Mer et de La Ciotat, le site
possède un bel avenir, grâce à
une réserve foncière de 200 à 300
hectares, accueillant, actuellement,
entre 1800 et 2000 emplois.
Pour Jean-Mathieu Michel, « Paul
Ricard, maire de Signes jusqu’en
1983, avait laissé hors POS, les
terrains sur lesquels sont implantées
les entreprises. Mon premier travail
a été de créer une ZAD (Zone
d’aménagement différé) qui a
été lancée en 1983, grâce aux
Gouvernements Mauroy et puis
poursuivie par Edouard Balladur ».
Ainsi, la commune est la seule dans
le Var a posséder une ZAD. « Le
parc d’activités n’aurait pu voir
le jour sans le soutien, ferme et
efficace, du président Meiffret de
la CCI du Var ».
A ce jour, le parc est le barycentre
économique de ProvenceCôte-d’Azur. Cette situation
exceptionnelle lui autorise tous
les développements futurs. « Nous
sommes situés entre 20 à 25 km de
La Ciotat, Toulon, Hyères, Aubagne
et Gemenos. Les technopôles de
Marseille et Sophia-Antipolis ne
peuvent plus s’étendre. Sur la zone
de Signes, seules les entreprises
non polluantes peuvent s’installer
car le Parc d’Activités a été réalisé
dans le respect d’une charte
d’aménagement et d’urbanisme
», termine le maire
Gilles Carvoyeur
Sport
TOURNOI DES SIX NATIONS 2016
FACE AU XV DE LA ROSE,
UN CRUNCH AUX ALLURES DE FINALE !
Le tournoi des Six Nations 2016 a débuté le 6 février et prend fin le 19 mars.
Pour démarrer le tournoi, l’équipe de France de Rugby accueille l’Italie au Stade de France et joue son
dernier match en affrontant le XV de la Rose pour un crunch aux allures de finale. Pour la première date,
le nouveau manager Guy Noves a convoqué deux toulonnais : Guilhem Guirado, talonneur et Maxime
Mermoz, centre.
Suite à l’échec français de la Coupe du monde, Guy Noves prend la tête du XV de France et souhaite
changer le jeux de l’équipe. De ce fait, il appelle pour la première fois de nombreux jeunes joueurs comme
Camille Chat, Sébastien Bezy, Jefferson Poirot, Yacouba Camara ou encore Paul Jedrasiak. Il doit aussi
composer avec de nombreux joueurs qui ont pris leur retraite internationale, en nommant un nouveau
capitaine, le talonneur toulonnais Guilhem Guirado et appelant pour la première fois un joueur évoluant
avec l’équipe de France de rugby à VII, l’ailier Virimi Vakatawa.
Les deux déplacements à Cardiff et Édimbourg à 15 jours d’intervalle seront de très belles occasions pour INFO
partager un week-end 100% rugby entre amis, familles, collègues. Avis aux amateurs !
André Goffin
18
LE CALENDRIER
Samedi 6 février 2016 :
15h30 FRANCE - ITALIE
Samedi 13 février 2016 :
15h30 FRANCE - IRLANDE
Vendredi 26 février 2016 :
21h GALLES - FRANCE
Dimanche 13 mars 2016 :
16h ECOSSE - FRANCE
Samedi 19 mars 2016 :
21h FRANCE - ANGLETERRE
BOXE ANGLAISE
UN GRAND GALA DE BOXE
EN 2017
Discret dans les médias, le Ring Olympique Hyérois truste les excellents résultats,
autant en catégorie masculine que féminine.
A l’annonce des résultats engrangés cet hiver, un grand sourire
de satisfaction inonde le visage du président François di Palma,
particulièrement content. « Cela récompense le travail de fond mené
par les entraîneurs, notamment Louis Carthé », explique François di
Palma, créateur du club dans les années 60.
« Pour ceux qui seraient intéressés par la pratique de nos disciplines,
je les invite à nous appeler au 06.74.28.13.53 ou venir aux heures
d’entraînement, les lundis et jeudi de 18 heures 30 à 20 heures, à la
salle, située face au stade André Véran à Hyères », indique François
di Palma.
Gilles Carvoyeur (avec André Goffin)
« A ce jour, le club compte 25 inscrits en full-contact et 55 en boxe
anglaise. La saison a repris en septembre dernier, notamment par
le passage de grade en full-contact et en boxe anglaise (ceinture
orange, jaune et verte). En championnat de France, nous avons des
athlètes qui promettent pour les prochains championnats de France.
Et, d’ors et déjà, je vous annonce un grand rendez-vous de boxe,
pour un gala organisé en 2017 à Hyères, sans doute à l’Espace 3000 »,
révèle François di Palma.
Chez les filles, le Ring Olympique Hyèrois se caractérise par des éléments
très prometteurs également.
Sport
BASKET-BALL (PRO B)
HYÈRES S’ANCRE À
LA TÊTE DU CLASSEMENT
Pour Kyle Spain, le coach du Hyères Toulon Var Basket,
« la recette tient en trois mots : travail, résultats, et superbe public ».
Pour Kyle SPAIN, le coach de
l’équipe, « c’est un match de
référence, notamment en terme
d’énergie ». Il évoque, également,
« le gain de maturité de l’équipe.
Travailler avec l’objectif de finir le
plus haut possible ». Voila, l’objectif
est affiché. Il reste, maintenant,
à le concrétiser. Réponse à la fin
du championnat, dans quelques
semaines.
André Goffin
Photos : David ©SoEvents83
Hyères, leader du championnat
de France ! Pas inespéré mais
presque !
« Quand on est leader on se
doit de gagner tous nos matchs
à domicile », affirme le staff
du club varois qui s’installe en
tête du championnat. Ainsi, la
performance réalisée lors du
dernier match à domicile, avec
une très belle victoire face à Saint
Chamond (77-59).
19
FOOTBALL
HYÈRES VEUT CONFIRMER
SON OBJECTIF DE MAINTIEN
Côté championnat, le moral est au beau fixe pour le Hyères Football Club,
dont le coach André Blanc est particulièrement satisfait de la première partie du calendrier.
A mi parcours du championnat, « Le collectif qui est très sain, très les séances d’entraînement et
André Blanc revient sur les solidaire. Les joueurs s’entendent pendant les matchs. La parfaite
matchs les plus marquants : « J’en parfaitement. Cela se voit dans entente, c’est la clé de la
retiens deux où l’équipe s’est
particulièrement bien illustrée :
la victoire contre Sète par 1
à 0 alors que l’effectif était à
dix contre onze et le match
à domicile contre Monaco.
Nous avons également battu
Tarbes, alors que ce n’était pas
évident ».
réussite. Je dispose d’un effectif
jeune, avec une moyenne d’âge
de 23/ 24 ans ».
Résultat, à mi-saison, l’entraîneur
de Hyères tire un bilan positif :
« Ce résultat est mieux que
celui qu’on espérait en début
de championnat. On vise le
maintien, sachant que le premier
relégable est à huit points et que
le premier qualifié à sept points.
C’est donc un beau classement,
à mes yeux ».
Il reste maintenant à aborder la
deuxième partie de saison avec
le même entrain, en sachant
qu’elle sera plus difficile, certains
clubs jouant le tableau, d’autres
le maintien.
Pour y parvenir, André Blanc
rappelle les forces de l’équipe :
Ce leitmotiv, André Blanc le
répète régulièrement. Il est
conscient que le groupe peut
encore progresser. Au niveau des
individualités, il met en exergue,
Stéphane Gliore, le capitaine qui
assure parfaitement son rôle de
patron et, Cyril Manas, le milieu
de terrain.
Gilles Carvoyeur
(avec André Goffin)
Faits Divers
HIT-PARADE
EN PROVENCE-CÔTE D’AZUR,
HAUSSE LIMITÉE DES CAMBRIOLAGES
En France, le département le plus exposé au risque étant le département
de la Corse-du-Sud, le moins exposé, celui de la Lozère.
En Provence-Alpes-Côte d’Azur,
bonne nouvelle, la hausse du
nombre de cambriolages est largement inférieure à la moyenne
nationale !
de venir régulièrement relever le et bijoux iront dans un coffre ou le matériel hi-fi et tout autre objet
courrier pour ne pas qu’il déborde encore mieux, à la banque. de valeur facilement transportable.
de votre boîte aux lettres.
Méfiez-vous aussi des cachettes
trop prévisibles (comme les piles
Protéger ses objets de valeur
Avant de quitter votre domicile, de linges). Les cambrioleurs les
Voici les chiffres :
pensez à mettre en lieu sûr tous connaissent par habitude. Pensez
Provence-Alpes-Côte d’Azur : +4.43% les objets précieux. Argent liquide aux papiers importants et bien sûr,
mettez en lieu sûr vos œuvres d’art,
Hautes-Alpes (05) : -11.34%
Alpes-de-Haute-Provence (04) :
+2.25%
Alpes-Maritimes (06) : +33.73%
Var (83) : -6.40%
Bouches-du-Rhône (13) : +5.74%
Signaler son absence
NOS 3 CONSEILS POUR EVITER
Avant de partir en vacances
LES CAMBRIOLAGES
au soleil, n’oubliez pas de préSupprimer les indices d’absence
venir votre entourage de votre
L’environnement extérieur de
absence. Pensez aux voisins qui
votre maison peut indiquer que
pourront surveiller d’un œil votre
vous êtes absent. Et, donc inciter
maison et seront plus attentifs en
des voleurs à passer à l’acte. Il
cas d’activités suspectes.
faut veiller à supprimer tous ces
PRESSE AGENCE - Photos Gilles Carvoyeur
indices. Demandez à un voisin
20
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Environnement
POST-INONDATIONS
LE ROTARY, ENGAGÉ DANS LA LUTTE
CONTRE LES INONDATIONS
Les Clubs Rotary du District 1730 (Alpes Maritimes-Monaco, Corse et Var),
représentés par Monique Chomel Besseux, sa Gouverneur, soutiennent la mairie de
la Londe-les-Maures dans son combat contre les conséquences catastrophiques des inondations.
Ainsi, le club service va t-il contribuer à Maravenne, deux cours d’eau qui ont produit de novembre et décembre 2014.
végétaliser les rives du Pansard et du des effets dévastateurs lors des inondations « L’esprit cherche, mais le cœur trouve ».
C’est la devise de Monique Chomel Besseux.
Lorsqu’elle prend connaissance des terribles
inondations qui frappent La Londe, aussitôt,
elle propose l’aide du Rotary au maire. Son
idée : végétaliser les rives du Pansard et du
Maravenne, après des travaux d’enrochement
réalisés par la mairie. Immédiatement, les 72
clubs du district, de Monaco à la Seyne-surMer, en passant par la Corse, la suivent dans
ce environnemental. Une association « Au
fil de l’eau » se constitue. Les Rotariens
collectent près de 100 000€, tandis que le
Rotary International contribue pour 15 000€, et
des sponsors pour 25 000€. Objectif : arriver à
130 000€ pour végétaliser le plus de kilomètres
de rives possible pour protéger les Londais.
Début janvier, François de Canson, le maire
de la Londe-les-Maures, a reçu 120 Rotariens
pour leur montrer l’efficacité de leur action
PRESSE AGENCE
21
AGRICULTURE
2015,
L’ENVOLÉE FULGURANTE DES DRONES AGRICOLES
Focus sur cette technique d’avant-garde au service du monde agricole.
Née en 2010 de la rencontre de la
technologie et du marché agricole,
Airinov réalise un chiffre d’affaires
qui s’élève à 2,5 millions d’euros,
quelques années seulement après
la commercialisation des premiers
services aux agriculteurs. Ce chiffre
d’affaires double presque la
performance réalisée l’an passé.
Le drone professionnel est dans
l’air du temps, et l’année 2016
sera encore riche en événements !
L’ALLIANCE DE LA
TECHNOLOGIE ET DE
L’AGRICULTURE
Ainsi, à fin 2015, les « agridronistes »
ont fait parcourir aux drones
pas moins de 100 000 hectares
d’exploitations ! A ce jour
en France, ils sont près de
50 sous-traitants à voler de
ferme en ferme pour Airinov.
Cette belle réussite a séduit le géant
du drone Parrot.
Le groupe français lui a permis
de consolider sa croissance et
d’amorcer son développement
en Europe. Pari réussi, l’entreprise
est le leader européen du drone
au service de l’agriculture !
LES DRONES, VECTEURS DE
CROISSANCE
Le succès est sans appel. Fin
2015, plus de 5 000 agriculteurs
ont déjà fait confiance à
Airinov, et près de 10 000 vols
de drones ont été enregistrés.
L’utilisation des drones pour
l’agriculture fait des émules, et
participe au développement d’une
agriculture de précision. Alors de
salons en salons, de fermes en
coopératives, en France comme
en Europe, Airinov poursuit la
commercialisation et l’exportation
de son savoir-faire.
PRESSE AGENCE
L’HOROSCOPE
par
Patricia Voyante Médium
06 17 81 59 57
Bélier
Gourmande / Trucs & Astuces
ENTRÉE
BROUILLADE D’ŒUFS À LA TRUFFE
21 mars - 19 avril
Les discussions seront houleuses, gare aux
coups de gueule. Pourquoi rester zen alors
que vous pouvez faire dix milles choses…
Ingrédients :
Taureau
Pour 6 personnes
● 100 g de truffes
● 12 oeufs
● 15 gr. de beurre
● 1 cuillère à soupe de crème fraîche
● Sel, poivre
20 avril - 21 mai
Opportunités professionnelles, changement
possible. Côté coeur la situation se
stabilisera à un week-end tranquille. Envie
de déménager et de dépenser.
Gémeaux
Préparation
21 mai - 21 juin
Mercure et Uranus, votre impatience sera
mise à l’épreuve ! Vous vous énerverez vite,
en amour beaucoup d’insatisfactions, vous
serez de mauvais poil, attention au travail !
• Bien brosser les truffes sous un petit filet d’eau froide. Les peler.
Vous pouvez garder les pelures pour aromatiser l’huile. Déposer
vos œufs avec les truffes nettoyées et pelées dans une boite
hermétique durant 24 h minimum (3 jours c’est encore mieux).
• Le matin, casser vos œufs. Mélanger au fouet. Saler, poivrer et
rajouter la moitié de truffes coupées en julienne dans les œufs
battus. Réserver dans un récipient hermétique à température.
• Sur feu léger (ou bain marie si vous manquez de maîtrise dans
la cuisson), faire fondre un peu de beurre dans une casserole
et verser le mélange œufs/truffes. Remuer doucement sans
s’arrêter avec une cuillère en bois jusqu’à épaississement. Dès
que le mélange commence à prendre (sans cuire !), hors du
feu, ajouter une bonne cuillère de crème fraiche afin de stopper
immédiatement la cuisson des œufs.
• Servir. Râper le reste des truffes directement dans l’assiette
des convives.
Cancer
21 juin - 21 juillet
Pluton vous envoie un effet miroir et vous
renvoyez des illusions. Vous aurez envie
de tout plaquer, pas de décisions hâtives.
Dispute avec un proche.
Lion
22 juillet - 22 août
Vous ne vous sentirez pas dans votre assiette
au boulot. Ça sera difficile en amour,
jalousie !!! Prenez des infusions relaxantes
pour vous calmer.
Vierge
22
23 août - 22 septembre
Pour vous ça ira comme sur des roulettes.
Votre promotion aura la chance d'aboutir.
Côté cœur vous pourrez parler mariage et
faire des projets en immobilier.
Balance
23 septembre - 22 octobre
Sur le plan professionnel vous allez régler des
problèmes. Un peu de détente au grand
air vous ferait du bien. Un week-end serait
d’actualité pour réfléchir
Scorpion
23 octobre - 22 novembre
Attention au clash au boulot comme en
amour. Vous devrez discuter avec un ami
(méfiance). Un nettoyage à faire avant le
printemps et vous vous sentirez mieux.
BIEN CHOISIR SES TRUFFES
La truffe fraîche doit être propre
(la terre, ça fait rustique mais l’idée
c’est de la manger) et son parfum
doit être puissant. Autrement dit,
plus elle sent la truffe, meilleure
elle sera. Difficile de la toucher
en général, mais votre truffe doit
également être ferme.
TRUCS ET ASTUCES SUR LES TRUFFES
On peut la garder ainsi pendant
une dizaine de jour.
On peut même ajouter dans la
boîte des œufs ou du riz pour
commencer à parfumer une future
omelette aux truffes ou un risotto
aux truffes de demain.
La truffe se déguste aussi bien en
agrément de plats froids que de
plats chauds. Cependant, vous
aurez plus de saveurs avec de la
truffe sur un plat chaud, la chaleur
exaltant son parfum.
Sagittaire
23 novembre - 21 décembre
Vous allez trouver votre étoile ! Tous les
ingrédients sont réunis pour être heureux à
deux ! Les projets seront nombreux, vous êtes
sur le bon chemin. Dormez beaucoup.
Capricorne
22 décembre - 19 janvier
Vous irez vers l'histoire de votre vie et allez
perdre votre concentration. Votre coeur
battra la chamade, tout marchera pour
vous, professionnel et amour.
Verseau
20 janvier - 19 février
De grandes tensions sont à prévoir, des
personnes mal attentionnées et des ragots
en amour. Cette semaine attention aux gens
autour de vous, ne leur faites pas confiance !
Poissons
20 février - 20 mars
Vous rechercherez de la compagnie ! Vous
aurez de la chance pour une rencontre
sérieuse, tout vous est permis, votre vie peut
changer, un grand chamboulement est à
prévoir en bien.
CONSERVER DES TRUFFES
FRAÎCHES
La truffe peut également être
congelée durant plusieurs mois.
Pour conserver la truffe fraîche, on
la met dans un récipient fermé (un
CUISSON DE LA TRUFFE
bocal ou une boîte en plastique) Afin de préserver toutes ses qualités
avec un morceau d’essuie-tout, on olfactives et gustatives, la truffe
met le tout au réfrigérateur et voilà. ne doit pas subir de cuisson trop
importante. Il est préférable de ne
pas depasser une temperature
de cuisson superieur a 80˚C afin
d’éviter l’évaporation de son
parfum.
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Solutions Sudoku du 8 février
DÉGUSTATION
La truffe accompagne
parfaitement le riz, les œufs, les
pâtes et les pommes de terre…
n° 18760 - sudoku facile
n° 39860 - sudoku difficile
La règle : Chaque chiffre de 1 à 9 doit être présent une et une seule fois sur les lignes,
La règle : Chaque chiffre de 1 à 9 doit être présent une et une seule fois sur les lignes,
les colonnes et les régions (les régions sont les 9 carrés de 3x3 cases).
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Sortie
THÉÂTRE
✩
L ’Agenda
CHARLES BERLING :
« LE THÉÂTRE A UNE MISSION DÉTERMINANTE »
Loisirs de
✩
✩
✩
Comédien et directeur du Théâtre Liberté,
Charles Berling répond aux questions de l’Édition Varoise.
Charles Berling : « Le théâtre a une mission. Certains
considèrent que c’est un divertissement, un petit
plus, mais c’est faux. En raison des événements que
nous vivons, les gens prennent conscience que ce
n’est pas un luxe ».
A la recherche des Templiers
«Spécial Enfants»
Votre rôle d’un « Vu du Pont » au Théâtre de l’Odéon
a connu un très grand succès...
C’est une pièce extraordinaire dont l’ensemble de la
mise en scène est d’Ivo Vanhove et le texte d’Arthur
Miller qu’il a écrit d’après un fait divers tragique dans
les milieux d’immigrés. L’ensemble est un projet théâtral
vécu par nous et par le public, comme une aventure
très forte. J’ai joué le personnage d’Eddie Carbonne,
cet italien dont les parents ont émigré aux États-Unis
à Brooklin dans les années 30. Cela fait écho avec
ce que l’on vit aujourd’hui. Mais la pièce, ce n’est
pas que cela.
Réservation OFFICE DE TOURISME 04 94 01 84 50
LES SALINS
Flamants
roses,
hérons,
tadornes de Belon, avocettes.
Votre guide spécialisé et
membre de la Ligue pour la Protection des Oiseaux (LPO) vous
livre les secrets de la faune et
de la flore
Réservation OFFICE DE TOURISME
04 94 01 84 50
sortie cinéma
Wade Wilson, après
avoir subi une expérimentation qui va accélérer ses pouvoirs de
guérison, il va devenir
Deadpool. Anti Héro et
doté d’un humour noir
survolté.
Le succès de « Vu du Pont » vous amène à prolonger
les représentations ?
Elle se joue à l’Odéon de décembre 2016 au 7 février
2017, et elle entame une tournée dont le théâtre
Liberté en février, mars et avril 2017.
Tous public - le 10 février
PRESSE AGENCE - Photo André Goffin
Depuis 2 ans, Gilles et
Joséphine s’aiment. Tout
est parfait. Jusqu’à une
nouvelle inattendue: ils
seront bientôt trois. Ne
pas devenir comme sa
mère, garder son mec
et devenir une adulte
responsable. Joséphine
avec Gilles... vont gérer
à leur manière..
Tous public - le 10 février
ART CONTEMPORAIN ET PHILOSOPHIE
QUAND LA CRÉATION
RENCONTRE LA PHILOSOPHIE
MARCHÉ DE LA TRUFFE
à AUPS
La 4ème édition de THEM’ART aborde le thème de la fragilité, source d’inspiration
pour la trentaine d’artistes plasticiens rigoureusement sélectionnés.
Ainsi THEM’ART présente des œuvres audacieuses,
impertinentes, déroutantes, soumise à un jury
composé de personnalités issues des institutions
privées et publiques : Axelle Régine Galtier,
présidente de OÙ Association & Lieux d’Expositions,
Résidences et commissaire artistique à Marseille,
Michel Sajn, directeur de la publication La Strada à
Saint-Laurent du Var et Paul Emmanuel Odin de la
Galerie La Compagnie à Marseille. Le Prix Thèm’Art
est récompensé par une dotation de 1500€ et une
exposition à la Galerie G en septembre 2016.
Vendredi 19 février
Philippe Granarolo anime une table ronde avec les
plasticiens et le public à18h dans la salle G. Philipe,
suivi du vernissage et de l’annonce du lauréat à 19h
dans le hall Dieudonné Jacobs autour d’un cocktail.
Jusqu’au 28 février, tous les jours de 15h à 19h.
Tous les jeudis matin du
dernier jeudi de novembre
à fin février
(voire mi-mars si la production le permet)
Renseignements 04 94 84 00 69
Samedi 27 février
Le second rendez-vous laisse la place aux réflexions
philosophiques lors du colloque à 4 voix et aux
regards appuyés et interrogatifs sur le thème de
la fragilité. Chaque invité livrera une vision et une
analyse personnelle de la fragilité.
La librairie CHARLEMAGNE proposera à l’issue du
colloque, une séance de dédicaces des ouvrages
des invités.
A 16h dans le Hall Dieudonné Jacobs.
PRESSE AGENCE
83ème FÊTE du CITRON
à MENTON
du 13 février au 2 mars
La Fête du Citron® à Menton, est un
évènement unique au monde, elle attire
chaque année 240 000 visiteurs.
Elle mobilise plus de 300 professionnels
et nécessite 145 tonnes d’agrumes.
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Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 19h nOn-stOp
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108, pl. Claude Chappe 83130 La Garde
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& 04 94 21 50 17
ouvert dimanche matin de 9h30 à 12h
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Proche du carrefour des 4 chemins direction La garde,
première à gauche et première à droite en face jardiland
LE LUC
Rond point de l’europe RN7
83340 Le Luc
& 09 72 53 01 43
ouvert le dimanche de 14h à 19h