Semaine 44 : 31 Octobre au 6 Novembre 2016
Transcription
Semaine 44 : 31 Octobre au 6 Novembre 2016
Semaine 44 : 31 Octobre au 6 Novembre 2016 Nom & Prénom : Choix à la Carte Lundi Mardi Qté Codes Plat midi Viande Salade de Quinoa au Pesto, jambon & chèvre / 44 Plat midi Volaille Poulet à l'ail & aux olives / Purée de Pois Cassés 25 Plat Soir Poisson Filet de hoki doré au curcuma / Purée de légumes 45 Plat Soir Volaille Poulet à l'ail & aux olives / Purée de légumes 41 Plat MIDI Gourmet Médaillons de Filet de Veau, Jus au thym / Duo Pommes de terre & Patates douces 39 Collation Collation Poires au four aux pépites de chocolat 46 Supplément Légume 1 Légumes au four 47 Supplément Légume 2 Purée de légumes 61 Supplément Féculent 1 Riz blanc 07 Supplément Féculent 2 Purée de Pois Cassés 48 Plat midi Viande Daube de bœuf aux Lardons / Pennes sans gluten 44 Plat midi Volaille Grignottes de poulet sauce Barbecue / Salade de lentilles 25 Plat Soir Poisson Mi cuit de thon sauce Salsa (oignons rouges, herbes et épices) / Dés de Squash poêlées 45 Plat Soir Volaille Grignottes de poulet sauce Barbecue / Salade de petits légumes 41 Plat SOIR Gourmet Filet de loche bleu sauce Combawa / Papaye dorée au four 39 Collation Collation Fruits secs / Mélange de graines 46 Supplément Légume 1 Courgettes braisées 47 Supplément Légume 2 Haricots verts sautés à l'ail Supplément Féculent 1 Riz blanc Supplément Féculent 2 Trio de légumineuses 61 07 48 Mercredi Plat midi Viande Escalope de veau Crème aux trois fromages / Polenta 44 Plat midi Volaille Grillades de poulet sauce au poivre / Purée d'Ignames 25 Plat Soir Poisson Boulettes de thon & anchois à la sauce pesto / Ecrasé de choux fleurs 45 Plat Soir Volaille Grillades de poulet sauce au poivre / Courgettes Poêlées 41 Plat MIDI Gourmet Souris d'agneau à la normande / Graines de millet 39 Collation Collation Mousse au chocolat / Fruits frais 46 Supplément Légume 1 Dés de potiron poelés 47 Supplément Légume 2 Ecrasé de choux fleurs 61 Supplément Féculent 1 Pommes de terre sautées 07 Supplément Féculent 2 0 48 Choix à la journée Collations AVEC SANS Codes - Midi : Salade de Quinoa au Pesto, jambon & chèvre / - Soir : Filet de hoki doré au curcuma / Purée de légumes 43 86 - Midi : Salade de Quinoa au Pesto, jambon & chèvre / - Soir : Poulet à l'ail & aux olives / Purée de légumes 80 81 - Midi : Poulet à l'ail & aux olives / Purée de Pois Cassés - Soir : Filet de hoki doré au curcuma / Purée de légumes 82 83 - Midi : Médaillons de Filet de Veau, Jus au thym / Duo Pommes de terre & Patates douces - Soir : Filet de hoki doré au curcuma / Purée de légumes 38 87 Midi : Médaillons de Filet de Veau, Jus au thym / Duo Pommes de terre & Patates doucesSoir : Poulet à l'ail & aux olives / Purée de légumes 84 85 - Midi : Daube de bœuf aux Lardons / Pennes sans gluten - Soir : Mi cuit de thon sauce Salsa (oignons rouges, herbes et épices) / Dés de Squash poêlées 43 86 80 81 82 83 - Midi : Daube de bœuf aux Lardons / Pennes sans gluten - Soir : Filet de loche bleu sauce Combawa / Papaye dorée au four 38 87 - Midi : Grignottes de poulet sauce Barbecue / Salade de lentilles - Soir : Filet de loche bleu sauce Combawa / Papaye dorée au four 84 85 - Midi : Escalope de veau Crème aux trois fromages / Polenta - Soir : Boulettes de thon & anchois à la sauce pesto / Ecrasé de choux fleurs 43 86 - Midi : Escalope de veau Crème aux trois fromages / Polenta - Soir : Grillades de poulet sauce au poivre / Courgettes Poêlées 80 81 - Midi : Grillades de poulet sauce au poivre / Purée d'Ignames - Soir : Boulettes de thon & anchois à la sauce pesto / Ecrasé de choux fleurs 82 83 - Midi : Souris d'agneau à la normande / Graines de millet - Soir : Boulettes de thon & anchois à la sauce pesto / Ecrasé de choux fleurs 38 87 Midi : Souris d'agneau à la normande / Graines de milletSoir : Grillades de poulet sauce au poivre / Courgettes Poêlées 84 85 - Midi : Daube de bœuf aux Lardons / Pennes sans gluten - Soir : Grignottes de poulet sauce Barbecue / Salade de petits légumes - Midi : Grignottes de poulet sauce Barbecue / Salade de lentilles - Soir : Mi cuit de thon sauce Salsa (oignons rouges, herbes et épices) / Dés de Squash poêlées Nom & Prénom : Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Plat midi Viande Sauté de porc du soleil Levant / Riz Thaï 44 Plat midi Volaille Aiguillettes de volailles aux sésames / Haricots soja verts 25 Plat Soir Poisson Poisson sauce diable (au cognac et à l'échalote) / Epinards 45 Plat Soir Volaille Aiguillettes de volailles aux sésames / Potiron rôti au cumin, à l'ail & à l'huile d'olives 41 Plat SOIR Gourmet Magret de canard sauce aphrodisiaque / Ecrasé de brocolis 39 Collation Collation Fruits déshydratés / Mix de graines & chocolat 46 Supplément Légume 1 Epinards 47 Supplément Légume 2 Légumes Chop Suey 61 Supplément Féculent 1 Riz Thaï 07 Supplément Féculent 2 Haricots soja verts 48 Plat midi Viande Rosbeef / Salade de légumineuses aux noisettes 44 Plat midi Volaille Poulet Teriyaki / Riz sauté 25 Plat Soir Poisson Calamars sauce persillade / Courgettes persillade Plat Soir Volaille Poulet Teriyaki / Haricots verts Plat MIDI Gourmet Poulet fermier aux champignons sauce au chèvre / Pennes sans gluten 39 Collation Collation Salade de Fruits frais / Chocolat 46 Supplément Légume 1 Aubergines fondantes 47 Supplément Légume 2 Courgettes persillade 61 Supplément Féculent 1 Riz sauté 07 Supplément Féculent 2 Pommes de Terre persillade Plat midi Plat unique Salade poulet aux tomates séchées /Taboulé de millet 44 Plat Soir Plat unique Filet de hoki mariné & sa mayonnaise , Légumes croquants 45 Collation Suppléments Supplément Collation Légume 1 Féculent 1 Compote pommes / poires & Mix de graines Poêlée de légumes de saison Pilaf de riz 46 47 07 Plat midi Plat unique Bœuf à l' Indienne / Purée de haricots blancs aux sésames Plat Soir Plat unique Sauté de poulet mariné aux épices Orientales /Légumes couscous Collation Collation Fruits secs / Chocolat Suppléments Légume 1 Légumes couscous Supplément Féculent 1 Purée de haricots blancs aux sésames Les menus sont sujet à variation en fonction des disponibilités du marché. 45 - Midi : Sauté de porc du soleil Levant / Riz Thaï - Soir : Poisson sauce diable (au cognac et à l'échalote) / Epinards Collations 43 86 - Midi : Sauté de porc du soleil Levant / Riz Thaï - Soir : Aiguillettes de volailles aux sésames / Potiron rôti au cumin, à l'ail & à l'huile d'olives 80 81 - Midi : Aiguillettes de volailles aux sésames / Haricots soja verts - Soir : Poisson sauce diable (au cognac et à l'échalote) / Epinards 82 83 - Midi : Sauté de porc du soleil Levant / Riz Thaï - Soir : Magret de canard sauce aphrodisiaque / Ecrasé de brocolis 38 87 - Midi : Aiguillettes de volailles aux sésames / Haricots soja verts - Soir : Magret de canard sauce aphrodisiaque / Ecrasé de brocolis 84 85 - Midi : Rosbeef / Salade de légumineuses aux noisettes - Soir : Calamars sauce persillade / Courgettes persillade 43 86 - Midi : Rosbeef / Salade de légumineuses aux noisettes - Soir : Poulet Teriyaki / Haricots verts 80 81 - Midi : Poulet Teriyaki / Riz sauté - Soir : Calamars sauce persillade / Courgettes persillade 82 83 - Midi : Poulet fermier aux champignons sauce au chèvre / Pennes sans gluten - Soir : Calamars sauce persillade / Courgettes persillade 38 87 Midi : Poulet fermier aux champignons sauce au chèvre / Pennes sans gluten Soir : Poulet Teriyaki / Haricots verts 84 85 - Midi : Salade poulet aux tomates séchées /Taboulé de millet - Soir : Filet de hoki mariné & sa mayonnaise , Légumes croquants 43 86 - Midi : Bœuf à l' Indienne / Purée de haricots blancs aux sésames - Soir : Sauté de poulet mariné aux épices Orientales /Légumes couscous 43 86 41 48 44 45 46 47 07