EDE SL - Compte-rendu TP 2 - Quels ions dans les eaux ?

Quels ions sont présents dans les eaux que l'on boit?
Nous avons cherché quels ions sont présents dans les eaux suivantes : Hépar,
Cristaline, Volvic, Evian, et l'eau du robinet. Pour cela nous avons utilisé différents réactifs
chimiques comme le nitrate d'argent, l'oxalate d'ammonium, le chlorure de baryum et la
soude.
Si on ajoute du nitrate d'argent à une solution et que l'on obtient un précipité blanc,
cela signifie qu'il y a des ions ClSi on ajoute de l'oxalate d'ammonium à une solution et que l'on obtient un précipité
blanc, cela signifie qu'il y a des ions Ca2+
Si on ajoute du chlorure de baryum à une solution et que l'on obtient un précipité
blanc, cela signifie qu'il y a des ions SO4 2Si ajoute de la soude dans une solution et que l'on obtient un précipité blanc, cela
signifie qu'il y a des ions Mg2+
L'Hépar est une eau qui contient des ions Cl- , Ca2+ et SO4 2-.
Nous les avons détectés en utilisant les éléments cités ci-dessus.
eau Hépar+soude=faible précipité blanc
eau Hépar+chlorure de baryum =précipité blanc
eau Hépar+oxalate d'amonium =précipité blanc
eau Hépar +nitrate d'argent = précipité blanc
L'eau Volvic ne contient aucun des ions étudiés ou très peu comme le prouve la photographie
ci-dessous:
eau Volvic+soude= aucune réaction visible
eau Volvic+chlorure de baryum = aucune réaction visible
eau Volvic+oxalate d'ammonium = aucune réaction visible
eau Volvic+nitrate d'argent= aucune réaction visible
Lorsqu'on n’observe aucune réaction visible, cela ne signifie pas forcément qu'il n'y a
pas d’ions, mais qu'il y en a sûrement une trop petite quantité qui a réagi et cela a donné un
précipité impossible à percevoir à l'oeil nu.
La Cristaline est une eau qui contient des ions Cl-:
tube à essai vide
eau Cristaline+soude
eau Cristaline+chlorure de baryum
eau Cristaline+oxalate d'ammonium
eau Cristaline+nitrate d'argent
Et nous avons cherché à savoir quels ions étaient présents dans une dernière eau, l'Evian et
nous avons trouvé des ions Cl- , Ca2+ et des ions SO4 2-comme le prouve les précipités cidessous:
eau Evian+soude
eau Evian+chlorure de baryum =faible précipité
eau Evian+oxalate d'ammonium =faible précipité
eau Evian+nitrate d'argent =précipité blanc
PH de l'eau
Le pH permet de définir si une solution est acide ou basique. Il représente également la
quantité d'ions hydronium présents dans une solution. Si le pH est inférieur ou égal à 7 la
solution est dite acide. Cependant si le pH d'une solution est supérieur à 7 la solution est dite
basique.
Il y a différents moyens pour mesurer le pH d'une solution. Nous pouvons utiliser du
papier pH, un stylo pH, des indicateurs colorés ou encore un pH-mètre. Les indicateurs
colorés sont des solutions qui changent de couleurs une fois versées dans la solution à tester.
Nous prenons l'exemple de différentes eaux pour tester leurs pH. Nous avons étudié la
Cristaline, l'Hépar, la Volvic, l'Évian et l'eau du robinet. Pour ces expériences nous avons
utilisé le stylo et le papier PH.
Evian
eau du robinet
Volvic
Cristaline
Hépar
La photographie ci-dessus montre le pH des différentes eaux avec le papier pH . La
couleur verte qui apparaît signifie que la solution testée a un pH de 7, autrement dit un pH
neutre.
Pour avoir des résultats plus précis nous avons utilisé des stylo PH:
le PH de l'Hépar est de 7,15
Le PH de l'eau de Volvic est de 8,24:
le PH de l'Evian est de 7,01:
Hépar
Cristalline
Evian
Volvic
Eau du robinet
Stylo PH
7,15
7,67
7,01
8,38*
7,64
Papier PH
7/8
8
7/8
8
7/8
Le papier pH est moins précis que le stylo pH
Le stylo pH est manifestement mal étalonnée, nous aurions dû recommencer la mesure.
Pour l'indicateur coloré nous avons la Volvic que nous avons mélangée dans un tube à essai
avec du bleu de bromothymol. Dans un deuxième tube nous avons mélangé l'eau avec de
l'Hélianthine. Enfin dans le troisième tube nous avons mis de la phénolphtaléine.
Quand la solution est bleue le pH est supérieur à7,6.
Quand la solution est orange le pH est égal ou inférieur à 7.