Menu 1 Menu 2 - La Déesse des Gourmets

Menu 1
Garbure landaise
Salade Chalossaise
(salade, tomates, Rillettes, Pâté au foie gras, gésiers.)
Magret grillé
Frites/ Haricots verts
Tourtière ou Pastis landais et sa crème
Café
Vins rouge et rosé en carafe
Menu 2
Garbure landaise
Salade DéeSse des Gourmets
(salade, tomates, œufs, gésiers, magret fourré au foie gras , rillettes.)
Cuisse de canard en confit
Frites/ Haricots verts
Tourtière ou Pastis landais et sa crème
Café
Vins rouge et rosé en carafe
Garbure landaise
***
Salade « Déesse des Gourmets »
(salade, tomates, œufs, gésiers, magret fourré au foie gras , rillettes.)
***
Magret grillé
***
Frites/ Haricots verts
***
Tourtière ou Pastis landais et sa crème
***
Café
Vins rouge et rosé en carafe
Garbure landaise
***
Salade « Déesse des Gourmets »
(salade, tomates, œufs, gésiers, magret fourré au foie gras , rillettes.)
***
Côtes de canard
***
Haricots verts / frites
***
Tourtière ou pêche melba
***
Café
***
Vins rouge et rosé de Chalosse
Garbure
***
Salade landaise
(salade, foie Gras de canard entier, magret séché, jambon, gésiers, asperges, tomates, œufs durs)
ou
Foie gras chaud aux raisins
***
Magret de canard aux pêches
ou
Côtes de canard
ou
Pavé de bœuf de Chalosse( + 2.00€)
Garniture de légumes
***
Tourtière ou Pêche Melba
***
Café
***
Vins : Rosé de Chalosse, Tursan Rouge
Garbure
***
Salade Déesse des gourmets
(salade, tomates, œufs, gésiers, magret fourré au foie gras , rillettes.)
***
Magret de Canard Rossini
(1/2 magret, foie gras chaud, sauce forestière)
***
Garniture de légumes
***
Tourtière ou Pêche Melba
***
Café
***
Vins : Rosé de Chalosse, Tursan rouge.
Garbure
***
Salade Déesse des gourmets
(salade, tomates, œufs, gésiers, magret fourré au foie gras , rillettes.)
***
Foie gras chaud aux raisins
***
Rôti de magret
ou
Côtes de canard grillées
ou
Pavé de bœuf de Chalosse( + 2.00€)
Garniture de légumes
***
Tourtière ou Pêche Melba
***
Café
Vins : Tursan rouge et rosé.