invitation

Réflexion sur la création de structures collectives
de transformation et de vente en circuits courts
Bonjour à tous,
Suite aux nombreux retours sur la proposition de l'ADEAR 37 de lancer une réflexion
au sein du réseau InPACT 37 sur les possibilités de créer dans le département:
•
des structures collectives de transformation (ateliers modulables pour la découpe
et la préparation de viande de boucherie ou de volailles, pour la transformation des
céréales et pour la transformation du lait...)
•
des structures collectives de vente (point de vente collectif, stand collectif sur
marchés...)
•
un réseau d'échange de matière non transformée entre producteurs
ainsi que pour envisager d'autres actions collectives à mettre en place, je vous propose de
nous retrouver pour une première réunion le jeudi 30 septembre à 14h à la Ferme
Marsin à Chambray les Tours.
En espérant vous retrouver nombreux à ce rendez vous.
Sophie Woëhling,
Animatrice départementale à l'ADEAR 37, en charge des circuits courts
02 47 28 52 16
Ferme Marsin- Chambray lès Tours
La Ferme Marsin se situe dans la zone commerciale n°2 de Chambray (celle du Auchan), en
face du Auchan, entre les magasins Darty et Truffaud.
Association pour le Développement de l’Emploi Agricole et Rural d’Indre et Loire
19, rue Jean Perrin, 37170 Chambray-lès-Tours // 02 47 28 52 16 // [email protected]