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VILLE DE CANTELEU Semaine du 3 au 4 lundi mercredi (accueil de loisirs) mardi Menu des écoles Mois de Novembre 2016 Semaine du 7 au 11 jeudi vendredi lundi mardi mercredi (accueil de loisirs) jeudi Chou blanc mousseline Velouté de haricots verts au kiri Avocat mayonnaise Carottes râpées à l'orange Poireaux à la vinaigrette Coleslaw Le choix du boucher Le poisson du marché Paupiette de veau Le plaisir du boucher Jambon blanc Escalope viennoise vendredi Armistice Poêlée de légumes Riz jaune Fricassée de légumes Pommes rissolées Coquillettes Emmental râpé Poêlée de légumes Laitage Biscuit Fruit saison Yaourt bio ou local Fromage Compote de fruits Fruit de saison Laitage Semaine du 14 au 18 Semaine du 21 au 25 lundi mardi mercredi (accueil de loisirs) jeudi vendredi lundi mardi mercredi (accueil de loisirs) jeudi vendredi Betterave à la sauce bulgare Salade de pommes de terre Salade Waldorf Salade verte Taboulé aux légumes Pamplemousse Chou blanc à la mayonnaise Macédoine de légumes Salade fraîcheur Velouté de choufleur Le choix du volailler Poêlée Océane La pièce du boucher Le choix du charcutier Le plaisir du volailler Le plaisir du charcutier sauce boursin La criée de Boulogne sur mer Le choix du boucher Pommes frites Fricassée de légumes Haricots verts Blé façon pilaf Duo de pommes de terre et courgettes Fromage Fruit de saison Fromage blanc bio Dessert gourmand Fromage Salade de fruits Coupelle de compote Les codes couleurs : Brandade de poisson Fruits et légumes crus ou cuits / jus Petits pois bio Coupelle de fruits au sirop Fromage Fruit de saison Poêlée de légumes Pommes rustiques Yaourt bio ou local Produits laitiers NB. : pour les enfants ne mangeant pas de porc, un plat de substitution est proposé. Afin de vous garantir une fraîcheur et une qualité optimales, certains produits peuvent être manquants. Fruit du marché Viandes, poissons, oeufs Féculents et légumes secs Carottes à l'italienne Fruit de saison