Menu PDF - Restaurant du BAP

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Menu PDF - Restaurant du BAP
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Boeuf roast, feuille de citron,
Girofle, gingembre
Cannelle, cardamome, ail
Oignons, riz pelow
Légumes et naan
Crevettes sautées aux épices
avec noix de cajou
Riz à la citronnelle
Epinards au fromage
Sauce aux raisins et aux épices
Mijoté de lentilles vertes
Poêlée de courge spaghetti
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Chou rouge braisé
Späzli sautés, poire
Marrons, confiture d'airelles
Tombée de poireaux
Risotto d'ébly
Salade menu
INT 12.50 EXT 14.00
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Beurre Café de Paris
Légumes du jour
Pommes frites
Beurre Café de Paris
Légumes du jour
Pommes frites
Beurre Café de Paris
Légumes du jour
Pommes frites
Beurre Café de Paris
Légumes du jour
Pommes frites
Beurre Café de Paris
Légumes du jour
Pommes frites
INT 16.00 EXT 18.00
INT 16.00 EXT 18.00
INT 16.00 EXT 18.00
INT 16.00 EXT 18.00
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Sauce moutarde
Pommes purée maison
Légumes racine
Lait de coco, curry
Carottes aux herbes
Riz pifaf
Sauce barbecue
Pommes tex mex
Maïs grillé
Sauce tomate épicée à l'ail
Poêlée de champignons
aux herbes
Salade menu
INT 11.00 EXT 12.50
INT 11.00 EXT 12.50
INT 11.00 EXT 12.50
INT 11.00 EXT 12.50
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Samosa de légumes
Riz safrané
Channa
Naan, raita
Samosa de légumes
Riz safrané
Channa
Naan, raita
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Courgettes, poivrons, carottes,
navets, pois chiche,
ras el hanout
Courgettes, poivrons, carottes,
navets, pois chiche,
ras el hanout
Courgettes, poivrons, carottes,
navets, pois chiche,
ras el hanout
INT 12.50 EXT 14.00
INT 12.50 EXT 14.00
INT 12.50 EXT 14.00
INT 12.50 EXT 14.00
INT 12.50 EXT 14.00
Sauce tomate, béchamel
Viande de boeuf, oignons
Salade menu
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lundi - jeudi (vendredi) 6 h 00 - 18 h 00 (16 h 30)
Cuisine chaude
11 h 30 - 13 h 30
Restaurant du BAP, Bâtiment administratif de la Pontaise
av. des Casernes 2, 1014 Lausanne, Prix en CHF, TVA incluse
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